"Peynirli Gül" ekmeği

[Hamur:]

"Peynirli Gül" ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Un	450 g
Kuru maya	7 g (2 - eksik çay kaşığı)
Süt + su (yaklaşık yarısı)	290 ml
Sahra	1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz	1.25 çay kaşığı (kaşık ve çeyrek)
Tereyağı (eriyik)	60 g
Sebze yağı	60 g
Dolgu:
Demet dereotu
Peynir - Suluguni'yi Adıge ile ikiye aldım	150-170 g
Tereyağı (eriyik)	70 g

Pişirme metodu

• 24 cm çapında bölünmüş bir kalıp için
• 1. Sütü buhar sıcaklığına ısıtın. Oraya şeker, maya ve birkaç yemek kaşığı unun yarısını koyun, karıştırın ve kabarmaya bırakın.
• 2. Hamur çıkınca ekmek makinesinin kovasına dökün, hamur için diğer tüm ürünleri ilave edin ve "hamur" moduna getirin.
• 3. Hamur hazır olduğunda ikiye bölün, açın, üzerine eritilmiş tereyağı sürün, dilimleyin ve üzerine dereotu ve peynir serpin.
• Testin her yarısından 12 kare aldım. Sadece 24.
• 4. Sonra tek parçadan bir gül yuvarlayın, bölünmüş formun ortasına koyun (altını pişirme kağıdı ile örtün) ve sonra bir parça hamur alın, iç dolgusu ile ikiye katlayın, hafifçe tereyağına batırın .
• 5. Gülün etrafına bir daire çizin, katlayın. Bütün hamur parçaları serildiğinde, kalan tereyağı ile ekmeğin tüm yüzeyini bulaştırdı.
• Sonra formu ocağın üstüne koydu, üzerini bir havluyla örttü ve 180 gram ısıtmak için fırını açtı. 25-30 dakika sonra, hamurun hacmi gözle görülür şekilde arttı.
• Üzerine iri rendelenmiş Gouda peynirini serptim.
• Güzel bir kırmızı renge kadar önceden 180 derece ısıtılmış bir fırında pişirin. Pişirdikten sonra ekmek tavasını bir havluyla örtün ve hafifçe soğumaya bırakın.
• Parçalar kesilmeden bile kolaylıkla birbirinden ayrıldığı için ekmeğin kesilmesi tamamen isteğe bağlıdır.
• 

Not

Bir kaynak 🔗

Değişikliklerim kahverengi.
Gülleri çok severim! ve cheeserr! Peki, böyle bir ekmeği nasıl geçebilirim, kendin için düşün !!!
Bu ekmek !!! Lezzetli, güzel ama EKMEK !!! Turta dayanmayana kadar !!!

Gash, Rose ile sana geleceğim, işte böyle oldu
Peynir "Adıgei" tarafından kullanılmıştır.

🔗

GASHULKA, MERHABA !!!! SİZ HER ZAMAN YÜKSEKTE !!!! SİZ BİZİM KULINAROCHKA'SINIZ !!!!! TEŞEKKÜRLER DOĞUM GÜNÜ ..... Tarifi kesinlikle çalacağım ... Eğer net değilse kesinlikle tavsiye için geleceğim ...

[Gashenka]

Gashenka harika ekmek çıktı, ben de denemek istedim, ama sonunda Adige peynirine dikkat etmedim, yakında muhtemelen ona dikkat etmeyeceğiz, internette bir korkuya ne kadar peynire mal olacağını okudum, bizimki bunun için fiyatı keskin bir şekilde yükseltmek için koştu ve insanlar tedarikçilerimizi görmezden geldi ve depoların peynirle dolu olduğu ortaya çıktı, insanlar bizimkilerden daha ucuz olan Polonya peynirlerine geçtiler, bu yüzden fiyatı düşürdüler ..... ..... ama uzun sürmez, kendi ürünlerini satmak ve sonra onu beklenen seviyeye pompalayacaklar: kindar: sadece kademeli olarak, önce 2-3 ruble ve sonra 10 UAH için.

Tanya ve Adıgenin maliyeti nedir ???

Kızlar, teşekkürler!

Tanya ve Adıgenin maliyeti nedir ???

54 UAH var. kg başına.

Hala normal fiyat

Zaten 75 UAH'ye kadar var

Yarın Amstor'a gidip bir göz atacağım ... böyle fiyatlar da olacak

Peki, bir hafta önceydi, yarın fiyatın ne olacağını göreceğim .. hızla büyüyorlar, sert peynir zaten 70 UAH'dan fazla ...

[Gasha]

Genellikle öyle, bir zürafa bir ceylana aşık oldu Bu ekmeğe aşık oldum !!!



Ellerin altında "gıcırdadı", bir oklava ile basmak bile yazık oldu !!!!!! Ve ben bastırmadım, bir parçayı kıstırdım ve ellerimle yoğurdum! Merkezdeki gülü biçimlendirmeyi başaramadık, beni ara! Ekmek havadar çıktı! Ellerin altında ezilmiş gibi hissettiriyor !! Kısacası, kocamın da dediği gibi - SHEDERV !!! Gasha,

Sonuçta Duc - bir şaheser !!! Gül, dal gibi !!! Zeki kız, Ksyusha !!!

Bugün biraz ekmek denedik !! Lezzetli!!! Durdurmak imkansız - her şeyi kırıyorsun ve kırıyorsun !!! Hamur çok hassas !! Kocam gerçekten hoşuna gitti!

Burada ekmeğini pişirmeyeceğim ve fsё!

Ökseotu, çok sevindim! Avcıya merhaba!

Bütün ailemden Galochka'ya lezzetli turta için başka bir teşekkür daha ... bugün güvenle yedik .... ama oraya iki kat daha fazla dolgu koymuş olsam .... muhtemelen bir oturuşta ve yediği için ..... .... her şey TASTY'ye eşittir VE TEŞEKKÜRLER

Sağlığına!

Kızlar ve hamuru yoğurduktan sonra ayrılsın mı? veya hemen oluşturmak için?

[lenok2_zp]

lenok2_zp Tabii ki hamurun yükselmesine izin vermelisin HP'de "hamur" programında yoğuruyorsanız, bitene kadar beklemeniz ve ancak ondan sonra ekmeği oluşturmanız gerekir. Bir mutfak robotunda yoğuruyorsanız, hamurun boyutunu ikiye katlama ve metinde ilerletme fırsatı vermelisiniz.

Teşekkür ederim, zaten fırında

Peynirli ve dereotlu gerçekten lezzetli ekmek Yazara teşekkürler.
Hamur merdanenin baskısı altında gıcırdıyordu, dikdörtgenler hala dilimlenirken, hacim olarak çoktan artmışlardı, her şey hazır olduğunda ve durmasına izin verdiğinde, o da yükseldi. Hamur güzel. Ben sadece 9 gr. Sıkılmış maya kullandım.
Parmaklarını yalamanı tavsiye ederim. Saat 17'de pişirilir. 21 yaşında hiçbir şey kalmadı

[moby]

moby, Ekmeğin tadına geldiğine çok sevindim!

Evet, babam pişirdiğim en lezzetli şeyin bu olduğunu söyledi. Genelde ekmek gerçekten masaya geldi. Bu yüzden masamıza sık sık misafir olacak.

Mümkünse, tarih için misafirinizin fotoğrafını çekin!

[Gasha]

Çok teşekkür ederim, Gasha.
İşte mutfağımda böyle güzel kokulu bir gül "açmış"
🔗
🔗

[Lora0209]

Oh, Lora0209bu ne güzellik
Zaten monitörden bana kokuyor senin "gülün". Hayır, peki, buna gece nasıl sakince bakabilirsin? En azından bir havuç ya da başka bir şey "kemireceğim" ...

[Mila,]

Mila, "sana" sahip olabilir miyim? İnanılmaz kokuyor ... Korkarım havuçla idare edemeyeceğim, ama irade geliştireceğim, en azından sabaha kadar ...

Vay, evet, şirkette de bir "gül" var! Evet, irade çok büyük olmalı! Aferin! Ve bu güzelliğin ne pişirdiği ve irade yetiştirdiğin!

Tabii buna "sen" diyelim

[Lora0209]

Lora0209çok güzel gül! Bunu denediniz mi?

[Gasha]

Teşekkür ederim, Gasha, sabahı bekledim ve denedim ... bir fincan kahve ile: nyam: lezzetli. Kesinlikle hala pişireceğim, twirlies bana büyükannemin bir zamanlar bir Rus fırınında pişirdiğini hatırlattı ...

Ben de karşı koyamadım. Misafirlerim vardı ve onlara "Gül" ekmeği yaptım. Herkes çok sevindi. Harika bir tarif için Gachet'e teşekkürler.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, vay, ne gül !!!

[Gasha]

Gashaçok teşekkür ederim övgü! Ekmek gerçekten çok lezzetli! Tekrar tekrar pişireceğim.

[Gasha]

Gasha, "Gülünüz" yüzünden kocamla kavga ettim, geceleyin boğulmasını yasakladı (iki litre sütle!). Daha fazlasını söyledi asla yaptığım şeyi yemeyeceğim! Ve kim daha kötü?

Lena-Lena !!! Sen ne yaptın? Peki, kişi gönlününce yemek yemesine izin ver ...

Evet, göbek zaten kapıdan girmiyor

Ve yanlara mı?

[Gasha]

Gasha, bugün yine senin tarifine göre "Gül" pişirdim ve yine lezzetli, tekrar teşekkürler

Bir kez daha - sağlığınıza !!! Kabukların yanında harika görünüyor !!!

[Gasha]

Bir gül daha ve senin sayende bir tane daha Gasha

[Lora020]

Lora020Ne ihtişam !!!

[Gasha]

Gasha, ekmek için çok teşekkür ederim,: çiçekler: çok lezzetli !!!! Hamur yumuşak, kabarık!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, sağlığına! Çok hoş!!!

[Gasha]

GashaTeşekkürler ve en önemlisi inanılmaz lezzetli !!!

[Aşağı katlayarak gülün etrafına bir daire yerleştirin.]

5. Aşağı katlayarak gülün etrafına bir daire yerleştirin.

Kızlar, söyleyin lütfen, belki yanılıyorum, ama fotoğrafta katlanmış gibi görünüyor? Daha sonra teorik olarak peynir dışarı akabilir.

Her şey doğru. Katlayın ama peynir akmıyor.Rezervasyon yaptım, şimdi moderatörden düzeltmesini isteyeceğim, teşekkürler!

Teşekkür ederim Gasha! Ekmek zaten fırında. Sezgim beni hayal kırıklığına uğratmadı, yüz kez duymaktansa bir kez görmek daha iyidir, ancak fotoğrafta her şey çok açık. Her şey adım adım anlatıldığı için çok teşekkür ederim. Soğuduktan sonra bir fotoğraf çekeceğim.

Bekliyorum !!!

Hu-uuuuh, her şey yolunda gitti !!! BOMBİK Ekmek. Nefis olağanüstü. Sıradan bir sert peyniri rendeledim (Adege peyniri sevmiyorum), bu yüzden pişirildi ve yüzmedi bile. Görünüşe gelince, genellikle sessiz kalıyorum. Böyle icat etmek için ne kadar zekisin? Kısacası, raporum burada



İşte sadece "Görme yönünü zayıf bir şekilde hedefledim" - Merkezini eğirdim, ama yol boyunca, benim dışımda, bu mucizeyi yiyenlerin hiçbiri fark etmedi. Bir dahaki sefere daha iyi nişan alacağım. Bence peynir yerine haşhaş tohumu ve et dolgusu kullanabilir misin? Sen ne düşünüyorsun?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Aferin !!!

Elbette haşhaş tohumu ve etle benzer şekilde pişirebilirsiniz, ama o zaman zaten bir turta olacak !!! Daha sonra hamurun üzerine şeker eklenmelidir.

P. S. Kamusik, fotoğraf kötü bir şekilde kalktı. Köşeli ayraç kayboldu. Düzenle'ye gidin ve fotoğraf kodunun önüne bir köşeli parantez koyun ... şöyle görünmelidir: [URL = iyi ve sonra tüm kod