Güney kızarmış chichen

Güney kızarmış chichen

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
tavuk budu	4-6 adet
Salamura:
soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	2 diş
Lavrushka	1 bilgisayar
yenibahar	3-4 adet
şarap sirkesi	1 yemek kaşığı. l
şeker	1/2 yemek kaşığı. l
tuz	1 1/2 yemek kaşığı. l
Ekmek:
doğal yoğurt	150 ml
un	80 g
tuz	Tutam
Beyaz biber	1/2 çay kaşığı
kırmızı biber	1 çay kaşığı
Kişniş tohumu)	1/2 çay kaşığı
sebze yağı	derin yağ için
Gofretler:
un	200 g
Maya	1 çay kaşığı
Yumurta	1 bilgisayar
tuz	Tutam
şeker	1 yemek kaşığı. l
tereyağı (yumuşatılmış)	50 gram
Süt	250 ml
kabartma tozu	1 1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Soğanı soyun ve dilimler halinde kesin.

• Sarımsakları kabaca doğrayın.

• Güçlü bir torba alıyoruz ve tuzlu su için tüm malzemeleri içine koyuyoruz.

• Tavuk butlarını bir torbaya koyarız (uyluk da alabilirsiniz), 300-400 ml su dökün ve çantayı iyice bağlayın. Tuzu ve şekeri eritmek için hafifçe sallayın. Bir günlüğüne buzdolabına koyduk, sadece bir gecede yapabilirsiniz.

• Kişniş tohumlarını hafifçe ezin. Kırmızı biber, karabiber ve tuzla birlikte una ekleyin.

• Aynı anda iki kase hazırlayın. Biri doğal yoğurt, diğeri baharatlı un içerir.

• Bagetleri marine etinden çıkarın, bir kağıt havluyla kurulayın. Bir kase yoğurda daldırın.

• Sonra baharatlarla unu iyice yuvarlayın.

• Bagetleri 7-9 dakika kızartın.

• Daha sonra butları bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış 200 C'ye 10 dakika fırına koyun.

• Unu bir kaseye eleyin, maya ve şekeri ekleyin.

• Yumurta, ılık süt, eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğur. Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabında saklayın. Hamur kabardığında kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.

• Hamuru porsiyonlar halinde waffle ızgarasına dökün ve waffle'ları 3-4 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Not

Bu, Güney kızarmış chichen için seçeneklerden biridir, çünkü salamura ve ekmek için birçok seçenek vardır. Modern Amerikalılar turşu yerine Coca-Cola bile kullanıyorlar. Gofretler, bence bunlar da olabilir, bu tarif bana çok uygun geldi.

Teşekkür ederim! çok orijinal bir tarif ve ilginç waffle ile servis - denemelisiniz

[kavminler]

kavminler, yat Limanı, Rica ederim! Bu servis, Amerikan mutfağının bir klasiğidir!

[Julia007]

Julia007Merak ediyorum, bunu bilmiyordum bile, hepimiz aynı gezegende yaşıyor olsak da kaç şeyin hala yabancı olduğunu bilmiyorum ..))) bir garnitür olarak patates püresi yapardık, ama burada waffle klasikler - bilmiyorum Nedenini anlamadım ama bizim ringa balığı kürk manto altında hiç anlaşılabilir değil ..))))

[kavminler]

kavminler, yat Limanı,

ve ringalarımızı kürk manto altında hiç anlamıyorlar ..))))

Kesinlikle kesinlikle.