Mayonez soslu buğday çavdar ekmeği.

Mayonez soslu buğday çavdar ekmeği.

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	280 g
Çavdar unu	200 g
Mayalı	260 g
Tuz	0.5 saat l.
Kuru kvas	12 g
Koyu malt	12 g
Bal	1 inci. l.
Mayonez sosu + peynir altı suyu	sadece 300g

Pişirme metodu

• Mayonez sosu şöyle yaptım:
  
• -2 yemek kaşığı. l. rast. (zeytinyağı aldı)
  
• -1 yemek kaşığı. l. limon suyu (bir tutam limon suyu ile değiştirilir)
  
• -1 yumurta
  
• -0,5 çay kaşığı hardal tozu)
  
• -0,5 çay kaşığı tuz
  
• -1 çay kaşığı şeker (kahverengi)
  
• 
  
• Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın, ardından Panasonic'ten bir ölçü bardağına dökün ve 300 ml'ye serumu ekleyin.
  
• 
  
• Öyleyse yoğurun, 50 dakika dinlenin, ikinci parti ve prova formunda, T 180 * C'de pişirin.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Stella, biraz hazır mayonez alır mısın? Ne kadar?