Cupcake "Noel" (uzun saklama)

Cupcake "Noel" (uzun saklama)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
* Tereyağı, yumuşatılmış	MÖ 225
* Şeker	150 g
* Yumurtalar	4 şey.
* Un (hamur haline getirin, eleyin)	250 g
* Un (kuru meyveler için)	50 gram
* Kabartma tozu	8 g
* Vanilin	seçenek
* Kurutulmuş meyveler	MÖ 600
* Konyak (kurutulmuş meyveleri ıslatmak için)	150 ml. (Muhtemelen daha fazla)

Pişirme metodu

• Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Kuru meyveleri yıkayın, iri parçalar halinde kesin (kuru kayısılarım, kuru erikleri de ekledim. Açık ve koyu kuru üzümleri de ekledim) ve iki gün konyak dökün.
• Sonra s / f'yi alkolden süzün, kurutun (veya bir kağıt havluyla kurulayın).
• Tereyağını şekerle çırpın. Ayrı ayrı hafifçe yumurtaları çırpın, yavaşça yağ karışımına ekleyin, karıştırın.
• Daha sonra kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılmış unu ekleyin, karıştırın.
• Unla karıştırılmış kuru meyveleri ekleyin. Tüm karışımı iyice karıştırın ve uygun bir forma koyun. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, 150 ° C'ye düşürün ve pastayı yaklaşık 1 saat pişirin.
• Fırınınıza bakın, tahta şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Ama pasta önemlidir ve abartılı değildir.
• Bitmiş pastayı soğutun, konyak (rom) serpin, yenilebilir kağıda sarın, teneke bir kutuya koyun (folyoya sarılabilir) ve serin bir yerde istenen saate kadar saklayın, her üçte bir konyak serpmeniz önerilir. günler.
• Pastayı bir ay veya daha uzun süre saklayabilirsiniz.

Not

Bu kekler, Kasım ayı başlarında pişirilir. Bu güne kadar kekler görünüşlerini ve harika aromalarını korudular. Kurutulmuş meyvelerden arta kalan alkolle keklerin yüzeyini birkaç kez lekeledim. Kesi İsa'nın Doğuşu'ndan sonra ortaya çıkacak.

Geçen yıl Aralık ayında bu harika, pişmiş kekleri hazırladığım ve sonuncusunu yalnızca Mayıs ayında açtığım tarifin sahibi - bu gerçekten bir mucize, Noel - kapkekler tüm ihtişamıyla korunmuş.
Ne kadar uzun süre dayanırlarsa, tadı ve aroması o kadar zenginleşir.

Benzer tarifler

Şenlikli kekler (Samboussa yapımcısı Prenses) (Marysya27)

Fırında, fritözde, düdüklü tencerede veya yavaş tencerede şenlikli balık kekleri (Shelena)

İngilizce christmas cupcake (Liss's)

[Natasha]

İlginç bir tarif. Ve öyle görünüyor ki, hiç de karmaşık değil. Denemek zorundayım. Teşekkür ederim, Natasha!

[Galina]

Galina, sağlığına !!! Peki, sevdiklerinizi şenlikli hamur işleriyle lütfen.
Mutlu Yıllar ve mutlu noeller !!!

Pasta pişirmeye başlamalıyız ...

[Elena]

Elena, tabii ki zamanı geldi))) Noel zaten kapıda ... neredeyse.

[Natasha]

Natasha, işte bu yıl ilk kez bu tür kekler pişirdim, sadece biraz farklı bir tarife ve pişirme yöntemine göre, burada forumda var. 4 hafta zaten konyak ile yağlanıyor, Noel için deneyeceğiz. Bir kız arkadaşım, onu bir yıl sakladığını, her hafta yağladığını söyledi. Sürümünüzü de denemek gerekiyor. Kurutulmuş meyvelerin yarısı var, daha bütçeli çıkacak.

Kurutulmuş meyvenin yarısı var, daha bütçeli olacak

Bu miktar için oldukça fazla s / f testi var. Tıkanacak başka yer olmayacaktı.

Kurutulmuş meyveleri konyakla doldurdum .....

Kurutulmuş meyveleri konyakla doldurdum .....

İşlem başladı)))

Cupcake tarifleri için çok teşekkür ederim Natasha. Bir şekilde böyle fırınları denedim, ama birlikte bir şey büyümedi. Tarifinizi kesinlikle not alacağım.

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha, oradaki forumumuzdan bir tarife göre bir Noel pastası yaptı, yaklaşık 3 saat, 140 derecede pişirmeniz gerekiyor. Şimdi dolapta olgunlaşıyorlar, ayrıca periyodik olarak yağlarım.
150'ye 1 saatiniz var ve bu süre zarfında ısınmak için zamanın olup olmayacağı konusunda bir sorum var.

Kesinlikle pişirmeyi denemek istiyorum.

MUTLU NOELLER!!!

[Elena]

Elena, Vay !!!!! Muhteşem çıktı.

[Helen]

HelenTadı nasıl? ilginç tarif, ne oldu? ne kadar vaktin var

Hazırlanıyorum ... Kurutulmuş meyveleri konyakla doldurdum ...

Keklerim Kasım'dan Noel'e kadar uzanıyordu. Mükemmel korunmuş. Ve bizi tadın ....... Ne kadar uzun yalan söylerlerse, o kadar lezzetli olurlar.
Bu yıl iki parti yaptım (üç Noel ve üç Noel Gizemi)

Bu sefer keklerim ...

[Keten]

Bu sefer keklerim ...

Yakışıklı adam, Keten!!!
Bugün de mükemmel olduk. Bölüm onu ​​ele verdi. Ve Noel'de başka bir parti yaptım (Eski Yeni Yıl için) Neye inanmayın))) ...
Sonbaharda üvez topladılar (çok büyük, kırmızı ve tatlı olduğu ortaya çıktı). Bu yüzden, ev yapımı alkolle ısrar etmek için topladık. Harika bir şey çıktı. "Rowan Beads" olarak adlandırılan Yaratılış süreci sona erdiğinde, şu soru ortaya çıktı - filtrelenmiş meyvelerle ne yapmalı? Başlamak için onları porsiyonlara böldüm ve dondurucuya attım. Ve sonra fikir ortaya çıktı - onları tekrar dökün, ama bu sefer o keklerin hazırlanmasından kalan tatlı alkolle. Sonra tırtıklı olanla gittik. Kek pişirdim. Pekala, koku, sana söyleyeyim ... Dağ külünün bu kadar güçlü ve uzun süre koktuğunu hiç düşünmemiştim. UYGULAMAMIZDA her zamanki gibiShHOM sitesi, hiçbir şey boşa gitmedi ... Ve kurtlar beslenir ve koyunlar güvende bayram havasındayız ve çay için bir şeyler var

[Daha fazla]

Daha fazlasöyle bana lütfen ve bu ürünlerden kaç tane kek / ağırlık elde edildi?
Tarifteki fotoğraf gibi mi? veya??

Aksi takdirde, kaç porsiyon hamur yoğuracağımı gerçekten bilmiyorum

[Daha fazla]

Daha fazla, Teşekkür ederim! Yer imlerine ekleyin!



Kurutulmuş meyveleri doldurmaya gittim!

Natasha, hangi modda pişirdi?

[Gerda1]

Bu ürünlerden kaç tane kek / ağırlık elde edildiğini söyler misiniz?
Tarifteki fotoğraf gibi mi? veya??

Gerda1fotoğrafta kekler kesinlikle tarife göre. O kadar çok çıktı. Ağırlıkça söylemeyeceğim.

Natasha, hangi modda pişirdi?

Zambak,

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, 150 ° C'ye düşürün ve keki yaklaşık 1 saat pişirin.

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha, evet, anladım. Hangi mod?

1. Üst-alt
2. 3D.
3. Yalnızca alt kısım.

[Zambak]

Zambak, Normal bir gaz fırınım var.

[Natasha]

Natasha, anladım.

[Daha fazla]

bu ürünlerden ne kadar ağırlık elde edilir?

1.551 ile bitirdim. bir cupcake ile pişmiş. 1 saat 40 dakikada hazırdı.
kek çok lezzetli. Olgunlaştıktan sonra nasıl olacağını hayal edebiliyorum

Daha fazlatarif için teşekkürler

[rtrc]

tarif için teşekkürler

rtrc, sağlığına !!!
Oh, ve ben asla büyük pişirmedim. küçük keklerle açmamız daha uygun ve gerisi hala yalan söylüyor, çay için sırada bekliyor))

Tarif için teşekkürler!

Geçen hafta pişirdim, şimdi, bir sonraki "konyak banyosu" sırasında, kocam bir parça için yalvardı - çok lezzetli!
Şekerlenmiş meyvelerin ve kuru meyvelerin başka bir porsiyonu için yarın gitmeye karar verildi! Bu çörekler belli ki Noel'e gelemeyecek.

[Deniz]

Bu çörekler belli ki Noel'e gelemeyecek.

Tahmin edilebilir)))
Deniz, Tarifi beğendiğim için çok memnunum ve tekrarlanacak. pişirin, zevkle yiyin.

[Daha fazla]

Daha fazla, NatashaTarif için teşekkürler: Nordic Ware'in "Noel ağacı" şekline çok yakındı. O kadar iyi ortaya çıktı ki, hamur tam olarak bu tür iki 1L Noel ağacı için yeterliydi. Hamur, kalıbın kenarlarıyla aynı hizada yükseldi. Şeker, tereyağı ağırlığına - bir pound kekin klasik oranlarına yükseldi. Gazlı ocak. Dibine bir kap su koydum. Folyo altında bir buçuk saat pişirdim. Onsuz pişirdi. Henüz tadı hakkında bir şey söylemeyeceğim: şimdilik uzanmasına izin verin.

[Inna]

InnaTarifi kullandığınız ve fotoğraf raporu için teşekkürler. Kekin tadı doğru olup olmadığını bilmek de ilginç olurdu.

Yine ben, kekinle ... bu sefer daha fazla meyve ekledim, 800g. ve fındık eklendi ..

[Helen]

Helen, Elena, burası "Mücevher Dağı": çok güzel! Ben de kesmek için sabırsızlanıyorum)

[Elena]

Elena, vay yakışıklı !!! Sanki Inna fark etmiş gibi - bir mücevher dağı gibi. Etkileyici.
Tattan, eğlenceden ve deneyden ödün vermeden özgürce yapabileceğiniz tarifleri seviyorum.
Böylesine renkli bir fotoğraf raporu için teşekkür ederim.
Yeni Yılınız mutlu olsun!!!



Innul, yakında)) Ben de tadını çıkarıyorum. Bulaşıyorum ve her yerde salya akıyorum)))

[bayan inna]

bayan inna, Daha fazla, teşekkürler kızlar, ben de kesip yemek yemem, vaktinden ... ama ödev ... hala kısmen yalanlar ... lekeliyorum ... çok fazla konyak gitti ...

çok fazla brendi çoktan gitti

Eh, üretim maliyetleri var.

Cupcake lezzetli, sadece ilahi! Onu nasıl saklayacağınızı ve konyak ile yağlayabileceğinizi hayal edemiyorum! Hala ılık bir akşam yiyoruz ... Ertesi gün en fazla birkaç parça kalıyor.

Onu nasıl saklayacağınızı ve konyak ile yağlayabileceğinizi hayal edemiyorum!

İnanılmaz iradenin çabaları ...
Denediğin ve takdir ettiğin için teşekkürler Marin.

[Natasha]

Natasha, nihayet tadı bildirmenin zamanı geldi. İlk parça, Ocak ayı başlarında bir yerde direnemedi ve denedi, yani pasta bir haftadan biraz fazla kaldı. Bu nedenle, pişirildikten bir ay sonra şimdi ne olduğu ile karşılaştırmak mümkündür. Ve şimdi, uzun bir yaşlanmanın ardından tadı daha iyi olduğuna gerçekten ikna oldum! Ve kırıntı daha yoğundur, parçalanmaz ve nem kek boyunca eşit olarak yeniden dağıtılır ve eklediğim baharatlar tadı organik olarak hissedilir. Bir tane daha kaldı, biraz daha uzanmasına izin ver.
Bu, rafta dayanıklı keklerle ilk deneyimimdi. Şimdi biliyorum ki Noel veya Yeni Yıl için hediyeler için Kasım ayında pişirmek için çok tembel olmamalı.
İşte böyle bir ağaç, içinde "akıllı" çıktı:

[Inna]

Inna, S-U-UPER !!! Yakışıklı !!!
Önceden korunmuş kapkekte hayal kırıklığına uğramadığım için çok memnunum.
Ve hediyeler için, evet, uzun süre yapabilirsiniz - hediyelerin hazır olduğunu pişmiş ve tek başına))) Ben, böyle, Ekim ayında pişirdim)).

[Natasha]

NatashaCupcake, odanın soğuk köşesinde kışı geçirerek Mayıs ayına kadar güvenli bir şekilde hayatta kaldı ve baharı yalıtımlı balkonda geçirdi. Kağıt yağlanmış gibi görünüyor - bunu fotoğrafta görebilirsiniz. Onu konyakla sulamadım: depolamanın başlangıcında birkaç kez. Daha lezzetli ve daha asil hale geldi, içinde zencefilli bir şey belirdi. Noel için hazırlanıp kek pişirmenin zamanı geldi mi?

kek Mayıs ayına kadar güvenle hayatta kaldı

Evet, gerçek)) İşte böyle ... uzun raflı kekler))

Noel için hazırlanıp kek pişirmenin zamanı geldi mi?

Aha, zaten zamanı geldi))

Çok güzel bir kekin var. Asalet adına özellikle mutluyum.

[Helen]

HelenBurada da çoğaltacağım. Yapılması gereken en iyi kek hangisi, bu mu yoksa İngiliz kek mi? O konuda bir de fotoğraf sergilediğinizi gördüm. Cevap için teşekkürler

[Helen]

HelenBurada da çoğaltacağım. Yapılması gereken en iyi kek hangisi, bu mu yoksa İngiliz kek mi? O konuda bir de fotoğraf sergilediğinizi gördüm. Cevap için teşekkürler

Natalia, ailem bunu bir kez daha beğendi ve şimdi "İngilizce" nin gerekli olmadığını söylediler

[Helen]

Helen, Teşekkür ederim! Bugün aynı anda iki tarif yapacağım, bu ve Noel çalındı. Noel'den sonra sadece deneyebilir ve karşılaştırabiliriz

Noel çalındı.

Bunu ben pişirmedim ...

Stollens pişirdim. Badem ezmesi ile (kendim yaptım) - çok lezzetli.
Ama tarifi buraya yazmadım, orada boyanacak çok şey var.

İşte bir cupcake, bu yıl ... gerçekten beğendim

Fotoğraflar farklı telefonlardan çekildi ...

Ne yakışıklı bir adam !!!! Sadece gözlerini alamıyorsun !!!

[silva2]

silva2, Elena, teşekkür ederim canım!

Keten, çok güzel.