LG HB-151JE. Preslenmiş maya üzerinde kepekli birinci sınıf undan ekmek

LG HB-151JE. Preslenmiş maya üzerinde kepekli birinci sınıf undan ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	240 ml
Sıkılmış maya	14 g
Süt% 3,2	50 ml
Şeker	15 g
1. sınıf un	410 g
Tereyağı	25 g
Buğday Kepeği	40 gi
Mikser için bitkisel yağ	10 g

Pişirme metodu

• Yerel olarak üretilmiş harika kepek satın aldım ve kepek ilavesiyle birinci sınıf undan ekmek pişirmeye karar verdim.
• Bir miksere bitkisel yağı dökün ve tereyağı ve kepek hariç tüm malzemeleri listelendiği gibi sıraya koyun. Unu elediğinizden, suyu biraz ısıttığınızdan ve sütü oda sıcaklığında aldığınızdan emin olun. Mayayı ılık suda eritin. Orta hamur ve Hızlı Ekmek programını seçin. Karıştırma başladıktan sonra eritilmiş tereyağını ekleyin. Soba bip sesi çıkardığında (programın başlamasından yaklaşık 14 dakika sonra) kepeği ekleyin. Tüm kepek hamurun içine eşit şekilde karıştırılır, topuz eşit olduğu ortaya çıktı. Mutfaktaki aroma pişirme sırasında lezzetliydi. Ekmeğin çok pürüzsüz, altın rengi, lezzetli, ince gevrek kabuk ve hoş kokulu iç kısım olduğu ortaya çıktı.
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 somun 750 gr

Hazırlık zamanı:

1 saat 59 dakika

Pişirme programı:

Ekmek Yapma Makinesi, Hızlı Ekmek

[Babushka]

Babushka, Tanyusha! Böylesine basit ve çok başarılı bir ekmek tarifi için teşekkür ederim.
Şu anda fırında ekmek pişirmek için kesinlikle zaman yok, ekmekçi çalışıyor ve bu ekmeği arka arkaya üçüncü kez pişiriyorum.

[Vika]

Vika, Tarifin işe yaramasına çok sevindim. Yaklaşık on beş yıldır ekmek yapıcı almadım. Ve son birkaç haftadır düzenli olarak kullanıyorum. Şimdi tam tahıllı ekmek koyuyorum ...