Fas baharatlarından kuzu sırtı

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Fas baharatlarından kuzu sırtı

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kuzu omuz	1,3-1,5 kg
öğütülmüş kişniş	1 çay kaşığı
öğütülmüş kimyon (zira)	1 çay kaşığı
Tarçın	1/2 çay kaşığı
öğütülmüş zencefil	1/2 çay kaşığı
kırmızı biber	1/2 çay kaşığı
Zerdeçal	1/2 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	1 çay kaşığı
tuz	1.5 çay kaşığı (damak zevki)

Pişirme metodu

• Kuzu omzunu yıkayın. İnce bir film varsa, onu kesin. Bir havluyla kurulayın.

• Bir kasede tüm baharatları ve tuzu karıştırın.

• Baharatları ve tuzu bacağınıza sürün. Folyoya sarın ve tercihen daha uzun bir saat bekletin. İki gün boyunca buzdolabında kürek kemiğim vardı, öyle oldu.

• Spatulayı bir kalıba folyoya koyun ve 3.5-4 saat 150 derece ısıtılmış fırına koyun.

• Anla. Eti bir saat dinlendirin, doğrayın ve servis yapın.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

4,5 saatleri

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarif fikri, Sponsor'un Haftanın Tarifi için aldığım Mark Bittman'ın The Culinary Matrix filminde görüntülendi. Harika kitap. Onun için tekrar teşekkürler.
Peki ya et? Baharatlı bir tada sahip hassas ihale. Sulu, baharatlı. Hazırlaması kolaydır ve sonuç sevindiricidir. Salata, diğer garnitür ve sadece sandviç için iyi. Önermek!

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Her zamanki gibi harika! Yer imlerine götürdüm.

Kahve için baharat (tarçın, kakule) ekleyerek çok baharatlı ve lezzetli bir bacak yaptım !!!!

[Natalia]

Natalia, Jeanne, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler)

kahve baharatlı bacak (tarçın, kakule)

Zhanka, Denemezsem şaşırırdım.

[Angela]

Angelane hoş kokulu bir koyun - düşük sıcaklıkta haşlanmış, um, lezzetli! Tarifi almalıyız, özellikle de koca koyun etine çok saygı duyduğu için.

[yat Limanı]

yat Limanı, Teşekkür ederim. Güzel kokulu kuzu. Eğer beğenirsen çok sevinirim)

Sınıf !!! Ve hatta zira ile ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
Melek

[Natasha]

Natasha, Teşekkür ederim. Kullanılan her şeyi seviyorsanız, sonuç memnun etmelidir)

[Natasha]

Natasha, Teşekkür ederim. Kullanılan her şeyi seviyorsanız, sonuç memnun etmelidir)

Melek, HER ŞEYİ seviyorum ... ama kuzu omzuna sahip olacak hiçbir yerim yok. Ve diğer kürek kemiği, başkasının, Mona?

Herhangi bir etle lezzetli olacağını düşünüyorum. Genelde bir şeyden bir parça alabilirsin. Ülkemizde kuzuya da çok itibar edilmemektedir. Birkaç Azerbaycanlı ticaret büyümüştür.

Herhangi bir etle lezzetli olacağını düşünüyorum. Genelde bir şeyden bir parça alabilirsin.

O zaman yemek yapmalısın!