Hindistan cevizi sütü ve keçi peynirli yengeç sufle

Hindistan cevizi sütü ve keçi peynirli yengeç sufle

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Yengeç eti	100 gram
Hindistan cevizi sütü	200 g
Yumurtalar	3 parça
Keçi peyniri	50 gram
Rendelenmiş parmesan peyniri	2 yemek kaşığı
Tereyağı	25 g
Buğday unu	25 g
Limon suyu	2 sa l
Kırmızı biber, kırmızı biber, fesleğen, kişniş	Her biri 1/4 çay kaşığı
Tuz, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Porsiyonlanmış pişirme kaplarını yağ ile yağlayın. Alt ve yan duvarlara her şeyi eşit bir tabaka halinde kaplayacak şekilde Parmesan peyniri serpin

• Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin.

• Un ekleyin ve pürüzsüz bir macun oluşana kadar karıştırın

• Yengeci öğütün. 180 dereceye kadar ön ısıtma yapmak için fırını açın

• Yavaş yavaş bir tencereye süt ekleyin ve sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.

• Keçi peyniri rendeleyin. Tencereyi ocaktan alıp baharatları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Mix

• Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kabarık bir köpükle çırpın

• Sarıları hacimce artana kadar çırpın, ardından yengeç, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Mix

• Yengeçli çırpılmış yumurta sarısına peynir sosu ekleyin, kütleyi homojen hale getirmek için hafifçe karıştırın.

• Beyazları havadar tutmak için hafifçe karıştırarak çırpılmış beyazları birkaç adımda yumurta sarısı-peynir kütlesine ekleyin.

• Elde edilen sufleyi hazırlanmış formlara dökün

• Kalıpları önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 30-35 dakika kızarıncaya kadar pişirin ve suflenin hacmini artırın.

• Pişirdikten hemen sonra servis yapın
• 
• Çok narin ve havadar sufle
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Sufle fotoğraf çekimine katılırken düştü ... Ama tadı etkilemedi. Çok lezzetli, yumuşak ve ilginç çıktı.
Koca, Yeni Yıl için böyle bir yemek pişirmek istedi

Benzer tarifler

Hindistan cevizi sütünde armut ve muz (Omlet)

Yoğunlaştırılmış ve hindistan cevizi sütü ile vişneli dondurma (Rada-dms)

Hindistan cevizi beşamel (KitchenAid multicooker) (Kudret helvası)

[Elena]

Elena, güzel, lezzetli ve özgün bir yemek! Festival masasında çok güzel görünecek!

[Mersin]

Mersin, Natalia, Teşekkür ederim!
Ben de öyle düşünüyorum ve bunu küçük porsiyonlar halinde yaparsanız misafirleri şaşırtabilirsiniz.

[Elena]

Ve küçük porsiyonlu formlarda yapılırsa, misafirleri şaşırtabilirsiniz.

Elena, Ben de düşündüm. Tarifi yer imlerine koydum, pişirmeye çalışacağım ve tüm konukları Yeni Yıl için şaşırtacağım.

[Natalia]

Natalia, Çok memnunum! Umarım tadını çıkarırsın!
Yemek yaparsan yaz! Düşmemek için bu miktardaki süte birkaç yumurta daha ekleyebilirim diye düşündüm.

[Elena]

Elena, büyük bir sorun bulmak için hindistan cevizi sütü ile pusuya düştük / ama tatilden önce zaman gelince, çevrimiçi mağazadan / seçeceğim. : zafer: Ve beş yumurta çok fazla olmayacak mı?

Sıradan sütle yapabilirsiniz. Başlangıçta tarif onunla birlikteydi.
Ve yumurtayla ... belki bir tane ekleyin .. Tarifte 4 tane yumurta vardı. Zaten azalttım .. Evde artık yoktu

İşte 4 muhtemelen altın ortalama. Ve sıradan sütle mümkün olduğu için kesinlikle pişireceğim.

: girl_claping: Gösterimleri bekleyeceğim

[Elena]

Lena ve senden kesinlikle büyülü bir tarif!
Teşekkür ederim!
Onu tatiller için de saklayacağım!

ElenaHindistan cevizi sütü ile pusuya düştük, büyük bir sorun bulduk

Natalia, hindistancevizi almak sorun değilse, o zaman onu rende üzerine sürüp hindistancevizi sütünü kendiniz kaynatabilir, hatta hindistan cevizini inek sütünde kaynatabilirsiniz.

[alba et atra]

alba et atra, Helen, tarifi beğendiğime çok sevindim!
Umarım tadı beklentileri karşılayacaktır.

[alba et atra]

alba et atra, Helen, tarifi beğendiğime çok sevindim!
Umarım tadı beklentileri karşılayacaktır.

Kesinlikle haklı çıkaracak!
Aile yengeç etini sever!
Ve işte yeni, çok güzel bir pişirme seçeneği!

O zaman daha fazla yengeç koymalısın!

O zaman daha fazla yengeç koymalısın!

Tadı daha iyiyse, daha fazla yengeç ekleyin!
Tavsiye için teşekkürler!

acilen bana tuz kokusu ... kulturlinar şok ... Hala fıstık-ahududu bırakmadım, ama burada yine Lenuska'nın cazibeleri ... kraaaablar ... Diğer yengeç çubuklarının yanındayım ve lezzetli olanları bilmiyorum, sanırım .. .

Len, burada güveçle ilgili gölgede oturuyordum, ama güveci unutmadım, ama sadece test için üç kez eğrelti otuyla pusuya düştüm, biraz aldım ve üç kez Korelileri zaten hazır atıştırmalıkları attı. ondan çeşnilerle satıyorlar ve işte bu kadar arı demeti olduğu için, sadece harika güveçte değil, diğer salatalarını yemenin genellikle imkansız olduğu, atıştırmalıkların bizim için oldukça yenilebilir olduğu ve sorulduğunda onlardan başlangıçta bu eğrelti otunu söyledikleri bir şey satın almak için .. beni ilk kez reddettiler kabul etmediler ...

ve onlardan başlangıçta bu eğrelti otunu söyledikleri bir şey satın almaları istendiğinde .. yaparlar - beni ilk kez kabul etmediler ...

Irin, baharı beklemek ve eğrelti otunu hasat etmek zorunda kalacaksın!
Ve genel olarak, kendi başına her zaman bazı inatçı Korelilerden daha iyidir!

Irin, baharı beklemen ve eğrelti otunu almalısın.

Keten, benimle ilgili değil ... Zehirli türlerden bir salkımını ayırt edemem

[Nagira]

Nagira, Irinochka, gerçekten övgü ... Böylesine yüksek bir puan aldığınız için teşekkür ederim

lezzetli, muhtemelen ...

Yengeçler hakkında ... Ne diyebilirim ... Tıpkı tüm ürünlerde olduğu gibi - taze olanlar inanılmaz lezzetli!

Sevgili Kore'mi hatırlamak Orada, küçük çember olmalarına rağmen, ama en taze Dil yutulabilir Mavi yengeçler gibi ..

Yengeçler hakkında sahip olduğum ilk "anı" ebeveynlerimin sözlerinden geliyor. Çocukluğumda babam Kamçatka'nın her yerine uçtu ve o yıllarda sık sık bir resim gördük - buzdolabını açıyorsun ve kırmızı havyar var ... 3 litrelik teneke kutularda Ve yengeçler genellikle çok büyük, kesilmemişti. korkunç uzun pençeler İşte bu kadar bütün ve tazeler, ağzınızda eriyen en yumuşak, tatlı ete sahipler! Bu lezzetli! Öyleyse, hatırlamadığım uzak çocukluğumda, ben ... aynı yengeçler tarafından zehirlendim (görünüşe göre çocuğumun vücuduna çok fazla şey koydum ve bu ne derse desin bu sincap) hafızamda saklandı, ancak yetişkinliğe kadar yengeçlere nasıl dayanamayacağımı açıkça hatırlıyorum. Sadece kokunun kokusunu alabiliyorum ...: - Ve bir yetişkin olarak, bir deneyeyim ki, herkes onu övüyor ... Ve hoşuma gitti. Ama yine, taze bir şey, ama şimdi satılan 3000 / kg pazarı .. hiç değil ...
Dünya değişti ve yengeçler aynı değil ...

evet, sadece eğreltiotu pusu ile

Ne yazık! Satışta vakumlu ambalajlarımız var. Çok tuzlu, ulaşımdan iyi kurtulacağını düşünüyorum.Kişisel bir mesajla göndereceğiz, birinci sınıfta göndereceğim (inşallah bir hafta sonra yolda kaybolmaz). Güveçimi denemelisin!