Yeni notalarla eski tarife göre krep

Yeni notalarla eski tarife göre krep

Kategori: Şenlikli mutfak

Mutfak: Rusça

Malzemeler
süt (su)	500 ml (250 + 250)
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
şeker	4 yemek kaşığı. l. (hamurda 3 + kakaoda 1)
buğday unu.	1,5 yemek kaşığı.
kuru maya	1.5 saat l.
yağ büyür.	3 yemek kaşığı. l.
kakao tozu (ilave)	1 yemek kaşığı. l (sürgülü)
tuz	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Unu maya ile karıştırın. Yumurtayı şeker ve tuzla çırpın (çırpma teli veya spatula yeterlidir). Yağ ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu maya ile dökün; karıştırın. Yavaş yavaş 250 ml ılık süte dökün.! Hamur gözleme gibi kalındır (una bağlı olarak belki daha da soğuktur). Kabarcıklar görünene kadar çanağı hamurla ısıtılmış bir folyo ile örtün. Bu yaklaşık 30-40 dakikadır. Bitmiş hamuru neredeyse sıcak sütle (kalan 250 ml) dökün - yoğunluk derecesine bakın: hamur ne kadar ince, krepler o kadar ince! Sütün tamamı gitmeyebilir! Pişirme sırasında tavayı yağla yağlamak istemiyorsanız, hamura biraz daha bitkisel yağ ekleyip iyice karıştırın. Her şeyi pişirebilirsiniz!
• Shocoblins ile kendinizi şımartmak istiyorsanız, ek bir malzeme hazırlamanız gerekir. Kakao tozu (Ben her zaman "Kızıl Ekim" deki "Altın Etiket" i kullanırım) 1 yemek kaşığı. l. 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. şeker ve 2 yemek kaşığı demleyin. l. sıcak süt (kalan 250 ml'den). Bitmiş hamurun bir kısmını (yaklaşık dörtte biri) ayrı bir kaseye dökün ve içine kakaoyu karıştırın. Çizimler yapmak için hamuru delikli kapaklı bir şişeye dökün. Bir şişeden bir tava veya krep makinesinin sıcak yüzeyine yavaşça kalıpları dökün ve hamurun KÜÇÜK bir tutacağı olduğunda boşlukları beyaz hamurla doldurun. Her zamanki gibi pişirin. Desenli krepler alacaksınız.
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Ailemizin çöp bidonlarından bir tarif: kadın hattından geçildi. : mail1: Yeniliklerim çikolata katkı maddeleridir. Sadece çikolatalı krepler hiçbir şey değil! : nyam: Hem tereyağı hem de ekşi krema ile dayanılmaz! : girl_est: Hem basit hem de çikolata bir oturuşta yenir! Krepler ince ve hassastır.

[Kuzea]

Kuzea, Tanya, çok ilginç bir aile tarifi paylaştığın için teşekkürler!
Her zaman olduğu gibi Shrovetide'da birçok tarif var ve her şeyi denemek istiyorum, pişireceğiz!

[Trishka]

Trishka, Sağlığınıza Ksyusha! : drink_milk: Tarifi uzun süre ifşa etmeye cesaret edemedim; çok farklı ..., ama bunu bulamadım: girl_red: Ve krepler gerçekten lezzetli, yıllar boyunca defalarca denendi, asla hayal ırıklığına uğratmak

Bu boşuna, kanıtlanmış, aile tarifleri en lezzetli ve güvenilir!

Krepler iyidir)!

Oğlumuzun yapması için boyalı krepler denemeliyiz :))

[Ilona]

Ilona, Lütfen, TrishkaKızlar! Deneyin, pişman olmayacaksınız! ve hatta çizimlerle harika

Klasik göz kırpmalarının görünümünü eklemeye karar verdim (hiçbir katkı maddesi olmadan)

Açılış: çok delikli dantel

[Kuzea]

KuzeaTanya, harika krepler için sana teşekkür ettim!
İki porsiyon pişirdim, hamur havadar ve yumuşak çıktı, krepler yumuşak!
Sadece bir sonrakinde. küçükleri pişireceğim için, aksi halde büyükleri çevirmek pek iyi değildi, kulplar kancalı, ama küçükler şeklinde süper olacağını düşünüyorum!

Ne delikler ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Aferin! : Arkadaşlar: Kalemler ve hiç kanca değil, bak ne güzel adamlar yaptım! : girl_manikur: Gözleme tadı nasıl? hoşuna gitti mi? : girl_cleanglasses: 4 krep için bir Teflon krep yapıyorum, benim için büyük değiller: oops: Ama daha önce, bir tavada pişirdiğimde, üst katmanın daha iyi sabitlenmesini bekledim, sonra çevirmek daha kolay : skovoroda: Rapor için teşekkürler: gül: Gelecekte lezzetli krepler! Shrovetide devam ediyor!

Tanya, krepleri gerçekten beğendim, kocam daireler çiziyor ve onları sürüklüyor, ama boyutuna gelince, bana göre daha da küçük olacaklar!
Tekrar teşekkürler!!!

[Trishka]

Trishka, Sağlığınıza canlarım!

Çikolatalı krep pişirmek için daha fazla seçenek eklemeye karar verdim

Kupa yapmak bile mümkün ...: povar: Çikolata kupalarının tadı tatlı gibi; çok çikolata (bir fincan kahve ile hiçbir şey olmadan lezzetli) Pişirin ve sağlık için tadın! lütfen kendinizi ve sevdiklerinizi vksnyashki ile

Ve bu karnavalda çikolatalı kreplerle şımartıyoruz

Herkese mutlu Shrovetide!