Füme kırmızı biber ile yağsız bezelye çorbası (çok pişirici Redmond RMC-02, gazlı ocak)

Füme kırmızı biber ile yağsız bezelye çorbası (çok pişirici Redmond RMC-02, gazlı ocak)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Bölünmüş bezelye	120 ml çoklu cam
Patates (orta yumrulu)	1 bilgisayar
Havuç (orta)	1 bilgisayar
Soğan (orta boy)	1 bilgisayar
Ketçap Heinz	damak zevki
Kotanyi'den Füme Paprika	damak zevki
Kuru karışım Domates ve Kotanyi'den zeytinler	Tutam
Kotanyi Dört Biber Karışımı	damak zevki
Tuz	damak zevki
Yenibahar	1 bezelye
Defne yaprağı	minik yaprak
Sarımsak	3 takoz
Maydanoz	4 şube
Sebze yağı	Talep üzerine
Su	Talep üzerine

Pişirme metodu

• Forumda bezelye çorbasının hazırlanmasına ilişkin hararetli bir tartışma yaşandı. Ancak, hazırlanması için başka bir seçenek sunmaya cesaret ettim. En lezzetli bezelye çorbası füme etlerle elde edilir, yağsız versiyonda ise füme etin aroması ve kokusu çok eksiktir. Yağsız bezelye çorbasına füme kırmızı biber ekliyorum. Bu çorbayı gerçekten çok seviyorum. Umarım birileri iyi bilinen bir yemek hazırlamak için bu seçenekle ilgilenir.
• Doğranmış sarı bezelyeleri iyice durulayın ve çok sıcak suda 1 saat bekletin.
• Suyu boşaltıyoruz, bezelyeleri çok pişirici kaseye koyuyoruz, biraz su döküyoruz, üzerini örtecek kadar. 1 saat "Güveç Çorba" programını ayarlayın.
• Bir saat sonra, çok pişirici kaseye küpler halinde kesilmiş patatesleri ekleyin, çorbanın istenen kalınlığına odaklanarak gerekli miktarda su dökün. "Güveç Çorbası" programını 1 saat daha ayarlayın.
• Bu sırada, yaklaşık 10 dakika boyunca doğranmış havuçları ve ince doğranmış soğanları yağda pişirin. Tuz, Dört Biber karışımı, ketçap, füme kırmızı biber, bir tutam Domates ve Zeytin kuru karışımı ekleyin, sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
• Çok pişiriciden gelen sinyalin ardından kapağı açın, bezelye ve patatesleri silikon bir kaşıkla kasenin kenarlarına bastırın, böylece çorba daha püre olur. Tat vermek için tuz, yenibahar bezelye, defne yaprağı ekleyin. Haşlanmış soğan ve havuçları çok pişirici kaseye aktarıyoruz, doğranmış maydanoz, ezilmiş sarımsak ekliyoruz. Karıştırırız. Gerekirse tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Çorba çok kalınsa, su ısıtıcısından kaynar su ekleyebilirsiniz. "Güveç Çorba" programını yeniden kurun, kaynayana kadar 15 dakika pişirin.
• Çorbayı 10 dakika demlendirin.
• Afiyet olsun!
• 

Not

Bezelye ve patateslerin iyi kaynatıldığı kalın çorbayı severim)))

[Mirtatvik]

Mirtatvik,
Tatyana, ne kadar sıradışı bir bezelye çorbası, gözlerinizi bol baharat ve baharatlarla büyülüyor.
Kesinlikle yer imleri, ufkumu genişleteceğim.
Nohutla da deneyeceğim.

Oksana, tarifi beğendiğine sevindim))) Nohutla da iyi olacak. Mercimekle de deneyebilirsiniz. Önemli olan baklagiller hazır olana kadar tuz ve domates eklememek. Burada ana bileşen kırmızı biberdir, baharatların geri kalanı güçlü bir şekilde hissedilmez.

[Tanyush]

Tanyushiyi, harika! Altın kalemlerinden doğrudan çorba çorbası çıkar!
Çorbaları gerçekten çok seviyorum. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yemeye hazır. Lezzetli!
Biraz füme et ekleyeceğim.
Tarif için teşekkürler Tanechka!

Rita, nazik sözlerin için çok teşekkür ederim. Füme ette bezelye çorbası pişiriyorum, ancak yağsız bir seçeneğe ihtiyacınız olduğunda, sonra füme kırmızı biberle. Tadı çok sıradışı. Bazen sarımsağı tadı tıkamasın diye koymuyorum ama bugün koydum.

Tatyana, harika çorba için teşekkürler. Kesinlikle yemek yapacağım. Etsiz çorbaları severim. Sadece füme kırmızı biber yok.

Nina, uğradığınız için teşekkür ederim))) Füme kırmızı biber Ozone'dan satın alınabilir. Çorbanın tadını çok değiştiriyor. Diğer tabaklara koymak iyidir)))

[Tatyana]

TatyanaOzon'da Kotanyi'den tütsülenmiş kırmızı biber yok, sadece turşular var. Ve kuru karışım yoktur 😦 Sadece Santa Maria'dan temin edilebilir, ancak test edilmemiştir. Ve gerçekten Vashko'nun çorbasını denemek istiyorum ve yağsız .. Belki turşusu işe yarar? 😃

Svetlana, Santa Maria'dan baharat aldım, onlar da iyi. Pizza karışımım ve makarna karışımım var, çok beğendim. Böyle bir turşum var ama sadece ızgara ve kebap için uygun. Kırmızı biber bazen Metro'da satılır.

Kesinlikle pişireceğim. Füme kırmızı biber Bulgaristan'dan getirildi, orada oldukça ucuz. Şimdi en sevdiğim baharat. Mantarları soğanlı kızarttığımda, mantarlardan ayrı olarak kızarttığım soğanlara ekleyip karıştırıyorum. Yemeğin tadını çok değiştirir.

[Florichka]

Florichka, Irina, uğradığınız için teşekkürler. Evet, füme kırmızı biberi de severim. Yağsız çorbaya çok yakışıyor.