Patlıcan salatası "Çılgın"

Patlıcan salatası "Çılgın"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Patlıcan	2 parça
Domates	2 parça
Haşlanmış yumurta	4 şey
Peynir	60 g
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan	ışınla
mayonez	4 yemek kaşığı. l
Sarımsak	damak zevki

Pişirme metodu

Salata tarifi internette bir yerde bulundu. Birkaç kez hiçbir şeyi değiştirmeden yemek pişirdim ve bir kez sarımsağı mayoneze koymayı unuttum ve böylelikle daha çok beğendim. Genel olarak, bir zevk meselesi. Salatayı bir halkada toplamak iyidir. Fotoğrafta salata malzemelerin yarısından yapılmıştır. Ve yeşil soğanlarım yoktu (almayı unuttum).

Mayonezi sarımsakla karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın ve süzgeçten geçirin, suyunu süzün. Peyniri ince veya kaba olarak rendeleyin. Yeşilleri ince ince doğrayın.

Patlıcanları halkalar halinde ve ardından şeritler halinde kesin. Bir bardağa koyun ve tuz ekleyin ve karıştırın. Patlıcanları bir fırın tepsisine koyun, 1-2 yemek kaşığı serpin. yemek kaşığı bitkisel yağ, ellerinizle karıştırın. Fırın tepsisinin tüm yüzeyine yayın. 15 dakika fırında pişirin. Ayrıca bir tavada kızartabilirsiniz.

Salatanın montajı: Yumurtaları iri bir rende üzerine rendeleyin ve ilk kata yayın. Bir ağ mayonez yapın.

Üstüne yeşil soğan serpin

Patlıcanları 1-2 yemek kaşığı mayonez ile karıştırın. Ve onları bir sonraki katmana yerleştirin.

Domatesler takip eder. Biraz tuzlayın.

Sonra yeşillikler.

Ve son katman peynirdir.

Salatayı soğukta çıkarın ve 2-3 saat bekletin.

[Svetlana]

Svetlana, lezzetli ...

[Svetlana]

Svetlana, lezzetli ...

Aha! Lezzetli!

[Volgas]

Volgassalata tarifi için teşekkürler! Patlıcan seviyorum

[Milashaa]

Milashaa,
Rica ederim!
40 bölge-Kaluga!