Peynirli rulo

[Fırında ekmek:]

Peynirli rulo

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
kuru maya	1.5 çay kaşığı
buğday unu c. itibaren.	450 g
Beyaz peynir	100 gram
tuz	1 çay kaşığı
şeker	2 yemek kaşığı. l
köpüklü maden suyu (tuzsuz)	250-260 gr
Tereyağı	25 g

Pişirme metodu

• Fırında ekmek:
• Mayayı un ile karıştırın, oda sıcaklığında tuz, şeker, maden suyu ve peynir parçalarını ekleyin (President marka peynirim vardı). Unun tamamı eşit şekilde nemlendirildiği anda yoğurmayı durdurun ve hamuru 20-25 dakika yalnız bırakın.
• Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yumuşak, plastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Fermantasyon - 120 dakika, fermantasyonun ortasında bir yoğurma.
• Masayı un ile tozlayın, hamuru koyun, yoğurun. Yuvarlak veya oval bir somun oluşturun. Folyo altında prova - 60 dakika.
• Fırına ekmeden önce ekmeği birkaç kez kesin.
• İlk 10 dakika buharla 230C (konveksiyon 210C) dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, ardından sıcaklığı 200C (konveksiyon 180C) dereceye düşürün ve ekmeği hazır hale getirin. Benim için toplam pişirme süresi 50 dakikaydı.
• Bitmiş ekmeği bir tel rafa koyun ve tamamen soğutun.
• 
• 
• Bir ekmek yapımcısında somun:
• Tüm malzemeleri ekmek makinesinin bir kovasına koyun. Mod - Temel ekmek. Herşey.
• 
• 
• 
• Yumuşak, ince kabuklu ve çok aromalı ve lezzetli bir ekmek. Dene!

Evet, kendi deneyimlerime göre test edildi, ekmek ve peynir muhteşem, kabarık ve hafif bir peynir kokusu ve tadı - özellikle ertesi gün

Marina, çok güzel!

Sonador, ne güzel ekmek! Her iki seçenek de iyidir ama fırından daha çok sevdim... Teşekkür ederim kesinlikle pişireceğim

[Manyash]

Manyash, mükemmel ekmek !!!

Bugün benim de peynirim var.

Vay!!!

[Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochka]

Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkateşekkürler kızlar! Ekmeği beğenmeniz çok hoş.

Marus, bir prova sepeti varsa, daha da iyi olacaktır.

Ksyushave tarif xde?

Hde-hde, düzenlemek gerekiyor ...

nasıl pişirildiğini, işin dörtte birini yaptık, fotoğrafını çektik - diğer çeyrek ve kalan yarısı - yayınlamak için ... şimdiden 5 tarif toz topluyor.

Hadi Omelchik, seviş. Ekmek, sanırım çok lezzetli!

Bu arada, hepsini yiyene kadar peyniri farelerimden saklayacağım.

[Manka]

Manka, ama tarifi bile okumadım, sadece kesiklere ve kırıntılara baktım ve şaşkına döndüm! Olağanüstü!!!!!! İşte böyle bir mucizenin nasıl yaratılacağı ...

[Manyasha!]

Manyasha!Sadece süper!

[Sonadora]

Sonadorane harika bir ekmek. Myakish sadece

uzun zamandır güzel somunlar yoktu

[Manechka!]

Manechka! Ve bu ve diğeri - her ikisi de gözler için ziyafet! Kesinlikle yapmaya çalışacağım!

[Sonadora]

Sonadora, harika ekmek!

Ne kadar yakışıklı bir adam! Yer imlerine götürdüm. Teşekkür!

Teşekkürler kızlar! Ekmeği severseniz çok sevinirim.

Merhaba! Bu ekmeği sadece ekmek yapımcısının içindeyken pişirdim. Harika harika! Şeker yerine narzan üzerine beyaz peynirle pişirilir - bal. Yarım porsiyon yaptım, çok iyi yükseldi! ökse otundan uzun fermantasyon yöntemiyle pişirilir

Burada bir fotoğraf var:

Manechka, fotoğrafsızım ama çok teşekkür ederim !!! Peynir olmamasına rağmen arka arkaya iki kez pişirdim, ama adı "Adıge" idi, ama çok lezzetliydi, gerçekten çok güçlüydü! Ve böyle dağlarda yükselir, dalgalı ... HP'de cehennem. Ve kabuk - mmm ... m ... mnyam

[Loya]

HAKKINDA! Ne ekmeği! Loya, çok iştah açıcı topuz! Myakish övgünün ötesinde!
Natasha! Kızlar çok teşekkürler! Tarifin işe yaraması ve ekmeği beğenmeniz çok hoş.

[s]

Ve Prenses'de domates suyu ve düz bir kek pişirdim! Konumssusam düştü. Çok lezzetli, kesinlikle tekrar edeceğim. Ve ekmek yapımcısında da. SonadoraYürekten teşekkür ederim.