Irgata
Çiçek makası. mutfak için çok uygun olduğu ortaya çıktı, tavuk kemiklerini kesmek için elbette - çiftlik tavukları değil, tüm kemikler sert.
Sığır eti damarları kesilir, sadece et parçaları.
Kedilerim / köpeklerim var, bu yüzden sık sık etli bir şeyler kesmeniz gerekiyor.

Mutfakta çiçek makası kullanmak
Elimde hünerli, keskin ve oldukça güçlü bu tür makaslarım var

🔗

gawala
Alıntı: Irsha
Çiçek makası. tavuk kemiklerini kesmek için mutfak için çok uygun olduğu ortaya çıktı.
Annem bunları çiçeklerde, dallarda ve kemiklerde 30 yıldır kullanıyor.
Ada-Adochka
Alıntı: Irsha
Çiçek makası. tavuk kemiklerini kesmek için mutfak için çok uygun olduğu ortaya çıktı.
Ve tam tersine mutfak makasıyla çiçekleri ve dalları kestim

Budayıcının başka bir kullanımını hatırladım

- Albert! O bağırdı. - O budama makamları! Onlara bir bakayım.

Secateurs, gerçekten çok çekici görünüyordu. Yuvarlak, ışıltılı kulplar küçük, kavisli bıçaklarla sona ermiştir.

Hmm, evet, dedim. - Ama sizce kornayı kesebilirler mi?

- Şimdi öğreneceğiz! - diye haykırdı Siegfried, elde edilen silahı salladı. - Albert, şuradaki bambuyu bana ver.

- Bu mu yoksa ne? Kısa esnafa sordu, tırmanan bitkileri bağlamak için bir demet kalın bambu çubuklarının üzerine eğildi.

- Oldukça doğru. Seri Lütfen.

Albert paketten bir sopa çıkardı ve ortağıma doğru yürüdü.

"Onu önümde tut," dedi Siegfried. - Hayır, hayır, öyle değil. Dikey olarak. Teşekkür ederim.

Ve şimşek hızıyla, partnerim her yöne uçan bir inçlik bambu parçalarını ısırmaya başladı. Albert, kulağının yanından geçerken başını salladı. Ancak, kısa süre sonra, budama makası bıçaklarının amansız bir hızla düştüğü parmakları için çok korktuğu anlaşıldı. Elleri sopadan aşağı ve aşağı kaydı, ancak Siegfried, zavallı adamın başparmağının bir inç yukarısında infazını zaferle tamamladı, o yumruğunda kısa bir bambu kütüğüyle elini umutsuzca uzatarak ortağıma bir tavşan gibi baktı. Boa yılanı.

Ancak Siegfried bunun yeterli olmadığını düşündü. Görünür bir zevkle, havadaki budayıcıyı tıklayarak emretti:

- Bana bir tane daha ver, Albert!

Mutsuz esnaf itaatkar bir şekilde ikinci sopayı çıkardı, gözlerini kapattı ve elinden geldiğince elini uzattı.

Siegfried öyle bir gaddarlıkla çalışmaya başladı ki kısa silindirler havada mermiler gibi ıslık çaldı. Eşiği geçen müşteri korkuyla geri çekildi ve bir kova yığınının arkasına saklandı.

Siegfried ikinci çubuğu parçalayıp Albert'in parmaklarının yarım inç üzerinde durduğunda, Albert tebeşirden daha beyazdı.

"Küçük, sevimli bir şey, James ..." Siegfried durdu, bir budayıcıyı kırdı ve emretti. - Albert, bir tane daha lütfen.

- Bay Farnon, neden ...

- Gecikme, geciktirme, çok işimiz var. Onu buraya getirin!

Bu sefer Albert'in çenesi hemen düştü ve sopa her zaman dans etti. Görünüşe göre son testi maksimum etkiyle yapmaya kararlı olan Siegfried, budayıcıyı o kadar öfkeyle kullandı ki, gözlerinin hareketlerini takip edecek zamanı yoktu. Bir silindir kasırgası - ve yarı duyarsız Albert'in elinde acınası küçük bir güdük kaldı.

- Olağanüstü! - diye haykırdı Siegfried. - Biz alıyoruz. Ne kadar?

Albert, "On iki şilin altı peni," diye tısladı.

- Ve bambu için?

“Ah… şey… başka bir şilin!

Partnerim cebinden bir avuç bozuk para, çeşitli banknotlar ve küçük cerrahi aletler çıkardı.

Burada bir yerde bir pound var, Albert. Peki, çıkar onu!

Siegfried'in avucundaki kaostan titreyen dükkan sahibi bir pound çekti ve bambu parçalarını çatırdatarak bozuk para için kasaya gitti.

Siegfried parayı cebine koydu, parayı kolunun altında kavradı ve kapıya yöneldi.

- Hoşçakal Albert. Teşekkür ederim.

Siegfried'i yakalarken, camdan dükkân sahibinin ona sırlı gözlerle baktığını gördüm.

Budayıcılar bize gerçekten çok iyi hizmet etti, ancak küçük hayvanlarda bile, her türden başka zorluklar vardı. Bir süredir genel anestezi kullanıyoruz. Kloroformlu ağızlı bir hayvan bilinçsizce yere düştüğünde, boynuzları çabucak çıkardık, ancak deneyimin gösterdiği gibi, büyük dehşete, operasyon nadiren şiddetli kanama olmadan geçti. İki kırmızı dere havaya fırladı ve etrafa on adım boyunca her şeyi ve her şeyi sıçrattı. O günlerde, veterinerin boynuzları ne zaman çıkardığı bir bakışta anlaşılabilirdi: yakası ve yüzü topaklanmış kanla lekelenmişti. Doğru, hemen sicimden yapılmış ustaca bir turnike icat ettiler, boynuzların arasına sarılarak arterleri güvenilir bir şekilde bastırdılar. Bununla birlikte, budama makası bıçakları genellikle sicimi keser ve kan çarpmaya başlar.

Sonra iki faydalı yenilik vardı. İlk olarak, yaklaşık bir inç deriyi yakalarken boynuzları kesmenin çok daha karlı olduğu ortaya çıktı - o zaman neredeyse hiç kanama olmadı. İkincisi, lokal anestezinin çok daha etkili ve kıyaslanamayacak kadar daha uygun olduğu ortaya çıktı. Temporal kemik bölgesine ve boynuza hizmet eden beşinci kraniyal sinir çiftinin dalına birkaç küp anestezik solüsyon enjekte etmek basit bir meseledir, hayvan hiçbir şey hissetmedi: genellikle inek her zaman huzur içinde sakız çiğnedi boynuzlarını keserken.

Harriott James> Ve hepsi doğanın yaratıkları

Irgata
Alıntı: Ada-Adochka
Harriot James

eski ingilizce tarifleri Harriott'un kitaplarından.
Olga VB
Kızlar, bana James Harriot'u hatırlattığınız için teşekkürler.
kırsaldaki bir veterinerin anılarında bir kısa öyküsü var - "Doğurganlığı Sağlama Ayini", ne kadar okursam okuyayım her zaman gözyaşlarına gülüyorum!



Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi