Kuru erikli şenlikli et

Kuru erikli şenlikli et

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Akordeon şeklinde doğranmış kemikli et	2 Kg
büyük kuru erik	700 gr
Ekşi krema	300 gr

Pişirme metodu

• Eti tuzlayın. önceden buharda pişirilmiş kuru erik ile doldurun, üstüne ekşi krema ile kalın bir şekilde yağlayın ve fırında yaklaşık 2 saat pişirin!
• 

Bu ne güzellik!
Karanlığa sahip olmam üzücü, kimse yemiyor Etin tadı + kuru erik, bir şekilde ferahlatıcı falan hoşuma gidiyor ...
Ve bir zamanlar böyle bir şey yaptım, ama kuru erik yerine elma dilimleri ekledim, o da lezzetliydi.

Güzel bir yemek !! Ama maalesef kuru erik de yemiyorum, ama elma ile birlikte et, hadi! Tavsiye ile RybkA Ara sıra elmalarla da deneyeceğim.

Fotoğrafa yakından bakarsanız, çeşitli tatlar için tüm kenarların elma ile kaplı olduğunu ve sadece kuru erik ile akordeon olduğunu göreceksiniz ...

Bu et yakadan mı yoksa başka bir parçadan mı?
Aşçılık'ta bile pek çok tarif gördüm: "Yakadan kitaplar", ancak deneyimin kendisi çok başarılı değildi, et folyodan yapılmış gibi görünse de sert çıktı

[rusja]

rusja Bizim pazarımızda buna entrecote denir, ancak farklı pazarlarda farklı isimler vardır. Ama bence hiçbir şeyle karıştırılamaz!

[rusja]

Bu et yakadan mı yoksa başka bir parçadan mı?
Aşçılık'ta bile pek çok tarif gördüm: "Yakadan kitaplar", ancak deneyimin kendisi çok başarılı değildi, et folyodan yapılmış gibi görünse de sert çıktı

rusjahayır, bu bir kolye değil, kitabı katlamaya gerek yok. Bunlar kemikteki sözde biftekler, biz ona "polyandvitsya", fileto, kim ne diyor. Sadece bunlar doğranmış porsiyonlu biftek değil, ne kadar doğranmış olursa olsun, her bir biftek ayrı bir kaburga üzerinde.

Sağ! ayrıca uzun bir kaburga üzerinde biftek diyoruz ve bu isim kullanımda

Sadece bunlar doğranmış porsiyonlu biftek değil, ne kadar doğranmış olursa olsun, her bir biftek ayrı bir kaburga üzerinde.

Bıyık anlaşılır şef

Tarif için teşekkür ederim hemşerim!

Valentina, sığır eti ile yapmayı denedin mi yoksa bu tarif sadece domuz eti için mi iyi?

Güzellik! Snuggleaaaaaaaaaaa !!!