Sigara içmek (veya bir örtüyü bir tütsü odasına nasıl uyarlayabilirsiniz)

Sigara içmek (veya bir örtüyü bir tütsü odasına nasıl uyarlayabilirsiniz)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
isteğe göre et, pirzola, but veya diğer yedek parçalar	1-2kg.
meyve cipsi	bir avuç
kağıt havlu	3-4 adet
tuğlalar veya diğer ağır nesneler

Pişirme metodu

• 
• Öyleyse başlayalım: Kantinin olmadan sigara içme fikri bana ait değil, ancak yıllar önce Cooking web sitesinde görüntülendi. İsrail'den Klara takma adıyla mükemmel bir aşçı yok. C. Bu fikir, sadeliği ve çok nadir kullanacağım ekstra bir mutfak cihazı alma ihtiyacının olmamasıyla bana rüşvet verdi. Doğru, yine de bir manto almak zorunda kaldım, ancak fiyatı çok daha insancıl bir yönde, bir tütsü fiyatından çok önemli ölçüde farklıydı. Mantisnitsa'nın hafifçe yeniden takılması gerekiyor: bir şeyden bir sıyrılma yapın (kalın bir demir çubuktan bükülmüş, geçmiş bir yaşamda görünüyor, galvanizli bir kovadan bir saptı) ve bir damlama tepsisi (bu kap , geçmiş bir yaşamda ringa balığı ile bir teneke kutuydu)
• 
• Et, pirzola, but, but, kanat, balık, domuz pastırması alıyoruz ... genel olarak, en sevdiğimiz tarifimize göre kesinlikle neyi içmek ve turşu yapmak veya turşu yapmak istiyoruz, burada sizin istediğiniz gibi size danışman değilim, öyleyse yap!
• 
• Bir avuç meyve cipsi alıp 5-10 dakika suda bekletiyoruz, bu daha fazla duman verir. Odun yongaları ile zorsa, ince dal meyve ağaçlarını alabilirsin ve hatta önceden kurutulmuş, uykuda olan çay işe yarar! Bir orman oluşturmak için 2-3 ardıç meyvesi eklenmesi, yabani aroma çok hoş karşılanır, ancak bu isteğe bağlı ve isteğe bağlıdır.
• 
• Sonra mantoyu alıyoruz, folyoyu dibe koyuyoruz, peki, bizim için ekstra kabı yıkamayın! Folyo üzerine meyve cipsi, sudan süzülmüş ardıç meyveleri koyun. Üzerine bir tel sehpa, damlama tepsisi koyuyoruz.
• 
• Sonra mantonun üst tavasını alt kısma koyarız, ilk ağı ve üzerine eti veya sahip olduğunuz her şeyi koyarız. Sıcak havanın dumanla serbest dolaşımı için parçalar arasında mesafe bıraktığınızdan emin olun.
• 
• Sonra, bir sonraki ağı koyun ve .... ya ağ ya da et bitene kadar.
• Şimdi çok önemli bir an başlıyor. Ne kadar dikkatli davranırsanız, mutfağınız dumanla dolacak ya da sadece bir ateşin en hafif aromasını koklayacaksınız, o kadar.
• Kağıt havlu almanız, yaklaşık 4 cm genişliğe kadar yuvarlamanız, suyla nemlendirmeniz ve dikkatlice tavanın üst kenarına koymanız gerekir. Su sızdırmazlığı görevi görecek ve dumanın mutfağa girmesini önleyecektir.
• 
• 
• Daha sonra, mantonun kapağını kağıt havlularla kaplı bir tavaya çok dikkatli bir şekilde bastırmamız gerekiyor. Tüm bunları yapmayı başardıysanız sizi tebrik ederim! Bu yapıyı mümkün olan en güçlü gaza koyuyoruz ve kapağın üzerine birkaç tuğla veya yeterince ağır bir şey koyuyoruz. Bu, kapağın ıslak havlulardan pek memnun kalmaması ve kaçmaya karar vermesi durumunda.
• 
• Şimdi dinlenebilirsiniz ama rahatlayamazsınız! Mutfakta oturuyoruz ve dikkatlice kokluyoruz! 10-15-20 dakika sonra (peki, brülörünüzün ne kadar güçlü olduğunu bilmiyorum), hoş bir ateş kokusu görünecektir. Şu anda, daha sonra çorba hazırlamak için kaburgalardan bahsediyorsak, gazı en aza indiriyor ve tesisimizden en az 30 dakika ayrılıyoruz ve daha fazlası, sadece füme etin tadına bakmak istiyorsak. Et ürünleri için yaşlanma oranlarını fırınla ​​kıyaslayarak hesaplıyoruz. Sırasıyla balık da.
• Pişirme süresinin sonunda gazı kapatın, ancak tencereyi soğuyana kadar bekletin. Sonra barikatı kaldırıyoruz ve .....
• 
• Büyüleyici kokusuna rağmen ağzımıza hemen koymadığımız bitmiş bir ürün elde ederiz, ancak buzdolabında en az 8 saat boyunca tamamen soğumaya ve daha da olgunlaşmaya bırakarak organoleptik özellikleri önemli ölçüde iyileştirir ve sertliği yumuşatır. duman kokusu.
• Döktüğümüz damlama tepsisinde sıvı kalır. Bence sadece tuvalete uygun.
• 
• Ve folyoda yanmış odun talaşı var. Çöp kutusuna attığımız.
• 
• Aslında tüm basit teknolojik süreç budur. Tabii ki sigara içmek çok ateşli.
• Soğuk sigara başka bir hikaye .... ve evde, ne yazık ki, kocam 2 yıl önce benim için soğuk duman üretmek için bir cihaz yapmış olmasına rağmen, ancak bir şekilde onunla doğaya hiç ulaşamadılar.
• İlginiz ve LEZZETLİ LEZZETLERİNİZ için hepinize teşekkür ederiz!

Hazırlık zamanı:

30 dakikadan itibaren ve dahası

Pişirme programı:

kalemler, örtü

[Irisha]

Eh, şimdi - bir tekme aldım ve hemen tarif çıktı!
İyi ve erişilebilir bir tarif, her şey açık Kılavuzu yer imlerine götürüyorum, kaburgaları (ve balıkları) tüttürmek faydalı olacaktır.

Irisha, Teşekkür ederim!

Bunu balkonda yapmak için özel olarak bir elektrikli ocak aldım.

İçinde! Çok kullanışlı bir tarif! teşekkür ederim

özel olarak satın alınan elektrikli soba

Benim balkonum çok cam ve korkarım ki komşular demir sinirlerinde farklılık göstermez!

Parlak!
Tarif için teşekkürler

Parlak!

Tartışmayacağım bile! Gerçekten de, tüm ustalık basit ve ucuzdur

[Irina]

Irina, teşekkürler, her şey mükemmel bir şekilde tanımlanmış, anlaşılabilir, erişilebilir! Bir örtüye ihtiyacım olup olmadığından hala şüpheliydim - bir şekilde köfte ile geçinmeyi başardılar, şimdi ona neden ihtiyacım olduğunu anladım

[Irina]

Irina, teşekkürler, çok ilginç bir yol! Bu sadece kötü şans - mantis yok.
Ancak düşünce, bir meyve sıkacağı bu amaçlara nasıl uyarlanacağını zaten işe yarıyor.

şimdi ona neden ihtiyacım olduğunu anlıyorum

Kesinlikle! Benim hikayem! Bu fikri bulana kadar örtüsüz yaşadım.

bu amaçlar için bir meyve sıkacağı

bir meyve sıkacağı ile daha da kötüsü ... ekstra delikler-hortumlar var ve asıl mesele şu ki, meyve suyu o zaman - beeeh, füme kokacak!
(İnternette Zepter'in tencere halkının hava geçirmez şekilde kapatılmış, uyarlanmış, ancak sorunun bedeli olduğunu okudum ...)

Her neyse Irochka, bu yaratıcı !!!! Saygı !!! Ve acilen patentini almak !!!!

Her neyse Irochka, bu yaratıcı !!!! Saygı !!! Ve acilen patentini almak !!!!

Evet ve çok yakında peygamber devesi satıştan kaybolacak. İnsanlar ekmek yapımcısına davet ediyor!

[Irina]

Böyle bir alüminyumda, 4 seviyeli, 1'den biraz fazla lastik satın alabilirsiniz! Sınıf! IrinaFikir için tekrar teşekkürler!

Luda, umarım bugünkü "sigara yüzünden acı çekmemin" işe yarayacağını umuyorum! (Dumanlı bir fotoğrafçı olarak eğlenirken +34 yaşadık)

[Irina]

"sigara ile acı çekmek" işe yarayacak!

Irina, buna hiç şüphe yok! Kesinlikle işe yarayacaklar, kocam bana birkaç yıldır bir kantinin vaat ediyor, ama her nasılsa bir şekilde birlikte büyümüyor, her şey onun için doğru ve yanlış değil, ama burada her şey çok basit ve harika! Bu arada, birkaç yıldır meyve ağaçlarının dallarını topluyoruz.

[Irina]

IrinaMuhteşem! Ama ... bu o kadar basit değil .. hiçbir şekilde mantoyu bulamazsınız.
yine de sigara içmek için AG satın almak zorunda.
Ama hayran olabilir misiniz - ilk fotoğrafta çaydanlığın kullanımı kolay mı?

yine de sigara içmek için AG satın almak zorunda.

Sigara içme amaçlı bir aerogrill olan Vika, herhangi bir özel sigara içme ataşmanı yoksa ne yazık ki uygun değildir! Bundan iyi bir şey çıkmayacak (bir havalı kızartıcım var). Mantis yoksa, metal bir buharlı pişiriciyi uyarlayabilirsiniz. Tek bir ilkeleri var.

Ve ilk fotoğraf tam anlamıyla bir çaydanlık değil. Bu bir çay makinesi. Ev yapımı çaylarımız için (ve ev yapımı olmayanlar için de), bu şey genellikle benzersizdir ve hatta yeri doldurulamaz bile diyebilirim! 6-7 yıldır bende ve bayılıyorum! Çay ise, o zaman sadece içinde! Bir kez daha fotoğrafa baktım - hatta çay ile poz veriyor! Bugün kendim için hazırladığım şey buydu.

[Irina]

Irina, peki, bana söyleme, burada bayanlar AG'de sigara içiyor ve bu çok başarılı
Bir göz at
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455507.new;topicseen#new
metal vapurlarla da gergin, sadece Araplar bakarsa, belki
Böyle bir çay makinesi almak istedim ama herkes beni caydırmaya çalıştı. Ve benzersizliği nedir? görsel olarak gerçekten beğendim.

hiç yoksa, özellikle sigara içen özel nozulları varsa

Vika, ben de böyle yazdım. Orada insanlar folyo tabaklarda yakmak için talaş getiriyorlar. Belki işe yarayacak! Ancak bu zaten özel bir cihaz olarak kabul edilebilir. Ve alt tarafa cips koyarsanız, yanmaz, aynı zamanda uçabilir. Tabak demişken paketlenmeli, aksi takdirde cipslerin et üzerinde uçuşması sağlanacaktır. Aynı zamanda kafamı biraz karıştırıyor, ama orada su mührü gibi bir şey düzenlemek mümkün olacak mı? Airfryer'ımın cam bir kapağı var ...

22 Haziran 2016 Çarşamba 00:29 Eklendi

Ve benzersizliği nedir?

Çayı çok hassas ama aynı zamanda çok kuvvetli demliyor. Orada çay özel bir eleğe dökülür ve su ona birçok kez buhar şeklinde girer, yoğunlaşır ve su ısıtıcısına akar. Yani tüm değerli maddeler çaydan çıkarılır. Üstelik aynı porsiyon çayı tadı ve aromasını kaybetmeden birkaç kez demleyebilirsiniz. Ve ayrıca sıcaklığı korumak için bir modu var, yani çay her zaman sıcak kalıyor.

[filirina]

filirina, Ira, ben hiçbir şey içmedim ve bunun hakkında çok az düşünüyorum. Ama yine burada takılan bir kız, folyodan bir puro yapmaya ve oraya talaş koymaya çalıştı ve sonuçtan oldukça memnun kaldı.
Bu arada sigara içeceğim odayı düzenleyip bu işlem için ne alacağımı düşünüyorum. Arap-Türk dükkanlarını mutlaka ziyaret edeceğim, belki burada bir çift kazan bulabilirim.
Harika ustalık sınıfı için teşekkürler!

Asma katta bir yerde alüminyum bir gömleğim var ama gaz yok, panel elektrik. Ve fırın da.
Ne yapalım?

Irisha! Bu fikri gerçekten beğendim, kesinlikle yapmaya çalışacağım! Ama sonbaharda!

Ve böyle sigara içebilirsin

Sıcak füme somon (Yönetici)

Forumda bir yerde bir tavada et ve balık içmek için bir tarif de var, yazarı hatırlamıyorum
HAKKINDA! Yazarı buldum!

Tencerelerde sigara içmek Zepter (İşaret)

Irishka, böyle bir rasyonalizasyon önerisini neredeyse kaçırdım! Sen bir dahisin! Elektrikli bir tütsü evim var Anuka, ama hayat o kadar ilginç ve gizemli bir şey ki, içinde ne olduğunu asla bilemezsiniz, bu hayatta, yarın ihtiyacınız olabilir. Satılık bir manto bulmaya çalışacağım. Onu son zamanlarda nerede gördüm? Yaklaşık üç hafta önce. Hiç dikkat etmedim ama sonra gördüm ve baktım. Buna ihtiyacım var mı Ve burada her şeyi çok net bir şekilde açıkladınız - buna ihtiyacımız var!

Airfryer'da sigara içmek hakkında. Bir kez içinde sigara içmeyi denedim. Ama tüm bunlar tamamen saçmalık, sigara içmek değil. Yine de o zaman bana havalı göründü. Talaş için özel ızgaralar aldım. Ürünün üstündeki fanın altındaki yüksek bir sehpaya, alçak bir sehpaya koydum. Islanan talaş. Genelde teflerle çeşitli danslar ... Ne rengi, ne aroması ne de tadı çıkıyor. Sadece soğan kabuğuyla renklendirin, Likit dumanlı Aroma ... Bu sigara değil, sadece benzer.
Marka düdüklü tencereler ve kantinler ortaya çıktığında ve sigara içme fonksiyonu olmayan basit bir düdüklü tencerede bir deney yapmaya çalıştığında, forumda arama yaparsanız deneylerimi bulabilirsiniz. Sonuç, airfryer'da olduğundan çok daha iyiydi.

Satılık bir manto bulmaya çalışacağım. Onu son zamanlarda nerede gördüm?

Helen, uğraması ne kadar güzel! Mantis ağırlıklı olarak pazarlarda satıldığı için çok mutluyuz. Belki sende aynı şey vardır. Size bir sır söylememe rağmen, meyve sıkacakları gibi hepsi Rus yapımı. İnternette de satılabilirler. (Meyve suyu pişiriciler Kalitva ve manto - hatırlamıyorum, uzun zaman önceydi ...)

22 Haziran 2016 Çarşamba 09:17 Eklendi

Ve böyle sigara içebilirsin

Tanya, bağlantıları bana verdiğin için teşekkürler! Çok zehirli olmayan teknolojiyi kullanarak herkesin kendi füme et elde etme yolunu bulması çok faydalıdır!

[Kızlar]

Satılık bir manto bulmaya çalışacağım. Onu son zamanlarda nerede gördüm?

KızlarOzon üzerinde farklı boyutlarda mantiler vardır. Ama bunlara "vapur" denilebilir

meyve sıkacağı Kalitva ve mantyshnitsa - Hatırlamıyorum, uzun zaman önceydi.

Mantyshnitsa da Kalitva'dır, olx için bir kuruşa mal olur, satın alır ve maliyetler, denemeniz gerekir.

Mantyshnitsa aynı zamanda Kalitva'dır

Merhaba hemşerim! Teşekkür ederim! Ben de Kalitva olduğumu sanıyordum ama şüpheliydim! Tabii ki deneyin! Herhangi bir şey, bilinmeyen bir bileşime sahip dükkan çöplerinden daha faydalıdır!

Kızlar! Kalitva'nızın değeri ne kadar? Her hafta Ukrayna'ya giden ve geri dönen bir otobüsümüz var ve çocuklar küçük bir miktar için her iki yönde de bagajları teslim ediyorlar. Cesaretimi kaparsam ve bu sihri bulmama yardım etmek istersem?

Ve şimdi Krasnodar'daki fiyatları inceledim. 6 litre 2 ağ - 1100, 6 litre 3 ağ - 1400. Avito 6l'de 2 ağ kullanılmıyor, yeni şirket 500 ruble satıyor. Bana öyle geliyor ki, orada alüminyum daha pahalı. Moskova'da: Manty-Kazan Demidov Fabrikası Alüminyum 6L, 4 disk, yeni-1100, 3 disk - 950 ruble. Böylece satın almak mümkün olacak. Yüksek bude

Yüksek bude

Kesinlikle! Tek şey, biraz farklı tasarımlara sahip olmalarıdır. Benim fikrim, çıkarılabilir ağ halkaları ile alınması gerektiğidir. O zaman bütün tavuğu tavaya itmek mümkün olacak!

22 Haziran 2016 Çarşamba 09:58 Eklendi

Cesaretimi kaparsam ve bu sihri bulmama yardım etmek istersem?

O zaman pazara bakabilirim ne kadar mantisimiz var, ama şimdi hava çok sıcak ve pratikte evden çıkmıyorum.

Kızlar! Kalitva'nızın değeri ne kadar?

Yeni olanı 4 dolara orijinal ambalajında ​​aldım, sapları vidalı olmasa bile

Şimdi en ucuzu 10-15-18 dolar

Irina, böyle havalı bir ustalık sınıfı için teşekkürler! Mantisim var, içinde bir şey içmeye çalışmalıyım!

[Ira]

Ira, iyi fikir! Hizmete alıyorum. Az önce "Komik fiyatlar" adlı bir mağaza açtık, bu mantalar var. Şimdi kesinlikle buna ihtiyacım olduğunu biliyorum

Mağazamız kısa süre önce "Komik fiyatlar" ı açtı,

Anya, mağazanın adı az önce kazandı!

Bir mantisim var

Doğru, var ve boşta! Çalışmak için, tembel!

bizim yaşlı hanımefendi pişiricimiz üst raftan soyulacak, inecek ve bir süreliğine yeniden eğitilecek, aksi takdirde zapension olacak

çok gergin metal vapurlarla

Buraya bak Vika:
bu pelerinyemek pişirmek, bilirsiniz - mantolar alçak ve geniş

ve alüminyum var buharpişirme, delikli tencere daha yüksek ve daha dar

= 2-3 satın al alüminyum istenen çapta tekerlekler (aynı)matkapTavşancınız deliklerin üst tavasındadır ve yukarıda açıklanan yönteme göre istediğinizi koyar ve bu kadar alçak olmayan, delinmiş her tencerede, sıcaklığın altına metal bir sehpa yerleştirebilirsiniz = daha fazla katman olacaktır.

burada çok nadir bir durumda Ukrayna'dan getirilmeme

22 Haziran 2016 Çarşamba 16:00 eklendi

Kalitva'nızın değeri ne kadar?

(örneğin) Mantovarka Kalitva 180635-RAP 1490 r

22 Haziran 2016 Çarşamba 16:03 eklendi

O zaman bütün tavuğu tavaya itmek mümkün olacak!

heh, ama içinde buharsadece pişirme ve daha büyük parçalar girecek

[filirina]

filirina, Ira, çaydanlığın adı ne? Ve fikir benimsendi. Ve manto tamamen aynı, ayrı saksıları olan yeni bir tane aldım ve bunu garaja götürdüm, geri getirmem gerekiyor, bana öyle geliyor ki sigara için seninkiyle tamamen aynı olmalı, yoksa, her kademe ayrı bir tencere ise, daha fazla su kilidi yapılması gerekecektir.

Bana öyle geliyor ki, sigara içmek için sizinkiyle tamamen aynı olana ihtiyacınız var, aksi takdirde, her katman ayrı bir tencere ise, daha fazla su kilidi yapılması gerekecek.

burada, Luda kesinlikle doğru bir şekilde belirtildiği gibi !!!!

çaydanlığın adı ne

O benim isimsizim. Ve kızlar aynısını Tefal'den aldı. Genelde artık başka çay makineleri de var. Ekmek makinesindeki çay makineleri hakkında bile bir konumuz var.

22 Haziran 2016 Çarşamba 19:33 Eklendi

her kademe ayrı bir tencere ise, daha fazla su tutucusu yapılması gerekecektir.

Büyük olasılıkla evet ve asıl önemli olan bu katmanların çok küçük olmasıdır. Ve bütün tavuğu sigara içmek için bütün bir tencereye koyabilirsiniz. Onun gibi bir şey yaptım - çok lezzetli! Sadece tavuk, özellikle büyük olanı, sigara içmeden önce iyice tuzlanmalı ve biraz kaynatılmalıdır.

[Irina]

Irina, Fikir için teşekkürler!
sanki mantislerimiz var ve Rus mağazalarında ve Çince'de vapurlar var.
ve her ball-barın olduğu bir çarşı var ama genel olarak onu arayacağım.

22 Haziran 2016 Çarşamba 20:08 Eklendi

Mila1, Milasha, ben de bu çaydanlığa aşık oldum ve zaten yanımızda buldum. ooh .. Muhtemelen sipariş veririm. hiç orada olduğu gibi pahalı değil ve kahve yapabilirsiniz.

[Mirabel]

MirabelVikul, şanslısın, onu çoktan buldum ve ucuz da bakacağım

[filirina]

filirina-Irisha, fikir için akıntıya bir ödül verirdim !!!! İşte gerçek kızlar, hepiniz aynı iyi arkadaşlarsınız! Yaptırımlardan korkmuyoruz !!!
Peki, iştah açıcı boyunların görülmesi için (katstsa mı?!) Bunları ve bir anıt koyardım! Salyayı akıttım ve su sıçramasından monitörü dilimle yıkadım!
Bunlar bira boyunları ve bir film kullandı ... eh, sağlığım nerede (((

[filirina]

filirina, IrinaBöyle harika bir fikir için teşekkürler! Ama damlama tepsisi olarak muhtemelen bir folyo kalıbı uyarlayabilirsiniz, Auchan'da çok farklı boyutlar gördüm.

öyle görünüyor ki orada kahve de yapabilirsin

Maden çıkarma talimatlarında akımın çay olduğu yazıyordu!

22 Haziran 2016 Çarşamba 22:13 Eklendi

bir çeşit ağız sulandıran boyunlar (kazza mı?!)

Irisha, onlar canım! Kızlar tarifi isteyince dondurucuya girdim ve ördek boyunlarını çıkardım. Tuzlu olmasa da füme ördek boynumuz var, ama niş, çorba her şeyi düzeltir.

22 Haziran 2016 Çarşamba 22:15 Eklendi

damlama tepsisi olarak muhtemelen bir folyo kalıbı uyarlayabilirsiniz

Julia, elbette yapabilirsin! İlk deney sırasında bir kavanoz ringa balığı yedim. O zamandan beri sıkıştı!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Vay canına, ŞEF, az önce beni şaşırttın! Mütevazı çalışmamla ilgili bu kadar yüksek değerlendirme yaptığınız için teşekkür ederim!
Ama çok çok mutluyum, çok beklenmedik ve hoşum!

[filirina]

filirina, Ira! Hak ettiğiniz madalyanız için tebrikler !!!

[Irina]

Irina, Tebrikler

[Irina-filirina]

Irina-filirina, Zafer için tebrikler!

[Irishka-filirishka]

Irishka-filirishka, Zafer için tebrikler! Hakediyorsun!

[filirina]

filirina, Irisha, madalya için tebrikler !!! 🔗