Tavuk kalp ezmesi

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Tavuk kalp ezmesi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk kalbi	1 kg.
domuz pastırması	MÖ 200
büyük havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
şalgam soğanı	2 adet
yumuşak tereyağı	50 gram
tuz	damak zevki
biber karışımı	damak zevki
Kekik	1-2 veteriner.
Biberiye	1 veteriner
bulyon	2-3 st. l.
Defne yaprağı	1-2 adet
yenibahar bezelye	3-4 adet

Pişirme metodu

• Yenibahar ve defne yaprağının eklenmesiyle kalpleri yumuşayana kadar kaynatın. Suyu boşaltın. Birkaç kaşık bırakın. Varsa kaplardan temizleyin. Çiğ olarak çıkarılabilir, ancak haşlanmış olanlardan çıkarmak daha kolaydır.

• Pastırmayı küçük küpler halinde kesin.

• Soğanı ve havuçları keyfi olarak doğrayın.
• Pastırmayı tavaya koyun. yağ verir vermez soğan ve havuç ekleyin. Hafifçe kızartın. Kekik ve biberiye ekleyin. Örtün ve yumuşayana kadar pişirin. Biberiye ve kekiği çıkarın.

• Pastırmalı kalpleri ve sebzeleri mutfak robotunun kasesine aktarın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eziyet.

• Pate kuru çıkarsa, doğru miktarda et suyu dökün.

• Yumuşak tereyağı ekleyin.

• Pate'i ekleyin ve istenen dokuya kırın.

• Bir kavanoza aktarın ve soğutun.
• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Çok lezzetli, yumuşak ve bütçe dostu. Böyle ezmeli sandviçler hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak iyidir. Önermek!

[ang-kay]

ang-kayAh, yine, her şeyi sevdiğim gibi yapacağım, yoksa kahvaltıda her zaman bir sorun olur, sosis sıkıcıdır, peynir de

[Ira,]

Ira, Sanırım bitirecekler. Memnun olurum)

[Angela]

Angela, pate lezzetlidir. Yapman gerekecek

[Albina]

Albina, Yap. Çok lezzetli çıkıyor.

Lezzetli tarif için teşekkürler!
Angela, pastırma çiğ mi?

Bir kumbarada başka bir harika pate, tarif için teşekkürler!

[Galina Byko]

Galina Byko, Trishka, sağlığına!

çiğ domuz pastırması?

Evet.

Teşekkür ederim!

Oh, Angela, bana bu lezzetli ve hesaplı pastayı hatırlattın. Birkaç yıl önce başka bir forumda bunun için bir reçete koydum, bir yarışma gibi görünüyor. Birkaç kez daha pişirdim ve sonra tamamen unuttum. Şimdi eski arşivlerimi karıştırdım ve bu harika pate'nin bir fotoğrafını buldum

Şimdi et alamazsınız ama kalpler daha uygun. Satın alıp yemek yapmalıyım.
Hatırlatma için teşekkürler

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Özür dilerim, ama fısıldayarak sorabilirsiniz:
kızlar, mağazalarda ne kadar kalp var?

[Bayan. Addams]

Bayan. AddamsFısıltıyla cevap veriyorum

bir kuruş ile 46 UAH'a mal, bu yaklaşık 112 ruble. Ama şimdi daha pahalı olabilir, uzun zamandır ilgilenmedim. Ancak fiyatta hala bir fark var, derin dondurulmuş veya sadece soğutulmuş satıyorlar. Ve farklı noktalarda farklı şekillerde. Hem üreticiye hem de nereden satın alınacağına bağlıdır. Çarşıda mağazada olduğundan daha ucuzdur.

[Nelya]

Nelya, Teşekkür ederim!

Vay canına, daha pahalı göğüs filetolarımız var, soğutulmuş yığınlar 300 ruble.

Arina, tavuk filetolarımız sizinkinden daha ucuza satılıyor. En pahalı ~ 240 ruble, dondurucuda daha ucuz. Ama bu bizim tavuk fileto için çok pahalı. Fiyatlar düşüşten bu yana sıçradı. Eylül ayında, bu fiyata iyi domuz eti satın alındı.

[Angela]

Vay be, ne kadar tuhaf, fiyatlarımız da Eylül ayında arttı. Şimdi soğutulmuş göğüs filetoları her yerde 300'de ve bunun için hisse yok, 250'ye götürdüğüm bir yer bulamadım. Bir çeşit teneke ...
Angelalütfen nafludly affet

[Bayan. Addams]

bunu hatırlattı

Bence çoğu yapıyor. Tarifi getirmeye karar verdim.

tarif için!

Bayan. Addams, bir şey değil.

mağazalarda ne kadar kalp var?

Ben bir şekilde şimdi Grivnası döviz kuruna ruble bilmiyorum.Ama her şeyin fiyatı yükseldi. Kalp ve ciğer, filetolardan kesinlikle yüzde 30 daha ucuz, dondurulmamış en pahalı şey 67 gram. Bu yaklaşık 140-150 ruble. Ve en pahalı dondurulmamış fileto da yaklaşık 270 rubleye mal oluyor. Şimdi yeni bir mağaza açtık. Orada kalbin ne kadar olduğunu bilmiyorum ama fileto yaklaşık 200 ruble.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, harika tarif!
Sevdiğim her şey, basit ve lezzetli!

[Antonina]

AntoninaBu seçeneği beğenirsen sevinirim)