Neredeyse Brezilya eti (DeLonghi FH1394 çoklu fırın - kuzen)

Neredeyse Brezilya eti (DeLonghi FH1394 çoklu fırın - kuzen)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Karaca eti
turşusu
Su	500-800ml
Tuz	2-3 st. l.
Otlar baharatlar (biberiye, mercanköşk, karabiber)	1 saniye. l.
Beyaz şarabı kurutabilir	100-200 ml
Limon suyu kullandım	2 yemek kaşığı. l.
Yemek tuzu	500-1000 gr

Pişirme metodu

• Bu etin tarifini internette buldum ve maalesef yazar orada listelenmemiş.
• Koca, etin çok sulu ve lezzetli olduğunu söyledi.
• Tercihen 1-1,5 kg olmak üzere iyi bir hamur parçasına ihtiyacımız var.
• Eti tuzlu suyla en az 3 gün önceden marine edin.
• Ardından eti parşömen kağıdına sarıp tuzla dolduruyoruz, böylece parşömen içindeki et tamamen tuzla kaplanıyor. Kuzinka'da 1 saat pişirdim, fırında da aynı eti pişirebilirsiniz.
• Tuzun üstündeki tüm formu parşömen kağıdıyla örtmek zorunda kaldım, çünkü fan Kuzinka'da çalışıyor ve tüm tuz kasenin üzerinden uçtu.
• Herkese tavsiye ederim. Ben de sığır eti pişirmeye çalıştım, çok iyi çıktı!

Hazırlık zamanı:

1 saat ve 3 gün marine

Not

Kosol istiyorum !! Böyle!

Ve ona bir deri ceket !!

Geliyorsun, Tanyushenka! Mutluluk ve barış, harika cihazlar ve sağlık!

Olga, çok teşekkür ederim !!!!
Sağlık, mutluluk ve BARIŞ siz ve tüm aileniz için en önemlisidir !!!!

Ve myasko muhteşem görünüyor!

Ty ... dans ediyorum, karacalar değil. Domuz eti değiştirebilir miyim? Tavuk hakkında yazmak istedim, böylece tavuk yılındaki tavuğu yiyemezsin. Elendi.
Genel olarak harika!
İpliği bir şeyle deneyeceğim.
Teşekkürler Tanyusik!

Ritus, dana eti veya sığır eti daha iyidir. At eti denemek istiyorum.
Tatil tebrikleri!!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, at eti harika! Sadece tavşanları yediğim için her zaman endişeliyim ... Ama evet, lezzetli etler ve ondan gelen biftekler süper harika! Özellikle de mersin dallarıyla servis yaparken kayarsanız!

Başkurtlarımız için at eti sipariş ettim, belki getirirler. Ülkemizde çoğunlukla Müslümanlar at eti yerler.
Pekala, kendime söylemeyeceğim, onlar ranzaydı ... yine de herkes için üzülüyorum.

[Tatyana]

Tatyana, at eti pişirmedin mi? Bonfile var, ne pişireceğimi düşünüyorum