Bugün iki porsiyon pişirdim, gerçekten beğendim, her zaman pişireceğim! Doğru, ellerimle yoğurdum ama kesinlikle daha da kötüye gitmedi)
Tarif için çok teşekkür ederim!
... Annelerimizi ve anneannelerimizi hatırlayalım ...
Ben de HP satın almadan önce, ellerimle ekmek hamurunu yoğurdum, sonra bir el mikseri kullanmaya başladım, özellikle çavdarlı, "yapışkan", sonra bir yerde tavsiye okudum - çavdar ekmeğini plastik bir torba içinde yoğurun, yani önce mayayı bir kapta ılık suyla seyreltiyoruz, her zamanki gibi unu DAİMA eliyoruz !!! Ve SONRA ona tuz ekliyoruz ve bu unu parmaklarımızla iyice ovuyoruz, parmak uçlarımızla yoğuruyoruz ... Bazı yararlı işlemler ORADA (kuru), yaklaşık 3 dakika, yaptığımı hatırlıyorum! Baldela sadece ... Evet, ve şimdi hamuru seviyorum ... yoğurun ... ama hasta el pek bir şey vermiyor ... oh peki, bunlar önemsiz şeyler ...
Daha sonra tarifine göre tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırıp nemi emsin ve poşete koyuyoruz ... ve siz de yumruğunuzla poşeti ezmeye başlıyorsunuz ...
Ama bu, tabii ki, bol miktarda çavdar unu bulunan ekmekler için ... Evet, çavdar unu ile pişirdiğimi hatırlıyorum ...
Sonra paketlerden bir kaseye (bu aşamada doğrudan kile benzer))) ...
Ve zaten yaklaşmak için sıcak bir yere koydunuz ... iki katına çıkıncaya kadar ve sonra fırında, buharlı formda pişirdiniz, fırın benim için çok gaz değil ..
Ve şimdi!!! BT'DE HP, KMIX VAR! Tüm aile bir arada olduğunda, ben de sık sık içinde pişiririm!
Pekala, küçük bir Ekmeğe ihtiyacınız olduğunda, onu küçük bir Mult ile pişiriyorum. :-) :-) :-)
