İki sos altında süzme peynirli favori krepler

[1. krep:]

İki sos altında süzme peynirli favori krepler

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
yumurtalar	2
Süt	1 yemek kaşığı.
Su	1/2 yemek kaşığı.
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	1/2 çay kaşığı
un	1 yemek kaşığı.
sebze yağı	3 çay kaşığı
ilk sos:
krema (ekşi krema)	200 g
sarısı / eklenmemiş	2
nişasta / eklemedi	1 çay kaşığı
toz şeker	1 yemek kaşığı. l.
vanilin
ikinci sos / 2 porsiyon yapılmış:
Portakal	1
esmer şeker / normal beyaz	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 çay kaşığı
toz şeker	1 çay kaşığı
Portakal likörü	seçenek
dolgu:
süzme peynir	400 gr / 500 gr
toz şeker	2 yemek kaşığı. l.
yumurta sarısı	2
kuru kayısı / eklenmemiş	seçenek
limon kabuğu rendesi	seçenek
vanilin
kesirden sonra - benim versiyonum

Pişirme metodu

• Karnaval bitene kadar son derece lezzetli bir tatlıyı paylaşmaya karar verdi.
• Uzun içerik listesinin sizi korkutmamasına izin verin, bunlar mevcut ve sonuç, eminim, sizi o kadar memnun edecek ki, zaman ve çaba için pişman olmayacaksınız.
• 1. krep:
• Listedeki ilk yedi maddeden hamur yapın, ince krepler pişirin.
• tavanın çapına bağlı olarak, miktar benim için farklı olacak - 8 ila 14 adet.
• ince krepler için başka bir tarife göre krep pişirilebilir.
• 2. doldurma:
• % 18 süzme peynirim var, başka biriyle denemedim.
• yumurta sarısı yerine bütün yumurtaları ekliyorum.
• tatmak için şeker, lezzet burada iyidir.
• Krepleri bitmiş dolguyla doldurun, bir fırın kabına koyun.
• 3. ilk sos:
• Tarifine göre yapmıyorum, sadece ekşi krema krema veya sütle seyreltiyorum, karıştırıyorum ve krepleri döküyorum.
• daha sonra iki pişirme seçeneği var: 180 derecede fırında 15-20 dakika veya bugünkü haliyle - mikrodalgada, burada kendi özelliklerinize odaklanın, bir mikrodalga modum var, iki kez 4 dakika 800 w ve kısa aralık, ardından birkaç dakika daha. herhangi bir şekilde fırında olduğundan çok daha hızlıdır ve mikrovoltlara karşı hiçbir önyargımız yoktur.
• krepler pişirilirken biz pişiririz
• 4. ikinci sos:
• Sosun miktarını ikiye katlamam dışında hiçbir şeyi değiştirmediğim için daha fazla alıntı yapıyorum:
• "Mümkün olduğu kadar ince portakalın yarısından kabuğunu çıkarın (beyaz değil), ince dilimler halinde kesin. Bir tavada tereyağını eritin, esmer şekeri ekleyin ve kabuğunu ekleyin. Şeker biraz köpürmeye başlayınca, 1 portakal suyunu ve pudra şekerini ekleyin, sosu hafifçe koyulaşana kadar kaynatın ve ocaktan alın, istenirse biraz portakal likörü ilave edebilirsiniz.
• Krepleri fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve üzerine portakal sosu dökün. "

Hazırlık zamanı:

zaman yazık değil)

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Bu tarif "deli arılar" forumundan, yazar Susya, yedinci yılı için minnettar olduğu)
Forumumuzda tarif olmamasına çok şaşırdım.

Nerede? Bu lezzetli tarif nerede?

[moleka]

moleka, ben çizimi bitirmeden önce yanlışlıkla fırlattım, üzgünüm), şimdi fsё)

Tanya, ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum ve sadece Shrovetide için değil)

[Umut]

Umut, Haklar! annemin dediği gibi: "ve pasta yok!")))

"ve pasta yok!")))

Bir pastayı böyle bir nefis ile karşılaştırmak mümkün mü)))

"ve pasta yok!")))

Benimki de böyle konuşuyor ve ondan sonra böyle konuşmaya başladım!
Tan, söyle bana, lütfen, bu gerçekten ilahi tatlıyı mayalı kreplerden yapmayı tavsiye edeceksin ... şimdi bir maya fırını alacağım, muhallebi!

hayır, maya buraya gitmeyecek, akıntı süt ve su üzerinde zayıf. Ol, çok nazikler. küçük porsiyon, çabuk pişirin, bugün değil - bu yüzden yarın.
Dikkatiniz için teşekkürler!

[göz]

göz,
Tanya, özel bir mikrodalga fırının var mı? Nerede yapacağımı bulmaya çalışıyorum)) Doğru, Shrovetide için zamanım yok)), ama tüm yıl boyunca buna sahibiz))

Len, şöyle:
,
birkaç yıl veya üç, döner tablasız hoşumuza gidiyor.
modu - mikrodalgalar, kısa bir aralıkla iki kez 4 dakika, ardından birkaç dakika daha.
bugün fırını sadece onlar yüzünden ateşlemek tembeldi, ancak daha önce fırında her zaman yaptım, ancak mikrovoltlarda daha hızlı, ancak sonuç aynı.
hakkında! Hatırladım: Bu mikro voltajlı buharlı pişiricinin paketi şunları içerir:

[göz]

göz,
Tan, Mikrodalga modu normal bir moddur, deneyeceğim)) Izgaralı basit bir Panasonic'im var))

Keten, burada ızgaraya gerek yok, 1000'de değil 800 güçte deneyin

[göz]

göz,
Teşekkür ederim arkadaşım)) En azından şimdi peks - ama güç yok, AbidnA

[Antonovka]

Antonovka, uyu, güç kazan, yarın belgeleme pişirmek!

Peki vseooo! Khachublinchik magukak!
Aslında, onlardan hoşlanmıyorum, ama şimdi doğrudan hachu-hachu'ya - böyle bir resim - ölmek!
Süzme peyniri buzunu çözmek için sürdüm ...
Tanya, teşekkür ederim! Geceleri açlıktan ölmeme izin vermeyeceksin.

Şahsen, pişirmeme gerek yok. Hazır yemek aşamasında da yiyebilirim! Midede tek ve harika bir yemeğe dönüşür!

Bu sadece lor dolgulu krep suzette. Wai-wai, ne kadar kıskanıyorum ...)))

[Elena Tim]

Elena Tim, bundan böyle süzme peynire aşık olacaksınız, çünkü pişirdikten sonra orada asla süzme peynir yok, ama lezzetli bir şekilde düşünülemez bir şey.

Korkuluksabır! nizya yarı mamul ürünler aşamasında! krep suzette grisha? nu-nu .. tabe daha iyi bilir.

şimdi süzme peynire aşık olacaksınız, çünkü pişirdikten sonra asla süzme peynir olmaz, ama lezzetli bir şekilde hayal edilemez bir şey.

Oh, ama pişiremezsin, ha? Peki, pazhalstaaaa!
Ekşi krema ve çilek reçeli ile yemek istiyorum. Reçel zaten varizza, süzme peynir zaten çözüldü. Biraz daha ve yudumlayacağım.

Keten, hayır, yapabilirsin, kaneshna, kim yasaklayacak, nihayet yarı mamul ürünler aşamasında hazır, ama aynı olmayacak ... yenilebilir, ancak ... yumurtalar çiğ doldurma, bu yüzden güvenli değil.
Portakalı pişirmek ve düzeltmek için ısrar ediyorum: buna değer!
aksi halde bukaff tahliyesini toplardım b!

Klinus, bir dahaki sefere yapacağım, ama şu anki siyatikimle, tamam olmasa da, fazladan hareket sadece korku. Böylece, yapabileceklerimi silip süpüreceğim ve tarifin kendisine yer imi koyacağım. Ve ter ...

13 Mart 2016 Pazar 01:27 Eklendi

Her şey çatlak. Ruhumda kolaylaştı, yoksa çok sabırsızdım ...
Skusnaaaa! Tanya, tekrar teşekkürler!

[göz]

gözTabii ki, böyle bir zevk pişireceğim!

Ne kadar cezbedici bir tarif! İlk sosa yumurta sarısı eklemenin dolguyu daha kalın hale getireceğini anlıyorum? bu arada, ilk sos tamamen kreplere mi emildi? Ve kimse geleneksel bir mikrodalgada 800W pişirmeyi denedi mi? Mümkünse bir fotoğraf görmek istiyorum ...

[Elena Tim]

Elena Tim, sağlığınıza canım! ve bir portakalla hesaplaşma aşamasında, asistanlar çekilebilir, bunun için ne alacaklarını bilerek, herkes sürece katılmaya çok isteklidir, ancak duvarları hamurdan silmek birkaç dakika meselesidir!)) )

gözTabii ki, böyle bir zevk pişireceğim!

Ol, izlenimler için sabırsızlanıyorum!

Ne kadar cezbedici bir tarif! İlk sosa yumurta sarısı eklemenin dolguyu daha kalın hale getireceğini anlıyorum? bu arada, ilk sos tamamen kreplere mi emildi? Ve kimse geleneksel bir mikrodalgada 800W pişirmeyi denedi mi? Mümkünse bir fotoğraf görmek istiyorum ...

echeva, doğru, ilk sos tamamen emilir ve krepleri kıtırır.
İlk defa tarife göre hazırladım, bu yüzden bu "omlet" sosu bize gereksiz geldi, şimdi sadece şekerli ekşi krema, süt veya krema ile seyreltilmiş.
fotoğrafta - tam olarak mikrodalgada 800w'de pişirildi, tarifte belirtilen zamana göre, daha yumuşak bir pişirme için, ısıtma arasında küçük bir aralık gerekiyor, bunu fark etmedim, şu anda somunlar zaten pişiriyordu ve bunlar arasına geldi

[Tatyana]

Tatyana, tarif için teşekkürler! Bunlar lezzetli krepler - kremsi lor-portakal keyfi!

[Svetlana]

Svetlana, ilginiz için teşekkürler, tarifin bu arada olması çok güzel

[göz]

göz, Tanechka, oldukça iri bir portakalım var, 345 gr.), Muhtemelen iki porsiyon sos için yeterli mi?

Tepesi için portakal sosu sıcak olmalı, değil mi?

Soğuk mu lezzetli mi?

Yoksa yemek sıcak servis mi daha iyi?

Not: Hazırladım ... Henüz denenecek kimse yok ... Daha sonra üyelikten çıkacağım ...

[Inna]

Inna, hafta içi sadece akşamları foruma gidiyorum, gün içinde soru görmedim pardon)

Tepesi için portakal sosu sıcak olmalı, değil mi?

evet, sıcak döküyorum

Soğuk mu lezzetli mi?

Denemedim ama buzdolabından çıkmazdım ve oda sıcaklığı bir tat meselesiyse, benimkini ısıtmazlar, ama sıcak süzme peynire bayılırım.

ve bence hiçbir zaman çok fazla sos yok, ne kadar olursa olsun - her şey yeterli değil)))

Inna, zaten denedin mi?

[göz]

göz,

Evet, muhtemelen orada zaten çatlamışlardır, bilgisayar sürünemez!)))

[Nata]

Nata, oh, zaten bir noktaya geliyorum ...
hayır, her şey yolunda olmalı ... tamamen varsayımsal)))

[Nata]

Nata, oh, zaten bir noktaya geliyorum ...

Sence - zehirlenme, ambulans, canlandırma ve koma?

Bence. herkes yaşıyor. Ve hatta mutlu. Öyleyse, varsayımsal olarak))).

Sence - zehirlenme, ambulans, canlandırma ve koma?

Ne yapıyorsun, daha nazik olmalısın, tavuklar yakında yumurtadan çıkacak ...
hayır, Inna'nın anlamadığını düşünüyorum, tekrarlamak ve saklamak zorunda kaldım)))

Ne yapıyorsun, daha nazik olmalısın, tavuklar yakında yumurtadan çıkacak ...
hayır, Inna'nın anlamadığını düşünüyorum, tekrarlamak ve saklamak zorunda kaldım)))

Seni korkunç bir şekilde hayal kırıklığına uğratmak istemiyorum, oh pridetstsa: Inna BUNU yemiyor. Genelde az yer, bu yüzden çok gürültülüdür ve onu okuyabilirsiniz, evet))).

[Kırıntı]

Inna BT'yi yemiyor

Nat, bir sorun olduğunu hissettim ...

Kimin yemediğine, kimin yemediğine pişmanım, sonunda .. söz yok

18 Mart 2016 Cuma 20:00 tarihinde eklendi

Aboneliği daha sonra iptal edin ...

Kırıntı, peki, sss? peki, sss? (kimden)