Hindistan cevizi yağı ile baharatlı çikolatalı kurabiye

Hindistan cevizi yağı ile baharatlı çikolatalı kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu, birinci sınıf	170 g
Kakao tozu	50 gram
Yumurta	1 bilgisayar
Doğal kahve (demlenmiş)	5-6 yemek kaşığı
Şeker	100 g / 2 saat l
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Hindistancevizi yağı	80 g
Tarçın	1 h l /
Öğütülmüş kırmızı biber	1/5 h l
Toz biber karışımı	1/5 h l
Toz biber	Bir çay kaşığının ucunda
Tuz	1/5 h l

Pişirme metodu

• Önce doğal kahveyi demleyin. Pişirirken tüm malzemeleri hazırlayabilirsiniz: biberleri ayrı bir kaba dökün

• Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin. Tuz, şeker, tarçın ve biberin yarısını ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın

• Hindistan cevizi yağını eritin, kuru karışımın üzerine dökün. Orada bir yumurta kırın ve 4-5 yemek kaşığı taze demlenmiş kahveyi dökün. Hamuru yoğurmaya başlayın (silikon spatula ile karıştırdım) ve yeterli sıvı yoksa 1 çorba kaşığı kahve ekleyin. 6 yemek kaşığı aldı

• Sert bir hamur yoğurun

• Hamuru parşömene aktarın.

• Bir sosis haline getirin, parşömene sarın ve yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın

• Bir saat sonra hamuru çıkarıp sosisleri şeker ve tarçın karışımı ile yuvarlayın. Ben de hindistan cevizi gevreği ile yapmaya karar verdim

• Sosisleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

• E	Kurabiye boşluklarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne şeker veya hindistancevizi karışımı da serpebilirsiniz.

• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika 180 derece pişirin. Fazla pişirmemek önemlidir! Orta kısım yumuşak olmalı, soğuduktan sonra çerez sertleşiyor

• Sakin ol ve keyfini çıkar

• Arkadaşlarına tatlı bir hediye ile davranabilirsin
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 parça

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Sonuç, büyüleyici bir aroma ve ilgi çekici bir tada sahip ilginç, gevrek bir kurabiyedir. Biber çok hafif.

Tarif orijinal olarak Povarenka'dan alındı. Kendi değişikliklerimi yaptım.

Elena_Kamch, tarifi 3 kez oku. Tat duyumları tam bir kaosa dönüştü !!! YAPMA İHTİYACI!!! Entrika mutlaktır. One Hitch - Hindistan Cevizi Yağı Nereden Alınır?

Larisochka, kremsi bir tane ile değiştirebilirsiniz. Tarif başlangıçta tereyağ ile yapıldı.

Tereyağlı mı olsun !!! Bu işleri değiştirir. Çerezlerin yayılmasına gerek olmadığına şaşırdım. Her nasılsa, bu tür bir kalıplama aklıma gelmedi. Teşekkür ederim!

çerezlerin yuvarlanmasına gerek yoktur

Ve balkona hamur-sosis koydum (ve biz zaten üşüdük!) Ve onu çıkardığımda ahşaptı
Ve çok iyi bu mermiler kesildi! Hızlı ve sıkıcı değil

Lezzetli kurabiyeler, Len! Tatlı ve acının birleşimi bombadır!

[Marinochka]

Marinochka, Teşekkür ederim!
Ve bugün satışta erik gördüm yaza göre iki kat daha ucuz Pastanı pişirmemi istiyorlar

Benden pastanı pişirmemi istiyorlar

Yani, kendileri oraya gitmek isterlerse, isteklerini yerine getirmeleri gerekir! Üstelik her şey hızlı yapılır ...

Ben bu konuda düşüneceğim..
Bir şey hasta, yeterince güç yok ve hala çalışıyor.
Ama erikleri görünce, yaptığım ilk şey turtanı hatırlamak oldu

Peki, az önce kocaman hindistancevizi yağı stokladığımı nasıl bildin?))) Masaj ve saç maskeleri için aldım ama denedim ve her yere eklemeye başladım: pişmiş elma, yulaf ezmesi .. Burada krep aldım )) Ne kadar harika! En kısa zamanda tarifinizde denemek için çok çalışacağım, çok teşekkür ederim!

[Aşk]

Aşktarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler
Ben de hindistancevizi yağını seviyorum
Krema yerine bisküvilere de ekliyorum.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchve hangisini satın alıyorsunuz? Auchan'da 350 ruble ve bir buçuk litre gördüm.
Ve diğer mağazalardaki seçeneklerin geri kalanı yarım litre başına 500-600 ruble.

[Zambak]

Zambak, son zamanlarda bir tür Tay şişesinde göründük. Yazılı - yemek pişirmek için mükemmel.
Bir yerde bir fotoğraf gösterdim, gidip bakayım ..

buldum

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchevet bunu Ashan'da görmüştüm. Üzerinde bir fırın denedin mi?

Bu bende var! Evet, Auchan 350'de ve metro tamamen aynı, 2 kat daha pahalı! Pişirmede pek bir fark görmedim, bazen sebze yerine ekliyorum, hiçbir şey kokmuyor. Sadece tuhaf, odada duruyor. tempera. içi sıvı, ama duvarlarda kalın, erimemiş, korkarım bir palmiye ağacı soktular

[maha ben]

maha ben, yazdığınız için teşekkürler, bu yüzden ben de şüphelendim ...
Ve tat ve koku vermediği için satın almanın da bir anlamı yok ...

[Zambak]

Zambak, evet, pişiriyorum. Zaten yarım şişe gitti. Kokusuzdur, çünkü rafine edilmiştir. Ayçiçeğinde olduğu gibi - rafine kokmuyor. Unlu mamullerde olmasına rağmen, bu özel yağ hindistancevizi aromasını verir. Üzerine bisküvi pişirdim. Severim.
Ve tutarlılık hakkında. Uzun zamandır farklı hindistancevizi yağları kullanıyorum ve hep böyle davranıyor. Kimse. En kokulu olanı bile. Akünün üzerine koyun - sadece odada duran sıvı su olacak - topaklı bir karışım. Ve soğukta tamamen donar. Oda soğuk olsa bile taşa dönüşebilir.

Kızlar, tatsız ve kokusuz, bu muhtemelen sizin var, rafine hindistancevizi yağı .. Üzerine krep ve krep kızarttım)) ve rafine edilmemiş çok lezzetli, hindistan cevizi kokusu ile yumuşacık. 1,6 litre alıyorum. 35 dolarlık banka (Grivnası cinsinden) ve rafineri 1.6 l-25 dolar. çevrimiçi bir mağazada, hem masaj terapisti hem de yemek yiyen olarak çok mutluyuz))

[Elena_Kamch]

Elena_KamchElena'nın denemesi gerektiği açık! Açıklama için teşekkürler!



Lubakov, karlı. Muhtemelen yarım yıl boyunca her şeyi satın alacağım, her şeyi seçiyorum ...

Gösterdiğim gibi böyle bir şişemiz var, 500 rubleye mal oluyor. Ve çare yok .. İnternetten sipariş verirseniz, o zaman pahalı bir sevkiyatla, kesinlikle altın girer.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchBir ay önce 350, kokulu olan 500-600 plitrovye vardı.

Evet ... neredeyse bir gül esansiyel yağından elde edilen hindistancevizi yağına benziyor

Evet ... neredeyse bir gül esansiyel yağından elde edilen hindistancevizi yağına benziyor

Oda soğuk olsa bile taşa dönüşebilir.

Ve oradan çıkar, bu gerçek değil

Ne kadar harika! Bugün yeni Globus'ta bu yağı 450 gr'a 169.99 r'ye aldım ve onunla ne yapacağımı bilmiyordum. Yumurta olmadan mümkün mü?

[Irina]

IrinaElbette yapabilirsin! Uzun zamandır yumurtasız pişiriyorum, bunu yarışma için yapmaya çalışıyorum ...
Keten tohumu yumurtası kullanılabilir mi
Ve pişmiş ürünlere tereyağı yerine hindistancevizi yağı ekleyin

oradan çıkar, bu gerçek değil

Sadece kaşıkla çıkardım
Veya kısa bir süreliğine pilin içine koyabilirsiniz ve işte bu kadar

Peki ya biber, 1/5 çay kaşığı tuz veya yarım çay kaşığı?

Tarifte tam olarak beşte biri vardı. Ancak biber neredeyse hissedilmiyor. Bir dahaki sefere daha fazla eklerim.