Brizol

Brizol

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
herhangi bir et (domuz etim var)	550 gram
şalgam soğanı	1 parça
sarımsak seçeneği	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
küçük hindistan cevizi	damak zevki
yeşillik seçeneği
tuz	damak zevki
yumurta C1	10 adet
sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Etten kıyma yapın, soğan ekleyin ve istenirse sarımsak ekleyin.
• Tuz ve biber. En sevdiğiniz baharatlardan herhangi birini ekleyin.
• Kıyma, pirzolalarda olduğu gibi hafifçe "dövülür".
• Teker teker yumurta alıyoruz.

• Sığ bir tabakta yumurtayı çatalla çalkalayın, tuz ekleyin. İsterseniz yeşillikleri ekleyin.

• Eti 10 parçaya bölün.

• Eti filmlerin arasına koyun. İnce bir kek haline getirin.

• Üst filmi çıkarın, filmin üzerindeki pastayı alın ve yumurtaya çevirin.

• Bir tavayı yağ ile ısıtın. Yumurtayı ve tortillayı tavaya bırakın, böylece yumurta dibine gelir. Fry. Devir. Et tarafını kızartın.

• Yumurta altta olacak ve ikiye katlanacak şekilde tekrar ters çevirin.

• İlk brizol hazırlanırken bir sonrakini de hazırlıyoruz.
• Herşey. Hizmet ederiz.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Hazırlık zamanı:

45-50 dakika

Pişirme programı:

soba, kıyma makinesi

Not

Forumda brizoli var ama tarifler ve pişirme yöntemleri farklı. Ayrıca Lenochka Vilapo'nun beni Un forumunda tanıttığı bu çeşidi göstermeye karar verdim. Yemek yapmanın çok hızlı ve kolay bir yolu. Ayrı ayrı krep pişirmeye gerek yoktur. Brizol'ü gerçekten seviyorum. Onunla salata veya garnitür hazırlarsanız, bu iyi bir öğle yemeğidir. Şirketi memnun etmek ve beslemek için "kapı önündeki konuklar" serisinden hızlı bir tarif. Önermek!

Böyle bir yemek yedim! Çok lezzetli ve doyurucu! Onaylıyorum

Güzel !. Kıyılmış domuz etinden brizolki yapmayı asla düşünmezdim))) her zaman hindi filetosu yaparım ... Aklımda tutacağım, tarifi yer imlerine kazıdım .. teşekkürler!

[ang-kay]

ang-kayne güzel bir brizol! Kesinlikle yapacağım!
... Muhtemelen, "brizol", sonrasında yemek pişirmeye başladığım kelimedir. Küçükken, büyükannemle Baltık Devletleri'ndeki iddialı bir sanatoryuma gittik ve burada menünün bir hafta önceden sipariş edilmesi gerekiyordu. Bu yüzden bana sordu: "Sen Brizol olacak mısın? Ya parfe? Consomé?" Her şey olacağım dedim! Kelimeleri hatırladım ve o zamandan beri güneşli yumurta "kıyafetlerine" aşık oldum. Bana öyle geliyor ki brizol, çocukken o zamanlar yemek olduğum şeye en yakın.

[Kızlar]

Kızlar tarife dikkat ettiğiniz için teşekkürler. Çok lezzetli ve çok uzun ve süslü değil. Her şey bir, iki, üç yapılır.

kıyılmış domuz etinden brizolki yapın)

AlenKa, ve neden? Bana öyle geliyor ki, ne yapılacağıyla ilgili bir fark yok. Belki bir çeşit GOST vardır? Ve böylece, ne yapabilir ve ne sever.

"Brizol", aşçılıkla ilgilenmeye başladığım kelimedir.

Ira, brizol'ü ilk olarak 80'lerin sonlarında, 90'ların başında Odessa'da çalışırken denedim. Ondan önce hiç yememiştim ve böyle bir yemek bilmiyordum. O zamandan beri onları da çok seviyorum.

AlenKa, neden? Bana öyle geliyor ki, ne yapılacağıyla ilgili bir fark yok. Belki bir çeşit GOST vardır? Ve böylece, ne yapabilir ve ne sever.

GOST'u bilmiyorum, kıymadan brizol bile yapmadım
Ama şimdi onunla çok ilgileniyorum ... Bundan hoşlanacağımdan bile şüphem yok ... aksi halde her zaman bir çeşit diyet seçeneğim var .. ama çeşitlilik istiyorum!.

[Angela]

Angela, yemekle tanıştı, yer imlerine götürdü Adamlarım onu ​​sevmeli çünkü çırpılmış yumurtayı seviyorlar. Ve ayda bir veya daha az sıklıkta çırpılmış yumurta pişiriyorum.

[AlenKa]

ama çeşitlilik istiyorsun!

AlenKaUmarım deneyeceksin)

Benim adamlarım bundan hoşlanmalı

Ben de öyle düşünüyorum. Bu lezzetli.

Bu lezzetli.

Bundan şüphem bile yok.Sadece çok fazla yumurta olduğunu karıştırır. Ama bu yemek onun gibi, yapabileceğiniz hiçbir şey yok. Öğrencimiz birkaç hafta eve geleceğini söyledi
Bu yüzden herkesi şaşırtacağım

Evet, o kadar değil. Kendine yarım yumurta vermiyorsun, yarım pirzola vermiyorsun. Bir porsiyon)

Bunu da yedim, sadece farklı çağrıldı ama lezzetli olduğunu hatırlıyorum)))

Yer imlerine götürdüm, çok ilginç ve zor değil!

Angela kıyma kullanmanın harika bir yolu! Geniş ailemde, nadiren etin bir parça halinde bütünleşmesine izin veririm. Her şeyi ve daha fazlasını doldurabileceğiniz daha fazla doldurma. Kıyma kullanmanın harika bir yolu. Brizol canavarına aşina değilim. Ama tembel pirzolalar bana hatırlattı. Donmadan kurnazlık. Fikir için çok teşekkür ederim!

Bayanlar, keşke yapabilseydim, kıymayı dondurucudan almaya gittim!

[Angela]

Ve böylece, ne yapabilir ve ne sever.

Bu tam olarak ne!
"Brizol", baharatlarla gevşetilmiş bir yumurtanın içindeki bir şeyi kızartmak anlamında daha çok bir pişirme yöntemidir. Ve her şeyi yuvarlayabilirsiniz, hatta balık, hatta bir parça et, hatta kıyma. Angela, harika bir tarif getirdim, şimdi eve gidiyordum ve düşündüm: çok geç olması üzücü, aksi takdirde hemen kıyılmış tavuk göğsü kapar ve böyle güneşte kızartırdım

[Angela]

Angelaerkeklerim için kahvaltı için ne kadar lezzetli bir tarif mükemmel) Teşekkür ederim

[Kızlar]

Kızlar ilginiz için hepinize teşekkür ederim. Umarım bu yemeği de seversin.

[Angela]

Angela, zaten sevildi! Bugün kıyılmış tavuktan (göğüs + uyluk) yapılmıştır. Her zamanki gibi, kendi istemsiz değişiklikleriyle. Yeşillik olmadan (maalesef kocası yapamaz). Ve yumurtaları azalttı (eksiklikleri nedeniyle - yanlış hesapladım, yemek yemeyi düşündüm, ama bir yerde kayboldular). Bir kilo kıyma yedim ve 8 brizol yaptım. 3 yumurta aldı. Onları ayrı ayrı çırpıp ayrı bir tabağa döktüm ve pastayı içinde yıkadım. Kısacası, zar zor yaptım)))) Ama çok lezzetli! Tarif için tekrar teşekkürler!

[Ikra]

Ikragüneşler gibi!.

[Vinokurova]

Vinokurova, evet, tabakta taze sebzelerle güzeller - harika! Çok yaz yemeği sanırım.

[Angela]

Angela, zaten sevildi! Bugün kıyılmış tavuktan (göğüs + uyluk) yapılmıştır. Her zamanki gibi, kendi istemsiz değişiklikleriyle. Yeşillik olmadan (maalesef kocası olamaz). Ve yumurtaları azalttı (eksiklikleri nedeniyle - yanlış hesapladım, yemek yemeyi düşündüm, ama bir yerde kayboldular). Bir kilo kıyma yedim ve 8 brizol yaptım. 3 yumurta aldı. Onları ayrı ayrı çırpıp ayrı bir tabağa döktüm ve pastayı içinde yıkadım. Kısacası, zar zor yaptım)))) Ama çok lezzetli! Tarif için tekrar teşekkürler!

Ira, çok iştah açıcı ve güneşli görünüyorlar. Ve ne lezzetli, şüphesiz. Böylesine güzel ve lezzetli bir rapor için teşekkür ederim)

Ve brizolki'ye aşık olduk. Hindi + yeşillikleri kıydım. Nefis: girl_est: Teşekkür ederim

[Olga]

Olga, harika! Sağlık için yiyin)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angelave burada lahana dolması için kıyma yapacaktım ve biraz kenara koyacağım küçük şeylerinizi hatırladım, kocam köyden eve yumurta getirecek, kayınvalidem beni çoktan aradı ve bana bildirdi. şimdi o genç, sulu ... Başyapıtlarınızdan yeterince gördüm ve şimdi yemek istiyorum

[Tanyush,]

Tanyush, ve brizolki nerede?

Brizolki ayrıca, örneğin doğranmış salatalık turşusu veya soğan turşusu ile doldurulabilir, ayrıca et tarafına mayonez ile sarımsak ve otlar veya ekşi krema sürülebilir))

ve yumurtalar sütle hafifçe seyreltilip ayrı bir kapta çırpılabilir ve ardından bir kepçe ile porsiyonu ayrı bir tabağa dökün ve et kekini daldırın

[kavminler]

kavminler, herşey mümkün)

[kavminler]

kavminlerkafemizde mayonezli Kore havuçları ile servis edildi, bir spesiyal vardı
Angelchik, bugün kocamı kahvaltıda şaşırtacağım. Garnitür hakkında düşünürken Büyük olasılıkla genç patatesler ve hafif tuzlu salatalıklar

Güzel. Ve biz kartoch'umuzu bekliyoruz.Zaten salatalık var, kabak var, ama henüz patates yok.

Nunicose! Ve hala bir nifigimiz yok - her şey piyasadan

Isıtmasız seralarımız var. Ve birkaç sıra patatesi örtün. Ama henüz orada değil.

Bazı nedenlerden dolayı, brizol'ü en çok, fotoğraftaki Angela gibi - taze sebzelerle seviyorum. Genç lahanadan salatalık, domates veya taze salata (lahana, salatalık, yeşil soğan, dereotu + orada bir limon kıçını sıkın ve tadına kokulu ayçiçek yağı, tuz ve karabiber ekleyin).

Zaten salatalık var, kabak var, ama henüz patates yok.

Ve burada, tam şimdi, dolu geçti, önümüzdeki gecelerde donlardan korkuyorlar ve insanlar hala yer yer patatesleri kızdırıyor. 3-4 yapraklık salatalık gitti - filmin altına, peki ve kabak artık zarif yerler değil ve riskli bir tarım alanımız var

Evet, Ukrayna lütuftur, eğer çok çalışırsan)

[Angela]

Sonunda yapacaktım. Çok lezzetli, koca ilk başta ne olduğunu ve ondan ne yaptığını anlamadı. Kıyılmış et, domuz eti + derisiz tavuk göğsü filetosu aldı. Tabii ki, gerçekten sevmediğim bir şeyi düzeltmek zorunda kaldım ... Brizolki filmin arasına bir oklava ile yerleştirildi, ama görünüşe göre daha ince olmak gerekliydi, en azından Angela, fotoğrafta daha ince görünüyorlar, ama benimle parçalanacaklarından korkuyordum. Brizolek'in bir kısmına genel olarak 12 adet fotoğrafta kalanları içine rendelenmiş peynir ve doğranmış soğan koyuyorum. Ses hızında uçun

[Lyudochka,]

Lyudochka, Her şeyin yolunda gittiğine ve sonucu beğendim. Dışarı çıkmıyorum, ancak pastayı parmaklarımla ve sonra avucumla yoğuruyorum. Yaygara yok, her şey yolunda gidiyor ve dağılmıyor. Umarım bir kereden fazla pişirirsin.

[Angela]

Angela, Hayatımda ilk kez yemek yaptım ve ne gibi hatalar yaptığımı anladım: kıyma daha ince açılmalıdır (benim için yuvarlamak daha uygun), aksi takdirde brizolki iyi yuvarlanmadı. Ve bana brizoli'de küçük bir yumurta çıkmış gibi geldi, burada bu seçeneği denemeyi düşünüyorum - bir kepçe ile bir tavaya bir yumurta dökmek ve içine bir et keki dökmek, görünüşe göre hanımlarımızdan biri bunu yazmış burada Eh, kendi kaprisim, her şeyi biraz tuzlu yiyoruz, kıymaya tuz koymayacağım, sadece bir yumurtaya, aksi takdirde ilk kez, zevkime göre tuzlu, tuzlu değil, biraz daha tuzlu çıktı .
Harika tarif için teşekkürler!

Bana öyle geliyor ki, yumurtaları karıştırmak, sonra ayrı ayrı bir tabağa dökün ve tabaktan tavaya bırakın. Ira böyle yazdı. Ve orada nasıl daha uygun olduğunu kendiniz görün.

[Angela]

AngelaFark ettim teşekkürler

[Angela]

Angela, Geri bildirmeyi tamamen unuttum. Brizoli'nizi 2 gün önce pişirdim, resimleri hemen doldurmadım ve sonra tamamen unuttum.
Ama geç bir teşekkür getirmemekten daha iyidir
Daha önce hiç böyle bir yemek pişirmemiştim, kocam ne olduğunu hemen anlamadı bile. Yumurtaları, omletleri sever ve ona omlet servis ettiğimi sanıyordu, ama içinde de bir caclet bulduğunda, genel olarak sevindi.
Domuz eti / kıyma ile yapılır. Doğru, yumurtalar ev yapımı değil, ama yine de çok lezzetli! Ve en önemlisi, o kadar kafa karıştırıcı bir şekilde hazırlanmadı)))

[Nelya]

Nelya, havalı brizolki çıktı. Önemli olan herkesin mutlu olmasıdır. Ve teşekkür ederim, gerçeği getirmek için asla çok geç değildir. Teşekkür ederim)

ve ben zaten kızarmış şekerlemem var! çok hızlı ve kolay!
Onların FulYuganizmleri: İki porsiyon akıma ihtiyacım olduğu için önce yumurtayı tavaya döktüm, birkaç saniye tuttum ve sonra eti oraya bir tarafa koydum. etli peynir. sonra Kore havuçları. yumurta çıksın ve dolguyu bir battaniye gibi örtün.
yumurtaya ekşi krema ekledi.
çok çok çok!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, yeni bir yemek icat etti. Burada yaratıcılık korkutucu değil. Deney alanı çok büyük. Bu seçeneği beğenmenize sevindim.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tarif için teşekkür ederim: gül: böyle havalı brizolki lezzetli ve hazırlaması çok kolay çıktı. Şimdi sık sık yapacağım.

[Natalia]

Nataliaçok iştah açıcı oldu. Sevgiyle sağlık için pişirin)