Bebek Maması Ekmeği veya Evrensel Tarif

Bebek Maması Ekmeği veya Evrensel Tarif

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu - elediğinizden emin olun !!!	450 g
Su	300 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Tereyağı (tereyağı veya sebze)	2 yemek kaşığı. l.
Maya	1.5 çay kaşığı
Ve şimdi irade ekleyin:
Yumurta (sadece 300 ml'den fazla su dökmeyin, ama 250 ml, çünkü yumurta da sıvıdır!)	1 BİLGİSAYAR.
Pirinç lapası (veya başka herhangi biri), bebek maması anlamında (un miktarını biraz azaltırken, örneğin 425 g)	önce 100 gram
Bebek maması kalıntıları (çocuklarımdan sonra 4 farklı parçam kaldı) bu süt tozu / krema yerine	önce 100 gram
Kuruyemiş, kuru üzüm, baharat ne olursa olsun ve ne kadar istersen ama mantık dahilinde

Pişirme metodu

• orta boy somun (750 g)
• en önemli şey tembel olmamak ve partiyi kontrol etmektir! [/ b] Yarım saate kadar zaman harcayacaksınız, daha fazla değil, ancak sonuç olarak benzersiz bir ekmeğiniz olacak!

Pişirme programı:

program

Benzer tarifler

Pirinç unlu "Karolina" ekmeği (Ankarsrum Original'de yoğrulur) (Omlet)

Çavdar, yulaf unu, hardal ve dereotlu buğday-pirinç ekmeği (Yönetici)

Haşhaşlı buğday ve pirinç ekmeği (Tamboréna)

fugaska, tarif için çok teşekkür ederim, çünkü bir şekilde kireç olması gereken yulaf lapası, karışımlar da var. Sadece bir soru ortaya çıktı, mantıksız olanı affedin, bir karışım eklerken, süt tozu yerine, tarifinizde neyi azaltacaksınız? Görünüşe göre süt orada görünmüyor. Tekrar özür dilerim, eğer donuksam, çok deneyimsizsem, sadece bir somun ekmek pişirdim

süt karışımı eklediğinizde (ancak yulaf lapası değil !!!), o zaman prensip olarak hiçbir şey çıkarmanıza gerek yoktur. Sadece 100 gramdan fazla eklemeyi tavsiye etmiyorum - çok fazla, biraz şişman olacak ... her ne kadar prensipte her şey bir amatör için asıl şey - kuru ekleyin, önceden seyreltmeyin !!!
su üzerinde değil süt üzerinde de yapabilirsiniz, daha sonra süt karışımı çok az eklenebilir (esas olarak ürünlerin kaybolmaması için)
ancak bu tarifin ana rahatlığı, süt karışımını önceden seyreltmezseniz, ekmeği korkusuzca zamanlayıcıya koymanın oldukça mümkün olmasıdır - su ekşi olmaz ve karışım bozulmaz.
ancak karışımı önceden seyreltebilirsiniz - daha sonra bitmiş karışımdan sadece 300 ml ekleyin.

Bugün yemek pişirmek - Çok fazla gecikmiş çocuk lapam var.
İçerisine yarım paket sütsüz pilav ekledim, yumurta eklemedim ve pişince tereyağı koymayı tamamen unuttuğumu fark ettim ama yanlışlıkla 1 kaşık şeker değil iki tane koydum. Yumurta koymadım
Üstelik topuzu ayarlayıp bıraktım, fakir ekmek 2 saat pişirdikten sonra fırında kaldı.
AMA pişmiş ve lezzetli (tatlı da olsa), ortaya çıktı, pişmiş. Tek şey, oraya Kuru üzüm koymazdım ve bir dahaki sefere beklediğim gibi şeker koyardım. Çay için çok tatlı değil, tuzlu yemekler için çok tatlı.
Bebek tahılları olanlar için bir soru - 100 gr yulaf lapası hacmi nedir? aksi halde paketlerim eksik ve ağırlık yok

Birkaç farklı Frutonyanya çocuk gevreği vardı. Çocuk onları yemeyi reddetti.
Nereye takılacağını bilmiyordum. Kompozisyonu okudum: un (pirinç veya buğday veya yulaf ezmesi), süt tozu, C vitamini vb., Meyve veya sebze katkı maddeleri.
Dahası, forumdaki tüm bunların iyileştirilmesi için ekmeğe eklenmesi tavsiye edilir.

Denenmiş ve test edilmiş bir tarif.

Kuru maya 1 tatlı kaşığı
Buğday unu 400 gr
Frutonyanya lapası 50 gr (Yulaf lapası ve unu tartıyorum ve birlikte eliyorum)
1 tatlı kaşığı tuz
Tereyağı (sebze, tereyağı, margarin veya herhangi biri) 1-3 yemek kaşığı (tadına göre)
Tatmak için baharatlar.
Eklerim
Öğütülmüş kişniş 1 tatlı kaşığı
Dereotu, maydanoz kuru öğütülmüş 1 yemek kaşığı.
Bazen kuru havuç eklerim.
Su 310 ml.

Fransızca modu (6 saat). HP Panasonic SD 255.

Ekmek lezzetlidir. Ne yazık ki, yulaf lapası bitiyor, ancak ekmeğe eklenmesi için onları satın alma arzusu vardı.
Ekşi mayalı ekmeğe de eklendi.

Yandex'deki albümdeki fotoğraflar. Fotoğraflar

🔗
Buğday lapası, elma, çilek katkı maddeleri ile ekmek.

🔗

[Fugaska]

Ve bunlar kuru üzümlü çörekler

Yandex'deki albümdeki fotoğraflar. Fotoğraflar

🔗

teşekkür ederim Fugaska fikir için.

Moulinex 5004'ün talimatlarında zeytinli ekmek tarifi buldum.
Bir kilogram ekmek için:
Su 340 ml.
Bitkisel yağ 3,5 yemek kaşığı. l.
Şeker 4 çay kaşığı
Tuz 2,5 çay kaşığı
Özel ekmek unu 640 gr.
Kuru maya 1.5 yemek kaşığı. l.
Zeytin 100 gr.

Ve sonra bu yazının burada olmasının nedeni.
Bir çeşit yarısı yenmiş Heinz bebek lapası vardı. Yaklaşık 180 gram. Unun bir kısmını bu lapayla değiştirdim. 4 yerine şeker 2 yemek kaşığı koyun. l. yulaf lapasında olduğu gibi bileşimde şeker vardı. Ve maya 2 yemek kaşığı attı. l. (güvence için). Karıştırırken biraz su eklemem gerekiyordu.
Sonuç tüm beklentileri aştı: Bir kilogram ekmek yükseldi, böylece kovadan çıktı. Tadı harika. Ve asıl önemli olan tutarlılıktır: Bu ekmeği nasıl ezersem ezeyim, yine de orijinal şeklini eski haline getirir ve aynı zamanda "lastik gibi" değildir.
🔗
🔗

Ben de sonuca hayran kaldım.
Şekersiz kuru yulaf lapası Frutonyanya. Bu nedenle, en sevdiğim Fransız ekmeği modunda (6 saat) pişirdim.
Bu yulaf lapasını birkaç kez ekmek için aldım.

30 gramdan az etki eklemenin vermediğini ve 50 gramdan fazla koymadığımı öğrendim.

ve bu ekmeğe şeker koymaz mısın?

Hayır, bu tarifte şeker yok, çünkü bu Panasonic'ten ekmek yapımcısı - Fransız ekmeği talimatlarından bir tarif.
Ve tabii ki tatlı çöreklere şeker koyuyorum. Biraz önce unun bir kısmını sütsüz yulaf lapasıyla değiştirdim.
Ekmeğin kalitesi belirgin şekilde artar.
Sadece fark etmedim:

Tadı harika. Ve asıl önemli olan tutarlılıktır: Bu ekmeği nasıl ezersem ezeyim, yine de orijinal şeklini eski haline getirir ve aynı zamanda "lastik gibi" değildir.