Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek
Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

Malzemeler

Su 1 fincan
Zeytin yağı 1 yemek kaşığı. kaşık
Çırpılmış yumurta 1 BİLGİSAYAR.
Domates ketçabı 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz 1 çay kaşığı
Taze çekilmiş karabiber 1 saat
Buğday unu 3 1/2 bardak
Kuru maya 1 çay kaşığı
Dağıtıcıya veya sinyale ekleyin
Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 bardak

Pişirme metodu

  • Çorbalarla iyi gelen ekmekle yapılan çok lezzetli krutonlar. Süt, yumurta, tuz ve karabiber karışımına batırılabilir. Ve kızartın.

Not

Ketçaplı da olsa çok lezzetli ekmek.
Kahvaltı için.
Patlamaktan hiç korkmuyorsanız ...

Fotoğraf: nataliliya

Zoychik
mmmm! Zaten yapmak istiyorum
Peynir dağıtıcıya yapışıyor mu? erimiyor mu?
Luke
Ben sıkışmadım Neredeyse. Dağıtıcıda birkaç parçacık kaldı, eridi ve hafifçe kızardı. Ama tükenmediler. Ancak yığın olması gerektiği gibi hamurun içine girdi.

Ancak peynir farklıdır, nem farklı olabilir. Belki kuru üzüm gibi, üzerine un serpmek mantıklıdır? Denemelisin.

Eh! Yazık, ekmeğin fotoğrafını çekmedim. Bazen tamamen harika oldukları ortaya çıkıyor. Ve bazen o kadar iyi ki fotoğraf çekmedim ...
Zoychik
ve resimlerim var, ancak onları uzun süredir güncellemedim% (

İşte - 🔗
ve bunu peynirle yapacağım, Fransızcayı bitirir bitirmez, peyniri daha sert almaya ve un serpmeye çalışacağım - o zaman sana söyleyeceğim
Zoychik
yaptı!
Peynir dağıtıcıda eritildi, dağıtıcı açılmadı, biraz dışarı sızdı ve ekmeğin üzerine damladı, eritilmiş peynir ekmeğin üzerine konmalıydı
ama ekmeğin kendisi hiçbir şey gibi görünmüyor
gelecek. sadece ellerimle peynir eklemeyi dene.
ve en başında doğru koyarsan? maya işe yaramaz mı?

Luke
Bana öyle geliyor ki işe yarayacaklar, ama neden olmasın? Peynir, yağlar ve proteinlerle ilgilidir. Ve yaşama kimi engelliyorlar? Maya? Bence onlar o kadar termonükleer ki sadece kaynayan sudan korkuyorlar ...

Bana her zaman, bu katkı maddelerinin az çok bozulmadan kalması için katkı maddelerinin eklenmesi için daha sonraki bir zamanın gerekli olduğu görüldü. Aksi takdirde, her şey bir macuna karıştırılır.

Ve bu durumda parça parça peynire ihtiyacımız yok ... Tadına ekmek ihtiyacımız var.

Bu arada, Zoychik, güzel ekmek! Çok kirli ... Peynirin içine girmemiş olması üzücü, ama her durumda, görünüşü etkilemedi ...
Zoychik
evet, ekmek çok güzel çıktı, kesilmiş portakalın üzerine ketçap koymadım ama salça
peynirle daha fazla deneyeceğiz

ama genel olarak peynirin kendi ekşi mayası ve enzimleri olmalıdır, belki mayaya müdahale ederler .. Yakında öğreneceğiz

Bir keresinde toz halinde tavuk suyu eklemeyi denedim, maya işe yaramadı - sanırım, et suyuna eklenen koruyucu nedeniyle
Olga Mikhailyuk
Herkese iyi günler!

Ve peynirli çavdar ekmeği tarifim var. Pişirme modu - hızlı (58 dak.), Peyniri hemen atın. Ekmek harikadır AMA Sözde "hızlı yükselme" denen çok miktarda maya, mide

Tarifle ilgilenen varsa, onu paylaşabilirim (Oster ekmek üreticisi için)

Olga Mikhailyuk
Alıntı: Luca

Ketçaplı da olsa çok lezzetli ekmek.

Domates ve peynirli ekmek

Ve hangi modda pişiriyoruz?
Zoychik
Un miktarından ilerledim - Panasonic'imdeki 3,5 bardak büyük bir somuna karşılık geliyor, orta bir kabuk koydum

Peyniri doğrudan hamurun içine koydum - ama sonuç etkileyici değildi - yani lezzetli tabii ki, ama daha fazlasını bekliyordum
Muhtemelen peynir aynı değildi - hala fırını alırsam, o zaman daha sert ve daha keskin bir şey ekleyeceğim.

ve siyah ekmek tarifini ayrı bir temkoy'a göndermeyi unutmayın!
Olga Mikhailyuk
Alıntı: Zoychik

Un miktarından ilerledim - Panasonic'imdeki 3,5 bardak büyük bir somuna karşılık geliyor, orta bir kabuk koydum

Temel mod mu demek istedim? Veya Fransızca? Görünüşe göre, varsayılan olarak, asıl olan?

Tecrübesizliği affedin: Ben sihirbaz değilim, sadece öğreniyorum. Ve deneyim, o zor hataların oğlu olarak bilinir.
Olga Mikhailyuk
Alıntı: Zoychik


Peyniri doğrudan hamurun içine koydum - ama sonuç etkileyici değildi - yani lezzetli tabii ki, ama daha fazlasını bekliyordum
Muhtemelen peynir aynı değildi - hala fırını alırsam, o zaman daha sert ve daha keskin bir şey ekleyeceğim.

Burada (ABD) baharatlı kaşar genellikle ekmeğe eklenir. Yumuşaksa, ovalamadan önce derin dondurucuda iyice dondurun.
Zoychik
evet, modu ana mod olarak ayarladım

ama çedar peyniri ile deneyeceğim - sadece onu her yerde satmıyoruz
Zoychik
üst satırda Panasonic 253 - 240ml veya ağzına kadar 250ml
Kosha
Bu ekmeği "kuru üzümlü ekmek" modunda pişiriyorum, tarifi - kuru üzümlü ekmek, sadece zeytinyağı ve kuru üzüm yerine - peynir. Tarife göre herhangi bir boyut (çabuk yenildiği için genellikle büyük). Bir kovaya un ve diğer şeyler ile birlikte 1-2 yemek kaşığı salça koyuyorum ve her zaman 1 saat. l. pizza veya güveç için baharat (İtalyan otları ile ikame edilebilir). Peyniri dağıtıcıya koydum, küpler halinde kestim (0,5 cm x 0,5 cm). Peynir çeşidi - Parmesan. Ekmek HARİKA !! Kesimde pizza gibi kokuyor - güzel bir altın kırmızısı renk, peynir parçalar halinde pişiriliyor. Çok çok lezzetli. İstenirse, doğranmış w / w sosis (örneğin, av sosisleri) peynir dağıtıcısına eklenebilir.

Not: Panasonic CD 255 modelim var.
Kipitka
ve hiç şeker koymanıza gerek yok mu? ben 1 çay kaşığı. her ihtimale karşı eklendi. Şimdi HP'ye yükleyeceğim
Svetik S
ve maya yeterli değil mi?
Snezhana
Alıntı: Olga Mikhailyuk


Tarifle ilgilenen varsa, onu paylaşabilirim (Oster ekmek üreticisi için)

Lütfen tarifinizi paylaşın .... teşekkürler
Snezhana
Alıntı: Kosha

Bu ekmeği "kuru üzümlü ekmek" modunda pişiriyorum, tarifi - kuru üzümlü ekmek, sadece zeytinyağı ve kuru üzüm yerine - peynir. Tarife göre herhangi bir boyut (çabuk yenildiği için genellikle büyük). Bir kovaya un ve diğer şeyler ile birlikte 1-2 yemek kaşığı salça koyuyorum ve her zaman 1 saat. l. pizza veya güveç için baharat (İtalyan otları ile ikame edilebilir). Peyniri dağıtıcıya koydum, küpler halinde kestim (0,5 cm x 0,5 cm). Peynir çeşidi - Parmesan. Ekmek HARİKA !! Kesimde pizza gibi kokuyor - güzel bir altın kırmızısı renk, peynir parçalar halinde pişiriliyor. Çok çok lezzetli. İstenirse, doğranmış w / w sosis (örneğin, av sosisleri) dağıtıcıya eklenebilir.

Not: Panasonic CD 255 modelim var.
Lütfen ekmeğinize ne ve ne kadar koyduğunuzu daha detaylı yazınız ..
teşekkür ederim
Kosha
Rica ederim!

Pizza aromalı ekmek:

maya - 2 çay kaşığı

buğday unu - 600 gr

tuz - 2 çay kaşığı

şeker - 2 yemek kaşığı. l.

domates salçası ("Domates" var) - 1 yemek kaşığı. l. slayt ile

baharat "Pizza ve güveçler için" veya "İtalyan otları" - 1-2 çay kaşığı.

su - 360 ml.

Parmesan peyniri, 5x5 mm küpler halinde kesilmiş - tam dağıtıcı.

Üreticinin önerdiği sırayla kovaya peynir dışındaki her şeyi koyun. Domates salçası ve baharat da kovada.
Dağıtıcıya peynir.

Mod: "Kuru üzümlü temel"
Boyut: Büyük
Kabuk: Orta

Ekmeğin rengi turuncu ve pizza gibi kokuyor. Peynir parçaları ekmeğin etinde kısmen erimiş damlalar halinde kalıyor, kısmen de ekmek kabuğunda çıtır altın parçalarla pişiriliyor. Çorba ve ikincisi ve ayrı ayrı iyi gider.

Parmesan peyniri bu ekmek için en iyisidir, çünkü bitmiş ekmeğin içinde çözülmez.

En sık kullandığım baharat şudur:

Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

ama bunu da yapabilirsiniz:

Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

Not: Bazen pişirirken kuvvetli yanmış peynir kokusu alıyordu. Koku çok hoş değil. Görünüşe göre, bir parça kovayı "ıskaladı". Ancak ekmek veya fırın için hiçbir sonuç yoktu. Bu ekmeği zaten yüzlerce kez pişirdim

İyi şanslar!
Snezhana
Çok teşekkür ederim. Geçen gün kalacağım .. Sadece bana ekmek makinemde ne kadar peynirim olduğunu söyle.
Kosha
Alıntı: Snezhana

Çok teşekkür ederim.Geçen gün kalacağım .. Sadece bana ekmek makinemde ne kadar peynirim olduğunu söyle.

200 gr'lık bir ölçü kabı yeterli olacaktır.
myshtat
Merhaba!
Kalkınan bir fırıncıyım (Panasonic SD255). Başarılı bir deneyi paylaşmak istiyorum. Birisi bunu daha önce yaptıysa özür dilerim.

1 çay kaşığı Maya
400 gram buğday unu
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. şeker
20 gr tereyağı
260 ml su
2 yemek kaşığı. l. baharatlar Gökkuşağı (kurutulmuş kırmızı biber, kırmızı ve yeşil ve soğanın bileşiminde - benzer bir şeyle değiştirilebilir) - malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kovada
80 gram sert peynir - küpler halinde kesin ve bir dağıtıcıya koyun.
Pişirme modu - kuru üzümde normal, boyut M, hafif hamur.

Çok lezzetli ve güzel çıktı.

Klatrosh

İyi akşamlar fırıncılar! Domates salçasını meyve suyuyla değiştirebilir misin lütfen bana söyler misin? Asla makarna kullanmam, sadece ev yapımı domates suyu.
Kıç
Klatrosh elbette ketçabı meyve suyuyla değiştirebilirsiniz.
Fakat! Böyle yoğun bir renk olmayacak. Makarna suyundan daha kalın olduğu için çörekleri takip etmeniz gerekecek.
SchuMakher
Dün "U Gashi" tavernasında oturduktan sonra nihayet ailemi düşündüm ve saat tam olarak saat 2 idi ... Ve buna sabah ekmek koymak için gittim ... Peki, güzel geçti ... Bilgisayardan HP'ye ve diğer çan ve ıslıklara 2 adım attım. Her zamanki gibi, her şey doldurulup bir kovaya döküldüğünde, düşündüm: ve değil Bir bardak homurdanmalı mıyız Rafın "aletler" ile sökülüp parçalanmayacağı söyleniyor veya daha doğrusu düşünülüyor. Oh, neden akımı orada bulamadım ... ama parayı bulamadığımı hatırladım. Orada kurutulmuş domates ve havuçla karşılaştım. "Evet, Pyotr İvanoviç ve ben dedim ..." ve tüm bunlar ekmeğe yardım etmek için bir kovaya döküldü, biraz panifarin (kıdemli yoldaşlara danıştıktan sonra) döküldü. İşte olanlar: tadı harika, baharatlı, tatlı ... bir eksi, çabuk bitiyor:

Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

neredeyse Picasso gibi: "kırmızı nokta"

Patronlar söylerse ayrı bir tarif olarak yayınlayacağım ama bu aynı zamanda domateslerde de, peynirsiz de ...
Gasha
Mashun, harika ekmek !!! Ve bukleli canlı sarışın çevre sadece bir mucize !!!
SchuMakher
Yara ve ne lezzetli! Kendimle mutluyum mlyn! Bir dizi domates için keskin çıktı
IRR
HAKKINDA!!!!!! Bu şekillendirdiğin ekmek, Manyasha! (Duc, hala hasta mısın (üşüme anlamında), Kovadan atlamadın mı? Bunu ben de istiyorum! Eski ekmeği yiyene kadar beklemeyeceğim. Ve sinsi için orada kalsın onların da sevdiği gözler Lisichkin Mashunkin ekmeği?
SchuMakher
: IRR kovadan dışarı çıkmış, kapağa iyi yapışmamış
Ve arkasında, STE ana kemirgen
Doğru, genellikle şöyle görünür:

Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)
IRR
Alıntı: ShuMakher

: IRR kovadan dışarı çıkmış, kapağa iyi yapışmamış
Ve arkasında, STE ana kemirgen
Doğru, genellikle şöyle görünür:

[
tavşanlarım! Hemşire Sırası
SchuMakher
Lagoyu seviyorlar
Nataly_rz
Sahip olmak aptallar Hancıların düşünceleri birleşiyor
Ve dün domates ve peynirle pişirdim. Ya da bugün? ... genel olarak, dün bakkaliye yükledim ve sabah bitmiş ekmeği çıkardım. Soba kılavuzundaki tarife göre pişirilir. Kendi kendine kurutulmuş domates, çedar peyniri
Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)
SchuMakher
Ve dün koydum oğlumu çıkardım, birlikte içmek budur
IRR
Alıntı: ShuMakher

* Birlikte içmek budur
İçmeyin, ama bir şeyler atıştırın liderler! O ekmek, sıvı değil, yeniyor.

Natasha, ekmeğin içinde peynir hissedebiliyor musun? Şüpheliyim ... (ürünü çevirmeye değer mi)
SchuMakher
IRRish! Çeçil ile pişiriyorum, bu bir şey ... Mutfaktaki koku ve daireyi havaya uçuracak, sallanacaksın, herhangi bir çalar saatten daha iyi! Kaşar peyniri ile bir koku olacak ama farklı ...
Nataliliya
Ben de öyle yaptım !!!
Domates ve peynirli ekmek (ekmek yapıcı)

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi