Jöleli Yavaş Tencere Morphy Richards

[6.5 litrelik tencere için:]

Jöleli Yavaş Tencere Morphy Richards

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
6.5 litrelik tencere için:
domuz eklemi	2 parça
veya 4 domuz ayağı ve herhangi bir et
lavrushka yaprağı	1 bilgisayar
biber karışımı	1 çay kaşığı
eti örtmek için su
tuz
2 diş sarımsak

Pişirme metodu

Jöleli eti yavaş bir tencere olan Morphy Richards'da 6,5 ​​litre için modlar olmadan, ancak bir zamanlayıcıyla pişirdim.

Bacakları veya toynakları iyice durulayın, soğuk suyla örtün ve 2-3 saat bekletin. Deriyi bir bıçakla kazıyın. Her şeyi bir tencereye koyun, lavrushka ve karabiber ekleyin. Sadece eti kaplayacak şekilde su dökün.
7 saat açın, ardından 6 saat daha ısıtın. Köpük toplamanıza ve kapağı açmanıza gerek yoktur. Geceleri ayarlamak, akşam 9'da izlemek uygun, sadece her şey sabaha hazır olacak.

Eti parçalarına ayırın, kesin ve tepsiye koyun. Et suyunu süzün ve bir tepsiye dökün. Tuzla tatlandırın, iyice karıştırın ve tadın. Gerekenden biraz daha fazla tuz olmalı. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin, hafifçe tekrar karıştırın ve buzdolabında saklayın.
Hazır jöleli et üzerinde yavaş bir tencerede pişirirken, neredeyse hiç normal yağ yoktur, çok ince bir tabaka.
Bir çok pişiricide veya ocakta bu işe yaramadı.