Buz mantarlı salata "Bahçe"

Buz mantarlı salata "Bahçe"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Buz mantarları	200 g
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Haşlanmış karides	200 g
Siyah pirinc	1 çoklu cam
Siyah zeytinler	80 g
Siyah havyar (deniz yosunu taklidi)	3-4 yemek kaşığı. l.
Havuç	2 adet
Turp	birkaç adet
Brüksel lahanası	birkaç adet
Brokoli	birkaç çiçek salkımı
Soğan turşusu için pirinç sirkesi	1 yemek kaşığı. l.
Yakıt ikmali:
Doğal yoğurt	120-150 gr
Zeytin. Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 çay kaşığı
Kıyılmış sarımsak	1 diş
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Havuç ve lahanayı kaynatın ve soğutun. İlk katmanla kalıbın altına buz mantarları koyun.
• 
• Bir sonraki katman soğanlardır, halkalar halinde kesilir ve pirinç sirkesi, tuz ve karabiber ilavesiyle birkaç dakika bekletilir.
• 
• Şimdi haşlanmış ve soyulmuş karidesler serildi
• 
• Her şeyi, tüm malzemelerin karıştırıldığı pansumanla doldurun ve yemeğin üzerini, iyi karıştırılmış siyah pirinç, zeytin ve bir blenderde doğranmış havyardan yapılan eşit bir "toprak" tabakasıyla kaplayın. Bu "toprak parçasının" kendisinin zaten oldukça lezzetli olduğunu söylemeliyim.
• 
• Şimdi geriye kalan tek şey, her birimizin zorluk çekmeden idare edebileceği sebzeleri "ekmek".
• 
• Kendine yardım et! Taze! Bahçeden!

Az önce kendimi fark ettim - buz mantarlarının konuya ne kadar iyi uyduğunu! Bu trendi kendim de sevdim - buz tabağım vardı, meyveli buz, buzlu çay, buz kulağı, hatta "şeker" vardı. Daha fazla düşüneceğim ...

Yaşasın!!! Larissa geri döndü !!!
Ve hemen - harika bir tarif! Çok hoş. Teşekkür ederim.

[Larissa]

Tüm yataklar için bir bahçe yatağı!
Sence yemek zamanı geldi mi? Belki hala büyümesine izin verir misin?
Larissa, bana göre fikriniz çok ... hatta çok, çok fazla!

Yine de, muhtemelen mantar ve karides olmadan kullanmaya hevesliyim. Garnitür olarak sebzeli siyah pirinç.

Bu arada, ne tür buz mantarlarının başka bir adı var?

Ne kadar güzel! Her zamanki gibi Larissa'da!

Urrrra !!!!! Rütbelere hoş geldiniz !!!!!!!! Larisaaaaa ne güzellik !!!!!!! bu şaheser !!!!!!!!

[Larissa]

Arkadaşlar canım, böyle bir toplantıdan ne kadar mutluyum! Teşekkürler kızlar! Yemek yapmayı gerçekten özledim ama yapacak çok şeyim var. Yapmaya çalışacağım ! Seni çok seviyorum !

Larissa, bana göre fikriniz çok ... hatta çok, çok fazla!
ne tür buz mantarları, başka isimleri var mı?

Premier, Olya, buz mantarı bir mantardır, çoğunlukla Asya mutfağından, kar ve mercan olarak da adlandırılır, genellikle Kore gıda ürünlerinin bulunduğu yerlerde satılır. Halihazırda hem Okey'de hem de Lenta'da ambalajlı olarak satın alabiliyoruz. Ve beni bu kadar övmeye gerek yok, fikrin kendisi yeni değil, çok uzun zamandır internette yürüyor. Böylesine muhteşem sebze salatası resimleri yaratıldı - yemek üzücü!

Larochka, tankın içinde olanlar için bir buz mantarının fotoğrafı mümkün mü? Ve sonra düz merak anlar !!! Ve sho bu böyle bir canavar mı ??

Evet, önceki konuşmacıyı destekliyorum! Ve başka bir soru: bu mantarları kaynatmanıza gerek yok mu?

Kızlar, onları satmıyor musunuz? İlk küçük fotoğrafımda böyle görünüyor! İşte büyük



Çok narin, kırılgan-elastik, hafif jelatinimsi. Daha çok bir tür deniz omurgasızına benziyor! Ve çok yardımcı oldu! Korelilerden denemenizi şiddetle tavsiye ederim, zaten pişmiş satılıyorlar.

Lorik! Ne kadar şirin bir bahçe fikrini depoma sürüklüyorum

Hayır, Larissa, satılık değiller! Onu görmedim - ne METRO'da ne de "ABC of Taste" de.Eh, boletus için en yakın ormana bir şey sürüp onları dondurmak mı?

[Larissa]

Larissa, Lorikiiii !!!! Selamlar! Ben de seni özledim!
Yeni döndüm ve hemen bize çok lezzetli yemekler getirdim!
Laris, söyle bana, bu mantar fotoğrafta yaşıyor mu yoksa donmuş mu? Güzel, mercana benziyor!

Ve böyle bir mucizemiz yok

Çin'de "gümüş kulaklar" olarak adlandırılan beyaz ağaç mantarı - bu mu?
Daha sonra teorik olarak, siyah ağaç mantarı gibi kurutulmuş briket halinde satılmalıdır. Sadece beyaz çok daha pahalı ve korkunç derecede tıbbi.

Hayır, Larissa, satılık değil

Satıldı Ol, yüzlerce kez satın aldı. Ve Koreliler için. Muhtemelen dikkat etmedin.

Şimdi Lorik'e ...
Lorik, hiçbir şeye şaşırmamaya alışkın olmama rağmen, bazen sadece şaşkına dönüyorsun!
Vay canına, ne ilginç bir tarif! Ve çok sıradışı! Gerçekten şaşırtacak bir şey var!
Üç kez Bravo!

Harika bir keşif! Memnun oldum! Tekrar etmeye cesaret edersem, onun için küçük bir tırmığım var! Muzaffer bir dönüşle!

New Riga'daki "Globus" da, bir salata barındaki bir kafede, her zaman ağırlıkça bu mantar bulunur, ancak çok fazla turşu!

[Larissa]

Onun için küçük bir tırmığım var

Evet, tırmıklarla etki genellikle öldürücü olacaktır.
Ve boşuna sen Larissa, defne reddettin. Çünkü herkes "yüksek sanat" ı kendi tabağına aktaramayacak.

Satıldı Ol, yüzlerce kez satın aldı. Ve Koreliler için. Muhtemelen dikkat etmedin.

Şimdi Lorik'e ...
Lorik, hiçbir şeye şaşırmamaya alışkın olmama rağmen, bazen sadece şaşkına dönüyorsun!
Vay canına, ne ilginç bir tarif! Ve çok sıradışı! Gerçekten şaşırtacak bir şey var!
Üç kez Bravo!

Aha, kesinlikle gördüm!

Bu, yolcunun kulübeme girmeden kendi yerine geri döndüğü anlamına gelir!
Ben, onlar intikam alacağım! Büyük Anavatanıma geleceğim ve küçük kulübenize yerleşeceğim!
Burada çok intikamcı biriyim, biliyorum ve çalıyorlar!
Ve söyle bana Larochka, partide ne kadar iyi olursa olsun, ama ev en iyisi!
Ve tarif tek kelimeyle harika!
Dün bir Çin balık dükkanında bu mantarlara baktım, şüphe duydum ve bu nedir, hmm?
Harika tasarım, Lorik!

[Larissa]

Oh, ne bir yatak büyüdü! Ve ne kadar iyi, henüz çimle büyümek için zamanı olmadı ... görünüşe göre son zamanlarda otlarını çıkardılar.
Çok güzel, Larissa.

"gümüş kulaklar" - bu o mu?

Aha, kesinlikle gördüm!

O, o, Olya, birçok ismi var, tekrar ediyorum, ama St.Petersburg'da ona sadece buz deniyor. Şu şekilde büyür:



Avantajlar şunlardır:

"İsrailli ve Ukraynalı bilim adamlarının modern çalışmaları, buz mantarının vücudun bağışıklık sistemi üzerindeki faydalarını doğruladı. Buz mantarı olarak da bilinen ahşap beyaz mantar:
- belirgin bir anti-radyasyon etkisine sahiptir,
- solunum sistemini güçlendirir,
- hematopoez süreçlerini iyileştirir,
- kandaki "kötü" kolesterol (düşük yoğunluklu lipoproteinler) seviyesini düşürür,
- antiinflamatuar özelliklere sahiptir,
- anti-alerjik özelliklere sahiptir,
- karaciğeri toksinlerden korur,
- nörolojik hasarı önler,
- beynin ve hafızanın bilişsel işlevi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir,
- tümörleri önler.
AIDS, fiziksel stres, yaşlanma durumlarında bile immün yetmezlik için ve mikro damarların erozyonunu / yaşlanmasını önlemek için önerilir. Hayati organlarda iyi bir perfüzyon (sıvının kan damarlarından geçmesi) durumunu korur.
Doğal bir D vitamini kaynağı olan Mercan Mantarı, cilt hücrelerindeki metabolizmayı ve kan akışını hızlandırarak cildi gençleştirir.
Buz mantarının faydalı etkilerinin uzun süreli kullanımla ortaya çıktığı unutulmamalıdır.

Ve Kore atıştırmalıkları her zaman mevcuttur. Burada zaten ıslatılmış ve kural olarak pirinç sirkesi ile hafifçe tatlandırılmıştır.



Ve kulağıma yaptığınız güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim sevgili dostlar!

Böyle mantarları gördüm! Büyük ihtimalle denedim bile. Kore salataları bölümünde. Bu yemeği seviyorum!
Tarif için teşekkürler - gidip bir parça toprakla ısırırdım. akım hadi, denir!
Larissa geri döndü - bu mutlu! Bu yüzden birçok harika tarif olacak!

[Dopleta]

Dopleta, evet, onu ormanda gördüm, Larissa ve evin yakınında, bir çiçek bahçesinde, bir zamanlar böyle biri büyüdü. Fotoğraf yakın zamanda arşivlerinden silindi (?).

Ve dün otururken, sizinkine bakarken, kocam en yakın ormana gitti ve daktilo etti - bir kova - çörek! Buraya!
Bugün patatesle kızartacağım.

Bahçe yatağı, ölümlülük! Doğrusu, güzelliği yok ettiğim (yediği) için üzülürdüm.

Ve biz bu mantara sadece beyaz odunsu diyoruz, çünkü bir de siyah var.

Ve hiç böyle görmedim ... ve duymadım ... eh, köy ...
Şimdi kesinlikle Korelilere veya başka bir yere bakıp yemek yapacağım. Tarif harika. Ve ne kadar güzel! Yine de ... şaşırmayı bırakmanın zamanı geldi. Larissa'mız her zaman sıradışı, lezzetli, güzel, muhteşem olan her şeye sahiptir! Hatta zarifçe söyleyebilirim!

Açıkçası, onu hiç canlı görmedim. Kızlar, onunla tanıştığınızdan emin misiniz? Aslında, sadece subtropiklerde büyüyor ... Ve işte böyle görünüyor



Ve tekrar, tüm övgülerin için çok teşekkür ederim!

Lorik, vitrinin olduğu fotoğrafı neden gösterdin? Şimdi tüm gözlerimi çevirdim, oradaki sho'ya baktım

bütün gözleri döndü

Pekala, flört et, peki, flört et! Koreli güzelliklerinizi ortaya çıkarırsanız, eminim daha çok işe yarayacaktır! Ve kesinlikle daha güzel!

Lorik, rakiplere baktığım şey nedir?
orada ne kadar yeşil

Bence bu sadece bir Margelan turpu.

[Dopleta]

Dopleta, Larisa, belki, belki de akıntınız tropiktedir ve büyüyor. Bu benim sıradan bir odunsu olana sahip olduğum anlamına geliyor.