Yulaf ezmesi, kepek, susam ve çekirdekli ekmek

[Margarita]

Margaritave nasıl yapacaksın? HP için normaldir, fırın için daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ben HP'de olacağım.
Ama ben zaten !!!))) Bir kaşık dolusu un ekledim ...
Şu anda bir çörek alıyorum. Parti bitti. Dayanma ...

25 Şubat 2017 Cumartesi 12:29 Eklendi

Ben diyet yapıyorum. Panasonic 2501'de. Artık bir Yükseliş var. Skor Tahtasında 3.15.

Tamam! Zeki kız!
İkinci tam yükselişten sonra, tepeye ulaştığınızda programı kapatın ve "Pişirme" özelliğini açın. Daha sonra daha yüksek ve daha gözenekli olacaktır. İlk karıştırmadan sonra raketi de çıkarabilirsiniz. Daha sonra ikinci karıştırma sırasında çok fazla düşmeyecektir.

Çıkarmak için çok geç. Lina, nasıl istediğimi biliyorsun. Zaten "deneyimi" sona erdirin
Tamamen makinede pişireceğim. Diyet, yani Diyet!)))
İkinci kez dediğin gibi yapacağım! Yarı otomatik bir cihazda pişireceğim: bir Yoğurma ile, Yükselin. HP ve ardından Baking.
Karşılaştırma için. Panasik'in kendini nasıl pişireceği çok ilginç. Makinede. Onu ben kontrol edecegim.

Ve bu arada, 1 ~ 1.15 pişirmeyi ne kadar tavsiye edersiniz?)))

25 Şubat 2017 Cumartesi 13:01 Eklendi

Şimdi 2,40 kaldı ...


Evet, yükseldi ...
Ama şimdi, görünüşe göre, daha fazla Yoğurma olacak ...

25 Şubat 2017 Cumartesi 13:17 Eklendi

Linaaa! bekçi ... ışık kapatıldı ...
Sözüm yok!
Sadece ilk tırmanış! Zirveye kadar ...
Ne yapmalı, bıyık gitti Şef!
Kısacası karar verdim ...

25 Şubat 2017 Cumartesi 13:19 Eklendi

Gazlı fırın ısınırken yarım saat bekliyorum ... eğer ışık verilmezse ~ İlk Yükselişten sonra pişireceğim!
(Öyleyse ne yapmalı!)

25 Şubat 2017 Cumartesi 13:30 Eklendi

Ya da belki çıkarın, hafifçe kırıştırın ve soğutun? Ve sonra bir kez daha Yükselişte ve pişir?)
Kaybettim ...

Yayınlanan Cumartesi 25 Şub 2017 13:53

Kısacası, her şeyi tekrar oynadım ...
Ekmek çoktan köpürmeye ve düşmeye başladı ...
Masanın üzerine çıkardı, yoğurdu, boşlukları iki dikdörtgen şeklinde ... ve bir bardak sıcak suyla bir mikraya koydu.
Yapacak, 40 dakika içinde fırında buharlı pişireceğim, söylendiği gibi, ilk mesajda ...
Bir deney için çok fazla ... HP ile ...

Sakin ol! Evet, 2 formda ve fırında daha iyidir! İyi kız, her şey doğru!
Sadece 50-60 dakika buharla şekle oturmasını sağlar.

Ayrıca bir rock'çı ile sigara içiyorum, kızımın doğum günü, nadiren bilgisayarıma atlıyorum, pardon!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, işte pişiyorlar.
Formlarım muhtemelen çok uzun. Zaten fırında, Khlebushek çok yükselmedi. O böyledir. Güzel ve çok narin, dokunuşa yumuşak!
Soğurken ...

[Mamusi]

Mamusi, Ritulya bir kahraman! Gönderilerinizi okudum: savaş alanından nasıl yazıyorsunuz? Sonunda ne güzel bir ekmek ortaya çıktı.

[Mamusi]

Mamusi, Rita ve okudum!
Zeki kız! Sonuç olarak, harika bir ekmek!
Kesimi bekliyoruz

Linochka! Kızıma mutlu yıllar! Mutlu olmasına izin ver!

Linochka! Kızıma mutlu yıllar! Mutlu olmasına izin ver!

+1. Anne - tarifler ve ipuçları için teşekkürler. Kızım annesiyle şanslıydı.

[Margarita]

Margaritave kesiciye göster!
Ayrıca savaş alanından raporları da okudum ...

[Margarita]

Margarita, zeki kız! Evet, hamurun biraz durduğu ve formların çok büyük olduğu görülmektedir. Birinde gerekliydi ve bir rulo oluşturmak, böylece daha pürüzsüz olurdu. Ama bu bir dahaki sefere. Aynı şekilde, "ön" de olsa mükemmel çıktı. Hiçbir şey, faydaları ve tadı bundan zarar görmedi. Ve bir dahaki sefere formu ve güzelliği erteleyeceğiz

Kızlar, tebrikler için hepinize teşekkür ederim!

İşte ana yorgan ...

Hiçbir şey bir yorgan değildir! Margarita zeki ve gerçek bir dövüşçü! Kendisi yaptı ve harika bir sonuç aldı! Hatalar ve acil durumlar sadece daha fazla sonucu iyileştirir.

Dün akşam ekmeğin bittiğini öğrendim, HP'de pişirmem gerekecekti (son zamanlarda onu sadece yoğurmak için kullanıyorum). Ve tam o sırada tarif zamanında geldi. Tüm tarifleri bıraktım ve yattım. Sabah denedim - ABALDET !!! ... Karmaşık bir dokuya sahip çok dolgunum, onu gerçekten seviyorum. İkinci somun halihazırda yoğruluyor, ikimiz olmasına rağmen! Daha çok pişireceğim! TEŞEKKÜR EDERİM!

[Natasha]

Kızı anne ile şanslı

Ben de öyle düşünüyorum!

Ve ona, oğullarına, kocasına ve diğer akrabalarına!

25 Şubat 2017 Cumartesi 17:20 Eklendi

Daha çok pişireceğim! TEŞEKKÜR EDERİM!

Natasha, Ekmek tarifinin gelmesine çok sevindim! Sevinç ve sağlıkla Peks!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, işte kesicilerin bir fotoğrafı!
Şimdi yemek yiyorduk. Ekmek çok lezzetli!
Fırın chpsto olacak. Yine de daha sonra HP'de deneyeceğim.
Ekmek tüy kadar yumuşak! Delikler harika. Koku harika. Kendin için gör.
Linochka, bugün benim için zaman bulduğun için teşekkürler ~ kızımın doğum gününde!
Kızınıza ve size tebrikler!

[Mamusi]

Mamusi Rita, harika kırıntı

[Margarita]

Oooooo, Margarita, sınıf! Beautyaaa ve daha fazlası!
Sonuçta biz fırıncılar umursamıyoruz! Bir hedef ve ilgi varsa, onu başarırız! Yaşasın! Her şeyin bu kadar iyi olmasına sevindim!

Burada, HP'de "Temel" modda yaptım, L'yi, M'yi değil, orta kızartmayı yaptım. Kabak çekirdeği ve kuru maya ile yapılır. Karıştırma sürecinde 2 yemek kaşığı ekledim. l. hamur duvarlardan soyulmaya başlayana kadar un. Artık sürece müdahale etmedim. İşte sonuç.





Bu yüzden "Temel" modda mükemmel bir şekilde yükseldi, sadece daha iyi pişirmek için daha büyük bir boyut ayarladım.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ben ilkim!)))
Urrah! Tatlı çoçuk!

27 Şubat 2017 Pazartesi 08:10 Eklendi

Dün ikinci somunu bitirdik (bu iki "ön safta" olanlardan)
Öyleyse yeni bir tane yapmanın zamanı geldi. Ve kesinlikle HP'de pişireceğim.

[Margarita]

Margarita, Haydi! İnşallah bu sefer "barışçıl" çıkacak

Burchu: ve hiç de ilki değil, ikincisi!
Kim erken kalkıyor ... Görüyorsunuz - zaten kesilmiş ve ezilmiş kabuklar var mı?

ve hiç de ilki değil, ikincisi!

Evet, gecemizin 3-4'ünde bile bunu ilk yapan o oluyor.

[Linadoc]

Linadoc, - ilham verenim
En basit ekmeği (un, su, maya ve tuz 680'e 480, ona Bertinevsky diyorum) test etmek için birinci sınıf yeni unu yoğururken, katkı maddeleri için önerilerinizi hatırladım ... ve altın keten ve susam tohumlarını serpiştirdim tohumlar, harika oldu, soğuk fermantasyon verildiğinde, tohumlar şişti ve ekmeğin içinde iyi oynadı
ve çabuk yenildi)
Bir sonraki hamuru yoğurmak, zaten buradaydım, bu tarifte, buradan bir lob aldım, her şeyi "göz küresi" dedikleri gibi dökmeme rağmen))
evet, ana hamur da tüm gözler)) un, asitlendirilmiş başarısız yoğurtlu peynir altı suyu, çiğ maya, hardal yağı)
bir saat sıcak ve geceleri soğuk bir sundurmada)
Daha sonra ekmek getireceğim ve keseceğim
teşekkürler, Lina

[Katya]

Linadoc, beynim

Ooooh, Katya, çok mutlu!

buradan bir lob aldı, her şey dökülmüş olsa da, "göz küresi" dedikleri gibi))

Bazıları tarafından bir tarif yapmaya zorlanana kadar ben de aynısını yaptım. Her şeyi tartıp tekrar kontrol etmeliydim.

bir saat sıcak ve geceleri soğuk bir sundurmada)

Soğuk fermantasyonu da seviyorum. Toca, pizza, baget ve turtalarda tercih ediyorum.

Sana ekmeğin içini göstereceğim
düşük olduğu ortaya çıktı, her zamanki gibi nakasepurila)) aşırı özgüven))
hamur sulu yoğrulur, her şey gözle
sonra mayalama kabına yayıldı, sonra dolaba koydu, dışarı çıktı ve biraz hasar gördü. FAKAT!! ince kırmızı kabuklu, çekirdekli, susamlı, yulaf ezmeli ve kepekli çok lezzetli .. Keten dökmeyi unuttum
peki, alçak olsun

Anlamadım ama kabuklar nerede? Zaten yemek yedin mi? Ve zamanları olduğunda ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, dy vonaani, thinkii)

Evet? kesinlikle kesinlikle?
Öyleyse sürüklenip ... ara beni!

aa, yakışıklılardan bahsediyorsun, hemen anlamadım))
önce onlar kesildi

Hadi bakalım. ... insanlar başkalarının iyiliği için ne kadar açgözlüdür!
Benim meşru kabuklarımı alıp yediler!

İkincisini senin için keseceğim, hala sağlam

Hile yapmayacak mısın
Sonra burada oturacağım .... bir daha yemek yememek için!
Ben, bilirsiniz, şimdilik fırın ve ekmek makinesi olmadan, burada doğrudan tenekeden koruyorum. ...

[Elena]

Elenapeki, hile mi yaptım?
sikişme
oturmak zorunda değilsin, 19 yaşından önce eve gitme ihtimalim yok, bu yüzden şimdilik rahatla))
Ama onu getireceğim ve kendim koruyacağım, sana ne olduğunu söyleyeceğim

Sohbet etti, anlamlı!

Sonra metresim gelene kadar gidip çalışacağım

[Kat]

Sana ekmeğin içini göstereceğim

Ooooh, Katgüzel! Çok süngerimsi

paçavralar hakkında hemen anlamadım))
önce onlar kesildi

Yine, zamanım olmadı!
Ve hepsi .... bazı .... kamburlar önümde çabalıyor!

Söylesene, buna kim cüret etti, Linochka?
Vaov!

Kimin söylediğini bile bilmiyorum:

Benim meşru kabuklarımı alıp yediler!

Doğruca tenekeden koruyorum. ..

Sanmama rağmen

güzellikler: Elena'ya ilk, ona söz verdim
ikincisi - Lina'ya, çünkü ilham veren olarak)
sağlıksız yemek

Cuma 03 Mart 2017 23:56 tarihinde eklendi

bugün söz verdi - buraya gitti ve kesildi

03 Mart 2017 Cuma 23:57 Eklendi

elbise aydınlatmasındaki bozuk renkler için özür dilerim

04 Mart 2017 Cumartesi 09:49 Eklendi

dokunulmamış yalan ... chtoli'den hoşlanmadı

[Kat]

Kat, pekala, düz güzellik! Zeki kız!
Sessiz olun, kenarlar hakkında bağırmayın, Lenok oradaki fidelerle meşgul. Şu anda her şeyi duyacak ...

[Linadoc]

Linadoc, Herhangi bir kepek olabilir mi? Patamushta yok.
Satın alacağım!
KatkoKatya çok güzel ekmek! Holey!
Lokum!

[Linadoc]

Ona bağırıyorum, bu yüzden duydum, söz verdim)
Linadoc, Biraz karıştırdım, bu düşük, ama kesinlikle hatalar üzerinde çalışacağım

Kenarlara dörtnala gitti! Uzağa sürüklendi!
Katyusha, beklentilerimi karşıladığınız için teşekkür ederim! Güzel ve lezzetli ekmek!
Ancak Lina'nın tariflerine göre her şey gibi ...

Kepek var mı?

Kimse Ton! Ne bulacaksın?

karışık sıvı, bu düşük,

Hamuru formda veya sepette beklettiğinizde sıvı hamur normal bir şekle sahip olacaktır. Ve evet, ocakta pişirirseniz, hamur biraz daha aniden olmalı ve hemen sıcak bir altına veya ısıtılmış bir şekilde koyulmalıdır.

Kenarlara dörtnala gitti! Uzağa sürüklendi!

Hadi bakalım ! Neden bağırdın

[Linadoc]

Linadoc, evet, formu ve bir soğutucunun dibini biliyorum .. eh, formlar almak için çok tembel
teşekkür ederim

Cumartesi 04 Mar 2017 11:52 Eklendi

patamu'ya, her şey adil, herkese söz verildi)))

[Linadoc]

Linadoc, Lina, erteledim ve HP ...
Yine ... yumruklarımızı tutuyoruz ... böylece ışık kapanmasın
"Otomatik" ekmek istiyorum ... bugün, çok tembelim ...

Margarita, azarlamaya başlıyorum!