Kızarmış lahana ile mısır ve buğday gözleme

Kızarmış lahana ile mısır ve buğday gözleme

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Beyaz lahana	200 g
Kefir	200 ml
Mısır unu	180 g
Un, birinci sınıf	90 g
Tuz	0.5 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Susam (siyah ve beyaz karışımı)	2 çay kaşığı
Yumurta (C1)	yağlama için
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Lahanayı ince ve ince doğrayın, tadına tuz ekleyin, bitkisel yağda kızarana ve soğuyana kadar kızartın. Bundan sonra hamuru hazırlıyoruz.

• Kefiri bir kaseye dökün, kabartma tozu, şeker ve tuz ile karıştırılmış iki çeşit un dökün.

• Sotelenmiş lahanayı ekleyin.

• Yapışkan olmayan pürüzsüz bir hamur yoğurun.

• Teflon levha (veya pişirme kağıdı) ile bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir kek haline getirin.

• Güzellik için delikler açabilirsiniz.

• Çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve üzerine susam (veya keten tohumu) serpin.

• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika kuru bir kibrit elde edene kadar pişiriyoruz. Fırınınıza bir göz atın.

• Afiyet olsun!
• 
• 

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Fırın.

Çok güneşli bir pasta çıktı. Evet, lahana ile! Teşekkür ederim.

Sağlığına! Rengi veren mısır unudur. teşekkür ederim