Biberiye ekmeği

Biberiye ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1 çay kaşığı
Buğday unu 1 sınıf	370 g
Tam tahıllı un	30 gr
Deniz tuzu	1 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı, l
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l
biberiye (kuru veya taze)	1 çay kaşığı
Gazlı maden suyu	260 ml

Pişirme metodu

• HP'nizin talimatlarına göre bileşenleri kaba koyun.
• Panasonic'te önce maya, ardından un ve biberiye. Biberiye taze ise doğrayın, kurutdum.
• Kabın farklı köşelerine tuz, şeker ve tereyağı koyun.
• Su, oda sıcaklığında orta derecede karbonatlanmıştır.
• Fırın Ana modda, kabuğu orta derecede kızartmaya ayarlayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

600 gr

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Basit mod

Not

Kabuğu düşük derecede kavurmanın üzerine koyarım, böylece "çatı" soluk olur.
Hızlı modda da pişirebilirsiniz.
Yarın ekmek soğurken bir kesit fotoğraf göndereceğim
Biraz biberiye ile çok lezzetli aroma, yukarı çıkıyorum ve nefes alıyorum, nefes alıyorum ...

Zhenya, iyi bir tarif! Aroma zenginliği ile özellikle yaz ayları için. Tatilden kesinlikle döneceğim!

[Merri]

Sabah ekmeği tattım, öyle diyeceğim, biberiye, bir amatör için, bir çay kaşığı serpiştirdiğim gibi, kırıntıda neredeyse görünmüyor, ama cin kokusu bana her şeyi hatırlattı belki. taze biberiye ile farklı olacak, bilmiyorum
Ve çok lezzetli ekmek, Dor mavi peyniri, ekmek ve peynirin harika bir kombinasyonu, biri diğerini vurguluyor
Akşam, söz verdiğim gibi bir kesit fotoğraf sergileyeceğim

Merri Irina, tabii ki dene, özellikle güneyde olduğun için biberiye var, git, pencerenin altında büyüyor
Not: o zaman denizden nereye gidilir? ne tür bir tatil? kuzeye, ne var?

Ve DorBlue peynirli bir parça rulo bende mi var? Burada aç oturuyorum ve neredeyse öğle vakti. Hep böyle, hile yapmak, vermeyecekler
Ama cidden, Zhen, dürüst olmak gerekirse bir amatör için? Ete biberiye de ekliyorum ama ekmekte hayal edemiyorum. Ya da belki boşuna?

[Ksyushk @ -Plushk @]

bu ekmek herkes için değil. çünkü ağızda kalan tadı mavi peynirdir ...
İşteyken bağımsız uzmanlara (meslektaşlara) bir parça ekmek verdim - herkes lezzetli olduğunu söyledi. Bazılarının bir anda küflü bir peynir hissi var, bazılarının ağızda kalan bir tadı var ... Baharatlı ve sıcak her şeyi seven, bu ekmeği çok beğenmiş, lezzetli ve aromatik !! Daha!!
Kimin etli biberiye olduğunu ve her yerde her şeyin yolunda olduğunu peynirle yemeye karar verdik ... Ve erkekler hakkında, onu yemeyeceklerine dair belirsiz şüpheler ortaya çıktı ...
Ksyushk @ -Plushk @ O açlıktan !!! en önemlisi, Semycha'yı besleyin !!! Mavi peynirler ve baharatlı-ateşli bir sevgiliye yazıyorum

en önemlisi, Semycha'yı besleyin !!! Mavi peynir severlere yazıyorum

Dolu bir kasesi var, korkma, onu besliyorum .... "Evcilleştirenlerden biz sorumluyuz" Küçük Prens

Özetlemek:
"küf, küf" - ve rulo bir günde silindi !!! ve Dorblu ile ve "mavi" olmadan
Bu tür peyniri (küflü) yemeyen, ekmeğin çok lezzetli, aromatik, çok yumuşak olduğunu söyledi.
Bu peyniri kim yedi, bu peynirin ağızda kalan tadının hafif olduğu sonucuna vardı .. Ama ekmek çok lezzetli!
Erkeklerin bu ekmeği beğenmeyeceğine karar verdim, ama oğlum tek bir protesto değil, yarım ekmek yedi
Ayrıca bazı hanımlar, erkeklerin böyle bir ekmeği seveceğine ikna olmuştu ...
Bir bölümde bir fotoğraf ortaya koyuyorum - çok havadar kırıntı, kabarık, yumuşak ...


karar: biberiye ile ve biberiyesiz pişireceğim

Çok güzel kırıntı!
Ekmeğe peynir eklemeyi seviyorum, özellikle kutulardaki küflü ve yumuşak peynirleri! Özellikle peynirin tadı ve kokusu soğuk ekmekte ve özellikle ertesi gün ortaya çıkıyor!

Tatyana ... ekmek dün neredeyse gece pişirildi ...
Bugün bütün ekmeği tattık, tattık ve tattık ...
Burada sevgili irademden birinin belirsiz şüphelerle eziyet çekiyorum

Burada sevgili irademden birinin belirsiz şüphelerle eziyet çekiyorum

O zaman DorBlyu ile hala sevgili değilim

Plyushkin, Ksenia, Dorblu orada değilse, onsuz mümkün, her şey aynı, sanki onunla aynı

Burada sevgili irademden birinin belirsiz şüphelerle eziyet çekiyorum

Neden farklı yumuşak peynirlere sahip bu kadar çok ekmeğim var? Bu nedenle, o sevdiklerinize

Geçen gün yine biberiye ile ekmek yaptım ve sizi uyarmak istiyorum: kuru biberiye kızlar, havanda öğütün daha iyi ...
Bir kaşık dolusu kuru attım ...
Ekmek pişirildi, soğutuldu .. yemeye başladı ve boğazıma biberiye iğnesi saplandı
Ve acıyor, yutkunamıyorsun ve gözlerin şişiyor, ne yapmalı? nereye koşmalı, nasıl alınır?
Yöntemleri tarif etmeyeceğim - ondan nasıl kurtuldum, ama şimdi onu almaya çalışırken boyun yaralandı, delindi
Sinir içindeyim bütün biberiyeyi dışarı attım

[Melisa72ru]

Melisa72ru, tarif için teşekkürler !!! Bugün bu tarife göre ekmek yaptım.
Tüm (hemen hemen tüm) malzemeleri 1.3 ile çarparak boyutu biraz artırdım ve yoğurma işlemi sırasında 2 yemek kaşığı ekledim. l. un 1 sınıf. Su yerine kart kullandım. et suyu ve ikinci partiye keten tohumu ekledim (şimdi çok var, hepsini ekmeğe ekliyorum).
Yüksek kaliteli bir ekmek çıktı, pencereye yükseldi, ancak düşmedi, çatı bir kubbe, kırıntı gözenekli, güzel ve lezzetli
Ama fotoğraf çekmedim, sözüme güvenmek zorundayım.

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, inanıyoruz)))
Tadı nasıl ?? ne ilham verdi?

[Melisa72ru]

Melisa72ru, damakta - biberiye hakimdir Bu ekmeğe daha fazla tam tahıllı un eklemeyi denediniz mi?

Olya, bir kez pişirdim))) bir iğne ile batırdım ve bu kadar .. teoride ezin - biberiye - gerekliydi)))

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Ah tamam. İğneleri olabildiğince bıçakla kestim ve yumuşatmak için ilk partinin sonunda fırlattım.

[Lelikovna]

Lelikovna iyi, hazırlıklısın

bu yüzden ekmeği beğendim. Mavi peynire bayılıyorum ve üstte bir parça peynir varmış gibi ekmek yedim

[Melisa72ru]

Melisa72ru, ama mavi peyniri sevmem Ama bazen et yemeklerine biberiye ekliyorum, şimdi ekmeğe tam tahıllı unu boşta bırakıyorum, bu yüzden onunla tarifler arıyorum

biberiye ve patates ile yapıyorlar, kendileri yiyorlar, ıslatıyorlar ...))) ve pek çok ekmeğe tam tahıl koyuyorlar .. Schapter Breadmaker'ın bir kitabı var .. ekmek-Karabuğday, bira ve hardalla yapılmış birçok tarif var , yoğurt vb. ile tarifte iri un yazıyor, bu yüzden tam tahıllı

Bugün yine bu tarife göre ekmek yaptım, sadece biberiye yerine taze ince kıyılmış maydanoz ve birkaç yemek kaşığı kepek ekledim Maydanozun tadı bugün hissedilmiyor, yarın görünebilir

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, onu seviyorsun)))
anlat bana yarın ilginç)) Performansımda daha çok bira ve hardal taneleri ile ekmek severim

[Melisa72ru]

Melisa72ru, evet, sevdik))) Henüz birada ekmek denemedim.

[Lelikovna]

Lelikovna dene !! Işığı bir daha sevdim, karanlık olanla biranın tadını hissedebilirsin ... ve hardal taneleri dilimde hoş bir şekilde yuvarlanıyor

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Bir şekilde deneyeceğim ama evde neredeyse hiç alkol almıyoruz))) Biz sporcuyuz)) Bana öyle geliyor ki ekmeğimde bira yerine hardal tohumu görünecek

Ben sadece ekmek için bira alıyorum, hafif çok lezzetli ekmekle ..