Aromatik yoğurt soslu somon

[Brezilya pembe biberi]

Aromatik yoğurt soslu somon

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Yunan

Malzemeler
Somon bifteği (her biri 250 g)	2 parça
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Limon	1/2
Zeytin yağı	1 çay kaşığı
Büyük patates	2 adet
Sosu için:
Dereotu	1 yemek kaşığı. l.
Taze nane	1 çay kaşığı
Zeytin yağı	1 çay kaşığı
Brezilya pembe biberi (taze çekilmiş)	1/4 çay kaşığı
Limon suyu	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Yoğun yoğurt% 10 (yağlı ekşi krema değil)	150 g

Pişirme metodu

Balıkları limon, tuz ve karabiberle rendeleyin, yağla yağlayın. Patatesleri yumru boyunca ince dilimler halinde kesin, biftek büyüklüğüne eşit bir alanla örtün, yağ, tuz ve karabiber ile hafifçe yağlayın, balığı üstüne koyun. Ve 15-20 dakika 190 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.

Yoğurdu dereotu, karabiber, nane, tereyağı ve meyve suyu ile karıştırın ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin.

Bitmiş balığı bir patates yastığının üzerinde kiraz domatesli servis edin ....

.... cömertçe kokulu ve baharatlı bir sos dökerek. mmm .....

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2

Pişirme programı:

fırın

Not

Brezilya pembe biberi reçine, anason, zencefil, mentol, turunçgiller, kuru üzüm ve ardıç notalarıyla birlikte narin, sıcak, hafif kuru bir kokuya sahiptir. Narin, hafif yemekler için mükemmel bir baharattır. Dana eti, süt domuzları, beyaz tavuk eti, ördek, hindi, somon filetosu ve diğer kaliteli balıklar, meyve çorbaları, tatlılar, dondurma, şerbet, kokteyller, kompostolar, alkollü içecekler ile tatlandırılır. Ayrıca salata sosları, turşular ve turşular için uygundur ve genellikle dekoratif amaçlı (çeşitli yemekler servis edilirken) kullanılır.

[Natapit]

Natapit, Natalia, harika sunum ve çok lezzetli olduğunu hissediyor. Harika tarif - kolay, basit, sofistike. teşekkür ederim

Olağanüstü! Patates dışında her şey var. Biber bile pembe (Ben pasaportumu sormadım gerçekten)
Natasha, kesinlikle yapacağım!

[Vita]

Vita, Galina, çok teşekkürler!

Galina, o sadece Brezilya ve Peru'da büyüyor, doğduğu yerde benimkinde yazılıydı. Ama aynı özelliklere sahipler, bu yüzden pişirin ve tadını çıkarın!