Haşhaş tohumu çörekler - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Haşhaşlı çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Bu çörekler güvenli bir şekilde "Onu eskiden kör ettim" veya "darı lapasının imhası" olarak adlandırılabilir.
Darı lapasının neden kaldığının ayrıntılarına girmeyeceğim. Sadece bir bardak mısır gevreğinden önce suda, sonra süt ve tereyağı ilavesiyle pişirildiğini söyleyeceğim.
Demek yulaf lapasını atmamak için yaptığım buydu.
Sıcak olana kadar bir bardak su ekleyerek bir kazanda ısıtın, yaklaşık 1 yemek kaşığı kuru maya ekleyin. l. slaytsız, orada ekşi krema, mayonez, tuz, şeker kalıntıları, her şeyi bir kaşıkla karıştırın.
Daha sonra, bir kaşıkla karıştırılması zorlaşana kadar unu yavaş yavaş elemeye başladı. Sonra tüm karışımı masaya döktüm ve hamur bağımsız bir şekle gelene kadar un eklemeye devam ettim. AMA hamurun orta derecede sıvı olduğunu ve özellikle ellerime yapıştığını söylemeliyim.
Bu aşamada tekrar aynı kazanın içine koyup üzerini bir kapakla kapattım. Bir saat içinde yükseldi.
Zor olmayan çörekler şeklinde. Kanıtladıktan sonra papatya şeklinde doğrayın ve üzerine şeker ve haşhaş tohumu serpin. T-190.200 derecede fırında ve yumurta ile yağlanır. Pişirme süresi, altın kabuk için pişirilmemiştir.
Not; İrmikle de benzer bir deneyin yapıldığına dikkat edilmelidir. Sonuç da harika.
Belki birisi işe yarayabilir ...