İrmikli Polonyalı makovetler (+ video)

İrmikli Polonyalı makovetler (+ video)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Lehçe

Malzemeler
Haşhaş	200 g
İrmik	120 g
Yumurta	4 şey.
Tereyağı	120 g
elma	300 gram
Şeker	200 g
Kuru kayısı	damak zevki
Kuru üzüm	damak zevki
Soda	1 çay kaşığı
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

Haşhaşları kaynar su ile dökün ve 30 dakika bekletin, süzün ve haşhaş kıyma makinesi veya blenderde kaydırın.

Üzümlerin ve kuru kayısının üzerine kaynar su dökün ve ince ince doğrayın.

Beyazları güçlü bir köpük haline getirin.

Sarısı, yumuşak tereyağı ve şekeri hafif olana kadar çırpın.

İrmik ve haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın. Kuru kayısı, kuru üzüm, rendelenmiş elma, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.

Çırpılmış yumurta beyazlarını katlama hareketleriyle hamurun içine katlayın.

Hamuru bir kalıba dökün (26 cm çapım var) ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Pastayı tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.

Not

Haşhaş tohumu pişirmeyi sevenler için, haşhaşın hamurun temeli olduğu Polonya Makovets turtasını sunmak istiyorum. Kuru kayısı ve kuru üzüm ekşiliği ile çok yumuşak ve lezzetli. Bu pastanın içinde hiç un yok.

Ne kadar lezzetli olmalı
Şık tarif ve sıradışı
Teşekkür ederim!

[Umut]

Umut, Teşekkür ederim! Lezzetli ve sıradışı. Narin ve kabarık.

Kesinlikle lezzetli. Ama form işini yaptı - güzellik!

[Volgas]

VolgasEvet, dolgusuz ve süslemesiz bisküvi tipi turtalar en iyi şekilde bu şekilde pişirilir. O zaman onları şenlik masasına koymak utanç verici değil.

[Tatyana]

Hatta tam zamanında başka bir lezzetli muamele Hemen bugün ve ben Tatyana , en azından yaklaşık olarak ne kadar kuru kayısı ve kuru üzüm koydunuz?

[Irina]

Irina, Bir kase yuma ve kuru kayısı yedim.

Açık, yoğurmaya gittim

Nefis!