Ev yapımı hatmi

Ev yapımı hatmi

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
şeker	2,5 stkn (veya 0,5 kg)
Su	0.5 stcn
soda	0.5 çay kaşığı
limon asidi	0.5 çay kaşığı
anlık jelatin	25 g
* bardak = 250 ml

Pişirme metodu

• Jelatini 0,5 su bardağı soğuk suya batırın.
• Şekeri ve suyu bir tencereye koyun, karıştırın, 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından soda ve sitrik asit ekleyin, iyice karıştırın, 7 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alın, mikser kasesine dökün ve ıslatılmış şişmiş jelatini oraya ekleyin ve düşük hızda başlayıp en güçlü olanına geçerek çırpın. Yavaş yavaş, hatmi kalınlaşmaya başlayacaktır.
• Kalıplara ayırın ve silikonun gerisinde kalmanın kolay olacağı durumlarda 2 saat bekleyin. Ve gençliğimde, bir kaşıkla uzanmak mümkün olana kadar kırbaçladım.

Benzer tarifler

Şekersiz Marşmelov (Huzur)

Yabanmersini Marşmelovu (ang-kay)

Kalın reçelden hatmi, reçel (tarif bertarafı) (musya)

ve hangi rengi boyayabilirsiniz? güzel gibi. Lezzetli?

ama merak ediyorum .. bu tarifte bir şekilde kullanmak mümkün mü .. genel olarak iyi bir gnome şirketinin etrafında duran iki paket vişne aromalı jöle var .. 50 gram bileşim: şeker .. jelatin .. sitrik asit ..

Ve tadı nasıl şeker ya da kabarık?

[zürafalar]

Ev yapımı şekerlemeler yaptım reçete ile zürafalar... Tarifinde soda yok. Nadiiave soda ne için?

[zürafalar]

Ev yapımı şekerlemeler yaptım reçete ile zürafalar... Tarifinde soda yok. Nadiiave soda ne için?

Konuda Zürafalar, sadece son gönderide sodadan bahsediyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0

Oh, son mesajlara bakmadım. Teşekkür ederim

Vay canına, şekerleme yapmak bu kadar kolay mı? Zor düşündüm
Kesinlikle hafta sonu yapacağım, sadece aynı silikon kalıplar var.
Tarif Nadezhda için teşekkürler!

ve tarifimi kaybettim)))
fırıncıyı kaldırdım sanıyordum
pancar suyunun rengi yapılır.
bunu zaten kim yaptı?
raporlar nerede?

Sadece bugün düşündüm, belki, bu tarife göre (yani, sodalı) marshmallow, ama hiç kafam olmadı

Bu miktar için bu büyüklükte kaç tane kalıp kullanılır? Ve şekerlemeler iyi çıkarılmış mı?

İşte benim fikrim soda ile tarifime uygulandı.

Elma püresi ve pektin ile hatmi yapılmaz mı?

Bu nedenle bir evimiz var

Bu nedenle bir evimiz var

Pektin ile ev yapımı değil mi? Ve bence agar-agar hakkında ...
Chadeyk'in tarifine göre bunu gördüm: 🔗

Ve diğer tariflerin var olma hakkı yok mu? Yoksa isim patentli mi?

Babam şekerleme konusunda şımarık, bunun bir lokum olmadığını söylüyor, bu şeker Ve hoşuma gidiyor Tabii ki, aslında tam olarak bir lokum olmasa da ... Onu bir şekilde aramaya çalıştım ve sonra Marshmallow hazırlamanın benzer olduğunu hatırladım.

Etiketinde pektin içeren bir kompozisyon bulunan, ancak görünüş ve tat olarak benimkiyle birebir olan "Accord" tarafından üretilen bir hatmi var düşünün. Sonra insanlar. satın almak, hiç şüphe yok. Ve sonunda, kategorik olarak bunun gerçek bir hatmi olduğunu iddia etmiyoruz. Ve satışta pektin görmedim.

Ve diğer tariflerin var olma hakkı yok mu? Yoksa isim patentli mi?

İsmin patentlenebilirliğini bilmiyorum. Bana her zaman marşmelov elma püresine dayanıyor gibiydi ... Bu kişisel bir görüş, hiçbir şekilde özgünlük numarası yapmıyorum ...

Herkese iyi günler! Hatmi almadım ... Kalıplara koymaya başladığımda, kütle gerildi, kaşıktan uzun bir iplikle bir şekilde yaydım. Bir çeşit lastik olduğu ortaya çıktı ... Bunun neden olabileceğini söyle bana?

Daha uzun süre dövmen gerektiğini düşünüyorum. Ben de ekmeye çalıştığımda gerildim ve lokumların düz olduğu ortaya çıktı. Tekrar dövmeye karar verdim ve sonra sertlik olmadan iyice yerleşti ve şekerlemeler daha hacimli hale geldi. Ama Zürafanın tarifine göre sodasız yaptım

Teşekkür! Deneyeceğim ...

Ve ben dolandırıcıyım sanırım. Kaşıktan, ellerden, dokunduğu her şeyden sıyrılamadığım ortaya çıktı. Bir balçık gibi görünüyordu, öyle oyuncaklar var, onu duvara atarsın ve aşağı kayar. Ancak bu kütlenin daha güçlü olduğu ortaya çıktı ve onu yırtmak imkansızdı. Daha uzun kurumaya bıraktım, kalın lastik gibi görünüyordu. Belki jelatini değiştirdim? Kitlelerle uzun bir savaşın ardından kendini bir çöp tenekesine attı. Sodadan yapılmıştır. Bunu kesinlikle tekrar etmeyeceğim.