Fırında kızartılmış domuz eti ve sığır eti

Fırında kızartılmış domuz eti ve sığır eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti (tercihen bir omuz)	300 gr.
Sığır eti (omuz)	300 gr.
maydanoz	1 paket
kuru soğan	2 adet (150 gr.)
balzamik sirke	2 yemek kaşığı. l.
tuz biber	damak zevki
ghee (bitkisel yağ)	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• VE	Eti ince dilimler halinde kesin ve çırpın.

• Soğanları soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.

• Maydanozu yıkayın, doğrayın, ete ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve sirke ekleyin.

• Her şeyi iyice karıştırın ve 4 saat değil masada bırakın.

• Et parçalarını (tencerenin tüm içeriğini yayıyorum) domuz yağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış bir fırında 20-25 dakika 220 ° C'de pişirin.

• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat + 4 saat turşuluk için

Pişirme programı:

fırın