Sünger rulo "Somun"

[Fındıklı bisküvi:]

Sünger rulo "Somun"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Fındıklı bisküvi:
yumurtalar (kabuksuz ağırlık)	180 g
toz şeker	90 g
birinci sınıf un	80 g
kavrulmuş fındık	20 g
Pralin:
toz şeker	75 g
kavrulmuş fındık	50 gram
Charlotte kreması:
Yumurta	60 g
toz şeker	115 g
Süt	80 g
Tereyağı	150 g
vanilya şekeri	10 g
Şurup:
elma suyu	70 g
şeker	30 g
Konyak	15 g
Sır:
Beyaz çikolata	50 gram
Tereyağı	50 gram

Pişirme metodu

• Fındıklı bisküvi:
• Fındıkları bir kahve değirmeni içinde öğütün.
• Yumurtaları (soğuk olmayan) kabarık beyaz köpüğe kadar şekerle çırpın.
• Unu eleyin, doğranmış fındıklarla karıştırın. Yavaşça hamurun içine yerleştirin.

• Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

• 200C'ye kadar önceden ısıtılmış fırında 12-14 dakika pişirin.

• Pandispanya, pişirildiği kağıtla birlikte rulo haline getirin. Birkaç saat açık bırakın.
• Pralin:

• Toz şekerin yarısını kalın tabanlı bir tavaya dökün.

• Şeker eridiğinde kalanını ekleyin.

• Tüm şeker tamamen eritilip karamelize edildikten sonra fındıkları ekleyin. Çabuk karıştırın.

• Silikon bir paspasın üzerine dökün, tamamen soğutun.

• Pralini parçalara ayırın, bir blender kasesine koyun ve küçük kırıntılar halinde öğütün.
• Charlotte kreması:

• Bir tencerede şeker, vanilya ve yumurtayı karıştırın.

• Sıcak sütü dökün, karıştırın.

• Sürekli karıştırarak kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Sakin ol.

• Yumuşatılmış tereyağını çırpın, yavaş yavaş muhallebi tabanını ekleyin.
• Pralinin yarısını kremaya ekleyin ve karıştırın.
• Şurup:

• Şekeri çözmek için suyu şekerle ısıtın.

• Güzel, konyak ekle.
• Montaj:

• Bisküviyi açın, alt tarafı yukarı bakacak şekilde temiz bir parşömen üzerine koyun.

• Pişirildiği kağıdı çıkarın.
• Şurupla ıslatın.

• Kremi serpiştirin.

• Topla. Plastiğe sarın ve birkaç saat buzdolabında saklayın.

• Çikolata ve tereyağını eritin. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

• Bir ruloya uygulayın. Kalan pralin serpin.
• Bir saat buzdolabında bekletin.
• 
• 
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Ne kadar güzel bir rulo !!!!
Manya, kolayca katlanıyor mu?

Bu tür tariflerden sonra, belin nerede yapılacağına karar vermelisin.
Ama bu mucizeyi deneyemezsin

Manechka, yine geceleri lezzetli yemeklerle baştan çıkarıyorsun. Ve çok güzel. Ana sınıf için teşekkürler, en azından mutfağa atla ve somutlaş.

[Galina Byko]

Galina Byko, Ulaaa, Galina, Çok teşekkür ederim. Rulom gerçekten hoşuna gitti. Umarım siz de beğenirsiniz.

kolayca katlanıyor mu?

[/ b] Galina, [/ b] fırında aşırıya kaçmazsanız ve birkaç saat bekleterseniz (5-6) kırılmaz.

belini nerede yapacağına karar vermelisin

Ve "bel" sho mu?

en azından mutfağa atla ve somutlaştır

Onay işareti, Sadece onu somutlaştırırsan sevinirim.

Tembel yemek pişirmeyi bekliyorum !!! Hochuuuuu !!!

[Manechka]

Manechka, Bisküvi rulosunu çoktan pişirdim, ama fındıklı denemem gerekecek. MK harika 🔗

Hastaneden taburcu edileceğim ve sizin rolünüzle aileyi kesinlikle köleleştireceğim. Bence güzel olduğu kadar lezzetli de olacak

[Kızlar]

Kızlar Çok teşekkür ederim.
Tanyush, senin için kahve?

AlbinaUmarım bu seçeneği beğenirsiniz.

NM, Umarım yakında iyileşirsin. Bu açık ara en önemli şey. Geri kalan her şey bekleyecek.
Mümkünse bana "sen" den.

[Tanyush,]

Tanyush, senin için kahve?

En azından ben! O kadar lezzetli ki onu kuru yiyorum. Zaten kusmanchik o zaman kolayca yutuyorum ama sabahları gün içinde tatlıları daha kolay yiyorum.
Yaban turpu ile gidip bir parça ekmek yedim ... hayat hemen düzeldi

[Manyush!]

Manyush! Hala rulonuz var mı? Yoksa önceki konuşmacılar mı devraldı? O zaman uooooos! Çünkü bu kadar çok aşamada ustalaşmayacağım. Beni bilirsin: tyap - blooper ve - bitti. Her şeyi senin kadar düzgün, güzel ve sabırla nasıl yapacağımı bilmiyorum!
Süper rulo!

[Sonadora]

Sonadora, ne güzel bir bisküvi ve hangi fotoğraflar, ağrılı gözler için bir manzara! Estetik zevk için çok teşekkür ederim!

[Sonadora]

Sonadora, ne güzel bir bisküvi ve hangi fotoğraflar, ağrılı gözler için bir manzara! Estetik zevk için çok teşekkür ederim!

+1.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, güzel bir rulo, sardığımda, krem ​​her zaman akıyor ve çok, rulo neredeyse boş, ama burada çok iyi.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ama süzme peynir kremalı bir ruloda, 8-12 saat pişirdikten sonra ıslanmasına izin verdik, bu gerekli değil mi? Rulolarının hayranıyım, yarın bu konuda ustalaşmak istiyorum, bu yüzden bir cevap bekliyorum, salladım.

Ben seninle. Dileğin için teşekkür ederim, gerçekten sana katılmak ve mutfakta bir şeyler yapmak istiyorum. Deneyleri ve yeni olan her şeyi gerçekten seviyorum.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka korkak bir rulo!

[Kızlar]

Kızlar Çok teşekkür ederim.

En azından ben!

Tanyush, Tady adresi yaz, sana sabah çayı için bir parça göndereyim.

hala rulon var mı?

Ver, ver, yerleş İrlandalı.

Çünkü bu kadar çok aşamada ustalaşmayacağım.

Evet, aşamalar nelerdir: bisküvi, kuruyemiş ve krema. Hayatınızı kolaylaştırmak için rulo yerine kek bile yapabilirsiniz.
yat Limanı, DonnaRosa, Teşekkür ederim.

sararken, krema her zaman dışarı akar ve çok

Tanyang, Gelecekte rulonun sarılacağı taraftan bir dahaki sefere deneyin, biraz krema sürün. Ve diğer tarafta başladığınız yerden tam tersine daha fazlası.

lor kreması ile rulo halinde, 8-12 saat pişirdikten sonra ıslanmasına izin verdik, burada bu gerekli değil mi?

Elenagerek.

Pandispanya, pişirildiği kağıtla birlikte rulo haline getirin. Birkaç saat açık bırakın.

Altı saattir bende. İlk kez zaman yoktu, ıslattım ve pişirmeden iki saat sonra krema ile sürdüm. Katlandığında kırıldı.

Deneyleri ve yeni olan her şeyi gerçekten seviyorum.

O zaman uygunsuz bir şekilde bu deneylerin sonuçlarını bekleyeceğiz. Hepimiz burada yeni ve lezzetli şeyleri seviyoruz.
lettohka tttNatasha, teşekkürler.

Ekşi krema ile bir rulo pişirdim, çok lezzetliydi, ama burada burada çatlaklar vardı.

Benimle kimse böyle güzelliğin ve lezzetliliğin yalan söylemesine izin vermez! Aynı "yalan" ile ortaya çıktılar!
Muhtemelen ilahi kokuyor! Kesinlikle kremaya gelmeyecek :-)

Oh, güzel, yine güzel! not almanız gerekiyor, badem kadar zor görünmüyor.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, lorda, katlamadan ıslandık ve kürlendik, sonra yakıldık ve yuvarlandık, ancak bu durumda, emprenye olmadan yuvarlanmanız gerekiyor, ancak kağıtla dayanmanız ve sonra emprenye edip yakmanız gerekiyor, değil mi?

Hochuuuuu !!!

Ve yayayayayay!
Her zamanki gibi harika rulo Manyasha!

[Elena]

emprenye olmadan yuvarlamanız gerekir, ancak kağıtla dayanmanız ve sonra emprenye edip yakmanız gerekir, değil mi?

Elena, Evet.

Trishechka, Ksyusha, teşekkürler. Rulolara "bağladığım" bir şey.

Çok teşekkürler, şimdi pişirebilirsin.

Len, yumruklarımı tutacağım, böylece her şey yoluna girecek.

[Manechka]

Bu tür tariflerden sonra, belin nerede yapılacağına karar vermelisin.

Standart - dirsek seviyesinde (cidden! Standart bir figür için standart!)

Sadece anladım, bel hala oradayken, tabiri caizse, o zaman nerede olduğunu kontrol ettim ... belirlemek için ve pişirebilirim

Manechka, tarif için teşekkürler, bisküvi pişireceğim

[Bel]

BelNatasha, bekleyeceğim. Teşekkür ederim.

[Adam]

: girl_tortik: Ve sho "bel" mi?

Muhtemelen bunu sana çok yakında soracağım
Adam, Henüz yapmadım ama sormaya gittim, bu hamur miktarı ne kadar?

[Natasha,]

Natasha, Ankastre fırınım var, fırın tepsisi 32x36 cm.

Anlamadığım bir şeyi Sho - Bu tür lezzetler dağıtılırken neredeydim?Ne, şimdi Shtol'un kendisi mi yapılmalı?

Alyon, nasılsın - ıslık çal, geleceğim.

Alyon, nasılsın - ıslık çal, geleceğim.

Peki Duc ben ... o ... fistül)))) ayrılın!.
Telgraf çekiyorum - bir rulo pişirdim, bir muhallebi tabanı pişirdim, pralin de işe yaradı gibi görünüyor ... geri kalanı yarın))) onu toplayacağım ve çay dökebilirsin ...
Bugün bile yorgunum ... Cuma, yine de)))

Uçuyorum.

Bugün bile yorgunum ... Cuma, yine de)))

Yine de olur. Muhtemelen, bu rulonun yanı sıra, her şeyden bir demet hazırladınız, siz bizim arımızsınız.

[Manechka,]

Manechka, Neredesin?
İşte bir rulo

Ne yazık ki, kenarlar yırtılmıştı ... ama dürüst olmak gerekirse, tadı hiç etkilemedi!. Benimki gerçekten hoşuna gitti, bu yüzden hadi acele et, çaydanlığı koy

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKane güzelliği getirdi! Manechka gelmeden önce övgü al

[Alyon,]

Neredesin?

Alyon, Buradayım. Dün, kayınvalide DR'yi kutladı ve bugün dağda yarım gün geçirdiler, koşarak ...

Ne yazık ki, kenarlar yırtıldı ...

Nasıl olması üzücü. Alain, onu açarken hangi aşamada ayrıldın?

benimki gerçekten beğendim

Yaşasın!!!

Marus, katılmak.

[Adam]

Adam, evet, şimdilik memnuniyetle bir parça alacağım ve orada, görüyorsunuz, kendim onur duyacağım. Kumbaraya götürdüm

orada görüyorsun, ben onur duyacağım

Boom bekle.

ve hangi aşamada kırıldı

Manechka, hislere göre, pişirildikten sonra sıkıca yuvarlandı ... hiç yuvarlanmadı, neden bu sefer yaptı? bir dahaki sefere, ki kesinlikle olacak, daha güzel yapacağım ...
Her durumda, rulo bir "bükülme" ile lezzetlidir
Lezzetli tarif için teşekkürler

Alain ve bende tam tersi var, pişirdikten sonra katlamadığım rulo krema ile kırılmaya başladı.

Alain ve bende tam tersi var, pişirdikten sonra katlamadığım rulo krema ile kırılmaya başladı.

Kurutacağım, ben de kıracağım ..
genel olarak, gerçekten beğendim - krem ​​geçerliydi ..
Dürüst olmak gerekirse, rulo badem unu üzerine kendim yaptım .. her şeyden bir kırıntı vardı ..
Dostum, ama tariften çekilmedim, bunlar haç!

[Manechka]

Manechkalezzetli rulo için teşekkürler!







O ilahi! Ve bu pralin mmmmmmm

Bu kesiği çok iştah açıcı bir parçadan aldım!

[Sveta]

Sveta, mükemmel rulo! Ve son fotoğraftaki bu kıvrılma tek kelimeyle büyüleyici.
Oksana, Sveta'nın adresini bulmayı ve her şeyi yiyene kadar acilen ona koşmayı öneriyorum.

[Manya]

Manya,: sır: Ben diyetteyim ve bir parça gurur duydum!

[Oksana]

OksanadiETa bekleyecek ve rulo bitebilir. Ayrılıyoruz.

[Loksa]

Diyet bekleyecek ve rulo bitebilir.

Manechka, nasıl haklısın! Sana uzun zamandır söyledim, hamur işlerinle diyete ihtiyacım yok ... Sadece kapmak için çok az zamanım var ... Loksa ve hepsi bu kadar ... doyurucu bir akşam yemeğine rağmen - NETU!

Ama Chukchi aptal değil, Chukchi akıllı - iki porsiyon pralin yaptı, bu yüzden yarın işler daha hızlı gidecek

Hayır, cidden, bu ruloyu şiddetle tavsiye ediyorum ... Emprenye, fındık, pralin nedeniyle çok asil