Sandviç "Salata"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
haşlanmış tavuk fileto (tavuğun herhangi bir kısmı kullanılabilir)	2 adet orta boy
taze salatalık (kışın turşusu)	1 BİLGİSAYAR. orta boy
soğan	yarım orta boy soğan
Fransız hardalı (tahıllar)	1 sa. l.
balzamik sirke	0.5 saat l.
mayonez	2-3 st. l.
Dereotu
öğütülmüş karabiber
Çavdar ekmeği	4-6 adet

Pişirme metodu

Sabah sandviçleriyle bir dizi tarif açmaya karar verdim. Bir yerlerde böyle bir konu vardı, ama her şey ortak bir yığın halinde ortaya çıktı ve şimdi onu bulamıyorsunuz.
Neden salata? Çünkü sandviçin kaplaması prensipte salatadır. Basitçe ekmekle yenebilir, diğer malzemelerle tamamlayabilirsiniz (örneğin sebzelerle daha iyi, avokado iyi gider), ama benimki aşk sandviçleri.
Bu, küçük oğlunun en sevdiği etli sandviç. Vatanını onun için satacak. En çok yiyor.
Fileto sadece küpler halinde kesilmeli, salatalık - rendeleyin, soğanı - küpler halinde, baharatlayın, karıştırın, otlar ekleyin. Dill burada harika gidiyor, sadece doğru zamanda sahip değildim.
Fileto - et oldukça kurudur, bu nedenle pansuman sulu olmalıdır. Aynı sebepten salatalığı sıkmıyoruz. Soymak daha iyi. İyi mayonez alıyoruz ve yağ oranı düşükse daha da iyi. Bu mayonez kıvamda daha sıvı ve biz iyiyiz. Tüm filetoları nemlendirmek daha iyidir. Fransız hardalı hafif ekşi olma eğilimindedir, balsamico'lar (gerçek, iyi ve kalın olan yaşlı balsamico'lar) farklı bir tatlı tada sahiptir, bu nedenle birbirlerini dengelerler. Balzamik sirke yoksa - iyi, incir yanında olur))). Ve onsuz yapabilirsiniz.
Bu tür sandviçler için nadiren et pişiriyorum (hatırlatayım salatalardaki etler, sandviçler kaynar suya konularak pişirilir). Genellikle tavuk, bütün bir pişmiş tavuktan, bir tavadaki güveçten kalır. Kalıntıların toplanması, deri ve kemiklerin çıkarılması, ince kıyılması ve kullanılması gerekir.

* Anyuta *

Yer imlerime götürüyorum .. Hatta "salata gibi" bile pişireceğim!

Korkuluk

Alıntı: * Annie *

Yer imlerime götürüyorum .. Hatta "salata gibi" bile pişireceğim!

Benzin istasyonunu yeniden üretmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Sadece bunun için değil, genellikle et salataları için çok iyidir: mayonez, Fransız hardalı ve balzamik.

* Anyuta *

Alıntı: Korkuluk

Sadece bunun için değil, genellikle et salataları için çok iyidir: mayonez, Fransız hardalı ve balzamik.

Natasha, teşekkürler !!!

Antonovka

Natasha, peki, dün neredeydin ??? Bugün öğle yemeğinde kocam için bir tavuk göğsü soktum, yemiyorlar, sıkışmışlar! Ve işte çok güzel bir tereyağı
Teşekkürler arkadaşım!

Regina V.

Bir şeyler yemek istedim ...

Korkuluk

Alıntı: Antonovka

Natasha, peki, dün neredeydin ??? Bugün öğle yemeğinde kocam için bir tavuk göğsü soktum, yemiyorlar, sıkışmışlar! Ve işte çok güzel bir tereyağı
Teşekkürler arkadaşım!

Eh, sonuncusu değil! Bu benim tavuk kısıklığıyla ilgili. Onu vtyuhat etmek için hala zamanınız olacak ve bu formda))). Üstelik farklı bir biçimde de yapılabilir: fileto (kuvvetli ise kaynatılmamışsa) dilimler halinde kesilebilir. Ekmeğe pansuman sürülür, fileto bu tabaklara konur, tekrar pansuman yapılır, üstüne soğan halkaları ve salatalık kupaları konur. Sadece bir sandviçe benziyor. Cephaneliğimde bir düzine tam sabah sandviçim var))). Her çeşit somon ve haşlanmış yumurta dilimleri vb. Var. Muzhuk'u beslemek istiyorsanız - çevirin!

Alıntı: Regina V.

Bir şeyler yemek istedim ...

Bu ne için?..

Ksyushk @ -Plushk @

Alıntı: Korkuluk

bu farklı bir biçimde yapılabilir: fileto (güçlü ise kaynatılmamışsa) dilimler halinde kesilebilir.

Plakalı. Benim her zaman pişmiş tavuğum, seni piç, sen ne gerekiyorsa onu sandviç şeklinde yerler ~~buzdolabında ne var~~ister salata (herhangi biri) ister tek tek malzemeler.
Kendim için biraz yakıt ikmali yaptım. Denemek ilginç. Natasha, teşekkür!

Alıntı: Korkuluk