Ev tipi vidalı yağ presi L'equip LOP-G3 - yorumlar ve tartışma

[Ev burgu yağı presi Lequip LOP-G3]

Ev burgu yağı presi Lequip LOP-G3



L'equip LOP-G3 yağ vidalı pres, evde bağımsız olarak lezzetli doğal yağlar elde etmenizi sağlar. Daha parlak ve daha doğal renklidirler, hafif, doğal ve hoş bir kokuları vardır, besinler ve yağlar bakımından zengindirler. Sürekli 1-1,5 saat çalışmanız, ardından kısa bir ara vermeniz (10-15 dakika), ardından tekrar çalışmaya devam etmeniz önerilir. Bu süre zarfında ürününüzün kalitesine, hazırlanmasına ve çeşitliliğine bağlı olarak 1 litreden temin edebilirsiniz. 1,5 litreye kadar. soğuk preslenmiş yağlar. Güç 650 W.

Özellikler
Ürün tipi: Vidalı yağ presi
Gerilim / Frekans: 220 Volt / 50 Hz
Gövde malzemesi: 304 paslanmaz çelik
Yükleme deliği boyutu: 27 x 27 mm
Sürekli çalışma süresi: 3 saat
Gürültü seviyesi: 60 dB
Güç kablosu uzunluğu: 1,4 m
Kutulu ağırlık: 4,8 kg
Verimlilik:% 55, 2 kk / saat
Beyaz renk
Üretici: L'equip
Güç: 650W
Cihaz boyutları (G x Y x D): 450 x 240 x 190 mm
Kutu boyutları (G x Y x D): 530 x 320 x 250 mm
Soğuk pres: Evet
Otomatik yemek çıkarma: Evet
Dakikadaki devir sayısı: 80
Yapım: Ortak Yapım Kore, Çin

Açıklama
Oilpress, yetenekleri ne olursa olsun her cihazın iyi görünebileceğini kanıtladı. Buna benzeyen birkaç yağ presinden biri. Hoş beyaz renk, modern bir tasarımla birleştirilmiştir. Tüm çalışma yüzeyleri uyumlu bir şekilde gövde altına gizlenmiştir. Keskin geçişlerin ve keskin köşelerin olmaması, cihazı çalışma açısından kompakt ve kullanışlı hale getirir. Ana hatları, kompakt şekilleri ve sade görünümü sayesinde herhangi bir mutfağın iç kısmına kolayca sığar ve onu şenlikli hale getirir.



Kullanım kolaylığı
Sizin için her şeyi yapacak olan yağ presine tek dokunuşla kolayca başlayabilirsiniz! Yağ presi kendini otomatik olarak işe hazırlayacak ve yağ çıkarma sürecini başlatacaktır. Bu işlev, modern yağ preslerinde nadiren bulunur!
Temizlik için, yükleme tepsisini çıkarmak, ana çalışma aletini örten kasayı kaldırmak yeterlidir - burgu bastırın, kilidi "Kilit Açma" konumuna getirin ve dışarı çekin. Durulayın ve
temiz ve yerine yerleştirmek kadar kolay.

Aşağıda, süreci anlamak için çok erişilebilir olan, günlük yaşamda bir yağ presinin kullanımına ilişkin videolar yayınlıyorum.

No.1 Bir ev yağ presi üzerine Yağ basıyoruz L'equip CI Oilpresso LOP-G3



No.2 Kabuksuz ve Yağsız Çekirdeklerden Elde Edilen Yağ L'equip CI Oilpresso LOP-G3



No.3 Ceviz ve Çam Fıstığı Çekirdeklerinden L'equip CI Oilpresso LOP-G3 Yağ Presinde Yağ



# 4 Aspir ve Süt Devedikeni. L'equip CI Oilpresso LOP-G3 ile iyileştirici yağlar



# 5 Haşhaş Hardalı ve Chia. L'equip CI Oilpresso LOP-G3 ile iyileştirici yağlar

[taze koyu keten yağı]

Fotoğraflarımı eklerim





Buraya taze koyu keten yağı, taze sıkılmış İYİ, ÇOK LEZZETLİ!




Lequip LOP-G3 yağ presinde evde preslenmiş keten tohumu yağı (Yönetici)

[ev]

Vaov! Böyle bir teknik olduğunu bile bilmiyordum ev zevk!

[Tatyana]

Tatyana, yeni ürünler tanıttığınız için çok teşekkür ederim, çok gerekli bir teknik, konuya abone olacağım

Kızlar, sağlığınıza!
Ve ev yapımı tereyağının tadı dükkandan tamamen farklı.
Ayçekirdeğinden de yağ yapmaya çalışacağım

[Yönetici]

YöneticiTanya! İlginç konu! Zevkle abone oluyorum.

Ne kadar sevimli!!! Onu nereden satın alabilirim?

Saygın BT sitesi IXBT ayrıca bu yağ presinin ayrıntılı bir incelemesine ve testine sahiptir ...Model övgüyle karşılandı: "Uzman görüşümüze göre, L'equip LOP-G3 şu ana kadar test ettiğimiz en iyi ev tipi yağ presi."

🔗

[Afnsvjul]

AfnsvjulJulia! Birkaç mağazada, Yandex'e bakın. Sadece bir küçük pusu, yirmi tutuyor. Sorun harika, anlaşmazlık yok, ama fiyatı da harika.

Sorun harika, anlaşmazlık yok, ama fiyatı da harika.

Bu yüzden önce "ama buna ihtiyacım var" kararını vermeniz gerekiyor? Diğer herhangi bir satın alımda olduğu gibi
Bu gereksiz priblud'lardan bir düzine elimizde var, şimdiden koyacak hiçbir yer yok. Ve petrol presi maliyetini, satın alınan ve asla kullanılmayacak olan gereksiz malların sayısına bölersek ...
Sonra nereden ve ne kadar satın alacağınız belli olacak

Şahsen benim için bu değerli ve gerekli bir satın alma ve onu kullanmak için birçok plan var.

[Yönetici]

YöneticiTanechka! Bu yüzden böyle harika bir cihaza kesinlikle herkes tarafından ihtiyaç duyulmaktadır. Ne sıklıkla kırıldıkları bilindiğinde daha erken değil, ancak bir yıl sonra tespit edilebilir. Ama umarım düzgün çalışırlar. Bu, herkesin ona ihtiyacı olduğu anlamına gelir. Satın alınan ürünlerin kalitesi oldukça tartışmalı. Mağazalardan aldığımız bitkisel yağda neyin tıkıştığını şeytan bilir. Ve içinde ölçülemez su var.
Yani para biriktirmeli ve satın almalısınız.

Evde kullanılan yağ preslerinin artan dağıtımıyla bağlantılı olarak, evde yağın temizlenmesi / rafine edilmesi sorunu giderek daha önemli hale geliyor. Muhtemelen pirzolalarını tereyağında kızartmaya kimse itiraz etmezdi ...
Şimdiye kadar sadece gerçekten erişilebilir olan kalsinasyon, yerleşme ve donma yolunu görüyorum. Runet'te bir şey bunun için tamamen üzücü, yani yeterli değil ... Belki de oyun muma değmez ve iyi ithal rafine zeytinyağı satın almak daha kolay ve daha ucuzdur, beyninizi pudralamak değil ...

evde ev yapımı yağın bir soru ve saflaştırılması / rafine edilmesi haline gelir

Yağ zaten temiz, konuyu zaten gösterdim Lequip LOP-G3 yağ presinde evde preslenmiş keten tohumu yağı

İşte bazı öneri soruları:
- eğer yağ çok hızlı sürülebiliyorsa, o zaman neden çok kullanılıyor? her gün taze sürebilirsin.
- Orijinal ürünün, yani tahılların, tohumların saflığına dikkat etmek ve gerektiğinde sorunsuz kullanılabilmeleri için önceden hazırlamak daha iyidir.
- tahıl tohumlarını önceden yıkayabilir, kurutma fırınında, tavada vb. kurutabilirsiniz.
- tahıl tohumlarını hafifçe kızartabilirsiniz, ardından yağ farklı bir tada sahip olur
- bitmiş yağı bir tabakta ateşte tutuşturabilir ve ardından soğutabilirsiniz

Yağ kalitesi için diğer seçenekler düşünülebilir.

Ve ithalat satın almak: En iyi yağın kimyasal olarak rafine edilmediğini kim garanti edebilir?
Örneğin, kalite işareti ve madalyalı yüksek kaliteli ve pahalı keten tohumu yağımızı ele alalım - acı bir tadı ve iğrenç bir kokusu olduğu için insanlar neden onu içemiyor? Ve neden basından aldığım keten tohumu yağımı kaşıkla yemeye hazırım ve yine de yemek istiyorum?

Yağ zaten temiz

Bu, böyle bir yağın kızartma için yeterince saf olmadığı anlamına geliyordu ...

[Kapet]

bu yağ kızartma için yeterince temiz değil ...

Hangi anlamda "kirli"? Bu yanacak tortu anlamına mı geliyor? Bunu yapmak için, petrolün çökmesine izin vermelisiniz, tortu düşecektir.

Kapetdaha doğrusu söylemek istediğini söylüyorsun
Ve her şey sana uymuyor, ne tek bir argüman ne de tek bir cümle

Buzdolabında gece



Patates kızartması yemiyorum, bu yüzden yarın kahvaltıda çırpılmış yumurta kızartacağım, ne olacağını göreceğim - evet, sorun değil, yağ çoktan yerleşti, yanmayacak. Keten tohumu harcamak yazık. bu amaçlar

Bu amaçlar için keten tohumunu ziyan etmek çok yazık.

Tatyana, bu deneyin saflığı için.

[Galya]

Tatyana, bu deneyin saflığı için.

Galya, Zaten bıktım sabah için deneyleri bırakacağım A ... başka ne yapılabileceğini biliyorum

Deneyleri bugün zaten dolu olan sabah için bırakacağım

Bu yüzden yarından bahsediyorum, Şimdi pratik olarak bahçede gece.
Bu arada, burjuva internetine girdim .. bu tür petrol presleri ve farklı şirketlerle dolu, bire bir tasarım, fiyatı 300 Euro'dan başlıyor ..

[Galya]

300 Euro'dan başlayan fiyatlarla.

Galyapeki, bu yaklaşık 20 bin ruble
Bana gelince, Kore'nin üretici olarak listelenmesi arzu edilir - cihazın yanında bir plaka var

Bana gelince, Kore'nin üretici olarak listelenmesi arzu edilir - cihazın yanında bir plaka var

Benim için de. Ama senin olmayan tüm modellerin hepsi Çin.

[Tatyana]

Bu şey !!! Sanırım güneyde yaşayacaklardı - hiçbir soru sorulmasa satın almak zorunda kalacaklardı. Bizim ... Bunun hakkında düşünmemiz gerekiyor.
Ama evde "istediğinizden" taze yağ elde etme fırsatı etkileyici ...
Tatyana, bu tekniği tanıdığınız için teşekkürler!

Ama evde "istediğinizden" taze tereyağı bulundurma fırsatı etkileyici ...

Peki, istediğiniz şey, şımartıcı ve kişisel fırsatlar. Her ne kadar hayat, yani vücut güçlüyse, o zaman bazı tohum türlerini yağ haline getireceksiniz. Örneğin, yararlı özellikleri veya deve dikeni nedeniyle keten çok ihtiyaç duyulmaktadır ...

Ve saf ayçiçek yağı elde etmek için her yerde yeterince tohum var ve fiyatı oldukça uygun.

Uzun süredir ekmek yapımcısına gitmedim, keten tohumu yağı tarifini görene kadar İstek Listemi sakinleştirdim ve bu acı tadı yoktu. Oh, bu şey olmadan şimdi nasıl yaşayabiliriz? Ve para ve bir yer yok, ama kocamı yavaşça işleyeceğim, belki ikna etmek mümkün olacak
Tatyana, Temka için çok teşekkür ederim

Bir ev yağ presinde preslenmiş ayçiçek yağı (Yönetici)

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka, 2016 yılında "Kuruyemiş ve tohumlardan soğuk ve sıcak preslenmiş yağlar için modern rüya yağ presi" konusunu açtınız. Bu yağ presinin fiyatı artık ev yapımı vidalı yağ presi Lequip LOP-G3'ten daha düşük. Karşılaştırmalı olarak bu cihazlar hakkındaki düşüncelerinizle çok ilgileniyorum.

[Tanyush]

Tanyush, Sadece bir basışım var - Lequip LOP- G3 Seviyorum çünkü küçük ve fazla yer kaplamıyor.
Bir seferde yaklaşık 500 gram tane tohumu alır. İçini temizlemek çok kolaydır, sadece burgu çıkarın.

Evde kullanım için özellikle sağlıklı beslenmeye, çeşitli yağları küçük porsiyonlarda sıkmaya çok uygundur.

Karşılaştırmalı olarak bu cihazlar hakkındaki düşüncelerinizle çok ilgileniyorum.

Tatyan, çalışma prensibi tüm yağ presleri için aynıdır. Tasarım da öyle. Yan tarafta bir yerde bir yağ karteri var, ön tarafta bir yerde, paslanmaz çelikten yapılmış bir çeşit pres, bir çeşit plastik. Biri yuvarlak, diğeri kırık. tüm fark bu. Bu kesinlikle nihai sonucu etkilemez.
Ve tüm yağ preslerinin fiyatı oldukça yüksek .. En ucuz Çin 175 euro, en pahalı, aynı Çin, sadece paslanmaz çelik tamamen -500 euro.
Cuma günü bio mağazasına gitmeyi ve fiyatın ne olduğunu ve hangi çeşitlerin olduğunu görmeyi planlıyorum.

Benim için bu bir kriterdi: cihazın küçük boyutu, üzerinde çalışmanın kolaylığı, yağ çıkarmanın saflığı.
Bunların hepsini bu cihazda gördüm.

Diğerleri hakkında hiçbir şey söyleyemem

aslında, benim petrol presim zaten Ulyanovsk'taki fabrikada. Çok detaylı bir inceleme için çok teşekkür ederim Taneçka. Kocam okur okumaz hemen "sipariş ver" dedi, dün% 48-56 yağ içeren soyulmamış ayçekirdeği poşetini getirdi. Cuma günü götürüp yağa basacağım.

benim petrol presim zaten Ulyanovsk'ta pvz'de

Yeni bir asistanla! Uzun süre hizmet etsin.

Ve bu üretim atığından


Kuru üzüm ve kızılcık ile yağsız ayçiçeği helvası (Yönetici)

[Tanyusha]

aslında, benim petrol presim zaten Ulyanovsk'taki fabrikada. Çok detaylı bir inceleme için çok teşekkür ederim Taneçka. Kocam okur okumaz hemen "sipariş ver" dedi, dün% 48-56 yağ içeren soyulmamış ayçekirdeği poşetini getirdi. Cuma günü götürüp yağa basacağım.

Tanyusha, sağlığına! Cihaz fayda ve neşe getirsin

Ve kocamın bir tartısı var, çantalarda tohumları taşıyor. İzlenimleri bekliyor.

[Tanechka]

Tanechka, Bir presim var, çok iyi, temiz ve kompakt.Benim için belirleyici faktör, ürünü yüklerken onun üzerinde durmak değil, süreci indirip devam etmekti. tohumları hazırlamak yağı ezmekten daha uzun sürer. Oğlum geldi, baktı ve bunun şımartıcı olduğunu ve alışverişkolizm için acilen tedavi edilmem gerektiğini söyledi, bütün bir konferans verdi. Dahası, şaşırtıcı bir şekilde, yağ, depo yağından çok daha az, çok az köpürür. genel olarak para kaybı değil, cihaz çalışacaktır.

, Basım var

Uzun süre hizmet etsin ve metresini memnun et. Bize izlenimlerinizden, yağın tadı hakkında bilgi verin ..

[Tanyusha]

Tanyusha, sağlığına! Satın aldığınız için tebrikler

Oh, bu çok uzun süren bir oyuncak, gidip ona bakıyorum yağda koşmak için
Bugün fındıkları öğütmek istiyorum, onlarla çalışmak için fikirlerim var

Helvanın sonu geldi, ayçiçek yağını sıkabilirsiniz
Ve evet - ayçiçek yağı köpürüyor, ama çok değil, çabuk çıkıyor

Evde Sıkıştırılmış Brezilya Cevizi Yağı (Yönetici)

Bir ev tipi yağ presinde preslenmiş hardal yağı (Yönetici)




Bir ev yağ presinde preslenmiş kenevir yağı (Yönetici)

[sonuç kesinlikle etkilenmez]

Muhtemelen kimse pirzolalarını tereyağında kızartmaya itiraz etmezdi.

Şahsen, yağın kendisinin özellikleri (örneğin, yağ asidi bileşimi) benim için yağı kendim sıkmamdan veya bir mağazadan satın almama göre daha önemlidir.

Yağlardaki yağlar doymuştur (karbon atomları arasındaki tüm bağlar tekli), tekli doymamış (kararsız olan bir çift bağ vardır) ve çoklu doymamış (birçok çift bağ). Genellikle, belirli bir yağ her tür yağ asidini içerir ve her bir sınıfın yüzdesini bilmekle daha çok ilgileniyoruz.
Doymuş yağlar en kararlı olanlardır (genellikle oda sıcaklığında katıdır), tekli doymamış yağlar daha az kararlıdır ve çoklu doymamış yağlar grubun en kararsız olanıdır. Bu verileri kızartma (yağların yüksek sıcaklıklara maruz kalma) açısından ele alırsak, kızartma için en iyi yağlar (yani, yiyecekleri insanlar için en az kanserojen yapacaktır) en büyük kısmının olacağı yağlar olacaktır. doymuş yağ olun. Yüksek miktarda tekli doymamış yağ asitleri içeren yağlar fark edilir şekilde daha kötü olacak ve çoklu doymamış yağ asitleri içeriği yüksek olan yağlar oldukça kötü olacaktır.
Örnek olarak ayçiçek yağı alıyoruz, örneğin Wikipedia'ya bakınız:

🔗

Wikipedia, güvenilir bir bilgi kaynağı olarak kabul edilebilecek USDA Nutrient veritabanından veri sağlar ve bize şunları verir:

• doymuş 10.1 g
• tekli doymamış 45,4 g
• çoklu doymamış 40.1 g

Yani, ayçiçek yağındaki yağ asitlerinin oldukça büyük bir kısmı çoklu doymamış olacaktır (bu özel durumda ω-6 sınıfına ait linoleik yağ asidi), bunun sonucunda bu yağda kızartırsak, o zaman kötüleşmek ve kanserojene dönüşmek oldukça kolaydır, rafine olsun ya da olmasın, satın alınsın ya da sadece kendimiz sıktık.

Kızartma için kişisel olarak zeytinyağı (yağın çoğu tekli doymamış yağ asitleri içerir), hindistancevizi ve kakao yağı kullanıyorum. Aynı zamanda, çoğu doymuş yağ asitleri ile temsil edildiğinden, son ikisi zeytinden belirgin şekilde daha iyidir. Ancak yağ eklemeden kızartmamak veya kızartmamak kesinlikle en iyisidir.

Şimdiye kadar sadece gerçekten erişilebilir olan kalsinasyon, yerleşme ve donma yolunu görüyorum. Runet'te bir şey bunun için tamamen üzücü, yani yeterli değil.

Tarifimde diğer şeylerin yanı sıra yağ filtrelemesini tarif etmeye çalıştım:

Bir ev yağ presinde keten tohumu yağı sıkmak (dimonml)

Mesele şu ki, temel ilkeleri anlarsanız, bu zor ve maliyetli değildir. Yağı çökeltmeye ve filtrelemeye çalıştım: sedimantasyonum asla filtreleme ile elde ettiğim kaliteyi vermedi.

Belki de oyun muma değmez ve iyi ithal rafine zeytinyağı satın almak daha kolay ve daha ucuzdur, beyninizi pudralamak değil.

Karar vermek size kalmış. Örneğin yağ presimde bu şekilde kullanılan veya salatalara eklenen keten tohumu yağı ve chia yağı yapıyorum.Kenevir yağı çok sevindiricidir ve aynı şeyler için kullanılır. Bazen kızartma için harika bir seçenek olduğu ortaya çıkan kakao yağı yapıyorum (bence hindistancevizinden daha iyi, sadece pahalı çıkıyor). Keten tohumu yağı, oldukça fazla çoklu doymamış yağ asidi ve birkaç antioksidan (koruyucusu) içerir, bunun sonucunda çok kolay küflenir ve kaliteli mağazalardan satın almak fiziksel olarak mümkün değildir (herhangi bir parayla): bu bu yağı kendin yapmanın sebebiydi.

Aynı zamanda mağazalardan rafine edilmemiş zeytinyağı satın alıyorum (daha pahalı olduğunu ve üretim tarihinin mümkün olduğunca yakın, en fazla yarım yıl), kızartmak için ve bazen de kızartmak için hindistancevizi yağı alıyorum (ama veriyor tadı / aroması, beğenmediğim bitmiş ürüne) ve bir kahve değirmeni veya melanjdaki dişlerin yağlanması gibi teknik amaçlar için.
Mümkün olduğunca az yağda kızartmaya çalışıyorum, bu yüzden en pahalı zeytinyağı bile çok pahalı değil, çünkü bir şişe oldukça uzun bir süreye mal oluyor, ayrıca saklamak çok tuhaf değil (bu da bir mal almanıza izin veriyor kalite).

tahıl tohumlarını hafifçe kızartabilirsiniz, ardından yağ farklı bir tada sahip olur

Bu, büyük ölçüde spesifik yağa bağlıdır. Örneğin, kakao yağı çok stabildir ve kakao çekirdeklerinin kavrulması tereyağını bozmazken, keten tohumu kavrulurken küflü tereyağı elde edileceği garanti edilir.

bitmiş yağı bir kapta ateşte tutuşturabilir ve ardından soğutabilirsiniz

Yine aynı şey: Bu, oldukça sınırlı bir yağ listesi ile yapılabilir. Ayrıca, yağ ham formunda ne kadar sağlıklı olursa (serbest radikalleri kolayca "nötralize eden" daha fazla çoklu doymamış yağ asitleri içerir), ısıl işlem o kadar zararlı olacaktır.

Bu amaçlar için keten tohumunu ziyan etmek çok yazık.

Şahsen, keten tohumu yağında kızartmayı gerçekten önermiyorum: ısıtıldığında çok zehirli olacak.

bu tür yağ presleri ve farklı şirketlerle dolu, tek bir tasarım

Çin'de üretildikleri için ve Lequip'ten sadece bir amblem (OEM üretimi) var. Örneğin, burada Rommelsbacher OP 700 adıyla da gördüm.

Bana gelince, Kore'nin üretici olarak listelenmesi arzu edilir - cihazın yanında bir plaka var

İsim plakasının bir fotoğrafını verebilir misiniz?
Sadece Lequip LOP-G3 yağ presi Kore'deki Lequip fabrikasında üretilmiyor, bu nedenle cihazın Kore'de yapıldığı yazılamıyor.

Tatyan, çalışma prensibi tüm yağ presleri için aynıdır. Tasarım da öyle.

Evet, ilk yaklaşımda öyle.

Yan tarafta bir yerde bir yağ karteri var, ön tarafta bir yerde, paslanmaz çelikten yapılmış bir çeşit pres, bir çeşit plastik. Biri yuvarlak, diğeri kırık. tüm fark bu. Üzerinde sonuç kesinlikle etkilenmez.

Ama artık buna katılamıyorum. Kabaca söylemek gerekirse, bir vidalı yağ presi bir dişli motor, bir burgu ve bir sıkma sepeti (sıfır) ve bu sıkma sepetinin kendisinin bir ısıtıcısından oluşur. Ve bu unsurların her biri önemlidir ve hem yağ presinin çalışmasını hem de nihai sonucu etkiler.
Örneğin, motor, küçük, hafif, ucuz, ancak gürültülü ve fırçaları değiştirmeden önce kısa bir kaynağa sahip olan bir toplayıcı motor (Lequip LOP-G3'te olduğu gibi) olabilir (eğer değişirlerse): en az 300 -500 motosiklet saati veya belki asenkron: büyük, ağır, pahalı, sessiz ve devasa bir motosiklet kaynağına sahip (binlerce saat). Redüktör, plastik dişli ve çelik olabilir ve çelik eğik olabilir. Dişli motor, her türlü mahsulü sorunsuz bir şekilde "yemek" için yeterli zamana sahip olabilir veya yeterli olmayabilir. Soğutma, dişli motorun aşırı ısınmadan önce bir saat çalışabileceği veya günlerce çalışabileceği şekilde olabilir.
Her şey daha çok burgunun ve sıkma sepetinin tasarımına bağlıdır: hangi ürünler hangi verimlilik ve kalite ile sıkıştırılabilir (verimlilikle karıştırılmamalıdır).Ayrıca, "yetişkin" yağ preslerinde, çıkış yarığı ayarlanabilir, böylece yağ presinin ürünlere etki ettiği basınç ve yağın verimliliği ve kalitesi değiştirilebilir. Yağ presimde bu boşluk da değiştirilebilir, ancak rondelalar yerleştirilerek bu çok uygun değildir. Ve Lequip LOP-G3 ile hiçbir şeyi değiştiremeyiz.
Pek çok şey, ısıtma elemanının tasarımına ve parametrelerine de bağlıdır ve büyük farklılıklar olabilir: Sana yatay vidalı katı meyve sıkacağı için ataşmanda hiç ısıtma elemanı yoktur, Çin mazot presimde sabit bir sıcaklığa sahip bir ısıtma elemanı vardır. yaklaşık 200 ° C, ancak açıp / kapatabilirim, ramid yağ presinde bir ısıtma sıcaklık regülatörü var ve Lequip LOP-G3, yağ presinin kendisi tarafından kontrol edilen bir ısıtma elemanına sahip ve kullanıcı bunu hiçbir şekilde etkileyemez. Ve örneğin, bu element üzerinde gerçekten kontrole ihtiyacım var, çünkü farklı mahsullerden maksimum kaliteyi elde etmek için tamamen farklı presleme koşulları gerekiyor: keten tohumu yağını harici ısıtma eklemeden sıkıyorum, kakao yağını sıkmak için ise ön ısıtma olarak buna ihtiyacım var ve yağ çıkarma sırasında ısıtma işlemi.
Ve hem yağ presinin çalışmasını hem de sonucu az çok etkileyen çok daha fazla nüans vardır.

Aynı zamanda, keten tohumu kavurursanız, küflenmiş yağ elde etmeniz garantidir.

Endüstriyel keten yağı, baskı sırasında yine de ısındığı için acıdır. Biz kendimiz kimyasallar olmadan yağlı keten yetiştiriyoruz (Avrupa satın alıyor) ve keteni bir yağ presine veriyoruz (yağı kendimiz için bastırıyoruz), önümüze bastırarak, yağın tadı acıdı.

Bir ev yağ presinde, tohum küçük porsiyonlarda işlenir, bu yüzden muhtemelen ısınmaz ve acı tadı yoktur.

Fazladan para olacak, kesinlikle kendime bir oyuncak alacağım.

Bir ev yağ presinde, tohum küçük porsiyonlarda işlenir, bu yüzden muhtemelen ısınmaz ve acı tadı yoktur.

Bir ev tipi yağ presinde, yağ, ısıtmanın yalnızca 30 * C'den yüksek olmadığı "soğuk preslenir".

Bu konuyu okumanızı tavsiye ederim Bir ev yağ presinde keten tohumu yağı sıkmak çok bilgilendirici ve profesyonel yaklaşım

[istemedim]

Endüstriyel keten yağı, baskı sırasında yine de ısındığı için acıdır. Biz kendimiz kimyasallar olmadan yağlı keten yetiştiriyoruz (Avrupa satın alıyor) ve keteni bir yağ presine veriyoruz (yağı kendimiz için bastırıyoruz), önümüze bastırarak, yağın tadı acıdı.

Evet, temel nedenin sıcaklık olduğu konusunda size tamamen katılıyorum. Ancak işin püf noktası, bu sıcaklığı birçok parametre ile etkileyebilmeniz ve yağ presi ne kadar karmaşıksa, bunu yapmanın o kadar çok yolu var:

• Örneğin, genel durumda, sıkma sepetinin harici ısıtıcısını açıp kapatabilir veya sıcaklığını / gücünü ayarlayabiliriz;
• Yağ presi üreticisi, aynı zamanda düşük ısıtma da sağlayacak şekilde vidalı / sıkma sepetinin (zer) böyle bir geometrisini seçebilir;
• Kek çıkışının boyutunu değiştirmek, böylece sıkma sepetindeki basıncı (ve ısıyı) değiştirmek çoğu zaman mümkündür;
• "Yetişkin" yağ presleri, büyük olasılıkla, motor devrinin oldukça geniş bir aralıkta değiştirilmesine ve dolayısıyla performans / sıcaklık rejiminin değiştirilmesine olanak tanıyan bir frekans regülatörü (en azından açma / kapama döngüleri için optimum motor çalışması için) ile donatılacaktır;
• Orijinal malzemeleri farklı şekillerde (kuru, kızartma) hazırlayabilir ve ürün yağ presine girdiği anda sıcaklıklarını değiştirebiliriz;
• Karlılığın ön planda olduğu ticari sektörlerde, yağ genellikle üç aşamada üretilir: Bu aşamada elde edilen kekten ilk sıkma, ardından ikinci sıkma yapılır ve daha sonra burada elde edilen kekten kalan yağ çıkarılır. çözücülerle kimyasal ekstraksiyon yoluyla - bu aşamalardan herhangi biri atılır.

Sonuç olarak, ünite ne kadar ciddi olursa, istediğiniz sonucu, örneğin acısız bir yağı verecek şekilde kurmanın o kadar kolay olduğunu görüyorum. Ancak genellikle bunu kimse yapmaz, çünkü bu tür eylemler kaçınılmaz olarak verimliliği düşürür. Başka bir deyişle, ben şahsen acı yağın size yapıldığına inanıyorum, bu ekipmandan başka bir şey elde edemediğiniz için değil, istemedim Bu tür bir yağ alın.

Bir ev yağ presinde, tohum küçük porsiyonlarda işlenir, bu yüzden muhtemelen ısınmaz veya acı tadı yoktur.

Belki bu önemlidir. Ancak, örneğin, bazen yağ presimi kullanıyorum Yağa yeterince uzun süre basıyorum ve kekin / yağın sıcaklığını kontrol ediyorum: evet, ilk yarım saat veya saat için, yağ presi çalışma moduna girer ve bu parametreler değişir, ancak daha sonra denge sağlanır ve sürekli yağ presleme süresinde bir artış olur dışarı çıkan yağ ve kekin sıcaklıklarında bir artışa yol açmaz.

Bir ev tipi yağ presinde, yağ "soğuk preslenir"

Ne yazık ki, "soğuk presleme" terimi herhangi bir şey ifade edebilir

Örnek olarak, oldukça "ciddi" bir belge alın: "Yağlar, Yağlar ve Türevler, Ortak FAO / WHO Gıda Standartları Programı"

🔗

Bkz. Sayfa 6:

2.3. Soğuk preslenmiş katı ve sıvı yağlar - yağın niteliğini değiştirmeden, sadece mekanik prosedürlerle, örneğin presleme ve presleme ile elde edilen yağlar, ısıtmasız... Ancak su ile yıkanarak, çökeltilerek, filtrasyonla ve santrifüj edilerek temizlenebilirler.

Görünüşe göre ısıtma yok ve her şey yolunda. Sadece, ilk olarak, burada hammaddelerin ön işlenmesi hakkında hiçbir şey söylenmiyor: eğer keten başlangıçta kızartılırsa, ezilir ve suyla doldurulursa, o zaman onu nasıl sıkarsak yapalım, bundan iyi bir şey çıkmayacaktır. İkincisi, ürün, yağın çıkarılması sırasında yalnızca harici ısınma nedeniyle değil, aynı zamanda sürtünme ve sıkışma nedeniyle de ısı kazanır. Ürün hidrolik preslerde dahi ısınır. Ve burada zaten çok şey değiştirebilirsiniz, bu da yağın tadı üzerinde çok önemli bir etkiye sahip olacaktır. Örneğin, yağ presimde en son yağ çıkışını yaklaşık 30 ° C'lik bir sıcaklıkta ölçtüm (kek 100 ° C), ancak bir şekilde 110 ° C'lik bir sıcaklıkta yağ aldım ve bu herhangi bir ısıtma olmadan, Yağ presinin çıkışında elde edilen pastayı biraz önce bastırdım, aslında ikinci bir eğirme elde edildi (bu yağ hala mağazalardan alınabilecek olandan daha iyi, ama zaten acı olsa da). Ve keten üzerindeki "kutudan çıkan" yağ presi, yaklaşık 43 ° C'lik bir yağ sıcaklığı verdi (kek 130 ° C). Dahası, pastanın çıkışının boyutunu değiştirdiğim rondelalarla verimliliği artırırken bu sayıları da artırabileceğimi kesin olarak biliyorum. Tamamen teorik olarak, yağ presinin hızını hala değiştirebilirsiniz (ancak henüz böyle bir ekipmana sahip değilim - tek fazlı bir frekans regülatörüne ihtiyacım var).

Başka bir deyişle, harici ısıtmanın olmaması, yağın basılacağı gerçek sıcaklıklar konusunda herhangi bir garanti vermez.
Ve gönderiyi biraz daha "eğlenceli" hale getirmek için birkaç fotoğraf buldum Keten tohumu pastasının bir kovada nasıl sıkıştırıldığına bakın:

Burada kek çıkışını orijinal "ayarlara" kıyasla 200 mikron artırdım.

Ve işte bir sonraki keten dönüşü:

Burada delik zaten 300 mikron büyütüldü.

Sert "topaklar" artık özellikle elde edilmez, sıcaklık daha düşüktür ve bu böyle devam eder - yağ presinin ayarı sadece 100 mikron olmasına rağmen, sıkma işlemi belirgin şekilde farklı ilerler. Ve maksimum verimi elde etmek isteseydim ve yağın kalitesi umrumda olmasaydı, bu deliği düşürürdüm (başlangıçtaki "ayarlara" kıyasla -300 mikron azaltabildim).

Yağ pres imalatçıları tarafından "soğuk presleme" teriminin nasıl anlaşıldığından bahsetmiyorum bile: Yağ presi için talimatımda, sıkma sepeti ısıtıcısını hem ısıtmak hem de çıkarmak için kullanabileceğim yazıyor. yarı iletken ısıtma elemanının sabit durum sıcaklığı yaklaşık 200 ° C iken, hepsi tam olarak "soğuk presleme" olacaktır.Burada tartışılan Lequip LOP-G3 ayrıca hiçbir şekilde kontrol edilemeyen bir ısıtma elemanına sahiptir ve çalışma modlarının ayrıntılı bir teknik açıklamasını hiçbir yerde okumadım.
Sonuç olarak, kişisel olarak yağ presinden gelen yağın / kekin sıcaklığını ölçtüğüm sonucuna vardım ve "ilk soğuk presleme" tipi yağ şişelerinin üzerindeki yazıları görmezden geliyorum, çünkü bunlar kesinlikle hiçbir şey (en azından bu terimin yeterli sayısal bir tahmin alacağı ve üreticinin yanlış kullanımı nedeniyle gerçek sorunlarla karşılaşacağı ana kadar).

Ne yazık ki, "soğuk presleme" terimi herhangi bir şey ifade edebilir

Dmitry, çanların ve ıslıkların olmadığı petrol presini kastettim. Ancak, aynı zamanda, görünüşe göre, yağ çıkarma teknolojisi prensibiyle sağlanan plakayı ısıtma işlevine de sahiptir ve bu sıcaklık 30 ° C'den yüksek değildir ve pasaporta göre "soğuk" ekstraksiyon anlamına gelir.

Ve sadece yapın, gönderilerinizi, özellikle petrol "üreticisinden" bir amatör için çok bilgilendirici büyüleyici bir roman olarak okudum.

Bir ev tipi yağ presinde, yağ, ısıtmanın yalnızca 30 * C'den yüksek olmadığı "soğuk preslenir".

Ayrıca üretildikleri fabrikada (tarım makinelerinde işbirliği yapıyoruz, presi test ediyorlar, yağ var), keten tohumu ve camelina fabrikasında soğuk preslenmiş bir preste yağ presledik. Neredeyse savaş sonrası bir konuyu bir arkadaşlarının basınında bastırdılar, her neyse, baskı işlemi sırasında kitle ısınır. Presleme ne kadar hızlı giderse, o kadar ısınır. Ayçiçeği için kritik değilse, keten ve camelina acıdır.

Zillerin ve ıslığın olmadığı yağ presimi kastetmiştim.

Çanlar ve ıslıklar eksik değil, üreticinin uygun gördüğü sürece müdahale etme kabiliyetiniz var.

Ancak, aynı zamanda, görünüşe göre yağ çıkarma teknolojisi prensibiyle sağlanan plakayı ısıtma işlevine de sahiptir.

Ben biraz farklı görüyorum: Yağ presini tasarlayan Çinli üretici, yağ presini hazırlıksız bir kullanıcı tarafından çalıştırılması en basit hale getirmek istedi. Bilgiye, internete ve bu konudaki geri bildiriminize bakılırsa, bunu gerçekten iyi yaptı.

Petrol çıkarma ilkesinin bununla hiçbir ilgisi yoktur. Örnek olarak, Sana Oil Extractor EUJ-702 yatay burgu sıkacağı için yağ pres ataşmanına bakabilirsiniz:

Hiç ısıtma elemanı yok ve bu onun birçok mahsulden yağ almasını engellemez. Ve bu arada, çıkışta, videodaki ölçümlere bakılırsa, yağ sıcaklığı sizin tarafınızdan belirtilen 30 ° C'den fazla: yaklaşık 33 ° C (genel olarak konuşursak, yağ sıcaklığı farklı mahsullerde farklı olacaktır) .

bu sıcaklık 30 * С'den yüksek değil

Kaba görünmek istemiyorum ama dışarı çıkan yağın sıcaklığını kendiniz mi ölçtünüz? Herkes yazabilir Ve açıkçası ben, örneğin kenevir yağının belirttiğiniz sıcaklığa sahip olacağından çok çok şüpheliyim.

Aslında gönderilerinizi büyüleyici bir roman olarak okudum

Çok teşekkürler. Önceden denedim konuyu başlatama o bir şekilde "havalanmadı"

özellikle petrol "üreticisinden" bir amatör için çok bilgilendirici

Görünüşe göre, birkaç ay önce, daha da büyük bir temizleyiciydim: ilk 5 kez keten tohumu yağı almayı hiç başaramadım - daha kolay gibi görünse de. Ama yine de beni bu konuda heyecanlandıran cevaplardan çok daha fazla sorum var. Ve keten tohumu yağı tarifini sadece mevcut "keşifleri" paylaşmak için tanımladım.

Aynı şekilde, presleme işlemi sırasında kütle ısıtılır.

Biraz daha detay alabilir misin? Sıfırdan çıkışta (yağın damladığı yerden) yağın sıcaklığı nedir? Pastanın sıcaklığı nedir? Tek aşamalı yağ presi (bir vida) veya iki aşamalı (bir şaft üzerinde iki farklı vida)?

Presleme ne kadar hızlı giderse, o kadar ısınır.

Frekans regülatöründe (motorun çalışmasını kontrol eden şey) hangi frekans ayarlandı? Bunu iki veya üç kez azaltmayı denediniz mi? Pasta çıkış boşluğu nasıl belirlendi? Daha fazla ifşa etmeye çalıştınız mı? Ham maddeler nasıl hazırlandı (kurutulmuş, kızartılmış, buharda pişirilmiş, ezilmiş vb.)?

Tavsiyeye yardım et, geçen gün böyle bir yağ presi aldım. Susam yağı yaptım, her şey yolundaydı. Bugün onu ketenden denedim, bu yüzden bir noktada yağım kekin artıklarıyla damlamaya başladı ve kek verimi azaldı. Burguyu temizlemeye karar verdim. Sıkmayı bıraktım, burguyu çıkardım, parçalarına ayırmak istedim ve sıkıştı, kocam iki saattir parçaladı. Önerebileceğin bir şey var mı?

Olya, her şeyden önce talimatlara, yağ presinin bakımıyla ilgili tavsiyelerine bakın.

Keten tohumu genellikle çok iyidir ve sıkması kolaydır ve yağı temizdir. Lequip LOP-G3 yağ presinde evde preslenmiş keten tohumu yağı

REVERSE düğmesine (orta düğme) basmanız, birkaç saniye basılı tutmanız ve ardından her zamanki gibi devam etmeniz gereken zamanlar vardır. Yardımcı oluyor, bir kez yaşadım.

Burguyu çıkarmak için, plastik burgu kapağını dikkatlice kaldırmanız gerekir, klik sesi çıkaracak, motoru açık kilit konumuna getirecek ve burgu dışarı çıkaracaktır. Sonra sökün ve temizleyin.
Ardından burgu monte edin ve kapağın altına geri koyun. Burada, burgunun oluklara doğru şekilde oturması için bir konum bulmanız gerekir, bu her zaman hemen işe yaramaz, önce biraz çalışmanız gerekir. Ve sonra motoru kilitli duruma getirin, ardından vida kapağı klik sesleriyle hafifçe indirilir. Önce burgu ile engelle koşmayı da başardım, sonra anladım ve alıştım.
Ve tekrar çalışabilirsin.

Genellikle yağ iyi damlar, ancak çoğu tohum tanesine bağlıdır, farklıdır ve yağ kalındır, iyi akabilir ve serbestçe akabilir ve bazen çok fazla köpük veya kalın olabilir.

Yönetici, cevap için teşekkürler, ama sorun şu ki, burguyu sökemiyorum. Sıkıştı. Pasta çok sertleşti ve burgu tıkadı. Sanırım yerleştirebilirim.

Sıkıştı

Olya, nasıl sıkışmış? Helezon, yuvadan kolayca çıkarılabilir.
Kek nedeniyle sıkışmışsa, TERS (orta düğme) düğmesini açın, içerik geri dönecek, kütleyi karıştırın.

Burguyu çıkarmak için kilidi kaldırıyor musunuz? burgu üzerindeki kapağı kaldırır mısınız? Öncelikle bunu yapmanız gerekir, burgunun bulunduğu bloğun kilidini açın.











İpliğin kendisi burgunun mahfazasından (borusundan) çıkarılmazsa, ince ve güçlü bir şeyle itebilirsiniz, böylece spiral hareket etmeye başlar.
Ya da kısa bir süre sabunlu suya daldırın, yatmasına izin verin, ona hiçbir şey olmayacak, metalden yapılmıştır.

Yönetici, konuyu davadan çıkaramıyorum. Islattım. Spiral biraz hareket eder, ama fazla değil. Ben çıkaramıyorum. Daha uzun süre ıslatacağım, bir gün deneyeceğim. Çok üzgün.
Böyle detaylı bir cevap için teşekkürler.

[Yönetici]

Bugün onu ketenden denedim, bu yüzden bir noktada yağım kekin artıklarıyla damlamaya başladı ve kek verimi azaldı.

Pek çok sebebi olabilir ama ilk akla gelen hammaddelerin kalitesizliğidir. Keten tohumları çok uzun bir süre depolarda (bir yıldan fazla) kalırsa ve / veya en uygun koşullarda depolanmazsa, bunlardan yağ elde etmek oldukça zorlaşır ve ortaya çıkan yağ çok yüksek kalitede olmayacaktır ( örneğin yağlar, yani yağ asitlerinin trigliseridleri serbest yağ asitlerine ve gliserine parçalanabilir).
Ek olarak, tohumları 45 ° C'de bir veya iki gün önceden kurutmanızı tavsiye edebilirim. Bunu yapmadan önce keten ve chia tohumlarını yıkamak kesinlikle önerilmez.

Lequip LOP-G3 yağ presi ham maddeler için açık bir kapakla çalışmaya izin vermediğinden, bu konuyla ilgili söyleyeceğim bir sonraki şey gerçekten alakalı değil, ancak genellikle katı ürünlerin başında biraz uykuya dalarım (gibi keten, chia, kenevir), işlem sırasında oldukça fazla ısı üretildiği için (ve bu ısı, yağın sıkılmasına yardımcı olur - yani gereklidir) ve yağ presinin gelmesi belirli bir zaman alabilir. çalışma modu.Ve ancak sabit bir yağ damlaması elde ettikten sonra, besleme stoğunun tam kapasitesini doldururum.

Daha önce de belirtildiği gibi yapabilirsiniz Yöneticiters çevirin ve bu aynı sonuca yol açabilir: burgu ve sıkma sepetinin metali ısınır ve eğirme işlemi daha eğlenceli hale gelir.

Ve büyük bir yağ presi durumunda, kekin çıkış deliğinin artırılmasıyla kekin yağ deliğine çıkışı yine de ortadan kaldırılabilir; bu, yağ presi henüz ısıtılmadığında, kasıtlı olarak gerekenden daha büyük ayarlanır ve ancak o zaman azaltılır.

Burguyu temizlemeye karar verdim. Sıkmayı bıraktım, burguyu çıkardım, parçalarına ayırmak istedim ve sıkıştı, kocam iki saattir parçaladı.

Direkt olarak Sıkma sepetini ve burguyu çıkarmadan önce, tersi bir süre (5-10 saniye) açmanız gerekir, böylece burgu kolayca çıkarabilirsiniz. Yardımcı olmazsa, tersini birkaç kez açıp kapatabilirsiniz.

Pasta çok sertleşti ve burgu tıkadı.

Yani anı kaçırdınız ve pastanın soğumasına izin verdiniz - yağı bastırmayı bıraktıktan hemen sonra sökmeniz önerilir, çünkü şu anda her şeyin sökülmesi çok kolaydır (tek şey, her şey sıcak ve eldiven kullanmanız gerekir / tencere tutucuları).

Tüm yapıyı sıradan bir ev tipi saç kurutma makinesi ile ısıtmayı deneyebilir (sıcaklık 100 ° C'yi geçmez), sonra çok fazla güç kullanmadan (yapıya zarar vermemek için) çıkarmaya çalışabilirsiniz. Bir tahta parçasının içinden, burgunun eksenine bir çekiçle hafifçe vurmak, ama çok, çok dikkatli olabilir.

Kenevir tohumlarını sıkmak için ilk denemelerimde yağ presimde benzer bir deneyim yaşadım (çok sertler ve ketenden sıkarken gözle görülür derecede daha yüksek bir sıcaklık gerektiriyorlar). Yağ presimin burguyu çevirmek için yeterli zamanı yoktu, sonuç olarak burgu bir tokmakla dikkatlice vurdum: ama bunu yapmamak daha iyidir.

Suya batırmayı bilmiyorum: Bir yandan ürün ıslanabilir, diğer yandan keten garantilidir. Öte yandan, suyun sıkıştırılmış keten tohumu keki katmanından derinlemesine geçebileceğinden şüphelerim var. Şahsen bunu en son dönüşte deneyecektim (bir saç kurutma makinesiyle ısıttıktan ve burguyu bir tahta parçasının içinden bir çekiçle sıkma sepetinden çıkarmaya çalıştıktan sonra).