Sosisler "Ev"

Sosisler "Ev"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
sosis kılıfı
tavuk göğsü	2 parça
derili tavuk budu	5 parça
tuz	1 çay kaşığı
biber karışımı
kurutulmuş öğütülmüş sarımsak
acı kırmızı öğütülmüş biber

Pişirme metodu

• Yavaş yavaş sosis üretimine alışıyorum))
• Öyleyse başlayalım:
• Kıyma makinesine büyük bir rendeleyin ve göğüs filetosunu ve but filetoyu kıymanın üzerine kaydırın.
• Kıyma makinem var Caso FW2000
• Kıymaya damak tadınıza göre tuz ve baharat ilave edip iyice yoğurun. Ellerimle yaklaşık 3-4 dakika yoğurdum.
• Sosisler için domuz bağırsağım var. Akan su altında iyice durulanmalıdır.
• Sosis aparatını kıyma makinesine yerleştirin ve muhafazayı sosis aparatının üzerine dikkatlice yerleştirin.
• Burguyu önceden kıyma ile doldurabilir ve ardından kıyma makinesini açabilirsiniz, ancak kıymayı açıp yavaşça burgu yükleme deliğine koyabilirsiniz.
• Kıyılmış et, sosislerin elastik olması için kasaya sıkıca doldurulmalıdır, asıl şey aşırıya kaçmaktır, aksi takdirde kızartırken patlarlar.
• Her sosisleri bir iplikle bağladım, ancak kızarttıktan sonra iplikler kolayca çıkarılır.
• 
• Izgarayı maksimum sıcaklığa ısıtın, üzerine yağ gezdirin ve yaklaşık 12-14 dakika kızartın. Izgarayı Rakletnitsa konumuna getirin.
• 
• Sosisler çok lezzetli! İçi narin ve sulu!
• 
• Kupvty alışveriş yapın ve ev yapımı sosislerin yanında durmadı!
• 
• 
• 
• Herkese Afiyet Olsun !!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 parça

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

kıyma makinesi / ızgara

Not

Şimdi sadece kendim böyle lezzetli ikramlar yapacağım !! Hiçbir şeyin karmaşık olmadığı ortaya çıktı)

[Masha]

Masha, çok iştah açıcı sosisler çıktı! Ne kadar süre ızgara yaptın?

[Omlet]

Omlet, Ksyusha, teşekkür ederim !! Yaklaşık 13 dakika kızartılır.

[Maria]

Maria, hızlı ve güçlük yok!

[Merri]

MerriIrin, bu doğru kelime değil !! Çocuklar her gün benden böyle sosisler istiyor !!
Ve hepsi bu Melka'nın suçlaması, beni baştan çıkardı
Ama onun için olmasaydı, asla sosislere geçmezdi))))

[Masinen]

Masinen, burada suçluyu buldular))))
Sahibim Nedeniyle... ökseotu sayesinde bir haddeleme makinesi, kuyu ve kısmen bir kıyma makinesi var

Ve sosisler parlıyor, çocuklar soruyor ve büyük çocuğum onları sabah, öğleden sonra ve akşam yemeye hazır, evet, öğleden sonra da atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Ama yapmayacağım, bizde her çeşit var ve lezzetli. Bir düşünce olmasına rağmen, kendimi dizginledim, çünkü tembellik benimle bir çift olarak doğdu

[Lerele]

Lereleevet, o her şey için suçlu

ve sabah, öğleden sonra ve akşam onları yemeye hazır koca bir çocuğum var

Eva büyük bir diyettir, tabii ki toplu olarak pişirmeniz gerekir))
Kocam hemen her şeyi düşünürdü ve neden bu kadar az şey vardı?

hepsine sahibiz ve lezzetli

Aynı şeylere sahibiz, ama tabii ki evdekiler gibi değil

Masha, göbeklere dönüşüyor
Tavuk sosislerini çok seviyorum.
Biraz daha kuzu eti ...
Kuzudan biraz daha yap, ha?

[Masinen]

MasinenMasha!
Ne lezzetli sosisler! Biz de tavuğu seviyoruz!
Tarif için teşekkürler, onu "kutulara" götürdüm!

[Masinen]

Masinen,
Manyun ne sosisler mükemmel çıktı ..... ...., ama hala sipariş veremiyorum, 100 metre sonra nereye koyarım ki .... bıyık ....

[Borisonok]

Biraz daha kuzu eti ...
Kuzudan biraz daha yap, ha?

Ben de seviyorum))
Bu konuyu ciddiye almalıyız: mail:

BorisonokLena, teşekkür ederim !! Evet, tavuk çok yumuşak!

Görüntüyü bırakacağım daha küçük bir tane göreceğim

Galya, teşekkürler))
Dinle, MyasnoV'da bağırsak ve biraz satın alabileceğin söylendi. Bak)

Her şey süpürüldü, bekliyorum

Lezzetli sosisler! Masha, tarif için teşekkürler!
eh, deneyler için cesaretimi nereden bulabilirim?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, yat Limanı, Omelchik ve ben ikiye aldım, yüzüne metreler yazıyorlar)))
Teşekkür ederim))

Bu yüzden birini napalapeler için çalkalamanın gerekli olduğunu düşünüyorum)))

[yat Limanı]

yat LimanıMetroda 5 ve 10 metrelik paketler var.

[Maria]

Maria, sosisler harika çıktı.

ama hala sipariş veremiyorum, 100 metre nereye koymalıyım ...

Galina, oh, burada kıyma makinem yok, yoksa seninle yarı yarıya bağırsak satın alırdım

Sosisler çok aptaldır, bir çantaya sarın ve pişirin))

Ne güzellik! Ve bağlamda - boğulmak mümkündür! Şimdi kaç tanesini ızgara yapacağımı biliyorum, yoksa korktum ...

[yat Limanı]

yat LimanıMetroda 5 ve 10 metrelik paketler var.

Evet, nerede o? Dün Metrodaydım ve görmedim. Hangi departmanı aramalısınız?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, teşekkürler)))

Sosisler çok aptaldır, onları bir çantaya sarın ve pişirin))

Ve sonra, tabii ki yapabilirsin !!!
Bir daha ki sefere yapacağım))
Sous vide sosisleri olacak)

Ne güzellik! Ve bağlamda - boğulmak mümkündür! Şimdi kaç tanesini ızgara yapacağımı biliyorum, yoksa korktum ...

Irina, çok teşekkür ederim !!! Evet, ızgara yapmak bir tavadan çok daha lezzetli.
Ve şekli bozmamak için basmanıza gerek yok)

[yat Limanı]

yat LimanıMetroda 5 ve 10 metrelik paketler var.

Evet, nerede o? Dün Metrodaydım ve görmedim. Hangi departmanı aramalısınız?

Kızlar soruya katılıyor, Metroya gidiyorum, onları orada nerede izleyeceğim ...

[Masinen]

MasinenMasha! bir başarı için bastırıyorum ..... tavuk sosisleri, hiç yapmadım .... sadece domuz eti .... Uçlarını bir düğüm halinde bağladım ... şimdi kesinlikle tavuk sosisleri yapacağım .. ve hatta ızgara bile yapacağım! !!

[Galina]

GalinaPazarımızda her biri 10 metre olan bir kasaptan alıyorum ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, onları skvorodda mı pişiriyorsun yoksa pişiriyor musun?
Tavuk sooo lezzetli, dürüst bir kelime !!
Ve daha da fazlası, böylece bir ızgaranız var.

Ve hangi 10 metrede?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, nerede o? 10 metre genellikle harika ...

Bunu yapmaya çalışmalıyım, sadece bir kabuk almam gerek

[Masinen]

MasinenFırında pişirdim, çantada ...

[Maria]

Maria, Galina, Uzun zamandır aldım ... şimdi bile bilmiyorum ... Gidip ne kadara mal olduğunu öğrenmem gerekiyor ... sonra abonelikten çıkacağım ...

[Marlanca]

MarlancaGalina!
Ve aynı 90 metrenin memnun etmediği şey ... çok daha ucuz. Onları dondurucuda tutuyorum, ikinci yıldır sakince yatıyorlar ve onlara hiçbir şey yapılmıyor. Tam çıkardığımda, çok fazla çözmemeye çalışıyorum. Ondan önce, farklı paketlere koydum ve gerektiği gibi çıkardım, ama bu sefer tembeldi.

Metrodaki kızlar soğutulmuş et bölümünde cesaret satıyorlar. Düz kaplarda paketlenmiştir. Küçük bir et paketinin bulunduğu raflarda yığınlar halinde duruyorlar. Tüm Metro istasyonlarında malların düzeni yaklaşık olarak aynıdır. 5 m'lik bir paketimiz var, 120 rubleye mal oluyor.

[olaola1]

olaola1Olya, teşekkürler !! Gidip göreceğim, ama oradaki cesareti hiç görmedim

[Maria]

Maria, kıymalı rafların altına koyduk.

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim! Vay canına, orada ne sattıklarını hiç düşünmemiştim.

Masha, güzel sosisler. Ve sık sık ızgarayı patlatırım Daha çok Unite'de sigara içiyorum ve sonra patlıyorlar
Evet, metroda bana cesaret satın aldılar.

[Maria]

Mariave bu bağırsaklar nasıl saklanır? Erkek arkadaşımda böyle bir ağızlık var, gerçekten istedim! Tarifi de YouTube'da gördüm, oraya krema eklediler, sonra buzdolabına koydular, sonra tekrar sıvı eklediler ve her şey seninle çok basit!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik bana talimatları verdi, bana her şeyi anlattı ve raflara koydu ve biraz boşluk bırakmanız gerektiğini, bir kıçına bağlanmamaları gerektiğini ve sonra büyüyecek bir yerleri olacağını söyledi)
Ve ayrıca delebileceğini ve onlar da patlamayacaklarını söyledi)

ve bu bağırsaklar nasıl saklanır?

Bir paket tuz alın, iyice doldurun ki hem yukarıdan hem aşağıdan ve her yerden tuzla yıkansınlar)
Ve buzdolabında durabilirler.

her şey seninle çok basit!

Bu yüzden daha az telaşlı olmayı seviyorum ve sonuç çok lezzetli.)
Ancak karmaşık tarifleri de deneyebilirsiniz))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik bana talimatları verdi, bana her şeyi anlattı ve raflara koydu ve biraz boşluk bırakmanız gerektiğini, bir kıçına bağlanmamaları gerektiğini ve sonra büyüyecek bir yerleri olacağını söyledi)
Ve ayrıca delebileceğini ve onlar da patlamayacaklarını söyledi)

Ve yeri terk ediyorum ve bir iğne ile deliyorum ve tüm lano patlamaları

Tanya, yani patlarlarsa, yine de lezzetliler !!!!

Bir şey için bir hava kabarcığı görüyorum, onu ızgarada gördüm ve patlamıyor, bu yüzden bir bıçak alıp deldim

Merhaba kızlar! Burada acemi biriyim, neredeyse karmaşık sosisle boğuluyorum. Bana çocukluğumu hatırlattı, domuzların annesi domuzları nasıl kestiklerini saklamadan önce sosis yaptılar. Pekala, uzun süre bir kabuk (bağırsaklar) arayın: cray: Onu hiçbir yerde bulamıyorum. Belki birisi postayla nereden sipariş verebileceğinizi biliyordur? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz

[Ludmila]

Ludmila, foruma hoş geldiniz.
Buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

Oh çok teşekkür ederim!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, dost canlısı forumumuza uğramış olman çok iyi !!!

[Lena-Helen3097]

Masha sosis tarifi için çok teşekkür ederim. VE Lena-Helen3097 domuz bağırsaklarını paylaşmak için.
Sosisler çok lezzetli. Ama kıyma makinem olmadığı için bağırsaklarımı kesilmiş plastik bir şişeden doldurdum. Ben biraz bağırsaklarımı doldururken ölmedi ... Muhtemelen artık bu tür başarılara çekilmeyeceğim
İşte bir ilerleme raporu.
Bu sosisler hala çiğ

Ve bu hazır. Isı ile, ısı ile, tabiri caizse

Oooh! peki, bitirdiniz !!!!! Güzel!

[Lena-Helen3097]

Masha sosis tarifi için çok teşekkür ederim. VE Lena-Helen3097 domuz bağırsaklarını paylaşmak için.
Sosisler çok lezzetli. Ama kıyma makinem olmadığı için bağırsaklarımı kesilmiş plastik bir şişeden doldurdum. Ben biraz bağırsaklarımı doldururken ölmedi ... Muhtemelen artık bu tür başarılara çekilmeyeceğim
İşte bir ilerleme raporu.
Bu sosis hala çiğ

Ve bu zaten bitmiş haldedir. Isı ile, ısı ile, tabiri caizse

Teşekkürler kızlar