Mantarlı Yavaş Pişirilmiş Sığır Eti

Mantarlı Yavaş Pişirilmiş Sığır Eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sığır eti	1 kg
Soğan	1
Havuç	1
Mantarlar	200 gr
Tuz, baharatlar
Ekşi krema	100 gram
Ekmek	1 parça

Pişirme metodu

• Tembel ama lezzetli yemeyi seven, tamamen basit ama lezzetli ve tamamen az yağlı bir yemek sunuyorum.
• İçinde tek gram yağ yok. Ve dilerseniz ekşi krema reddedebilirsiniz.
• Bu yüzden zaten gulaş şeklinde kesilmiş 1 kg sığır eti vardı.
• Soğan, havuç, mantar ekleyin, hala yeşil soğan ve yarım domates artıkları var.
• Tuz ve baharat serpin.
• 
• Her şeyi karıştırıyoruz, suya veya yağa gerek yok. Kapağı kapatın ve Hai'yi açın. Birkaç saatliğine unut gitsin.
• 
• İki veya üç saat sonra koyulaştırıcı dolgusunu hazırlayın. Bunu ekmekle, belki ekmek kırıntılarıyla, belki unla, aşırı durumlarda nişastayla severim, ama nişasta ile bu kesinlikle son anda.
• Bu yüzden ekmeği kestik, ekşi krema, tuz, karabiber, biraz su koyuyoruz. Onu şişmeye bırakabilirsin, bugün yapmadım, hemen etle birlikte koydum.
• 
• Karıştırın, kapağı kapatın ve tekrar birkaç saat unutun. Karıştırdıktan sonra
• 
• Artık karıştırmadım ve bakmadım bile, yani yaptım, ama kapağı kaldırmadım.
• 6 saat içinde bir yerlerde
• 
• Yani, pişirme süresi uzun, ama kendi emeğimden 10 dakikam vardı, etler doğrandı, soğanları ve havuçları soyup doğrayın, mantarları doğrayın, ekmeği doğrayın ve dökün ve bir tencereye koyun. 10, muhtemelen çok şey aldı))))
• Yol boyunca, çok pişiricide karabuğday yaptım ya da çok pişirici beni karabuğday yaptı, sadece her şeyi döktüm ve düğmeye bastım.
• Çok lezzetli çıktı, ama nasıl, !!!!! Kendin için gör
• Afiyet olsun!!
• 

Benzer tarifler

Sığır straganof bazlı mantar soslu dana eti (Ivanych)

Mantarlı dana yahnisi (düdüklü tencere Polaris 0305) (Shelena)

Comfort Fy 500 düdüklü tencerede dana eti ve mantar boynuzları (Kumlu)

Oooh, bu ekmekten sos ile aldığım bir tarif, çok teşekkürler!



İrlandalı ve 6 saat Hai'de yemek pişirmek için mi?

[Trishka]

Trishka, evet, sığır eti, pişirmesi uzun zaman alıyor. Belki birisi hızlı pişirilen et yiyebilir, bu yüzden daha az zaman ayarlanabilir. Çok yumuşak olmayı seviyorum.

Evet, eğer domuz eti varsa, o zaman daha az mümkündür.

Tabii domuz eti daha hızlı olacak, tavuk daha da hızlı olacak.
Bu versiyonda bir şekilde tavuk yaptım, aynı zamanda çok lezzetliydi, sadece kremalı ve beyaz ekmekle.

Ira! Bu dahice !! Yeni 3,5 litremi alır almaz kesinlikle yapacağım. Mantarları etli seviyorum ..

[Lerele]

Lerele, hangi mantarlar? Kimse? "Yüksek" 80 derece mi?

[gawala]

gawala, mahçup
Yavaşlık uzun zaman önce olduğu için, ona farklı şekillerde adapte oldum ve en önemlisi sebzelerin hemen konulabilmesi, yulaf lapasında, biber ve patlıcanda kaynamayacak, ayrıca yağsız herşey.
Palych, hayır, benim için daha sıcak, 100 civarı, şimdi bulamıyorum, ama ölçtüm ve buraya yazdım.
Gerçek mantarlar daha da iyi olacak, plastik petrollerim var

[Palych]

Palych, Güveç ve ardından 90 veya Güveç koyun. Ve harika olacak.

Lerele, ne lezzetli ve zahmetli değil)))

[OlgaGera]

OlgaGera, * zahmetli değil *, hazırlamanın tüm basitliğini aktarmıyor
Yani en fazla 15 dakikalığına garnitürle birlikte çalışmam, ama geceleri takarsan bütün kapılar kapatılmalı yoksa kokular seni çılgına çevirir.

[Lerele]

Lerele,
Irina, teşekkür ederim, yavaş bir tencerede çok lezzetli tariflerin var ... ve tam olarak nasıl bırakıp yarım gün özgür kalmayı sevdiğimi

[Brendabaker]

Brendabaker, teşekkürler, Oksana, sağlığın tadını çıkar !!

Hepiniz inleyip soluğunuzdayken ve ben zaten eti solinata koyarken, akşam mantar alacağız ve ...

Hepiniz nefesini keserken ve nefesinizi çekerken,

İnlemeye zorlandı. Yeni yavaş arabam Foggy Albion'dan az önce çıktı ..

[gawala]

gawala, oh, neyi özel kılıyor ?? Muhtemelen kendine aitsin, iyi, tam değil, ama var mı?
Zaten her şeye sahibim, 12 yaşımdan beri sahibim, yaşlı bir kadın, 25 avro, hatta 20 avro aldım, tam olarak hatırlamıyorum, bunu çok az hatırlıyorum.
O zaman foruma gittim
İlki Mulinex düdüklü tencere, ikinci yavaş pişirici ve başladı.



Palychpeki bu hız

oh, neyi özel kılıyor ?? Muhtemelen kendine aitsin, iyi, tam değil, ama var mı?

Ir, "çatırdama" yazdım, küçük bir Breville 1.5 litre var ve aynısını 3.5 litre için aldım. Otomatik mod işlevi olduğu için de beğendim. Yani, eti koyarım, otomatik moda geçiririm. YÜKSEKTE birkaç saat ısınır ve ardından yavaş pişiriciyi otomatik olarak DÜŞÜK konuma geçirir. Diğer modellerde böyle bir mod görmedim, gittikçe daha fazla ısınma fonksiyonu var. Buna ihtiyacım yok
Ve bu arada, Ir'ın satılık yavaş ocakları yok, bu yüzden mağazaya gidip satın alacaktı. Almanca İbei'de var olduğu açık, ancak böyle bir markaya ihtiyacım vardı. Zamanlayıcı kullandığım için elektronikli çan ve ıslıklara gerek yok. Ve kocam her zaman böyle şeylerde bir tamirci için daha iyi olduğunu söylüyor. her zaman tamir edilebilir, elektronikler zaten atılmıştır.

[gawala]

gawalavay canına, benim de arabam var ama o bir inciri değiştirmiyor, bana öyle geliyor ki arabam alçak gibi, ilk başta modları ölçtüm, bana uymayan şeyi kullanmıyorum o.
Bu çalışırken, ama ben zaten yavaş olanlara tek gözümle bakıyorum, ama o ölünceye kadar onu kullanacağım, tenceresi yeni kadar güzel, merhaba yeterince sıcak, hoşuma gitti.
Ama yine de Breville'inize bir bağlantı at, bitte, bakmalısın

Ama yine de Breville'inize bir bağlantı at, bitte, bakmalısın

Alman ibey. Onlar da İngilizce Amazon'da.
Breville 3.5L Yavaş Pişirici - Küçük Aileler İçin Mükemmel Paslanmaz Çelik NEW_UK

[gawala]

gawalateslimat 17 Euro
Tamam, kapalı, ama yine de bakacağım

17 Euro nakliye
Tamam, kapalı, ama yine de bakacağım

Ir'ı tanıyorum. Ama bunu istedim çünkü zaten bir tane var. Şirketi nasıl tanır ve ona güvenirsiniz. Çok tembel değildim ve yorumları okudum. Beşte beş. Bu markayı tekrar doğru bir şekilde almaya karar verdiğime bir kez daha ikna oldum.

[gawala]

gawalaHayır, pekala, eğer gerçekten isteseydim, hiçbir şey beni durduramaz
Ve şimdi özellikle önemli, içine bir ördek pişirebilirsiniz, buna uyuyor.

hayır, pekala, gerçekten isteseydim, hiçbir şey beni durduramaz

Ir, her yıl Noel'den önce benim için bir hediyeyle ilgili bir soru var. Ve şimdi bu soru ortaya çıktı. Kocamın dediği gibi bir Kenwood mikseri satın almaları da sayılmaz, bir çeşit oje de sayılmaz. Bu yüzden oturuyordum, şaşırmıştım, yavaş pişiriciler, ne kadar büyük olanlar ve neler yapabileceğiniz hakkında bir konuyu okuyordum. Peki, düşündüm, neden 3.5 litre almayasınız? Gayet iyi. Kırmızı yulaf lapası bir porsiyon için iyidir, ancak biraz daha etkileyici bir şey var, hacim yeterli değil ve içinde her gün yemek pişirmek istemiyorsunuz. Yavaş pişiriciler için şu anda piyasada olanı aramaya başladım. İlk başta parmağımı dürtmek ve düşünmemek için ekranı düşündüm. Aramaya başladım, okudum, ihtiyacım olmayan ihracata geldim, hala zamanlayıcılarım var ve kocam bu tür elektronik şeylerin rakibi. Mekanik daha güvenilirdir. Her şeye tükürdü ve küçük olanla aynı şeyi aramaya başladı, ama 3,5 litre. Öyle olduğu ortaya çıktı, ama varsa, o zaman satın almalısın. Satın aldım. Onu çoktan gönderdiler. Bekliyorum. Yani gerçekten yanmıyor gibi görünüyor, ama bırak olsun. Asıl mesele kocamın mutlu olması, bana bir hediye aldı ..

[gawala]

gawala, iyi hediye !!
Ve sayıyorum, hiçbir şey istemiyorum
Nija tenceresini okudum, ama yavaş olanı hakkında konuşmak istemiyorum. Aydınlatmak, hayal etmek, bakmak, gece onu düşünmek için .... hayır, size kayak yapana kadar, bir kızaktayım ve ayrıca heves olmadan, hastalandığım belli mi, yoksa ne ??

size kayak yapmaya gideceğiz, kızakla kayıyorum ve ayrıca heves olmadan, hasta olduğum apaçık ortada, ya da ne ??

Hangi kenarlara? Tirol, Salzburg veya Salzkammergut'a mı? Münih'e, bu yola giderseniz ve Otobanda Salzburg'a girmezseniz, Bundstrasse boyunca giderseniz, o zaman beni doğrudan geçecek bir yolunuz olacak .. Kaçırmayacaksınız. Doğruca, tarafından .. Che takılırsa, adresini karalar ve sana nasıl geçmemen gerektiğini söylerim.

Nasılda lezzetli! Kesinlikle Fudik'te yemek yapacağım! Kuzenimi tamamen terk ettim, bizim için harika ...

[gawala]

::gawala, Salzburg bölgesinde bir yerdeyiz, ama tüm kalabalıkla, çocuklarla, bu yüzden kesinlikle uğramayacağım.
Rada-dms, Ol, ve o iri, bu fudik, üç litre çok daha az yavaş.
Ve harika olan her şeyi içine koy ve uyu, dinlen

Salzburg bölgesinde bir yerdeyiz, ama kalabalıkla, çocuklarla, bu yüzden kesinlikle uğramayacağım.

Bir uğrayabilir, merhaba diyebilir ve devam edebiliriz. Bizden Salz'a ... 90 km. keçi yolları.
Her neyse. Otobanlarımızda vinyet almayı unutmayın. Bizimle ödeniyorlar. Ve sonra daha sonra soruna dönüşmeyeceksin.

[gawala]

gawalaGal, iki çocuklu, iki arabalı, Frankfurt'tan o kadar uzun bir yol ki, kimse beni hiçbir yere götürmeyecek kesin
Unutmayalım, sizin bölgenize ilk kez gelmiyoruz.

iki çocuklu, iki arabalı, Frankfurt'tan çok uzun bir yol, sanki kimse beni hiçbir yere götürmeyecekmiş gibi

Yol uzun, evet. Demek istediğim, Bundesstrasse boyunca gidiyorsanız, o zaman bizi geçemezsiniz. Bu yoldan 300m uzaktayız, evimiz basit, yalnız görebilirsiniz. bu şekilde yersen, hoşgeldin. Bir veya iki saat dinlenecek ve hareket edecek, Eğer otoban ise, o zaman bunun bizden geçtiği ve bizden uzak olduğu açıktır.

[gawala]

gawala, Flachau'ya gidiyoruz, otobanda veya Bundesstrasse'den bilmiyorum.
Büyük olasılıkla geceleri gideceğiz, böylece küçük olan uyur, aksi takdirde yola dayanmaz.
Sadece Salzburg'a yürüyüşe çıkmak gerekecek, sonra buluşacağız

Flachau'ya gidiyoruz, otobanda veya Bundesstrasse'den bilmiyorum.

Temiz. Hayır Ir, bu tamamen farklı bir yol. Rosenheim'a gidiyorsunuz ve orada Salzburg'a bir taş atışı var, genel olarak bu bizden tamamen farklı bir yön.
Genel olarak, konaklamanızın tadını çıkarın.

[gawala]

gawala, her şeyi biliyorsun, ama bir yolcu olarak hangi yolda olduğunu bilmiyorum ve en son 8 yıl önce uzun zaman önce sahiptin. Navigatör nereye götürürse oraya gideceğiz
Teşekkür ederim, inşallah hava güzeldir, ocak başında gideceğiz, yarın istedik ama sıcaktan korktuk, tarihi değiştirdik.

sıcaktan korkmak

+14 .. Bir saat önce bir fotoğraf. Yarın yağmur ve +7

[gawala]

gawala, kayaklar için en önemli şey

kayaklar için en önemli şey

Dağlarda kar var .. muhtemelen ..

[Lerele]

Siz hepiniz inleyip soluğunuzdayken ve ben zaten eti solinata koymuşken, akşam mantar alacağız ve.

ve biz zaten yedik.

Lerele, Ira, sığır eti sevdik, garnitür için pirinç vardı. Tarif için teşekkürler!

[Kalyusya]

Kalyusyave biz çoktan yedik
Tarifin işe yaramasına çok sevindim. Pirinçle de lezzetlidir, patates püresi ile de lezzetlidir, ancak genel olarak yavaş sodalı et çok lezzetlidir.

[Lerele]

Lereleve bugün herkes işteyken kendimi pişirdim. Ama iki gün solinade'de (tuz, şeker, çeşniler, farklı biber ve sarımsak) etle karıştırdım. Ben de biraz sl ekledim. Buzdolabında yatan biber sıkıldı ve onun için üzüldüm. Balsamda soğan turşusu. sirke ve soya sosu ve poşetten ete yarım çay kaşığı hardal ekledim, ekşi kremanın bir kısmını mayonezle değiştirmek istedim - hemen bulamadım. Suharikov göze, yarım bardak ve biraz yeşillik koydu. Biraz göründüğü gibi biraz daha mantar var. 2 saat pilav + eklemelerden 2 saat sonra.
Nefis bir şekilde inanılmaz.

[Palych]

Nefis bir şekilde inanılmaz.

Palych, Igoretin tadı neydi? Söyle bana neden solinad? Ben bir avcıyım Eti tuzsuz kızartırım / buharlarım. etin tadı benim için önemli.
Merak ediyorum doğru şeyi yapmıyor muyum

[Lelka]

etin tadı benim için önemli

Lelka,

[Palych]

Palych, Lezzetli olduğu için çok memnunum !!
Yavaş et, etin tadını her zaman özel bir şekilde ortaya çıkarır, ancak ben bayanlar gibi eti de severim ve sık sık bir biber ve biraz tuz eklerim. Bu sefer bir çeşit bitkisel katkı içeren biraz deniz tuzu vardı, ama sadece biraz, genellikle sadece tuz ve karabiber.
Ayrıca tarifi zevkinize göre ayarlamanız da çok güzel, her zaman tarifin yaratıcılığınızın ve zevkinizin temeli olduğunu söylüyorum.

Irina, çok iyi bir tarif ve yaratıcılığın temeli!
Mantarlı planlarım var, dana eti pişirdim.

Söyle bana neden solinad?

Su ve tuz, etin tüm yapay ve doğal yanlarını çeker. Hayvana kan, çürüme ürünleri, antibiyotikler, büyüme hızlandırıcılar ve diğer katkı maddeleri verilir. Öyle diyorlar. Evet ve daha sulu, daha lezzetli, daha aromatik hale geliyor,
kesinlikle beyaz et gibi değil, ama yine de.

Sık sık bir biber ve biraz tuz eklerim.

Ve hoşuma gitti, biraz daha ekşilik. Bir dahaki sefere tamamen elma ekleyeceğim, şöyle)

Su ve tuz, etin tüm yapay ve doğal yanlarını çeker. Hayvana kan, çürüme ürünleri, antibiyotikler, büyüme hızlandırıcılar ve diğer katkı maddeleri verilir. Öyle diyorlar. Evet ve daha sulu, daha lezzetli, daha aromatik hale geliyor

Ne kadar ilginç, bilmiyordum.

Ve bilmiyordum ama eti böyle marine etmeye çalıştım ama benim değil, sadece eti daha çok seviyorum.

Annem kaynamadan önce sığır etini suya batırdı, böylece fazla kan çıktı ve et suyu bir gözyaşı gibi şeffaftı.
Taze et kızartılır ve kanla ıslatılmadan haşlanır.
Laran, geyik veya yaban domuzu eti yumuşatmak ve kokuyu gidermek için bir turşunun içinde tutuldu.

Bilmiyordum

Bir yerlerde İsrail'den bir bayanın tüm etlerin her zaman özel olduğunu söylediği bir yazıyı okudum. sırılsıklam olur, helal olur.

[Palych]

PalychEtin koşer (helal değil) olması ve dindar bir Yahudinin onu yiyebilmesi için, bir hayvanı kesmek ve karkasları kesmek gibi bir teknoloji var. Genel olarak tüm bunların etin faydalarıyla hiçbir ilgisi yoktur, ancak yalnızca Yahudiliğin belirli dini fikirleriyle ilgilidir.
LereleHarika tarifinize gereksiz yorumlarla girdiğim için özür dilerim, helal eti İsrailli bayana göre gerçekten eğlendirdim.

[Svetlana]

Svetlana, Umurumda değil ... ve hayvanı seçilmiş kaliteli yiyeceklerle besleyen sevgili komşumuzdan değil, et alsak, sınıfa masaj yapmadı. müzik, cerrahı cinayet işledi. masaya koyun ve süper steril bir odada saklayın, daha sonra biraz zorlayabilir ve kendinizi sigortalayabilirsiniz.
Ve Google'da "helal" (izin verilen) ve koşer'in ne olduğunu ve nasıl farklı olduklarını ve benzerliklerin neler olduğunu araştırdım.