Çavdar hamurunda erken lahana (+ video)

Çavdar hamurunda erken lahana (+ video)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Lahana	1 bilgisayar
Yumurta	2 parça
Çavdar unu	2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

Lahanayı sap boyunca 4 parçaya bölün ve yumuşayana kadar 5 dakika kaynatın.

Her çeyreği sap boyunca 3 parçaya daha kesin.

Hamur için yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.

Her bir lahana parçasını meyilli daldırın ve her iki tarafını da kızarana kadar kızartın.

Ekşi krema veya domates suyu ile servis yapın.

Not

Erken lahana mevsiminde bu benim en sevdiğim yemek. Farklı unlarla hamur yapmaya çalıştım ama çavdar lahana ile en lezzetli kombinasyonu yapıyor. Sadece birbirleri için yapılmıştır. Ve ekşi krema veya domates suyu ile - sadece bir bomba.

İlginç bir seçenek, kesinlikle deneyeceğim!

Ve tarifi zaten yazdırdım. Çatal kulübesinde genç lahana bekliyor

HAKKINDA! Çok lezzetli!)))

Lahana ile başka bir tarif. Deneyeceğim. Teşekkür ederim.

[Galina]

Galina, Tatyana, Oksanakızlar, tarifle ilgilendiğiniz için hepinize teşekkür ederim. Dürüst olmak gerekirse, uzun süre sergileyip sergilemeyeceğinden şüphe ettim. Her şey çok basit ve hızlı. İşe yaradığıma sevindim.

[tatyana1]

tatyana1, Tatyanane kadar basitse o kadar iyi. Ve çok lezzetli.

[tatyana1]

tatyana1tarif için teşekkürler. Videonun tasarımını gerçekten beğendim.
Her şey 2 dakikada bir araya getirildi, böylece pişirme nüansları netleşti.
Genelde tarifte ayrıntılı bir açıklama yerine 20 dakika video koyduklarında üzülüyorum, 20 dakika izlediğim için özür dilerim !!! Resimleri okumak ve görmek daha iyi. Peki ya da senin gibi, 2 dakika ve her şey açık.

[Dal]

Dal, bence video, açıklamadan çok daha bilgilendirici. Tüm nüansları tarif etmek imkansız. Örneğin hamurun ne kadar kalın olması gerektiği veya hangi renkte pişirmeniz / kızartmanız gerektiği konusunda genel olarak kesme / dokuma / süsleme yöntemleri konusunda sessiz kalıyorum. Ve video her şeyi aynı anda gösteriyor.

[Tatyana]

Tatyana, evet, bilgilendirici. Yemek yapmam gerekecek.

erken lahana gitti. Bu yıl lahanadan yapıldı, oldukça yoğun. Daha uzun süre pişirdim.
Hamur, tam tahıllı çavdar ve keten unu karışımıdır.
Yarın tekrar edeceğim.

[MariV]

MariV, mükemmel sonuç! Resimler için teşekkürler. Şimdi de sıradan lahanadan yapıyorum.

Tarif için teşekkürler, pişirmek eğlenceliydi. Ne yazık ki, uzun haşlanmış lahanayı sevdiğime ikna oldum.

Ne yazık ki, uzun haşlanmış lahanayı sevdiğime ikna oldum.

Hadi bakalım. Kendim hakkında yeni bir şey öğrendim. Aynı zamanda iyi.

[tatyana1]

Ne yazık ki, uzun haşlanmış lahanayı sevdiğime ikna oldum.

Düzeltme temeldir: biraz daha pişirin. Bunu ikinci kez pişirdiğimde yaptım.
İlk defa az pişmiş parçacıkları da bir kenara koydum.

tatyana1, Tatyana, Bu lahanayı beğendim, güçlük çekmedim ve sonuç lezzetli.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, paylaşım için teşekkürler. Ayrıca lahananın sertlik derecesine göre pişirme süresini de ayarlıyorum. Elbette bundan haşlanmıyor ama kesinlikle yumuşak.