Kurutulmuş domates ve peynirli atıştırmalık kek

Kurutulmuş domates ve peynirli atıştırmalık kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	200 g
Kabartma tozu	5 g
Yumurtalar	3 parça.
Süt	100 ml
Sebze yağı	100 ml
Sert peynir	100 gram
Güneşte kurutulmuş (kurutulmuş) domatesler	100-200 gr
Kurutulmuş İtalyan Otları	damak zevki
Tuz ve karabiber	gerekirse tatmak
Dekorasyon için kabak çekirdeği	bir avuç

Pişirme metodu

• Sert peynir (orijinal Gruyere'de Arjantinli Parmesan vardı, ancak defalarca çeşitli peynirlerle pişirdim - her şey uyuyor) kaba bir rende üzerine sürün, un ve kabartma tozu ekleyin. Taze çekilmiş biberle hafifçe baharatlayın. Güneşte kurutulmuş veya kurutulmuş domatesleriniz ve peyniriniz oldukça tuzlu olabileceğinden, dikkatlice tuz ekleyin. Tamamen reddedebilirsiniz. Biraz (tatmak için) kurutulmuş İtalyan otları ekleyin. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.
• Gevşek kurutulmuş domatesleriniz varsa, onları yumuşatmak ve fazla tuzu atmak için önceden bir saat kaynar suda bekletin. Suyu boşaltın, hafifçe kurutun ve büyük parçalara ayırın (domateslerin yarısını şeritler halinde 4 parçaya böldüm).
• Domatesleriniz bitkisel yağda güneşte kurutulursa, önce yağı süzün (tarifteki toplam yağ miktarına ekleyebilirsiniz) ve ayrıca iri doğrayın.
• Yumurtaları, sütü ve bitkisel yağı (zeytinyağım var, ancak rafine edilmiş herhangi birini alabilirsin) pürüzsüz olana kadar bir çatal veya çırpma teli ile karıştırın.
• Bir kapta sıvı ve kuru malzemeleri birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın (ama çok kıskanç değil). Son olarak, domatesleri hamurun içine koyun ve eşit şekilde dağılması için karıştırın.
• Kek tepsisine iyi bir pişirme kağıdı koymak en iyisidir. Kompozisyonda çok peynirimiz olduğu için yapışabilir.
• Hamuru eşit şekilde bir pişirme kabına yayın, üzerine kabak çekirdeği serpin ve daha iyi tutması için hamurun içine hafifçe bastırın.
• Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kuru bir benek oluşana kadar pişirin.
• Bitmiş pastayı formda yaklaşık 10 dakika bekletin, dikkatlice çıkarın.
• Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz, ancak ertesi gün pastanın sadece lezzet kazanacağını unutmayın. Bu nedenle, bir gün öncesinden atıştırmalık sofrası veya piknik için hazırlamak çok uygundur.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 bilgisayar

Hazırlanma zamanı:

35-40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Pastanın piknik için ideal olduğunu vurgulamak istiyorum. Tatmak, doyurucu ve baharatlı, oldukça tam teşekküllü bir yemektir. Ve çok kullanışlıdır: önceden yapabilirsiniz, parçalanmaz, servis edildiğinde güzeldir. Üstünde herhangi bir şeyle süsleyemeseniz de, bol miktarda peynir nedeniyle kabuk oldukça belirgin bir şekilde çıkıyor.



Büyük güneşte kurutulmuş veya kurutulmuş domatesler yerine, Auchan'ımızda ağırlıkça satılan kurutulmuş küçük dolmalık biber ve domatesleri alabilirsiniz. Güneşte veya fırında kurutulmasından daha kötü ve hatta daha hassas çıkıyor, çünkü tuz içermiyorlar. Bu kuru sebzelerin küçük parçalarının önceden ıslatılmasına gerek yoktur, pişirme sırasında çabuk ıslanır. Hafif oldukları için hacimce yaklaşık yarım bardak alınmaları gerekir.

Mantar mevsimi başladığında son birkaç yıldır böyle bir pasta yapıyorum ve onu çay veya kahve için sandviç yerine atıştırmalık olarak ormana götürüyorum. Evde böyle bir kekle kahvaltı yapmak bir zevk!
Orijinal tarif, Nina Niksya tarafından Tasty Art sitesinde bulundu.

[Irina]

Irinatarif için teşekkürler!
Peyniri ve güneşte kurutulmuş domatesi seviyorum. Ve çok tatlı bir kek.
Yapma ihtiyacı)

[Ikra]

Ikra, Iratarif için teşekkürler! Dün bir küfte bu kadar tuzlu olanın ne olduğunu sormaktan utandım.Koca tatlıya karşı olduğu için çok doğru, Fotoğraf güzelini nasıl tuzlayacağımızı biliyoruz. Burada sadece taze çekilmiş kahvenin kokusunu alabiliyorum!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, uğradığınız için teşekkürler! Pişirmek. Hızlı yapılan ve çabuk pişirilen basit bir kek. Pahalı güneşte kurutulmuş domatesler üzerinde kalmanız gerekmediğini unutmayın. Varsa - iyi, ama değil ... Oraya gidebilir ve mantar kızartması yapabilirsiniz. Her şey yoluna girecek ve pikniklerde temiz yenir
Dün, korkunç koca bir fotoğraf çektikten sonra yalnızdı ve tüm kesilmiş parçaları yıkadı. "Deneyebilir miyim?" Diye sordu. Ve ben denedim ... her şeyi. Buraya. Ve sonra sabırlı ol, yemek yemem

[Irina]

Nasılda lezzetli! Muffin aperatifini çok yönlülüğü için sevdi. Bir gün önce farklı dolgularla pişirebilirsiniz. Teşekkür ederim, Irina!
Ne kadar sevecen bir koca! Karısını o kadar çok önemsiyor ki, şekersiz kek bile sinsice azaldı! Tadı ona güzel geldi!

Bitmiş olmalı !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irinabunu yapmak gerekli olacak, teşekkürler

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Umarım yaz olur, piknikler de olur. Ve bu keki beğenmeni istiyorum.

[Ikra]

Ikra, Irina, Yaz hakkında şikayet edemem, zaten tam halindeyiz ....: evet: ve fotoğraf süper ... çok güzel çıktı

[kristina1]

kristina1, şanslı !!! Zaman olacak, en az birkaç derece yönümüze doğru sürün, aksi takdirde yarın kar vaat ederler))))

[Ikra]

Ikra, Irinaincir değil ... kar ... öyleyse yarın Mayıs'ın sekizinci ... doğa her şeyi tamamen karıştırdı ...

[kristina1]

kristina1, olur. Haziran ayı başından önce donlar olabilir. Riskli tarım alanımız var Mayıs ayında hava değişebilir.

[Ikra]

Ikra, Irina, Senin yönünde, daha çok güneş ve güzel hava üflemeye, el sallamaya çalışacağım !!!!!

[kristina1]

kristina1, Teşekkür ederim!! Bekleriz! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, rica ederim!!!! Umurumda değil

[Ikra]

Ikra, Irinochka, teşekkür ederim! Her şey çok basit bir şekilde yapılır. İlk defa, deneyin saflığı için her şey bir terazide tartıldı. O zaman ben zaten deneyeceğim. Tabii ki batırdım, sıcaklığı 200 gram olarak ayarladım. Ve kekin dikkati dağıldı ve o kadar hızlı büyümeye başladı ki, çatı parçalandı, sıcaklığı düşürmek gerekiyordu, aynı anda 2 şey yapamazsınız. Ama genel olarak sonuçtan memnunum. Ve yeni bir kalıp denedim.





Ve işte kesintiler. Ben lezzetli denedim! Domatesler ekşilik verir, hiç tuz eklemedim. Yeterince peynir, Bavyera var.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, ne kadar güzel !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, harika !!!! Çok güzel! Ve örneğin çatının yırtılması beni rahatsız etmiyor. Lezzeti değil estetiği de etkiliyor ... Bunda da çok şirin, çirkin bir şey var. Ana şey evde sevmek.

[kristina1]

kristina1, Irina, Teşekkür ederim! Bir dahaki sefere kek şeklinde denemek ve keten tohumu serpmek istediğimde, muhtemelen hamurun iki porsiyonunu yapmam gerekecek.
Irina tatmin edici de olsa bir patlama ile uçup gidiyor.

hepsi sevdiğim gibi tatlı hamur işlerini sevmem. Deneyeceğim, belki zeytinyağı ekleyebilirsiniz ...

[Gökada]

Gökadazeytin-zeytinle çok lezzetli çıkıyor. Ancak o zaman domatesleri azaltın.

[Ikra]

Ikra, oh, her şeyi dört gözle bekliyorum, tavsiye ve tarif için teşekkürler, akşam yemek yapacağım!

[Gökada]

Gökada, GalinaMona zeytin eklerse çok lezzetli olur ..