Sufle kek "Çizgili balkabağı"

Sufle kek "Çizgili balkabağı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kabak dolgusu
Kabak	400 gr
Tavuk yumurtaları	2 parça
Şeker	50 gram
Patates nişastası	1 yemek kaşığı. l.
Lor doldurma
İtalyan peyniri *	250 g
Tavuk yumurtaları	2 parça
Şeker	2. l.
Patates nişastası	1 yemek kaşığı. l.
Hamur
Şeker	50 gram
Tavuk yumurtaları	1 bilgisayar
Un	200 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tereyağı	100 gram

Pişirme metodu

• Hamuru hazırlayın: Yumuşatılmış tereyağını yumurta ve şekerle karıştırın, kabartma tozu ile unu ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Hamur çok yumuşak çıkıyor ve pişirme kağıdına parmaklarınızla kolayca dağıtabiliyorsunuz (30 cm çapında bir formum var, daha küçük bir form kullanabilirsiniz, orijinal tarifte 24-26 cm'dir) fırın tepsisine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Kabak dolgusunu hazırlayın: Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumuşayana kadar kaynatın, gerekirse su ekleyerek yanmasını önleyin. Sonra bir blender kullanarak patates püresi yapın, sarısı, şekeri ve nişastayı ekleyin ve hepsini karıştırın. Beyazları güçlü bir köpükte ayrı ayrı çırpın ve yavaşça püreye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla karıştırın. Bu, kabak dolgusunu tamamlar.
• Lor dolgusu da aynı şekilde hazırlanır. Ricotta'yı sarısı, şeker ve nişasta ile karıştırın, ardından çırpılmış beyazları ekleyin ve işte bu kadar, dolgu hazır.
• Fırını önceden 180 derece ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarıp form alın ve kabak ve lor dolgularını dönüşümlü olarak kaşıklarla turtanın ortasına, üst üste zebra şeklinde olacak şekilde yayın. Malzemelerin sonuna kadar değiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, ardından fırın kağıdıyla örtün ve 160 derecede 25 dakika daha pişirin.
• Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve hafifçe soğutun. Sonra onu kalıptan çıkarabilir, tamamen soğumaya bırakabilir ve parçalara ayırabilir ve en narin süzme peynir ile kombine edilmiş balkabağının sıradışı lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

Kulplar, mikser, blender ve fırın

Not

Kabak tadı hissedilmez, bunun balkabağı turtası olduğunu söylemedikçe kimse tahmin edemez.
* orijinal tarifte ricotta 400 gr kullanılmıştır.
Tarif evde yiyin sitesinden alınmıştır, tarifin yazarı burro.salvia'dır.

Benzer tarifler

Protein sufle ile ravent böreği (Premier)

Elmalı Sufle Turtası (irza)

Sufle ile lor ve böğürtlenli turta (TATbRHA)

[Madika]

Madika, pasta için teşekkürler))
Bir sorum var, eğer doğru anladıysam, zebra kekinde olduğu gibi dolguyu dökün mü? Bir öncekine sonraki her kaşık, değil mi?
Tadı daha çok güveç mi yoksa meyveli dolgu gibi mi?

Doğru anladınız, zebrada olduğu gibi, katman katman. Ve tatmak, bana öyle geliyor ki, daha fazla güveç.

Teşekkür ederim))) hadi deneyelim)

[Madika]

Madikatarif için teşekkürler. Yer imlerine götürdüm. Tüm malzemeleri gerçekten çok seviyorum.

İlginç bir pasta ...

[Madika]

Bunu kesinlikle beğeneceğim, yer imi! Madika, Teşekkür ederim !

Raporlama))))
Belirtilen miktardan iki formda dolgular elde edildi. Ikea'dan bir canavar formum var ve hamuru 300 gram un için saydım. Sadece sadece. Ama dolgular .... Ortasında bir delik olan silikon bir standın içine sadece bir güveç dökmem gerekiyordu.
Bu yüzden bir turta ve güveç alacağım, beni kıskanmaya başlayabilirsiniz))
Kabak dolgusuna limon kabuğu rendesi, süzme peynire ve hamurun içine bir paket vanilya ekledim, bir şekilde çok fazla tabak kirlendi, ama sonuç sevindirici. Bekliyoruz
Fırında ilk

19 Eylül 2016 Pazartesi 15:50 Eklendi

Oh evet, hamurun üzerine bir kat erik jöle))

[Jeanne]

Oh evet, hamurun üzerinde bir kat erik jöle

Jeannene kadar lezzetli olacak

Bu yüzden bir turta ve güveç alacağım, beni kıskanmaya başlayabilirsiniz))

[Tatyana]

Tatyanainşallah. İş parçası buydu

19 Eylül 2016 Pazartesi 16:04 Eklendi

Elenabu yüzden ben nazikim

[Tatyana]

Tatyanainşallah. İş parçası buydu

Güzellik !!

[Helen]

Helen, Teşekkür ederim)))))

İş parçası buydu

Abaldet, ne güzellik

Bunun gibi bir şey)) fotoğraf zengin bir sarı renk ve aroma vermiyor ..,
Yazara çok teşekkürler))))

[Helen]

Helen, Teşekkür ederim)))))

Balkabağım yok ...

[Tatyana]

Tatyanainşallah. İş parçası buydu

19 Eylül 2016 Pazartesi 16:04 Eklendi

Çok güzel başardın! Her zaman lezzetli yemek yapanlara ve ayrıca her şeyin çok güzel olduğu zamanlara hayranım!

Pazartesi 19 Eylül 2016 16:34 tarihinde eklendi

Zaten pişirdiniz. Denemeye karar vermenize sevindim. Yardım edemem ama bu pastayı beğendim, en azından çevremdeki her şey bundan memnun. Umarım siz ve sevdikleriniz de bundan hoşlanır!

[Madika]

Madikaelbette henüz denemedim ama herkes çok memnun ve bir parça çalmaya çalışıyor. Ama savunmadayım, herkesle farklı bir ağırlık sınıfım var
Teşekkür ederim, ben eğlendim)))

Merak ediyorum, dolgu dökülüyor mu, yani havadar bir kıvamda değil, o zaman beyazları ayrı ayrı çırpmanın ne anlamı var? Bütün yumurtaları güvenle daha sert yenebileceğiniz ortaya çıktı?
Ve böylece, favorilerden ve mevcut tüm bileşenler!

Zhannochka, inanılmaz güzellik! Beyazları ayrı ayrı çırptın mı?
Bakıyorum, önce beyaz dolguyu döktün, sonra sarı dolguyu, sonra kalıpları koydun ...
Teknolojiyi nasıl basitleştireceğimi ve süreci nasıl hızlandıracağımı çözüyorum.

Lenkin, ben de sebze bahçesinin olmaması nedeniyle bahçede balkabağı yetiştirmiyorum, ama komşu hamazinde ...

[Madika]

Ve tüm dünya beklesin)))))))))

19 Eylül 2016 Pazartesi 17:34 Eklendi

MadikaTekrar çok teşekkür ederim !!!!
Kızlar !! Yer işareti yok !! Hemen fırına, kesinlikle tavsiye ederim)) çok lezzetliyiz, yemin ederim!
Olga VBHer şeyi tarife göre yaptım, tüm değişikliklerimi yukarıda görün

Fısıltı! Kaşık adresini dikte et, öyle olsun, benimkini alacağım! Ve ağzımı kendim daha geniş açacağım ...

Kaşıklar sadece toplu, ama pastada bir sorun var ... gözlerimizin önünde kayboluyor

Kızlar, ricotta olmadan yapabilir misiniz? Onun yerini ne alabilir? (3 büyük balkabağı var ve birkaç tane daha küçük, diğer her şey orada görünüyor)

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT, Ev yapımı süzme peynirle yaptım, tamamen sarkmadı (zamanım yoktu) ve hamur gibiydi. Eminim ki herhangi bir süzme peynir işe yarar

[Zhannptica]

ZhannpticaTeşekkürler, bir haftadır bu balkabaklarıyla kafamı karıştırıyorum, neyi lezzetli yapacağımı bilmiyorum, böylece herkes yiyebilsin, kesinlikle deneyeceğim. Tarifin yazarına

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT,

un içinde çok lezzetli, küçük bir tutam tuz, rulo ve her iki tarafta dilimler halinde kızartın. Ve parşömen üzerine fırında üstüne şeker ve tarçın serpin ve pişirin. Özellikle soğuk iyidir)))

[Madika]

Madikane harika bir pasta, tatlı, güneşli, sıcak!
Bu benim soğuktan benim, Moskova'mız soğudu, ben güneşe çekildim!
Güzellik ve güneş ışığı için spa!

Pazartesi 19 Eylül 2016 19:01 tarihinde eklendi

ZhannpticaJeanne, sen bir meteorsun, zaten pişmiş!
Harika oldu, zaten her şeyi yemiş olmamız ne yazık ki ...

19 Eylül 2016 Pazartesi 19:06 Eklendi

Ikea'dan bir canavar formum var ve hamuru 300 gram un için saydım. Sadece sadece. Ve işte dolgular

Jeanne, peki canavar ne büyüklükte?
Ve sonra ben, doldurma 2 kat daha az, 300 gram un için hamur ...

Turtayı seven herkese seviniyorum. Bir kez denedikten sonra, defalarca tekrarlamak isteyeceksiniz. Hızlı, basit ve uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanır.

19 Eylül 2016 Pazartesi 20:18 tarihinde eklendi

Ve beyazları çırpın, çünkü her iki dolgu havadar ve bu nedenle kek pişirilir.

[Madika]

Madika, Köpüğü verenlerin proteinler olduğunu da anladım.
Ksyusha, eğer güç kazanırsam, şimdi IKEA'yı google ve boyutunu göreceğim. Ancak test olmasa bile, silikondaki ikincisi tüm beklentileri aştı, koca bunun bir pasta olduğunu söyledi. İyi bir kafeden çok hassas cheesecake) aynı çok renkli ve çizgili))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannul teşekkür ederim!

[Trishka]

Trishka, 32 cm

https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/10289307/

Ve aynı porsiyonları sepetler için de aldım .. mmmm

🔗

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannul teşekkür ederim!
Şimdi bir şey var