Pizza fırını

[Marusacharli]

MarusacharliTaş iyi ısıtılmışsa, alt kısım beyaz olmamalıdır. Folyo üzerinde pişirmeye çalışın.

Yarın tekrar deneyeceğim. bugün sinirlerim gergin

[Marusacharli]

Marusacharli, cesaretimi kırma, ben de ilk başta çıldırdım. Bu arada, pizzam başka bir fırında birden çok kez bir taşa yapıştı. Şimdi hiçbir şey yapışmıyor, ancak hamuru ellerimle germekten rahatsız olmamak için ve sonra hemen bir Teflon tabakasıyla spatulaların üzerine koyun ve Teflon tabakasıyla birlikte fırına aktarın. Üzerinde ve fırınlar. Margarita'dan yavaş hamur denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sadece bir tür beyin patlaması. Artık her zaman buzdolabımda yaşıyor.

[Marusacharli]

Marusacharlive ne tür bir soba satın aldınız?

bim. akıllıca tavsiyeleri dinlemedi. fiyatına düştü

Bim hakkında sıcaklığın 0-250 derece olduğunu yazıyorlar ..
🔗

Evet. Kurtarmaya karar verdiğimi söylüyorum

[Marusacharli]

Marusacharli, turtalar iyi olmalı ve ayrıca palette pirzola ve çok daha fazlası olmalıdır.

Artık emin değilim. Phillips'in muhteşem unlu mamulleri var

Başak ve Princesk'te bana öyle geliyor ki, tempera daha da az, ama orada pizza çıkıyor.

Belki taş uzun süre ısınır? Kaç dakika ısındın?

bir yerde 10

[Marusacharli]

Marusacharlibelki biraz daha dener misin? Ferrari'yi 10 dakikadan biraz fazla ısıtırım ..

Ben daha çok taşa yapışmaktan endişeleniyorum

İşte geçiyorum. Bir taşı yapıştırıyorum ve folyo kullanıyorum.

Taşın kesinlikle daha uzun süre ısıtılması gerekiyor. 15-17 dakika ısınırım. Pişirme kağıdı kullanmayı deneyin. Ocaktaki sıcaklık yüksek değilse yanmayacaktır.

ama folyoya yapışmıyor mu?

Bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın ve hamuru ellerimle gerin. Yapışmaz.

ve bir taşın üzerine bir sıçrama ekranı koyarsanız?

[Marusacharli]

Marusacharli, O bende yok. Bilmiyorum.

Sıçrama ekranı, pizzanızı üstteki ısıtma elemanına yaklaştırır ve onunla temas edip yanabilir. pizza makinenizde mesafe izin verse de.

izin veriyor gibi görünüyor.

Taşın kesinlikle daha uzun süre ısıtılması gerekiyor. 15-17 dakika ısınırım. Pişirme kağıdı kullanmayı deneyin. Ocaktaki sıcaklık yüksek değilse yanmayacaktır.

Bu arada, evet. Ayrıca 10 dakikadan fazla ısıtıyorum. Ve kağıdı kullandım. Sadece kenarlarda yandı, pizzanın altında iyiydi. Ve bestronda sıcaklık daha yüksek olacaktır.
Diğer bir seçenek ağ voltajıdır. Belki düşüktür ve o zaman tam nokta 10 dakika içinde ısınmaz.

Herkese günaydın. kızlar yardım için teşekkürler. Bugün taşı daha uzun süre ısıttım ve hiçbir şey yapışmamış gibiydi. ama pizza üzerinde deney yapmadım, sadece suyu unla seyrelttim. ama dip hala çok daha parlak

kızlar anlamama yardım ediyor. Bir soba aldım (boşuna) denedim. Sonuç olarak, hamur taşa yapışmış ve sıkışmış alt kısmı tamamen beyazdır. Neyi yanlış yaptım?

Pizza sıkışmışsa ve alt kısmı beyazsa, taş kesinlikle ısınmamıştır. Ocağınız T 250C'dir ve bunun için 10 dakika yeterli değildir. Ferrari'yi ~ 10 dakika ısıtıyorum ve orada T = 390C. Pizza asla sıkışmadı, hamuru açıyorum (açıkçası, fırında gerdirme ve yuvarlama arasındaki farkı hissetmedim, fırındaki T çok yüksek ve hamur basitçe "patlıyor"), bir taş üzerinde pişiriyorum (kağıt, folyo vb. yok), bir kez ilk lekeden dolayı endişelendim, şimdi bu konuda tamamen sakinim, bu yüzden üzerine pişirmek bir taş (parlatmak için bir tava değil) ), soba için talimatlar da bir taşın zamanla kararacağını söylüyor ve bu normal. İşte taşımın bir fotoğrafı

Ve bu alttan bir kabuk

Ve böylece hamur "patlar"

ve hamur sadece "patlar"), bir taş üzerinde pişiriyorum (kağıt, folyo vb. olmadan)İlk lekeden dolayı bir kez endişelendim, şimdi tamamen sakince alıyorum, bu yüzden üzerine pişirmek için bir taş (parlatmak için bir tava değil), soba için talimatlar da yazılıyor, taşın zamanla koyulaşacağı ve bu normaldir.

Tan, benim için her şey aynı benim için bu ocağı tam olarak taş etkisi nedeniyle aldım, hamuru sıcak bir taşa atmanın tüm heyecanı olduğunu düşünüyorum Kirden kararmaz, sadece taş yanar)

Birisi tandır kek hamurunu sordu) Deneyimlerimi paylaşmak istiyorum, pizza hamuru için neredeyse tüm tarifleri denedim, ancak Anis'den 5 dakika sonra hamurda durdum, aslında, hem pizza hem de kekler için ideal, evrensel bir hamur, ve khachapuri için

Fırını 3 dakika boyunca 10 dakika ısıtırım, oluşan keki doğrudan taşa bırakıyorum, zamanlayıcıyı 5 dakika açıyorum ve muhteşem pasta hazır.
İnan bana, gerçek Özbek tandır keklerinin tadını biliyorum, bire bir çıkıyor)))

[Marusacharli]

Marusacharlive tam olarak alt ısıtma elemanı çalışıyor mu? Evlilik hariç mi? Ve sonra asla bilemezsin ...

[Sivana]

Sivana, Tandır kekleri de istiyorum! ama tarifi nerede bulabilirim, bana söyleyebilir misin?

[Saba]

Saba, üstte, arama motorunda "Anis'ten 5 dakika içinde hamur" yazın)))

[Sivana]

tüm heyecan hamuru sıcak bir taşa fırlatmaktır Kirden kararmaz, sadece taş yanar)

Sivana,

[Sivana]

Sivana, Teşekkür ederim!
Bu tarifi yeni cevaplarda sağda gördüm ama bakmadım. Ben yazacağım

Bimka'da hayal kırıklığına uğradım. Travola SW302T daha kötü değil

Sakin ol, sadece sakin ol! (c) Bana hatırlatın, bu bip sesinin ne tür düzenleyicileri var ve taş dönüyor mu?
Shl. Baktım - muhtemelen rollsen'imde aynı sıcaklığa sahibim, 2 bölme kadar ısıtıyorum, fırını ortada 2-3 dakika 7 arasında çalıştırıyorum ve sonra regülatörü 2'ye getirip 3-4 dakika daha pişiriyorum, bu şekilde alt çıtır çıtır olur ve üst kısmı kızartılır. Isıtma ışığını kapatmadan önce, orada değilse 2 için önceden ısıtıyorum - bir yerde en az 12-13 dakika.

Ve bir Ferrari'de, pide, farklı kek, pide yapan var mı? Yoksa sadece pizza mı?
Belki bunun hakkında çoktan yazmışlardır, ancak konuyu yeniden okumak için hiçbir güç yok

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Ferrari'de sık sık kek pişiriyorum, sadece birkaç gönderi yukarıda yazdım)))

pide, farklı kek, pide yapan var mı?

Çok lezzetli çıkıyor, ancak ya formda ya da folyo üzerinde pişirmek daha iyidir, böylece taş olmaz kirlendi kirlendi. Bir prenses ve onun gibilerinden çok daha lezzetli görünüyor.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Eğik eğik alıntıyı sildim, kızlar sobada kimin ne pişirdiğini çoktan yazdı

bimkada taş dönüyor. 250'ye kadar sıcaklık. zamanlayıcı. ve alt üst ve birlikte

[irysikf]

irysikf, orada kızlar Ferrari'yi değil, Olimpic'i tartışıyor))

Yani bimka ikiz kardeşimiz Rolsen, sadece boyayın.

Ve bir Ferrari'de biri pide yapar, farklı kekler

Svetlana, pek çok şey yapıyorum. Pide iyidir: iyi şişer, doldurmaya çok uygundur. Lavaş ince, tandır gibi kekler, calzone yapıyorum.

[Lisichkalal]

irysikf, orada kızlar Ferrari'yi değil, Olimpic'i tartışıyorlar))

Cevabı çok eğik ekledim Lisichkalal başka birinin pizza makinesinde pizzadan başka bir şey pişirip pişirmediği sorulduğunda

[Ira]

Ira, Anlıyorum, ancak yazar Ferrari ile ilgileniyor))

ama yazar Ferrari ile ilgileniyor))

Kek pişirmek için taşlı pizza fırını veya khachapuri veya calzone arasında bir fark var mı - Prensibin aynı olduğundan emindim, sadece zaman biraz değişebilir

Kızlar, cevaplarınız için çok teşekkür ederim !!!
% 100 Ferrari istiyor!
Az önce oldukça ucuza 250 dereceye kadar bir ocak almak mümkün oldu, ama hayır, biraz beklesem iyi olur, ama bir ferrarka alacağım.

Ayrıca Ariete'yi 250 derece Tao Bao ile almayı düşündüm ama bir şekilde bu anı erteledim, Ferrari'yi hayal ettim. Ve dün ebay'a tırmandım ve Delicia siparişine karşı koyamadım, Yeni Yıl için bir hediyem olacak

[Oksana]

Oksana, Tebrikler!
NG'de Delongey için Noel Baba için sipariş edilen mini bir fırınım var.
Ve ancak o zaman pizza fırını. Her şeyi ve hemen her şeyi istememe rağmenuuuu))))

.

[Svetlana]

Svetlana, OksanaFerrari'de hayal kırıklığına uğramayacağınızı düşünüyorum. Delicia'yı gerçekten seviyorum. Fotoğraf çekmek ve yemek tarifleri düzenlemek için daha fazla boş zaman olsaydı ... Ve böylece, yemek yaparım, yemek yerim ve işte bu ... Felaket bir zaman sıkıntısı.

Ve evde pizza fırınının gelişiyle, fazla kilo birçok kişiye yapıştı ???