Beşamel soslu balık güveç

Beşamel soslu balık güveç

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
morina (diğer beyaz balıklar)	500 g
haşlanmış pirinç	2 yemek kaşığı.
doğranmış yeşillikler	3 yemek kaşığı. l.
sert peynir	100 gram
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Beşamel sos:
Tereyağı	30 g
Süt	250 ml
un	2 yemek kaşığı. l.
küçük hindistan cevizi	Tutam
biber, tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Beşamel sosun altında her şey çok lezzetli! Bugün onunla başka bir balıkla değiştirilebilen bir morina güveci yaptım. Yemek pişirmek kolaydı ve önemsiz değil, hızlıydı. Kendin için gör:
• Pirinci yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Balıkları bir kıyma makinesinde kaydırın ve benimki gibi kıyma yapmak ve doğranmış otlar ve limon suyuyla birleştirmek daha da kolay.
• Sosu hazırlayın: tereyağını bir tavada eritin, içinde unu hafif bir ceviz kokusu görünene kadar kızartın ve yavaş yavaş süt ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın, 2 dakika ısıtın, biraz rendelenmiş peynir ekleyin (isteğe bağlı) ve ocaktan alın.
• Kalıbın dibine biraz sos dökün. Üstüne bir kat pirinç koyun (diğer katmanları kaplayacak kadar koyun).
• Sonra - otlu bir balık tabakası, sosla dökün. İsterseniz rendelenmiş peynir serpin. Sonra tüm katmanları tekrarlıyoruz, sonuncusu peynir serptiğimiz ve formu fırına gönderdiğimiz sos olacak.
• Önce alt ısıtmada 180 ° C sıcaklıkta 15-20 dakika, ardından altın sarısı kahverengiye kadar (15 dakika) tam ısıtmada pişiriyoruz.
• 10 dakika bekleyip servis yapıyoruz.
• Beşamel sosunun altında, güveç tadı çok hassastır ve otlar, pilav ve bunların hepsi peynir kabuğunun altında - harika! Dene.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45-50 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Güveç çok hassastır, bu nedenle katmanları kırmamak için dikkatlice kesin.
Burada pirinci patates püresi ile değiştirebilirsiniz.

Bir güveç için ilk benim !!!
Tarif için teşekkürler, onu elimden aldım!

İlk ziyaretçi en büyük dilimdir! Ksyusha, içeri girmesine çok sevindim. Sağlık için pişirin - çok lezzetli ve hızlı!

[yat Limanı]

Ooooh, bu lezzetli olmalı! Kıyılmış balık etini çözdürmek için zaten aldım, yarın böyle bir güveç pişireceğim!yat Limanı, tarif için teşekkürler !!!

Katya, hazır kıymadan daha da hızlı! İnceleme için bekleyeceğim - umarım lezzetli olur !!!

[yat Limanı]

yat Limanı, taşınmış! Balıkları severim! Pirince bile ihtiyacın yok!

Tam orada ikisi bir arada ve genel olarak bir balık yeterli olmayacak! : Pilavla bile sağlık için pişirin - bu sosun altında her yönden lezzetlidir.

Vay be, ne güzel! Marinochka, tarif için teşekkürler!

Galin, teşekkürler! Tüm güveçler peynir kabuğunun altında fotojeniktir! Ara sıra deneyin - çok lezzetlidir ve faydaları da belirtilmelidir.

[Marinochka]

Marinochka, mmm, ne güzel, lezzetli!
Zaten zevkle bir kedi gibi oturuyor ve dudaklarımı yalıyorum!
Altın, güneş gibi!
Marinochka, bir yayın balığı böyle bir güveçle gider mi?
Oh! Çok teşekkür ederim! Om-Nom-nom!

Rita, tarifin sıcak karşılaması için teşekkürler! Yayın balığı hakkında söylemekten korkuyorum. Beni bir kez hayal kırıklığına uğrattı - kızartırken hepsi birbirinden ayrıldı. Belki kızlar bunun hakkında bir şeyler biliyordur?

[MariS]

MariS, Marinochka, bu sadece göbek ziyafeti! Mmmm ... nefis !!!
Morinamız yok ..
yüzmeyin
Ve başka bir mona balığı ile deneyin)
Tarif için teşekkürler! Ben aldım.

Natasha, teşekkürler! Her çeşit balıkla yemek yaptım - her zaman lezzetliydi! Tarifi kullanırsan sevinirim.

Yat Limanı! Ne güzel bir güveç. Zaten istiyorum. Teşekkür ederim.

harika güveç, lezzetli, pişirilmeli! tarif için teşekkürler!

Kızlar - Nina, Marina! Güveç için uğradığımıza sevindim. : a-öpücük: Sağlığınız için pişirin, bir cankurtaran gibi olacak: küçük bir balık doğranmış, otlar ile karıştırılmış ... O zaman daha da kolay.

[MariS]

MariS, Marina, o kadar ağız sulandıran fotoğraflar, sanırım nefis bir koku bile alıyorum, eminim çok lezzetli

Peki tarife göre 2 bardak pilav ne olacak?
Ve formun boyutunu belirtebilir misiniz? Balıkları kilogram briket satıyoruz, sığıp sığmayacağını bulmak istiyorum

Elena, çok teşekkür ederim! Kokunun uçması çok güzel ...: girl_love: Umarım güveç bizim gibi damak zevkimize gelir. Şeklim 18x18, yüksekliği 5 cm - 500 gr balık için en üste kadar ve tarifteki pirinç haşlanmış diyor - 2 bardak.

Anladım, Marina, teşekkürler

[yat Limanı]

yat LimanıTarif için tekrar teşekkürler! Hazırlandı - çok hassas ve lezzetli. Ve hazırlanmak zor değil! Tekrar edeceğim!

Ve hazırlanmak zor değil! Tekrar edeceğim!

Sıcak geri bildiriminiz için teşekkür ederim Katerina, tarifi beğendiğime çok sevindim! Ayrıca şimdi bu güveci farklı balık türleriyle sık sık yiyoruz.

[MariS]

MariS, Marinochka, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı
Sadece çılgın, ne kadar lezzetli
Rhys kırmızıyı aldı Ruby. Her şey çok uyumlu bir şekilde çalıştı

Tarif için çok teşekkürler

[Seberia]

Seberia, Helen, çok çok sevindim! Benim için de lezzetliydi ve yemeği sık sık farklı balıklarla tekrarlıyoruz.

[MariS]

MariS, Marisha, güveç için teşekkürler, sulu ve lezzetli çıktı!
Kendine yardım et!
Fotala fırından çıktı, daha sonra hiçbir şey olmayacağından korktu ... ve yanılmadı!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻Fırından ne güzel çıkıyor! Tarifin işe yaramasına sevindim! İyi sağlık!

[yat Limanı]

harika bir seçenek ve buna ihtiyacım var
teşekkür ederim yat Limanı, MariS

[Katerina]

Katerina, Güveç severseniz sevinirim. Önceliğimiz var.