Fırında patatesli somon

Fırında patatesli somon

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Somon fileto, chum somon, çene somonu vb.	600-700 gr
Soğan	1-2 adet
Orta boy patates	4-5 adet
Kereviz sapı	1 bilgisayar
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki
Peynir (isteğe bağlı)	100 gram
Sebze yağı	4-5 st. l

Pişirme metodu

Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın. Soğutun ve daire şeklinde kesin. Balık filetosunu parçalara ayırın, tuzlayın ve baharatlayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Boncukları halkalar halinde kesin.

Balığa soğan ve kereviz ekleyin. Patatesleri tuzlayın ve balığa ekleyin. Yağı dökün ve yavaşça karıştırın.

Formu yağla yağlayın ve içine balık ve sebzeleri dağıtın. 20 dakika 170-180 g fırında pişirin. Kalıbı çıkarın ve üzerine peynir serpin ve altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika daha fırına döndürün.

Afiyet olsun!

Böyle harika bir güveç fikri için teşekkürler, bunu hiç yapmadım!

Olya, lütfen. Ve sık sık yaparız.