Yaban mersini muslu çikolatalı kek

Yaban mersini muslu çikolatalı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
bisküvi için
pirinç unu	0,5 yemek kaşığı.
şeker	110 g
yumurtalar	3 parça
kakao tozu	2 yemek kaşığı. l.
vanilin	Tutam
kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
köpük için
dondurulmuş yaban mersini	200 g
şeker	5 yemek kaşığı. l.
levha jelatin	15 g
yağlı krema	300 ml
kalıbı örtmek
çikolata	180 g

Pişirme metodu

Bisküvi hazırlama. Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Kütle beyaza dönmeli ve boyut olarak artmalıdır.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini çırpılmış yumurtalara eleyin. Bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın. Hamur kabarık olmalıdır.

Hamuru bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı ile kaplı bir kalıba dökün. 170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pürüzsüz hale getirin ve pişirin. Kurutmayın. Bir parmağa basarak kontrol etme isteği, eğer yaylıysa hazır.

Pişmiş keki soğutun ve kalıbın boyutuna göre 3 küçük keki kesin.

Yaban mersini doğrayın. Yaban mersini püresini küçük bir kepçeye dökün ve şeker ekleyin. Ateşte ısıtın, kaynatın ve şekeri eritin. Kaynatmayınız.

Hafifçe soğutulmuş yaban mersini püresine, önceden soğuk suya batırılmış ve iyice sıkılmış jelatin tabakasını ekleyin. Karıştırmak.

Kremayı iyice çırpın ve püreye ekleyin. Önce birkaç kaşık ekleyin ve karıştırın, ardından kalan krema. Kütleyi iyice karıştırın ve bir süre koyulaşması için bırakın.

Çikolatayı su banyosunda eritin. Silikon kalıbı içten kalın bir çikolata tabakasıyla kaplayın. Kalıbı dondurucuya 5-10 dakika koyun. Ardından boş nokta kalmaması için başka bir çikolata katmanı uygulayabilirsiniz. Kalıbı tekrar 10-15 dakika buzluğa koyun.

Çikolata kalıbını dondurucudan alıp içini yaban mersini köpüğü ile kaplıyoruz. Altına bir kek koyuyoruz, üzerine biraz köpük koyuyoruz. İkinci keki ile örtün, üzerine köpürtün. Üçüncü pastayı bitirip aşağı bastırıp kek kalıbını bir gece buzdolabına koyuyoruz.

Ertesi gün dikkatlice kalıptan çıkarın, kesin ve çay veya kahve ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-10 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Siteden tarif

🔗

Mükemmel geometri! Ve lezzetli olmalı

[Olya]

teşekkür ederim Olya!
Evet, pasta yumuşak ve lezzetlidir. Ayakta durduğunuzda daha da iyi olur.

Lokum. En azından gözler için. Denemek zorundayım.

[moleka]

moleka, Teşekkür ederim!

Ne kadar güzel bir pasta, uygulama kusursuz !!!

Etkileyici! Şekil çizimi süper!

[Trishka, Volgas]

Kızlar Trishka, Volgas, Teşekkür ederim!
Şekil mükemmel, içindekiler kolayca çıkarılabilir, porsiyonlar halinde kesmek çok uygundur.

[Gala]

Gala, yerinde vuruldu, hayranlıkla yuvarlanan, nefes kesici güzellikte kesik, pastanın şekli

[Gala]

Şekil mükemmel

Galaformu göster lütfen. Doğrudan aşık oldum.

Pasta harika! Zarif, zarif. Katmanlar arası kekler çok ustalıkla bir araya getirildi. En iyi pastanedeki gibi

[Svetik]

Kızlar, sözleriniz için çok teşekkür ederim!
Svetik, Size kesinlikle biraz sonra göstereceğim.
Pasta şekli nedeniyle çok kolay hazırlanır, oldukça avantajlı görünür.

[Gala]

Gala, öldürmek ... çok güzel ve genel olarak kompozisyon memnun ... her şeyi zarif bir şekilde ve bir güzellik ve nezaket duygusuyla nasıl yaptığınızı! Gerçekten yapmak istiyorum .. formun bir fotoğrafını bekleyin ve ...
Yaban mersini yerine ,,, ne için koyarsam çok kötü olacağını sanmıyorum? Şimdi onu aramanın bir yolu yok

[Gala]

Şimdi onu aramanın bir yolu yok

Olyayayaya, kıkırdayarak oturuyorum! Yani, bir form bulmak satın alınacak bir soru değil, yaban mersini zayıf mı?

Bu formun beni neden bağladığını merak ettim ve anladım - kendi kendine yeterli, daha fazla dekora gerek yok, hiçbir şeyin icat edilmesi gerekmiyor.

Ve eğer bu pastayı görmemiş olsaydım, kalıptan yüz pound geçecekti!

GalaElmas gözün var.

yaban mersinini ,,, ne için değiştirirsem?

yaban mersini için

[Gala]

Gerçekten kusursuz, çok basit ve çok güzel! Gala, Bravo!
Ve kalıp buna benziyor

bir form bul

Ve bende ne var. ya da uyum sağlar ..

yaban mersini için

Teşekkürler, iyi kalpli adam ... her yerde!

[kazan-tat]

Kızlar, herkese teşekkürler!
kazan-tat Tatyana, Teşekkür ederim! Bu tam olarak sahip olduğum şey. Ama resmini çektiğimden beri buraya ekleyeceğim


Burada size kalıbı çikolata ve ardından köpük ile nasıl kapladığımı göstereceğim.

Bu formun beni neden bağladığını merak ettim ve anladım - kendi kendine yeterli, daha fazla dekora gerek yok, hiçbir şeyin icat edilmesi gerekmiyor.
Ve eğer bu pastayı görmemiş olsaydım, kalıptan yüz pound geçecekti!

Svetik, kökünden bakın! Benim için de aynı: Bu formda bir pasta gördüm ve satın alana kadar sakinleşmedim. Ondan önce yüz kez karşılaştım ama buna ihtiyacım yoktu

Yaban mersini yerine ,,, ne için koyarsam çok kötü olacağını sanmıyorum? Şimdi onu aramanın bir yolu yok

Olya, istediğiniz herhangi bir bileşeni alın. Bu, fikir ve biçimin ilk etapta önemli olduğu nadir bir reçetedir.

Burada kalıbı çikolata ve ardından köpük ile nasıl kapladığımı göstereceğim.

Gala, tüm sırları anlattı. Beceri yeterli olsaydı, yapıp yapamayacağıma dair şüphelerim vardı. Bir şansım olacak! Sipariş formunu çalıştırdım

[Gala]

Gala, Burada yeniyim, ama bu gerçekten en hassas eser !!! Ben sadece bunu tekrarlamak istiyorum! Birinin yaban mersini ile sorunları var ve benim jelatinle ... bir şeyle değiştirilebilir, ha ???

[Sveta]

Svetazor değil, sorunsuz yapabilirsiniz. Ama çok dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarmak için denemeniz gerekecek

[Linda]

Birinin yaban mersini ile sorunları var ve benim jelatinle ... bir şeyle değiştirilebilir, ha ???

Linda, seçeneği tereyağı bazlı bir çeşit kalın krema ile deneyebilirsiniz, bana öyle geliyor.

Ama çok dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarmak için denemeniz gerekecek

Bu nedenle, formdaki geri bildirimlerin Dünya Bankası için çok iyi olmamasına sevindim. Sadece yumuşak olduğundan şikayet ediyorlar. Bu durumda yardım edilmeli ...

[Gala]

Gala, Galinave urbech, krem ​​yerine olabilir ..? Ben bundan bahsediyorum ..

Kesinlikle yumuşak olduğu için kabuğuna zarar vermeden pastayı ondan çıkarabilirsiniz.
Ama yine de çok yumuşak olmamalı, şeklini korumalı. Yani silikon sıkı olmalıdır.

ve urbech, krem ​​yerine olabilir ..? Ben bundan bahsediyorum ..

Bunun iyi bir seçenek olmadığını düşünüyorum.

Ve ne şekilde yapacağımı söylemeyeceğim, bırak entrika olsun

bu her yerde VALOM!

Şimdi Lenta'daydım, gözlüklerde bir sürü var

Birinin yaban mersini ile sorunları var ve benim jelatinle ... bir şeyle değiştirilebilir, ha ???

Agar veya en basit nişasta.

[Svetlana777]

Svetlana777, tovarisCh komik ... Şerit nerede ve ben neredeyim ?? Markete gitmiyorum ama pasta istiyorum ..
GalyaÜzgünüm ama çok titizim, belki reçelden köpük yapabilirsiniz? Elbette bakacağım, ama daha doğrusu yazardan ..

Ve ne şekilde yapacağımı söylemeyeceğim, bırak entrika olsun

İlginç bekliyoruz

reçelden köpük yapabilir misin?

Bence yapabilirsin. Bu tarifte çikolatalı pandispanya ile yaban mersini ve çikolata kombinasyonunu beğendim. Ama başka bir kombinasyon da alabilirsin, önemli değil, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır.

[Galina]

Galina, kiraz + çikolata veya portakal + çikolata?! Böğürtlen, çilek var ama pek çok farklı reçel var!

Kiraz ...?! Böğürtlen

Olya, zevkime göre çok iyi bir kombinasyon

[Gala]

Gala, peki ya bu?

Böğürtlenle denerdim. Belki biraz daha şeker ekleyin ve bir elekten geçirdiğinizden emin olun.

Böğürtlenle denerdim

Dinliyorum !! Öyleyse yapacağım!

ve histeri sevinçle patlar:
bu en yüksek geometri !!!
Lady için pasta ve narin doğa ...
mutfak haute couture

[Tanyusha]

Tanyusha, yazarkasalar !! Sen bizim ana yazılımımızsın skeet
yaratıcı şiir ve mizah !!

[Oka, Tanyushka]

Oka, Tanyushka, eğlendim teşekkür ederim!

[Galina]

Galinailham veriyorsun!

[Gala]

Gala, bu kadar güzel fotoğraflar ve tarif karmaşık değil ve zaten bir raporum var. O kadar güzel bir şeklim yok, kek yaptım. Tarife göre her şey köpüğü biraz değiştirdi, yaban mersini püresi + siyah frenk üzümü püresi aldı (biraz daha parlak bir tat istedim).
Ben öyle yaptım


Ve dört bardak daha


Onay işareti, tarif için çok teşekkür ederim!

[Tatyana]

Tatyana, ama biliyordum, biliyordum ... bu kadar güzellikten geçmeyeceksin .. ve yeni seçenekler de bulacaksın !! Peki, doğal olarak muhteşem !! Gala için olduğu kadar sizin için de HİÇBİR kelimem yok !!

[Tatyana]

Tatyana, her zamanki gibi çok güzel kekleriniz var. Harika fotoğraflar için teşekkürler. Renk kombinasyonunu gerçekten seviyorum.

[4er-ta]

siyah frenk üzümü püresi

Bazı nedenlerden dolayı, başlangıçta tarifi görür görmez kafamda dönen siyah frenk üzümü oldu. Ama muhtemelen buna değmez, çikolata ile çelişir ...

4er-ta, TatyanaBen senin ebedi hayranınım. Her zamanki gibi mükemmel

[Sveta]

kafasında dönen siyah frenk üzümüdür. Ama muhtemelen buna değmez, çikolata ile çelişir ...

Svetaçikolatalı siyah frenk üzümü ortak bir kombinasyondur. Pierre Erme'de bir Chuao pastası var, HP'de Natasha prona'da güzel bir Kıskanç Çikolatalı kek var.