Vejetaryen shurpa (+ video)

Vejetaryen shurpa (+ video)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
mercimek	1 kg
Patates	1200gr.
havuç	3 parça.
kuru soğan	1 kafa
domates	500gr.
tatlı yeşil biber	4 şey.
taze kişniş	100gr.
taze maydanoz	100gr.
Dereotu	100gr.
yeşil soğan	100gr.
Sarımsak	4-7 diş
tatlı kırmızı biber	1 sa. l.
Zerdeçal	1 sa. l.
kurutulmuş fesleğen	1 çay kaşığı.
taze öğütülmüş kişniş	2 sa. l.
taze çekilmiş karabiber	1 sa. l.
Defne yaprağı	3-4 adet
içme suyu
tuz	damak zevki
ekşi krema - servis yaparken tavsiye ederim	damak zevki

Pişirme metodu

Mercimekleri durulayıp 12 saat suda bekletin, pişirmeden önce iyice durulayın, kazana gönderin, su ilave edip pişirmeye başlayın, bu sırada sebzeleri pişiriyor, temizliyor, iri parçalıyoruz.

Mercimekli su kaynayınca köpüğü alın, kazana patates, soğan, havuç gönderin, 10-15 dakika içinde tatlandırmak için tatlı biber, domates, baharat, tuz gönderip az kaynatarak pişirmeye devam edin, 5 maydanoz, kişniş, yeşil soğan, defne yaprağını göndermeye hazır olmadan dakikalar önce

kaynama durduğunda shurpayı sarımsak serpin !!! Afiyet olsun!!!

Not

Vejetaryen shurpa benim bir sonraki fantezim, et - mercimek yerine, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğu ortaya çıktı, mercimekte çok fazla sebze proteini var, tamamen etin yerini alıyor, eti tamamen terk edenler için mercimek seviliyor Sporcular tarafından, sağlığı izleyen herkes tarafından, bu shurpa sıcağında da soğuk yenebilir, ben bir et aşığıyım, hatta bu shurpayı zevkle yiyorum !!!

Sınıf! Mercimeğe bayılırım. Büyük ihtimalle yapacağım ama vejeteryan olacağına dair söz vermiyorum.

[Valerka]

Sınıf! Mercimeğe bayılırım. Büyük ihtimalle yapacağım ama vejeteryan olacağına dair söz vermiyorum.

Valerka, Teşekkür ederim!!! Onu yediğinizde ve eti unuttuğunuzda ve etle lezzetli olacak, yemeğin hem birinci hem de ikinci olması için daha kalın pişirmeniz tavsiye edilir !!!

[pişirmek]

pişirmek, mükemmel bir yemek, ama ben ona shurpa yerine güveç demeyi tercih ederim. Yine de yanılıyor olabilirim. Ve vitaminlerin tamamen asimilasyonu için yağa ihtiyaç vardır. Bu nedenle ekşi kremadan hoşlanmayanlar ya tavaya ya da servis yaparken yağ eklemelidir.

[pişirmek]

pişirmek, mükemmel bir yemek, ama ben ona shurpa yerine güveç demeyi tercih ederim. Yine de yanılıyor olabilirim. Ve vitaminlerin tamamen asimilasyonu için yağa ihtiyaç vardır. Bu nedenle ekşi kremadan hoşlanmayanlar ya tavaya ya da servis yaparken yağ eklemelidir.

Tusya Tasya, Teşekkür ederim!!! Shurpa, güveç, tek fark isminde, shurpa da kalın pişmiş, yağ ve tereyağı gelince, bu bir lezzet meselesi, ama ekşi krema ile çok lezzetli !!!

[pişirmek]

Vejetaryen shurpa, et yerine başka bir fantezim, Nil, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğu ortaya çıktı.

pişirmekVejetaryen yemeği için TEŞEKKÜRLER, belki dün açıklanan yemek budur

Bu "süslü" bir yemek - ama bu "shurpa" yemeğinin anlayışına göre shurpa değil.

Şurpa'yı sokakta büyük kazanlarda nasıl pişirdiklerini de hatırlıyorum, öğle molasında da arkasında bir sıra vardı ve lezzetli sıcak zengin çorba yemek için bu süreci gördüm ve bu prensibe göre hep evde pişirdim. :

Shurpa Shurpa en iyi kazanda pişirilir. Ancak pişirme süresine, etin sertliğine bağlı olarak, et suyunu çok pişirici veya düdüklü tencerede kendim pişiriyorum - bu şekilde et daha hızlı ve daha iyi pişiyor ...Yönetici

Vejeteryan shurpayı da aynı şekilde eti çıkararak pişiriyorum. Tadı hiçbir şekilde geleneksel çorbadan aşağı değildir, her zaman lezzetli ve zengindir.
Ve hazır çorbayı bol taze ot serpmeyi sevmiyorum, bana "sıcak" okroshka'yı hatırlatıyor. Benim için iki tabak koymayı tercih ediyorum: biri çorba, ikincisi yeşil bir dağ. tereyağlı veya ev yapımı yoğurtlu salata

Oh, üzgünüm, farklı zevklerimiz var

[Yönetici]

Oh, üzgünüm, zevklerimiz farklı

YöneticiLezzetler farklı olduğunda güzel, bu yüzden tarifler farklı, kendim bir kazanda gerçek bir shurpa pişirmeyi seviyorum, popüler talep üzerine vejeteryan bir tane hazırladım, yeşillikler hakkında, HERKESE bayılıyorum, ancak Kafkasya !!! Bu nedenle, tüm yemeklere otlar ve sarımsak serpiyorum ve hiç kimse aynı şeyi yapmak zorunda değil, dileyenler yağ ekleyebiliyor, bu arada tüm malzemelerin yağ kuyruğu ve tereyağı ile kızartıldığı bir shurpa var! !! Teşekkür ederim!!! Vejeteryanların kendileri için pişirip eti mercimekle değiştirdiği Shurpoy'u aradım !!! Bu arada, shurpa'nızda önemli bir bileşen yok - domates, eklemeyi unuttunuz mu? Domatesler shurpa'da olmazsa olmaz !!!

[pişirmek]

pişirmekÇok lezzetli vegan bir shurpa, Bulgaristan'da mercimekle hemen hemen aynı chorba pişiriyorlar ve shurpa da nohutla hazırlanıyor.

[pişirmek]

pişirmekÇok lezzetli vegan bir shurpa, Bulgaristan'da mercimekle hemen hemen aynı chorba pişiriyorlar ve shurpa da nohutla hazırlanıyor.

Marina teşekkürler !!! Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı !!!

[Igor]

Igor, bu yüzden yarın tarifinize göre bir tane pişireceğim)) Kafkasyalıyım ve birçok yeşillik - bu sadece konu))

[Igor]

Igor, bu yüzden yarın tarifinize göre bir tane pişireceğim)) Kafkasyalıyım ve birçok yeşillik - bu sadece konu))

Yat Limanı!!! Sağlığınız için çok mutlu olacağım, yemek yapacağım ve yiyeceğim !!!! Sonunda daha fazla yeşillik ve sarımsak !!! Mercimeklerinizi bugün ıslatın !!! Bu shurpa'nın pişirilmesi sadece 40 dakika sürüyor !!!

shurpa da nohutla hazırlanır

Görüyorsunuz, ben ilk değilim ve Shurpa uzun zamandır nohutla yaşıyor !!! Bu Shurpe'de Mercimek Nohut'un kız kardeşi !!!