Rom, yıldız anason, tarçın, pembe biber ile "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)" tatlı kuru erik

[Sveta]

Sveta, zevkinize göre içecek seçin
Ancak rom, kuru erik için çok uygundur.

Ancak rom, kuru erik için çok uygundur.

Bu yüzden rom için gideceğim, cevaplarınız için çok teşekkür ederim

03 Eylül 2016 Cumartesi 22:17 Eklendi

Sveta, zevkine göre içecekleri seç

Bu içeceklerden hala anladıysam, ara sıra kek pişirmeye başladığımda konyak aldım, kızım Sudak'a gitti, onun için Koktebel konyak sipariş etti, tadı neye benzediğini bile bilmiyorum, övgü alayım kekler için. Zemin. yıllar önce çikolatalı kekleri emprenye etmek için bir çikolata likörü yaptım ve buzdolabında duruyor, votka gibi kokuyorum, kekleri nerede ıslatacağım, sadece parayı votka, çikolata ve yoğunlaştırılmış süte aktardım.

Tatiana, tarif için teşekkürler. Bu tür baharatları rom ile birlikte ilk kez kullanıyorum ve çok iştah açıcı bir koku ve tada pişman olmadım. Bir porsiyon zaten dökülmenin sonuna geliyor, erikler lezzetli. Ve ikinci kısmı koydu, direnemedi.

[Olya]

Olyave bu doğru çözüm, erik lezzetli ve çok iyi, sorun değil Sağlığınız için!

[Yönetici]

Yönetici, Tanya tatlı erik dökmenin sonuna geldi.!.! ..!.
Size söylemek istediğim ... ... bu bir erik değil ... ... bu bir ilaç, gerçekten dolgunun ne zaman biteceğini düşünüyordum, yoksa 5 kg'ı da yiyeceğim ...
Tanrım, ne lezzetliler .... çok güzel!

Şimdi eylemlerin algoritması.
Bazılarını şurupta, kavanozlarda bırakacağım ve bazılarını kuruyup saracağım (çikolataya batırılmış).
Hala bir dolapta saklamanın güvenli olduğunu anladım, değil mi?
Tarif için çok teşekkür ederim, inanılmaz lezzetli yemekler!
Daha fazla kilo almalıydım!

[Yönetici]

Yönetici, Tanya tatlı erik dökmenin sonuna geldi.!.! ..!.
Sana söylemek istediğim şey ...erik değil ... bu bir uyuşturucu, Zaten dökmenin ne zaman biteceğini düşünüyordum, yoksa 5 kg'ı da yiyeceğim ...
Tanrım, ne lezizler .... çok güzel!

Ha ha! Uygun bir şekilde söylenir, bir ilaçtır Zambak - bağımlı! Sağlığınızın tadını çıkarın!

Duc, piyasada hala erik var, bir torba teneke kutu karıştırıp marine edebilirsiniz

Hazır erikleri kurumaması için balkonda şurup içinde beklettim. Mayıs ayına kadar balkonda durdular. Şimdi buzdolabındaki şurupta hala erik kalmıştır.
Dolabın içinde erikleri tutmadım - hiçbir şey söyleyemem.

Çikolatadaki erik de balkonda saklandı - tamam, çikolata erimedi, ıslanmadı, erikler bozulmadı

Evet, korkarım hala dolguyu koyarsam, kot pantolonuma kesinlikle sığmayacağım ... Risk almaktan korkuyorum ...

[Tatyana]

Tatyana, güzellikler ve kullanışlılık tarifleri bulduğunuz için teşekkür ederiz! Bu sene tatlı kremam var

[Lena]

Lena, kuru erik harika, temiz, yağlı, her tarafı pürüzsüz görünür
Ve hiç şüphe yok ki lezzetli!

Sağlığına!

[Yönetici]

Yönetici, Sana başka bir hayranlık getiriyorum! Bugün nihayet bu inceliği denedim. Ne kadar lezzetli ve lezzetli olduğunu söylemeye gerek yok. Deneme için çok az yaptım. Ve nedense, hazırlık sırasında, bana hiçbir şey işe yaramadı, sadece zamanımı boşa harcadım gibi geldi. Kremayı bir kaba koyup, bir şekilde yiyeceğimizi düşünerek buzdolabına koydum.
Ve bugün orada ne olduğuna bir bakmaya karar verdim. Şaşkına döndüm, ilahi tat ve aroma, zihin yenilebilir ve bu, "çarpık" ellerimle. Yazarın ne kadar lezzetli olduğunu hayal edin. Tanya, bir kez daha çok teşekkürler.
Kavanozu tekrar kapattı ve Yeni Yıl şampanya için bir kenara koydu.Şimdi bu benim en sevdiğim kuru erik tarifi olacak, çok yapacağım, çok ...

[Larissa]

Larissa, sağlığına!
Oh, Yılbaşı tatlısı için asil bir ikram ortaya çıkacak, süper

İlk pişirdiğim zamandan kalma bir kavanoz kuru erik var - süper lezzetli

[Tatyana]

Tatyana, bu tarifin sonbaharda gözüme çarpmaması üzücü: balkondaki kutunun zemini dondu. Hiç erik almak istemedim ve kocam 2 kutu almak istedi, ama onları tek bir kutuya ikna edemedim

[Albina]

Nuuuuuu .... aynı zamanda olur
Albina, yer imlerinize erik alın, kaç tanesini yapamazsınız, her şey biraz çıkıyor

Ve daha fazlası için buraya bak Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"

Aklıma sadece erik turşusu geliyor ama çoğunlukla taze erik yemek için. Sadece ben ve kocam dışında kimse reçel yemiyor

[Albina]

Albinaortaya çıkan şey hiç reçel değil, nasıl söyleyeceğimi bilmiyorum, tek kelimeyle lezzetli bir tatlı. Bunu yaptığımda, bir nedenden ötürü, en iyi ihtimalle sadece reçel olarak iyi sonuçlanacağını düşündüm. Sonuç tüm beklentileri aştı.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya tüm süreç, ilk dolumdan bir gün sonra gitti.
Geçen sene yapmış olsam da, nedense bu sorular bende sadece bu soruda ortaya çıktı.

Yetersiz ateşe erikleri şekerli koydum, indüksiyonum 2 ku. Aynı şekilde, alttaki bu erikler şekillerini biraz kaybetti, bu yüzden taze olanların büyük kısmına 7 parça daha ekledim.
Ve öyleyse Tanya, ya üzerine ilk şeker döktüğünde, onu küçük bir ateşte eritirsen? Yoksa tam olarak olmayacak mı?
İkincisi, döküm işleminin başlangıcında döküldükten sonra erikler hafifçe örtülmeli veya bir kapakla sıkıca kapatılmalı mı?

[Zambak]

Zambak, başlangıçla birlikte!

Erikleri kaynatmaya gerek yok! Görünüşlerini kaybedecekler ve dağılacaklar.

İşin püf noktası bu - erikleri pişirmiyoruz, ancak eriklerin yavaş yavaş pişeceği ve görünümünü kaybetmeyeceği sıcak şurupla dolduruyoruz.

Bu prensibin amacı, meyvenin içindeki eriklerin çiğ suyunu iki hafta boyunca şeker şurubu ile değiştirmektir. Bu aynı zamanda meyveyi korumanın bir yoludur.
O zaman hem tadı hem de rengi olacak.

Sıcak şurupla doldurduktan sonra kavanozları kapaklarla kapatın ve bir gün bekletin.

[Yönetici]

Yöneticievet, anladım. Geçen sene yaptım.
Tanya'yım, ya eriklerin üzerine ilk kez eritilmiş şekeri dökersen?

Ama bu benim gelecek için.

[Zambak]

Zambakseçenekleri deneyin ve karşılaştırın.

Çiğ erikler önce şekerle kaplanırsa, çoktan meyve suyu vermeye başlarlar, şekere doyurulurlar ve ayrıca sıcak şurupla doldurulduğunda çatlamazlar.

[Yönetici]

Yönetici, her şey açık, Tanya. Zaten gelecek yıl karşılaştırırsak. bu yıl zaten iyi bir oyun!
Cevap için teşekkürler. Çatlamayın önemli!

Şey, Tanya ... Boşlukları çoktan bitirdim. Ve bu konuyu okumak gerekliydi. Önemli olan, evde sadece bir kilo erik olması, sabahları sürece başlayabilirsiniz.
Daha küçük eriklere sahip olmak daha mı iyi? Yoksa hepsi aynı mı, ne kadar güçlü?

[Dasha]

Dasha, herhangi birini yapabilirsiniz. Ama ben büyük bir katı eriği tercih ederim, daha az kaynar, sonra bir şey kalır

Ancak, o zaman sürekli olarak bu konuya bakacak ve çocuklar için lezzetli hediyeler hazırlayacaksınız - meyvelerden kendi ellerinizle neler yapabileceğinizi görün ve onları Yeni Yıl için verin.

Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"

Bu konuyu uzun süre gördüm, okumaya çalıştım ama sonra çok yüksek bir mutfak gibi geldi !! Bir şeye başlamaktan bile korktuğumu.
Daha yakından bakmalıyız. Aksi takdirde, Yeni Yıl köşede.
Ve söz verdiğim gibi erikleri şekerle kapladım. Yalan

Bugün onu ikinci kez kaynattım ve eriklerin yaklaşık dörtte biri çok yumuşak. Başlangıçta her şeyi daha çok almaya çalıştım. Muhtemelen, bunlar hala yeterince sağlam değildi. Acaba onlardan bir şey gelecek mi gelmeyecek mi?

Dasha, süreci sonuna kadar getir. Yavaş yavaş, meyve suyu gider ve şeker işini yapar.
Ve sonra şurup, acı erik yumuşarken, soğuduktan sonra da daha sert hale geliyor.

[Yönetici]

Yönetici., Tatyana, tarif için çok teşekkür ederim, 4 kg'dan erik yapıyorum. Pazartesiden beri günlük kaynayan şurup dolumları yapılmaktadır. Özel olarak satın aldım yıldız anason, pembe biber ve rom, tarçın mevcuttu. Günlük tadımlar sonucunda ikinci bir parti düşünüyorum.

[Masha]

Masha, sağlığına!

İştah yemekle gelir Evet, erikleri korumanın harika bir yolu

Buradaki meyveye bakın, hediyelerle zaten başa çıkabilirsiniz Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"

Teşekkür ederim. Tamamen katılıyorum )))

Acaba onlardan bir şey gelecek mi gelmeyecek mi?

Ben de ilgileniyorum. Bir yıl sonra .

Dashul, lütfen bize nasıl bittiğini anlatır mısın?

[Innochka]

Innochka, Evet
Kamera yok, telefon bir şekilde iletiyor:

Bunlar artıklar, dürüst olmak gerekirse, onları unuttum, buzdolabında artıklar var, hatırlamalıyız
Pek bir şey olmadı, Yeni Yıl için arkadaşlarıma davrandım. Benden bir tarif istediler ama kimse tekrar etmeye cesaret edemedi
Bazı erikler biraz daha yumuşak çıktı, bazıları daha sert ama şekillerini iyi koruyorlar, dağılmıyorlar.

kimse tekrar etmeye cesaret edemedi

Benim gibi .

Uzun yıllardır bu konudaki yorumları takip ediyorum ama yeterince cesaretim yok.

Benim için bu başarı buna benzer.

Ama bu eriklerin buna değer olduğuna inanıyorum !!!

Teşekkür ederim Dasha !!!

Süreç benim için ÇOK ilginçti! Ve ne zaman istersen, tembellik değil, her zaman zaman ve zaman vardır. Merak öyle mi !!

Tanyushina'nın havuçlarını da yaptım, alışılmadık olduğu yer burası!

bu gerçekten olağandışı olduğu yer!

Önerilen ?!

Önermek

Ama hiç kimse, temelin çikolata altında sıradan bir havuç A olduğuna inanmaz.

Ve hediyeler en çok olanı! Ve ucuz ve lezzetli ve yemek yapmak sorunsuz ve en önemlisi, kimsenin uzun süredir böyle bir şeyi yok, o zaman bu tür hediyeler hatırlanacak

"Şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)" marmelat (Yönetici)

Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"

Kışın erik yedim, çok lezzetli!
Tekrar etmek istiyorum Ve bir soru ortaya çıktı: bir kilo önceden temizlenmiş erik? Veya kemikli mi?

[Dasha]

Dasha, ruhu ve midemi rahatsız etme ben de istiyorum!

Eriklerin ağırlığını temiz, çekirdeksiz alıyoruz

2 kg şekerle uykuya daldı.
Süreç başladı

Yapmayacaktım ama oldu, acilen takılması, temizlenmesi, şekerle kaplanması ve buzdolabına konması gereken erikler vardı. Hafta sonu için kulübeden ayrıldım ... Döndüm ve onlar ayakta bekliyorlardı ve sonra Tannin'in tarifini hatırladım. Sanırım değildi ve başladı ...
Karoch, demek istediğim bu. Baharatlardan ne kadar erik, göze şeker, tarçın, yıldız anason ve kara rom, karanfil ve yorumları okuduktan sonra yenibahar eklediğini bilmiyorum. Süreç devam ediyor, sonucu çoktan beğendim. Şimdi kesinlikle tekrar edeceğim, ancak tarife göre mantıklı bir şekilde hissederek

Neredeyse 3 haftadır kaynıyorum
Hastalandım ve ellerim kavanozlara uzanmak için uzanamadı.
Lezzet ortaya çıkacak !!

Süreç devam ediyor, sonucu çoktan beğendim. Şimdi kesinlikle tekrar edeceğim, ancak tarife göre mantıklı bir şekilde hissederek

Pekala, işte ... ama "lezzetli değil, çok fazla bela var" dedi.

Erikler buzdolabında (ve kışın ve balkonda) mükemmel bir şekilde duruyor ve önümüzdeki bir Yeni Yıl var ve hediyeler gerekli olacak ... erikler mükemmel

Ve sadece yapın, bu konuya ve özellikle çikolatadaki basit havuçlardan bile meyvelerden ne gibi muhteşem hediyeler yapılabileceğine bakın. Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"

BEN?

Boşuna sürüklemedim

Hafta sonu bir arkadaşını ziyaret ediyordu ve kısa süre önce kendisine pembe biber de dahil olmak üzere bir dizi baharat hediye edildi. Ve onu satışta görmediğimi söylemeliyim ve son kez erik de onsuz yaptım. Ve sonra görüyorum - o !!! O sordu, benim için iyi uyudu
Bu yüzden birkaç gün daha, biberli, sonra kavanozlarda kaynatacağım. Toplamda neredeyse bir aydır erik hazırlıyorum.

Keşke yumuşamasalar da tadı kazansın

Yumuşak değil.
Neden erikli baharatları saklamak için kavanozlara koymuyorsunuz?
Belki orada lezzetli ve aromatik bir şeyler verirler

orada lezzetli ve aromatik bir şeyler verecekler

Marinada uzun süre kaldıktan sonra, tatsız bir tat alabilirler. Ve böylece işlerini yaptılar, tat verdiler ve yeter.

Her şey, Tanya, nihayet bugün kavanozlara yerleştirildi.
Ve sonra zaten yerdeki tavadan bıktım)))
2 kg net ağırlıktan erik, gözbebeklerine 0,5 litrelik 4 kavanoz ve bir yerlerden 150 ml lezzetli şurup geldi. Hatta onun için üzülüyorum, belki emprenye için bir şeyler bırakıyorum.
5 erik parçası yayıldı. Stalwarts'ın geri kalanı !!
Genel olarak, her zaman olduğu gibi
Kışın tadını çıkaracağım

Hatta onun için üzülüyorum, belki emprenye için bir şeyler bırakıyorum.

Ayrıldığınızdan emin olun! Kaynatın ve sıcak kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Duracak

Ve kuru erik olgunlaşmış, aşılanmış



Tatlı meyveler "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)"