Mısır-buğday kekleri (tortilla)

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Mısır-buğday kekleri (tortilla)

Kategori: Özel ekmek

Mutfak: Meksikalı

Malzemeler
ince mısır unu	170 g
buğday unu, birinci sınıf	170 g
yumuşak tereyağı	50 gr.
tuz	1 çay kaşığı
sıcak su	220 ml.

Pişirme metodu

İki tür unu karıştırın. Tuzu çok sıcak suda (70-75 derece) eritin. Yağı eritin ve una ekleyin.

Yavaş yavaş su ekleyerek, yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru örtün ve 20-30 dakika bekletin.

Hamuru 50-55 gram ağırlığında parçalara ayırın. Topları yuvarlayın.

Hamurun ve masanın üzerine biraz un serpin. Mısır döktüm. Her topu ince bir tabaka halinde yuvarlayın.

20-22 santimetre çapında bir kek kesin.

Ağır tabanlı bir tavayı çok iyi önceden ısıtın. Pastayı koyun. Kekin yüzeyi köpürtüldüğünde, ters çevirin. İkinci tarafta 30-40 saniye kızartın. Sıcak pastayı hemen bir havlunun üzerine koyun ve havlunun diğer yarısı ile örtün.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Lezzetli, yumuşak ve elastik ekmeği. Meksika yemeklerini pişirmek için kullanılırlar: burrito, tacos, fajita, enchilada. Tortilla yalnızca mısır olabilir, ancak evde bunu yapmak sorunludur veya buğdaydır. İki tür unu birleştirmeye karar verdim. Önermek!

Ne lezzetli kekler, tarif için teşekkürler, götürdüm!

[Angela]

Angela., güzel kekler, istedim
Muhtemelen tereyağını bitkisel yağla değiştirebilirsiniz ve yağsız olacaktır.

harika! Ve pahalı ve kokulu satın alıyorum

[Angela]

harika! Ve pahalı ve kokulu satın alıyorum

Bu arada, neden bu kadar kokuyorlar? Birkaç kez aldım - artık yapmıyorum. Kalay kokusu!

Angela, harika tarif, kesinlikle yakında pişireceğim!

[yat Limanı]

Kızlar, teşekkürler. Tarifi beğendiğime sevindim. Pişirmek! Çörekler lezzetli ve kokmuyor

tereyağını sebzeye çevir

yat Limanı, Elbette. Sadece bitkisel yağ 5 gramdan biraz daha az alınmalıdır.

Kalay kokusu!

Kızlar, onları hiç satın almadım. Biz hiç satmıyoruz! Belki yemek pişirme özelliğinden.

Belki yemek pişirme özelliğinden.

mısır ezmesinin kokusu mu? Kardeşim bazen mısır unuyla tortillayı pişiriyor ve ben tadı ve kokusundan hoşlanmıyorum, sert değil, spesifik.

[Angela]

Sadece bitkisel yağ 5 gramdan biraz daha az alınmalıdır.

Angela, Teşekkür ederim! Ben düşüneceğim.