Pizza fırını

Henüz Calzone yapmadım, ancak her zaman 3. rafta ve en az 7 dakika pizza pişiriyorum

[Svetlana]

Svetlana2.5'te pizza pişiriyorum ve sonunda 3'e geçiş yapıyorum. Calzone da.

Fırını önce 2,5-10 dakika ısıtıyorum (talimatlarda var) ve ardından doluma bağlı olarak 3-5-7 dakika pişiriyorum. Calzone pişmedi. Herkese mutlu noeller !!!

HP'de bir hamur yer iminden 4 pizza alıyorum. İlk 2'yi 3'te iyice ısınana kadar pişiriyorum, sonra tam tersine 2,5 oranında kaldırıyorum. Hamuru açıyorum, bir taşa aktarıyorum ve zaten içinde topluyorum, benim için aktarmaya hazır olmaktan daha uygun olduğu ortaya çıktı. Taş elbette bir yıldır pek iyi görünmüyor, bundan korkmadım, bunun kir olmadığını biliyorum. Geçenlerde komşunun kocası reklamını yaptı, komşu ne tür bir mucize olduğunu görmeye geldi. Açtığımda, onun küçük yüzünü görmek zorunda kaldım ... ben olmadığım için bahaneler uydurmak için yazılmıştı.

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Evet, 2 kez pişirdim ve taş çoktan bitmişti.
Öyleyse, pizzamın neden bu kadar kötü yanması garip (((belki ince bir şekilde açılmış?
Tamam, daha fazla deneyelim.

Kızlar, açık pizza ve pizza colzone pişirmek için kaç numara kullanıyorsunuz?

Her zaman "3" 5 dakikada pizza pişiririm

hmm, peki, sonuçta ... dün sadece 2.5 için gerekli olduğuna karar verdim ve neredeyse hepsi 3 ve normlar için pişti ...

Halkım "kalın" pizzayı sever (ben asla ince yapmadım), bu yüzden "3" üzerine koyarım, eğer hamuru ince bir şekilde yuvarlarsanız, "2.5" üzerindeki hamur işleri muhtemelen size uygundur. Burada, yalnızca "yazarak" anlayabilirsiniz ...

Tanya, bana "sen" üzerine))
evet, kalınlık meselesi gibi görünüyor.
Ve bir şekilde, alt kısmı ince ve yanlar, sarılmış kenarlar dolgun olacak şekilde açtım.
Bir dahaki sefere onu dolgun hale getirmeliyiz)

[Svetlana]

Svetlana,
Katı bir kekle yuvarlanıyorum, kenarsız, dolguyu kenarlara yakın koymamaya çalışıyorum (böylece meyve suyu taşa akmaz ve yanmaz), bu nedenle yanlar kendilerini oluşturur, çünkü dolgusuz hamur çok iyi şişer.

Mutlu Noeller!!! Lütfen bana bir prensesdeki gibi Ferrari'de pişirip pişiremeyeceğimi söyle. Mewsh "ya-ya" koşulunu belirledi ve prensese aşık oldum, bu yüzden bir Ferrari'ye para harcayıp harcamayacağımı düşünüyorum

Ahh, tavsiye için teşekkürler !!! Bu yüzden bir dahaki sefere yapacağım. Her seferinde gerçekten meyve suyu içiyorum
kaçar.

[Irina]

Irinabunlar 2 farklı araba. Prenses daha çok yönlüdür, orada pizza yapabilirsiniz, ancak o kadar lezzetli ve güzel değildir ve bir Ferrari'de olduğu kadar çabuk ortaya çıkar.
Ve Ferrari, her şeyden önce pizza için bir birimdir. Yani, pizza seven ve sık sık pizza yapanlar için. Bir lokantadaki gibi çıkıyor. Ferrari'de lavaş muhtemelen iyi sonuçlanacaktır.
Ama patates, tavuk vb. Bir prenses.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Cevap için teşekkürler . Unlu mamulleri kastetmiştim: focacci, pide, baget ekmek, pizza ve tabii ki tüm bu unlu mamuller. Ve iki taşlı bir Ferrari'nin ne kadar uygun olduğunu merak ediyorum. Ya da her ikisini de kadın numaralarını birleştirmek istiyorsun

Sadece dün pizza yakmıştım, diye düşündüm Tanrım, ama 2 taş olsaydı, o zaman genel olarak biraz kömür alırdım))))
2 taş muhtemelen sadece pişirme için iyidir.
Henüz 2 taşı olan kimse yok. Satın al ve bize söyle)))
Ve pizzanın yanı sıra, henüz hiçbir şey denemedim, ama bana göründüğü gibi, işe yaramalı.

Merak ediyorum, neden YouTube'da ilk 10'un çoğu folyo ile kaplıdır, belki o kadar şiddetli değil ve bir daire içinde değil, daha eşit şekilde pişiriyor? İki tane daha pahalı ve mantıklı olup olmadığı bilinmemekle birlikte, ikinci taş pişirme yüksekliğini önemli ölçüde sınırlar.

[gerçek]

Unlu mamulleri kastetmiştim: focacci, pide, baget ekmek, pizza ve tabii ki tüm bu unlu mamuller.

Pişirmeye gelince, Ferrarri bunun için mükemmel. Tariflerin olduğu kitapta o kadar çok var ki ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Malzemeler, dakikalar ve pişirme modları belirtilmiştir.

Ve bunlar kutudan çıkan resimler



Ancak Prenses, yine de, kek ve pizzaya ek olarak, daha çok yönlü bir cihazdır; bu arada, buradaki birçok insan, içinde hem et hem de patates kızartılabilir ve bunun için ek bir form. prensibine gerek yok, Ferrari hakkında söylenemez, her şey var -Yani taş. Hayran değilsen gerçek pizza, sonra Prenses, sanırım tercih edilecek ...

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyana, Teşekkür ederim

Bana öyle geliyor ki, bunlar birbirine eşdeğer olmayan iki cihaz. Bir prensesteki Ferrari'deki gibi pizza alamazsınız, ama o, bir prenses, daha çok yönlüdür. Ne aldığınızı belirleyin. Bir prensesim yok, karşılaştırılacak hiçbir şey yok, ama bir Ferrari'de harika çıkıyor - pizza, tandır, lavaş, haçapuri gibi düz kekler, açık ve kapalı. Tabii ki, içinde patates ve pirzola kızartmayacaksınız.

Bana ilginç gelen bir şey, bu ocakta haçapuri tekneleri yapabilir misin?

[Elena]

Elena, İşe yaramayacaklarını düşünüyorum. Tırmanmak için yeterli yer yok.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, resimlerde sadece çizilmiş değil, aynı zamanda pratik deneyime dayanan bir şeyler var, içinde sadece yassı pişmiş ürünler pişirmek iyi. Pizza pişirir ve biraz abartırsam, kesinlikle ona yükselir ve yanar. Ve sonra soru ortaya çıkıyor: somun ve yuvarlak ekmek pişirmeyi nasıl başarıyorlar? Nereye gitmeli? Delicia'da, on tanesi W şeklindedir ve üst kısmı kesinlikle kavrulur ve Bestron'da on yuvarlaktır - yanlar yanar ve üst kısmı hiç kızarmayabilir.

[Tanyush]

Tanyush, Delicia hakkında konuşuyorsanız, 6 cm'lik bir ısıtma elemanına kadar büyük bir derinlik var ve khachapur sığacak ve çörekler tırmanacak alana sahip olacak. Pizzayı her zaman kalın yapıyorum, ama tabii ki 6 cm değil ve hiç teng üzerinde dinlenmedim ve yanmadım. Çörekler ve somunlar için, sanırım, ısıtmayı "1" veya "2" olarak ayarlayabilirsiniz, yanmamalı .. Ah, çok yazık ki deneyler için çok fazla zaman yok, ilginç olurdu yemek pişirin ..

[Tatyana]

Tatyana, resimlerde gür çörekler var, beni kandırıyorlar mı? 6 cm yeterli değil çünkü tüm bu kışkırtıcı düşünceler evrensel bir cihaz arayışından kaynaklanıyor. Ve tabii ki, sıcaklığı düzenlemek bir sorun değil;

Bana ilginç gelen bir şey, bu ocakta haçapuri tekneleri yapabilir misin?

Lena, geçen hafta sonu yaptım. Lezzetli. Folyoyu koydu.

Eylül ayında Delicia'dayım, elmalı turta yaptım



Ve artık uzun, kapalı turtayı hatırlamıyorum ..

Herkese iyi günler, hostesler ve sadece güzel kadınlar!
Çok uzun zaman önce bir Bestron DLD9070 pizza fırını satın aldım ve şimdi satın almanın neşesi çoktan geçti ve hayal kırıklığı geldi - içinde birçok kez pizza pişirmeye çalıştım ve her kuru çıktığında, üst pratik olarak yükselmiyor. Farklı unlar, tarifler vs. denedim, neredeyse her zaman sonuç kuru ve çirkin bir ürün, pes ediyorum! Hatta pizza fırınında farklı modlar belirlemeye çalıştım - hem tena, sonra önce aşağıdan ve sonra yukarıdan ısıtma, sonuç çok rahatlatıcı değil. Bestron'un sahipleri olan hostesler, mümkünse bu mucizeyi (pizza) pişirmede mükemmelliğe nasıl ulaşacağıma veya bu mucizeye nasıl yaklaşacağıma dair tavsiyelerle bana yardımcı oluyor, onu çok seviyorum !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Böyle bir ocağım var. İçinde yanabilir ve sönebilir, ama hiç kurumamıştım. 7 dakikadan fazla pişirmiyorum, aksi takdirde yanar. Margarita'dan pizza yapmak için her zaman yavaş hamur kullanırım. Ve evet, on tanesi yuvarlak olduğu için - kızarmış bir orta beklemeyin, olmayacak. Fan ile maksimum sıcaklıkta pişiriyorum. Pişirmeden önce en fazla 10-15 dakika ısınırım. Testin 215-240 gramını alıyorum ve 240 zaten çok fazla. Çok yükselir ve yanmaya başlar.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya ve hayranı olmadan kötü pişiriyor mu?

Hayır, dürüst olmak gerekirse, farkı fark etmedim. Sadece ısıtmam bazen daha önce kapandı, ama vantilatörle hiç kapanmıyordu.Ama mükemmel pizza arayışındayım ve çıkarılamayan taş nedeniyle yine de lezzeti almam. Aynı on fiyata sahip bir bestron olurdu, o olmazdı. Vic, bir bestron almaya karar verirsen, ona baktığından emin ol, Bestron'da Delicia'dakilerle aynılar.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... çok teşekkürler! Özellikle sıkıcı ve hangisi iyi?

Çıtır bir üst kısım için w'ye ihtiyaç vardır.

Tatyan, neden çıkarılabilir bir taş? yıkama?

[TatianaSa]

TatianaSaYani sadece buna sahibiz! süper o zaman demektir! Çok teşekkür ederim!!!

Hayır, Bestron'ın kalıbı yıkaması gerekmez ve hala derindir ve içinde bir şeyler pişirebilirsiniz.

[Vika]

Vikave o zaman neden hepimizin yuvarlak ısıtma elemanları var? !!!

Ahh, süper!

Herkese iyi akşamlar

ama kimsenin böyle bir birimi yok 🔗

çok işlevli cihazda yürüyüş yapmak

Yani burada forumun yarısı bunun gibi. Lezzetli pizza çıkıyor!

bir Ferrari'de 2 pizza yaptım.
yiyecekleri hızla kesin, kaplara koyun.
ısınmak için ocağı açtı.
hamuru açıp, tahtaların üzerine koyun, dolguyu fırına koyun.
6 dakika ve pizza hazır.
bu süre zarfında başka bir tane hazırladı.
5 dakika - ikincisi hazır.
büyükbaba geldi ve onları büyükanne yemeğiyle aldı))) her şey hala sıcak, güzel ve hoş kokulu!
şimdi kocam işten eve gelecek ve 3 pizza daha yapacağım.
tüm boşluklar masada bekliyor) bu yüzden onları hazırlamam 20 dakikamı alacak.
pizza yapımcısı - tema!

Bu arada, Ferrari'nin onuncu raundu var! her şey mükemmel kızarıyor.

Merhaba ben de gerçekten satın almak ve mutlu sahiplerine katılmak istiyorum çünkü pizzayı gerçekten çok seviyorum 😃 🔗 Burada daha ucuz, ancak teslimat sobanın kendisinden daha pahalı.

peki canım ((

Birçok kez içinde pizza pişirmeye çalıştım ve her kuru olduğu ortaya çıktığında, üst kısım pratikte yükselmiyor.

Ayrıca böyle bir ocağım var. Ama pizzanın kuru olması için asla olmadı. Ve üst yükselmiyor mu? Tabii ki içinde maya varsa, hamur geldiğinde üst kısım zaten yükseliyor. Belki soğuk bir fırına veya hamurlu bir şeye koyun. Teknolojinizi geliştirin.

Bugün bile Ozone'a bu tür sobaları satıp satmayacaklarını sordum, uzmanlarının bu konuyu dikkate alacağını söylediler.

Merhaba ben de gerçekten satın almak ve mutlu sahiplerine katılmak istiyorum çünkü pizzayı gerçekten çok seviyorum 😃 🔗 Burada daha ucuz, ancak teslimat sobanın kendisinden daha pahalı.

Birkaç gün önce Rusya'da yaşayan bir Alman foruma katıldı (bir çevrimiçi mağazası var), belki bu konuda bir hareket olacaktır.
İşte web sitesi 🔗

Evet, Hofmann'ı gördüm ama henüz forumda başlığını açmadı, nasıl açacağım diye soracağım, yoksa T.A.'ya sormak sakıncalı.

Her sabah, tereyağlı ve çilekli sıcak bir kekin tadını çıkarırken, bu ocak için Ferrari Delizia'nın yaratıcılarına ve beni beş dakikalık hamurla tanıştırdığı için Annushka'ya (Anis) teşekkür ediyorum. Bu iki şey bir arada muhteşem bir tandır yaratıyor. kek ve bunların hepsi 5 dakika içinde

[Sivana]

Her sabah tereyağlı ve çilekli sıcak gözleme keyfi ...

Tam rahatla .., Sivana, pasta kaliteli ve muhtemelen çileği "cebe" koymuşsundur ..

[Sivana]

Her sabah tereyağlı ve çilekli sıcak tortilla keyfi ...

% 10.000.000'e katılıyorum! Bravo, Sivana!