Etli ortak krep

[Dolgu.]

Etli ortak krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
250 ml bardak
Hamur:
Un	2 bardak
Şeker	2 masa. kaşıklar
Tuz	0.5 çay kaşığı kaşıklar
Sebze yağı	3 masa. kaşıklar
Yumurtalar	2 parça
Kabartma tozu (soda)	0.25 çay kaşığı
Süt	2 bardak
Su	2 bardak

Pişirme metodu

• Hamuru mikser ile çırpın ve 10-15 dakika bekletin. Her iki tarafta da her zamanki gibi krep kızartın.
• Dolgu.
• Eti kaynatın (genellikle yağsız domuz eti kullandık), çiğ soğan ve birkaç diş sarımsak ile kıyma makinesinden yuvarlayın ve bol miktarda kızarmış soğan (soğanların kızartıldığı yağ ile birlikte) ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Dolgu asla kuru olmamalıdır! Tutarlı bir şekilde, hassas bir pate benziyor. Yani petrolden pişman olma!
• Kıymayı kreplere sarın, hazırlanan krepleri bir tencereye koyun. Annem misafirlerin geldiği gün asla krep kızartmazdı, sadece bir gün önce. Doğru zamanda, krepleri bir tabağa koyun ve tabakla birlikte ısınmak için fırına girin.

Not

Çocukluğumdan bir resim hatırladım. Annem ve babam tatil için misafirlerimizi telefonla bize davet ediyorlar. Ve tüm konuklar aynı soruyu soruyorlar: "Etli krep olacak mı? Evet ise, o zaman kesinlikle geleceğiz!"
Bu meşhur krepler annemin özel yemeğiydi.
Ve özel bir şey yok!

[Stella!]

Stella! Krepler lezzetlidir

Sonuçta, özel bir şey görünmüyor - krep, ama bazen deniyorsun - kauçuk taban, ama bunlar zevkli
Stella, annemin özel yemeğini paylaştığın için teşekkürler

Yanlış isim, bu doğru olur "Krep etli en lezzetli olanıdır"!
Tarif için teşekkürler Krepler harika.

Birdenbire fark ettim, birkaç yıldır bu tarife göre krep pişiriyor olmama rağmen konuyla ilgili bir haber yapmadığımı !!!
Ailemizin en sevdiği harika krepler için Stella'ya çok teşekkürler!
Çocuklar sadece bu krepleri istiyorlar ve onları inanılmaz bir hızla yiyorlar!
Genellikle doldurmadan pişiriyorum, dolguyla beni tercih etmiyorlar, ancak bu krepler kendi kendine yeterli ve ekşi krema, taze süzme peynir, reçel, akçaağaç şurubu ve ayrıca nutella ile iyi.
Her krepleri cömertçe tereyağ ile yağlarım ve büyükannemin her zaman yaptığı gibi şeker serpin, her şey erir ve karışır ve krepleri ıslatan bir şurup alırsınız!
Şimdi başka bir porcai pişiriyorum, böylece çocuklar durmadan mutfağa koşup sinyalleri bekliyorlar.

sana kim söyleyecek iyi sarmak için hangi çapta krep olmalı