Taze yabani sarımsaklı krep (glütensiz)

[Kinoa]

Taze yabani sarımsaklı krep (glütensiz)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Taze yabani sarımsak üstleri	100 gram
Mısır unu	1 bardak (250 ml.)
Kinoa kabuğu çıkarılmış tane	½ fincan
Keten tohumu kepeği	2/3 bardak
Yumurta taze	1 BİLGİSAYAR.
Yoğurt, kesilmiş süt	1-1,5 bardak
Tuz	damak zevki
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Sebze yağı	krep kızartmak için

Pişirme metodu

• Kabuğu çıkarılmış tane Kinoa Öğütücüde iki kez kaçırdım, un haline getirdim.
• 
• Mısır unu ve kinoa glüten içermediğinden ve hamurda iyi bağlanmadığından bu amaçla hamuru ve içindeki sıvıyı çok iyi bağlayan keten tohumu kepeği ekledim. Kepeği aldım, açık renkteler ve pratik olarak bitmiş kreplerin rengini değiştirmeyecekler. Keten tohumu unu kullanılabilir ancak rengi çok koyu renklidir. Veya keten tohumlarını kendiniz öğütün.
• 
• Yabani sarımsak yapraklarını hızlı bir şekilde su altında durulayın, fazla sudan kurutun (yeşillikleri atlıkarınca yıkar ve kuruturum). Yeşilleri bıçakla şeritler halinde kesin.
• 
• Tüm malzemeleri (kabartma tozu hariç) bir kaseye ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gözleme hamurunun kıvamını sıvı ekleyerek sürekli izleyin.
• 
• Hamuru kabarmaya bırakın, tava ısınırken olgunlaştırın. Ortalama ateş. Bitkisel yağı 1 saat tavaya dökün. l., ısın.
• Son anda hamura kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya yayın ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
• 
• Hazır krepleri bir tabağa koyun.
• 
• 
• 

Not

Hazırlaması kolay, yabani sarımsaklı doyurucu krepler.
Taze yabani sarımsak, hamurdaki tadı ve varlığını anlamak ve ağızda güçlü bir sarımsak tadı hissetmemek için oldukça yeterlidir. Bununla birlikte, yabani sarımsağın ağızda kalan tadı uzun süre hissedilir.
Kinoa-mısır unu-keten kepeği bileşimini seviyorum. Tutarlılık, tadı nötr, gözenekli ekmek hamuruna benzer. Bu tür hamurlardan yapılan ürünler (çeşitli nedenlerle) buğday unu yemeyenler için oldukça uygundur.

Herkese afiyet olsun! Sevgi ve özenle pişirin, iyi bir mutfak sabır ister!

Bu un bileşiminden zaten krep hazırladım:

Kinoalı mısır krepleri (glütensiz) (Yönetici)



Ve taze yabani sarımsaklı bir salata:

Patates ve turp ile taze yabani sarımsak salatası (Yönetici)

Yabani sarımsak nedir ve ne ile yenir? (retorik bir soru)
Şimdi neyle yediklerini biliyorum ama yabani sarımsağın ne olduğunu bilmiyorum ama yazık.
Admin-Tatiana'nın krepleri çok hoş, onları denemek isterim!

[Luda]

Luda, TEŞEKKÜR EDERİM!
Kreplerin lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak bir de sarımsak tadı var. Hamurdaki yabani sarımsak miktarına bağlı olarak, 100 gramım sadece ölçülü, artık gerekli değil

Luda, yabani sarımsak hakkında konu hakkında bilgi verdim Sağlıklı yemek: kahvaltıdan akşam yemeğine)), şimdi tarifleri kaybetmemek için bir konuda çeşitli faydalı ürünler ve malzemeler hakkında bilgi vereceğim.

CHEREMSHA
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, harika tarif! Teşekkür ederim!
Yabani sarımsak giderken kesinlikle deneyeceğim! Sadece satıştan kinoayı kaybettik ... hiç yer yok ... Görünüşe göre satın almak pahalı hale geldi

Perşembe, 19 Mayıs 2016 02:15 Eklendi

Py. Sy. Fotoğraflar daha güzel ve ağız sulandıran!

[Lena]

Lena, Teşekkür ederim!
Önemli olan, yabani sarımsak olmasıdır!
Ve kinoa başka bir tahıl ile değiştirilebilir veya hamura normal buğday unu eklenebilir.